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November 26, 2011
カテゴリ：パン
 バターと卵、砂糖の配合が多いリッチな生地を編みこんで チーズストロイゼルをかけて焼き、さらにアイシング。 専門学校授業にて。 先日とっても嬉しい事が。（そういえば、最近そんな事が多いなあ。） 専門学校の紹介で、新規の仕入先に伺いました。 店員さんと話すうちに、クロステラスで私のパンを買っていただいていたことがわかり 大いに話が盛り上がる。 どうしてこの道に入ったかから始まって、30分くらい話し込んでしまいました（笑 「そのエネルギーはどこから来るの？」と聞かれて答えた言葉。 「パンを焼くのが好きだから。」でした。 答えた自分もびっくり。 考えて話した言葉じゃなくて口からポッと出た感じ。 そっか。そうだよな。私、パン焼くの好きなんだ。 って改めて実感した瞬間でもありました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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