新着記事一覧 | こんがり亭

久々のモーニング

こんにちは～きょうは曇っててちょっと肌寒いです久し振りにモーニングに行って来ましたサラスパ　・　ゼリー（グレープフルーツ）ポテトサラダ　・　フレンチトーストコーヒー代420円でこれだけのサービスが付きます10時に待ち合わせて行ったところ満席だったので暫く待って座れましたこのお店、モーニングタイムはいつも混んでます　　　　　　　　

October 24, 2009

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パン教室に行って来ました

こんばんは～きょうはパン教室の日でしたいつもの様にパン2種類、お菓子、惣菜の4種類「バターフィセル」(上級コース）太さや長さを揃えるのが難しくて形が揃っていません「ピーツォップ」フィリングにピーナッツクリーム、アーモンドプードル8割ピーナッツ、全卵、砂糖を混ぜて作っています。「フロランタンスティック」「さけマヨ」マヨネーズに砂糖、レモン汁、塩・こしょうで味付けし、油で揚げた「さけ」とからめて出来上がりです簡単で美味しかったから家でも作ってみようと思います次回の教室は12月でクリスマスバージョンの予定　　　　　　　　

October 21, 2009

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アップルブレッドとシフォンケーキ

こんばんは～またまた久し振りのパン日記です先日、長野方面へドライブに行った時に「紅玉」と「シナノスウィート」を買って来たので夕べは「紅玉」を使って「アップルブレッド」を焼きました　　生地を四角に伸ばしアーモンドペーストを塗り、その上にカラメルりんごを乗せロールにし8等分して焼いてます。アーモンドペーストに卵黄を使って卵白が残ったので「シフォンケーキ」も焼きました　　卵白3個分、卵黄2個分を17cm型で焼いてますすごくふわふわで美味しいです「アップルブレッド」と「シフォンケーキ」どちらもこの本↓を参考にしました　　　　　　　　

October 20, 2009

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ランチとケーキ

こんばんは～きょうは仕事休んで友達とランチに大垣まで行って来ました私は初めてのお店で友達が連れて行ってくれたよ～創作ダイニング　「Arvo」の「おすすめセット」カレー風味のコンソメスープ　　　大根のミモザサラダメインディッシュライス　　　　　　　牛肉ステーキ焼き　　　　　　　　　　　　　　　（いんげん・人参　ポテト）デザートお肉は食べ易くスライスされていて柔らかくて美味しかった～付け合せのポテトと人参のグラッセも美味しかった～～私達が入った時はまだ2組しかいなかったのにいつの間にか満席になっていてビックリ今回は1300円のランチでした夕べ、先日作った栗の渋皮煮を使って「シフォンケーキ」を焼きましたそれも夜中に・・・ランチに誘ってくれた友達に半分プレゼント「栗の渋皮煮シフォンケーキ」　　　栗の渋皮煮ランチの帰りに友達の家で持って行った「シフォン」食べたけどしっとりしていて美味しかった～折角上げたのに食べてしまい申し訳ない気分です　　　　　　　　

October 17, 2009

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秋の味覚

こんばんは～久し振りの日記です朝晩めっきり涼しくなりましたね～きょうは仕事の帰りに農協の直販所でお米と柿を買って来ました。地元は柿の産地なので柿はお安く食べれますこの秋2回目の柿購入です前回は3個で100円でしたきょうは5個100円でしたまだ早生柿なので「富有柿」ほど美味しくはないけれどお値打ちでしょう～　　　　　　　　

October 16, 2009

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栗きんとん

こんばんは～きょうは台風18号がくるという事で午前中は自宅待機の予定でした。主人も子供もたまたまお休みだったのでゆっくり寝てたら8時前に電話が・・・・雨も風もおさまってきてたので急遽10時に出勤する事になりました我が家は何も被害も無く良かったのですが皆さんの所は如何でしたか～夕食の準備をしながらお隣さんに頂いた栗を茹で「栗きんとん」を作りました12～3個の栗だったので7個しか出来ませんでした砂糖は栗の1割なので甘さ控えめです　　　　　　　　

