見た目悪いですが、結構いい味です～手作り餃子～
家で作ったいろんな大きさの餃子。最初はすこしづつ、最後のほう、具がのこりそうだからポンポン。白菜（塩でもんで水気を切る）、にら（庭に勝手に生えている）、しょうが、塩コショウ、しょうゆ、片栗粉それと豚ミンチ。これを混ぜ混ぜ。スプーンで皮にいれて、いい加減だけど、ひだをつくる。ホットプレートで一度にたくさん焼く。ふたをとって、途中で、水をいれてまたふた。どうかな～っ、そ～っとふたをとってみる。よしよし、できたぁ～！ちょっと焼け目が不自然ではありますが、おいしいです。画像ピントがあってなくて、ごめんなさい。
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