暮らしの中の、陶磁器。【Clay】物語

　　
　　　　「大切な食べものを無駄にしない読本」

　　　　ベターホームに切手３００円を送り、手元に届きました。

　　　　４８ページＡ５サイズの小冊子ですが、

　　　　台所のすぐに手の届く所に置くには、薄くてちょうど良い大きさです。

　　　　生協に加入して、肉・野菜はほとんど利用しているので、

　　　　週に１回前の週に頼んだ物が届きます。

　　　　何を頼んだかメモし忘れた時は、スーパーで買ってしまい、ダブル時もあります。

　　　　今が美味しい白菜。

　　　　カットした物は切り口がすぐに茶色くなってしまい、

　　　　使い切らずに無駄にしてしまう事もありました。

　　　　下処理をせずに、そのままカットしただけで、保存袋に入れて冷凍ＯＫ！なのが嬉しい。

　　　　「にら」「きのこ」もＯＫ！

　　　　「ほうれん草」「小松菜」は下茹でをして。

　　　　汁物にはそのまま入れて調理できるので、

　　　　おうどんもラーメンもささっと「具沢山」が作れます。

　　　　一人のお昼も手軽に野菜がとれて、とても嬉しい

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