October 8, 2009

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ブログ友達とランチ

こんばんは～台風の影響は明日がピークになりそう～仕事は午前中自宅待機その後は台風の通過状況によっては出勤？それともそのままお休みになるのかな～とにかく被害が無い事を願うばかりですきょうはブログ友達のちょこぱんさんとお互いの中間辺りのお店でランチしてきました6月12日以来だから4ヶ月ぶりです。お店の開店と同時の11時半に入って3時間半もお喋りしてきましたこんな時は時間が経つのが早い～～アリオ・エ・オリオ　　　　前菜バケットトマトソースのスパゲティー抹茶のケーキとコーヒー今回もちょこぱんさんからお土産を頂きました手作りの「マドレーヌ」とケーキ用の粉「アドリア」ちょこぱんさんはケーキもパンも作られるので悩みに悩んで私は「ロールケーキ」を焼いて持って行きました今回はクリームだけのシンプルケーキですお口に合ったかな～ちょこぱんさん、きょうはありがとう～とっても楽しかったです　　　　　　　　

October 7, 2009

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久し振りにパン焼きました

こんばんは～大きな台風が近づいて来てるので心配ですね～夕べは約3週間ぶりにパンを焼きました朝食はいつもパンなので市販のパンばかり食べてましたミックス豆を使って「豆パン」焼きました　　　久し振りの手作りパン、美味しかったです～　　　　　　　　

October 6, 2009

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渋皮煮のロールケーキ

おはようございます夕べは初めて作った「栗の渋皮煮」を使って「渋皮煮のロールケーキ」を作りました久し振りにロールケーキ作ったので巻く時は緊張・・・生地がしっとりしてるので割れる事無く巻けました今回もこちら↓のレシピをお借りして作りました　ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやこ

October 5, 2009

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初めて栗の渋皮煮を作ったよ

こんにちは～先日農協の直販所で買った栗で「栗の渋皮煮」を作ってみました初めてなのでレシピを何度も見て2日掛かりでようやく出来上がりましたいつもの様に「栗きんとん」を作ろうと思ったけど友達が渋皮煮が美味しいと言ったので急遽変更煮てる途中に3個ほど煮崩れしました～渋皮も剥がれたのも有るけど初めてにしてはまずまずかな(自己満足）仕上げにラム酒を入れましたこの栗を使ってロールケーキでも作ってみようかな～～

October 4, 2009

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ランチに行って来ました

こんにちは～きょうは久し振りに気持ちの良い天気でした旅行のお土産を渡す為に会った友達とランチに行って来ました「美寿穂」の「会席ランチ」前菜食前酒とサラダ切干大根　　刺身　　なめこそばプチトマトのマヨ焼き　　ポテトサラダ　　枝豆豚三枚肉の胡麻和えししゃものフライご飯　　　味噌汁　　漬物「デザート」メニュー　その後　「フランボワーズ」でケーキを食べて来ました「シェフおすすめケーキ」と「コーヒー」手前のセットは私が注文ロールケーキとチーズケーキ友達はマカロン、シュークリームとチョコ??私達が入った時は誰も居なかったのに少ししたら満席そして順番待ちの人が出るほど人気のケーキ屋さんです　　　　　　　　

October 3, 2009

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ランチに行って来ました

こんばんは～きょうはお友達と久し振りにランチに行って来ました「寄せ鍋ランチ」「前菜」切干大根　　出し巻き卵　　きくらげ　　　　　　寄せ鍋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帆立の煮付け　　イカと蛸の刺身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香の物　　　茶碗蒸し　　　　　　　　　　　ご飯「デザート」コーヒー　・　　プリンきょうのランチは1260円でした帰りに農協で栗を買ったので近い内に「栗きんとん」を作るつもりですその後友達の家で5時半頃までお喋りして来ました　　　　　　　　

October 1, 2009

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旅行から帰って来ました

こんばんは～24日の朝5時前に家を出発空港に7時に到着9時30分発のJALで2時間弱のフライト3回の食事と観光も付いてるツアーでした3日目の夜７時の出発便で約１時間半後には中部国際空港に到着しましたそれから電車に乗り継ぎ、夜中１２時前に家に着きました旅行中はお天気も良くて充分楽しめました１日目の夕食焼肉専門店「金剛山」の「骨付きカルビ」　　「セブンラックカジノ」中の様子は撮影禁止でした「新羅ホテル」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８階の部屋から写す２日目　「ホテルの朝食ビュッフェ」「景福宮」（慶会楼）　　　２日目の昼食「石焼ビビンバ」　２日目の夕食は「カルグクス」を食べて来ました(明洞）　３日目の朝食「かに粥」　　（明洞）　　　　１日目の夜にオプションで「垢すりエステ」に行って来ました7000円でした全裸なので恥ずかしかったよこの他に　「仁寺洞」、｢免税店」「南山韓屋村」「紫水晶店」、「民芸品店」に行って来ました1日目と2日目の3時頃までツアー観光でその後は3日目の出発まで自由行動でした明洞ではコスメを買って来ました楽しかったのでまた行きたいな～　　　　　　　　

