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October 17, 2010
カテゴリ：ケーキ
お客様のご要望で、自宅でケーキ教室を開催しました。 納品先でのちょっとしたお声かけから始まったお付き合いに感謝です。 意気投合してランチもしたり、仲良くさせていただいています。 昨日は3歳の男の子と3年生の女の子をつれて、1時間掛けて我が工房へ。 18センチのデコレーションケーキと、搾り出しクッキーの2種類を作りました。 お姉ちゃんは、私の話をしっかり聞いて、上手にケーキの粉あわせをしたり クマやウサギやハートのクッキーをかわいく絞って焼きました。 私は普通のおうちにある材料で、手抜きではないけれど簡単に作れるレシピを 考えて教えています。 「こんなに簡単なのにケーキ屋さんの味！」と喜んで下さった。 お帰りの前に、次回はピザを焼きたいと予約していただきました。 ありがとうございます。 これまでもいろんな方にパンを習いたいとか、教室はとか聞かれてたのですが 納品で手一杯で気持ちの余裕がなくてお断りしていたのです。 やってみると、自宅教室の楽しさも捨てがたい。 自分の大好きな工房で、パンやケーキに親しんでいただくのってすてき♪ 教室の宣伝はまったくしてないので、少し案内を出してみようかな。 昨日使ったカップはこちら。自宅だと、好きで買い集めた食器を使えるので それもまた楽しみの一つ。  ウエッジウッド(Wedgwood) ジャスパー ティーC/S#wdw001053 【YDKG-f】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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