September 27, 2009

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旅行に行って来ます

こんばんは～シルバーウィークもきょうで終わりですね！私が勤めている会社は土日は休みでも祝日は仕事なんですよ～パートの仲間は交代で休みを取ってました私は明日と明後日に休みを取って２泊３日の旅行に行って来ます４時起きで５時前には家を出ないといけないけど起きれるかな～～心配寝る前に洗濯と明日のゴミ出しの用意もしておかないと・・・主婦が家を空けるって大変だよね～でも楽しみが待ってるから頑張ろう～～　　　　　　　　

September 23, 2009

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チョコシートパン

こんばんは～明日から5連休の人が多いでしょうね～我が家の主人もその1人ですが私は明日も午前中休日出勤で21～23日も仕事ですその代わりでも無いけれど24、25日と休み取ってるので26日まで遊びに行って来ます夕べはチョコシートを使ったパンを焼きました「チョコシートパン」　　　シートパンは何度作っても満足するのが出来ませんでも形は悪いけどしっとりしていて美味しい～～半分は会社の同僚がお買い上げしたくれました残りは3時のおやつタイムに少しづつ食べて貰いました　　　　　　　　

September 18, 2009

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お昼なのにモーニング

こんばんは～きょうはお休みを入れてたので友達とモーニングに行って来ましたモーニングといっても12時過ぎに行きましたと言うのは2時までモーニングタイムなんですレギューラーモーニングは400円ですが今回は600円の「ビッグモーニング」を頼みました中華風スープ　　　　　トースト　　　　サンドイッチグラタンバナナのヨーグルトがけシフォンケーキミートスパゲティー野菜サラダコーヒーこれだけ有ればランチにもなるよね～　　　　　　　　

September 15, 2009

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鹿の子ブレッド

こんばんは～皆さんはインフルエンザ、大丈夫ですか～私が勤めている会社のパートさん2人の中学生の子供さんが新型インフルエンザに掛かってしまい自宅待機中です子供さんは同じ中学校に通って見えます24～26日まで出掛ける予定なので毎日がドキドキです夕べは大納言鹿の子とうぐいす豆鹿の子を使ったパンを焼きました久し振りに米粉を20%入れてみました。水分を幾らか減らしたけれど柔らか過ぎて成形が大変でした「鹿の子ブレッド」　　1.5斤型で焼いたけれど生地が柔らか過ぎて凹んでしまったよ～でもすごくしっとりしたパンになりました　　　　　　　　

September 14, 2009

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あんぱんとちくわパン

おはようございます朝は肌寒いくらいだけど日中はまだまだ暑くなりそう～夕べはミニあんぱんを10個と普通のあんぱん2個そしてちくわが2本残ってたのでちくわぱん2個焼きました「ミニあんぱん」30gの生地に25gの粒あんを入れました「あんぱん」と「ちくわパン」（朝食用）こちらのあんぱんは生地50ｇに粒あん40ｇミニと普通のあんぱんとの比較ミニあんぱんは会社の人に上げる為に焼きました今回もふわふわです　　　　　　　　

September 11, 2009

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パン教室に行って来ました

こんばんは～きょうは涼しくて過ごし易い日でしたね～夜は寒いくらいですきょうは2ヶ月ぶりのパン教室でしたメニューは4種類で「ミルヒブロート」（上級コース）「ごまデニッシュ」（特別講習）「焼きプリン」（お楽しみ）「ポテトのシンプルグラタン」　　　　　ミルヒブロート　　　　　　　　　　　　　　ごまデニッシュ（手前から2つ目が私作）　　　　　　　　　　　　　（10本お持ち帰り）　　　　　焼きプリン　　　　　　　　　　　　　　　ポテトのグラタン（3個お持ち帰り）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（教室で完食）　　　「ミルヒブロート」はレシピではチョコチップを入れてないのですがわがままな私達2人の生徒の為に先生がチョコチップを用意してくれたよ「ごまデニッシュ」は何度も畳んで伸ばす内にバターが出て来て大変だったけど焼き上がりはサクサクして美味しかった～「焼きプリン」は低温で湯せんにして焼いてます。「ポテトのシンプルグラタン」は1つのお鍋で準備してグラタン皿に入れて焼くだけなのに美味しかったよ～これは家でも作ろうと思ってます教室はお昼過ぎに終わったのでその後、友達のお家で夕方までお喋りしてきました次回のパン教室は10/21今度は何作るのか今から楽しみです　　　　　　　　

September 9, 2009

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あんぱんとチョコロール

おはようございます残暑厳しいですね～きょうもこちらは34℃の予想が出ていますフゥ～～久し振りにチョコシートを買ったので焼いてみたけどまたまた失敗なかなか理想の形になりません「チョコロール」　　成形　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり成形はまずまずだったのに焼いたら真ん中がニョキニョキッと盛り上がっちゃった～～難しいな～ついでに「あんぱん」も焼きましたこちらはちゃんとおへそも出来てどちらも焼き上がりはふわふわです　　　　　　　　

September 7, 2009

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ハムスターが新入り

こんにちは～朝晩は涼しくなったけど日中はまだまだ暑いですよね～2日ほど前、娘がハムスターを買って来た～高校生の時にも買って来て結局死んでしまったのに凝りもせずまた買って来たのですでも見てると可愛い　　　　　　ハムスターが気になるクッキーです　　　　　　　　

September 6, 2009

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さつま芋と胡麻のプチパン

こんにちは～昨日、会社の帰りにスーパーに寄って夕食の材料など買いついでにパンも買おうと思ったけど気に入ったのが無かったので家で焼く事に・・・・でも家に着いたらすっかりパンの事を忘れていて準備を始めたのが7時過ぎてました粉をHBで捏ねてる間にさつま芋の甘煮を作り、250gの粉で12個作りました「さつま芋と胡麻のプチパン」　　　　　ふわふわです一緒に昼食を食べてる5人に1個づつ上げたら「美味しい」と言ってくれたよ～　　　　　　　　

September 3, 2009

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ランチを食べるのも大変

こんばんは～きょうも友達とランチに行って来ましたちょっと遠出をして以前行った所へ行って見ました早く着いたので車の中で待っていたけど11時半になっても開店しない・・・車を降りてお店の方の自宅が隣なので行って聞いたら定休日との事お店の入り口に定休日の札下げておいてよ～～仕方が無いので近くの結婚式場があるレストランに行って見たけれど以前行った時の内容と変わっていてしょぼかったので止めたよ!!次はログハウスのお店に行ったけれど駐車場が満車で止められないその次もお店も満車結局ランチは先日行ったお店で食べる事にしました「ヴァレンシア」　　　スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ蟹とホタテのクリームパスタデザート　　　今回はオードブル無しのメニューでクーポン使用で1180円でした5軒目でやっとランチが食べれましたランチ食べるのも大変な1日でした　　　　　　　　

September 2, 2009

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鹿の子パン

こんばんは～きょうも30℃を超え暑かった～～夕べは大納言鹿の子とうぐいす豆鹿の子を使ったパンを焼きました100均で買ったミニパウンド型を使ってます「鹿の子パン」200gの粉で4分割にして3種類の成形にしました鹿の子たっぷり入れたので小さなパンの割にはずっしりしてます甘くて美味しかった～　　　　　　　　

September 1, 2009

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レーズンパン

こんにちは～ちょっと蒸し暑い日が続いてます昨日は午前と午後に友達からお誘の電話貰ったので2回もお茶してきました夕べは「レーズンパン」を焼きました　　　成形　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり250gの粉を使い12個に分割、2個づつミニパウンド型に入れて焼いてます。型が5個しかないので残りの2個はアルミカップで焼きました型に入れて焼くとふんわり焼けるから良いよね～～今回は丸めて型に入れて焼くだけだから簡単でした　　　　　　　　

August 29, 2009

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きょうのランチとクッキー（犬）

こんばんは～日中はまだまだ暑いですね～きょうはお休みを取って友達とランチに行って来ました最近はイタリアンが続いてますがきょうもイタリアンですイタリアン「ヴァレンシア」　　スープ　　　　　　　　　　　　　　　サラダオードブル（卵焼き、海老、鶏肉、なす、プチトマト、枝豆等）　　　　　梅と青じその冷製和風パスタ　　　　　夏野菜の冷製トマトパスタ（友人）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(私）　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グレープフルーツジュース(私）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー　　（友人）きょうのランチは1480円ですが100円OFFのクーポン使ったので1380円でした話に夢中になっていて気が付いたら3時間も経っていた～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～友達を迎えに行く前にクッキーをトリミングに・・・・・・7月に14歳になったのでかなりおじいさんです(人年齢72歳）すぐ毛が伸びるので思いっきり短くカットして貰ってます若い頃のクッキーはこんなでした↓何年前かな～　　　　　　　　

August 27, 2009

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甘納豆パン焼きました

こんばんは～最近はパンを焼くのが面倒で毎日の朝食用のパンは買って来て食べてたけど夕べは3週間ぶりに焼きました「甘納豆パン」成形　　大きな空洞が出来ちゃいました生地をのばして豆を乗せ、巻いただけの簡単な成形で1.5斤型を使って焼きましたしっとりふわふわで美味しかったよ～しっとり甘納豆（ミックス）　　　　　　　　

August 26, 2009

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げんこつ飴（きなこ飴）作りました

こんばんは～きょうはとっても良い天気で日中は暑かったけれど朝夕は涼しくなって来ましたね～昨夜に続き今夜も会社へ持って行くおやつを作りましたきな粉と黒糖を使ったちょっと懐かしいお菓子です「げんこつ飴」(きな粉飴）作り方はとっても簡単でしたお借りしたレシピはここ↓　　きな粉と黒糖で☆げんこつあめ by みいちゃん家☆　　　　　　　　

August 24, 2009

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サクサククッキー

こんばんは～きょうは秋の気配を感じる様な日で過ごし易かったです～最近毎日の様に残業があり5分休憩におやつを食べてるんですが市販の物ばかり持って行ってたので明日のおやつに今夜はクッキーを焼いてみました「生クリームで作るサクサククッキー」甘さ控えめのサクサククッキーが焼けました今回お借りしたレシピはここ↓　　生クリームで作るサクサク♪クッキー by emirin　　　　　　　　

August 23, 2009

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フロランタン

こんにちは～朝は曇っていたのに今は夏空になり暑いですきょうは午前中のみ休日出勤・・・春先には仕事量が急激に減ってこの先どうなるかと心配してたけど最近は毎日30分の残業12時で仕事を終え仲良し5人でランチして帰ってきました夕べは久し振りに「フロランタン」を焼きましたアルミ箔の小さな皿にアーモンドスライスを広げて乗せその上からクレディンフロランタンの粉を全体に降りかけてオーブンで焼くだけの超簡単なお菓子です簡単なのに美味しい～　　　　　　　　

August 22, 2009

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ランチに行って来ました

こんばんは～日中はまだまだ暑いですが朝夕は少しだけ涼しくなって来ましたねきょうは友達とランチに行って来ましたGirasole　＜ジラソーレ＞「美食ランチ」前菜（サラダ）カボチャの冷製スープ大麦若葉入りパン小海老とロマネスコのトマトクリーム和えスパゲティー（友人）ベーコン入り夏野菜の菜園風トマト和えスパゲティー（私）ドリンクオレンジジュース（私）グレープフルーツジュース（友人）デザートわらび餅　　ジェラードフルーツの盛り合わせ「ロマネスコ」ブロッコリーとカリフラワーを組み合わせて生まれた新しい野菜だそうです☆きょうはクーポンを使ったので1480円が1330円で食べれました　　　　　　　　

August 19, 2009

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シフォンケーキ

おはようございます毎日暑い日が続いてますね～きょうも最高気温32℃の予想夕べはパンを焼きたかったけれど時間が無くて焼けませんでしたでも久し振りに何か焼きたい気分だったので10時過ぎから「シフォンケーキ」を焼きました今回は型の上のボコボコした所はカットしました久し振りに焼いたけれどまあまあかな～お借りしたレシピは↓ 秘密にしたい☆バニラシフォンケーキ by まりも１０１６レシピでは豆乳を使う様になってるけど牛乳を使いました型は17cmを使用　　　　　　　　

August 18, 2009

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ヨーグルトケーキ

こんばんは～きょうは時々雨が降り蒸し暑く夕方には雷も鳴ってました今夜は今年初めて「ヨーグルトケーキ」を作りました小さなカップで作ろうかと迷ったけど今回は18cmのケーキ型で作りました　　　　　　　　

August 13, 2009

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ランチの後のスイーツ

こんにちは～きょうも暑いですね～きょうは恒例になっている会社の元班の4人でランチに行きその後フランボワーズ・hanareで「桃のコンポート」を食べて来ました丸ごと1個使った桃の中にカスタードクリームが入っていてめっちゃ美味しかった～限定品で私達が帰る頃には完売に成ってました食べれてラッキーでした　　　　　　　　

August 12, 2009

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名古屋まで行って来ました

こんばんは～1週間ぶりの日記更新です今朝の地震にはビックリしました皆さんの所は大丈夫でしたか～きょうは夏の暑さが戻ってきて35℃を超え暑かった～そんな暑い中友達と「リュ・シウォンの世界展」を見る為に名古屋のウェスティンナゴヤキャッスルまで行って来ました11時から1時間入れ替え制なので早めに行って整理券貰って見て来ましたその後高島屋で昼食を済ませミッドランドスクエアへ行きモン　シュシュの「堂島ロール」を買って来ましたそして「モン　シュシュ」の斜め向かいの富澤商店にも寄って色々買って来ました　　　　　　小倉あん　　　　　　　大納言鹿の子　　　　　　うぐいす豆鹿の子　　　　　　　　　しっとり甘納豆　　　　　　　つぶジャムブルーベリー　　大納言小豆鹿の子買って来たから近い内にまたメッシュパン焼こうかな～　　　　　　　　

August 11, 2009

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メロンパン焼いたよ

おはようございます昨日やっと梅雨明け宣言されました途端に凄く暑い日になりましたきょうも35℃予想夕べは暑い時期には無謀と知りながらも「メロンパン」焼きました300gの粉で12個作りましたクッキー生地がだれて所々割れたパンも・・・・でも思ってたよりは上手く出来たかな～パン生地には「きざみオレンジピール」を入れました朝食用です　　　　　　　　

August 4, 2009

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お花畑のジャムパン&ちくわパン

こんばんは～きょうも1日中強い雨が降ったり止んだり・・・いつになったら梅雨明けするのかな～今夜は1年半ぶりに「お花畑のジャムパン」を焼きました　　成形　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり花芯にイチゴジャム、あんずジャム、ブルーベリージャムを使いました。土台は20gの生地、周りには7gの生地を6個乗せて焼き上がってからジャムを乗せました7gに分割したのを36個丸めるのはちょっと面倒だけど可愛いパンになるので頑張ったよ～ついでに主人の好きな「ちくわパン」も2個焼きました今夜も1匹ヤモリが来ました　　　　　　　　

August 2, 2009

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今夜もヤモリが来たよ

こんばんは～何年か前から暑くなってくると台所のガラス戸に「ヤモリ｣がやって来ます毎晩1匹は来るけど時々2匹来る時もあるよ！今夜は初めて3匹見ました　　1度に3匹は撮れなかったいつもお腹の方しか見てないので背中？の方の柄はわかりません今は1匹何処かへ行ってしまって2匹しかいません毎晩夕食の準備をしながら動きを見ています結構動きは機敏ですよ　　　　　　　　

August 1, 2009

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***レーズン&オレンジピールパン

こんばんは～夕べはきょうの朝食用に「レーズン&オレンジピールパン」を焼きました照り玉塗ってからグラニュー糖をふりかけ焼いてますしっとりしていて美味しかった～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～最近忙しく毎日30分残業が続いてます明日の土曜日も休日出勤をする人がいるけど私は先週出たからお休み～～久し振りの連休で嬉しい～～　　　　　　　　

July 31, 2009

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惣菜パンと菓子パン

こんばんは～～毎日雨が降って洗濯物が乾かない・・・いつになったら梅雨明けするんだろう最近ず～っと残業続きです２・３月は暇でどうなっちゃうんだろうと心配してたけど今は仕事が有り過ぎて大変です土曜日も2週間続けて半日出勤しましたお盆休みにも休日出勤が有るんじゃないかと今から心配です今夜は1週間ぶりにパン焼きました惣菜パンと菓子パンです「ちくわパン」　　　　　　　　　「カスタードパインパン」　　　最近は主人もお弁当を持っていく様になったので毎日娘と主人、私の3人分作っています明日、娘は休みなので主人も外食にしてもらい、私はお弁当に今夜焼いたパンを持って行く予定明日の朝はちょっとゆっくり出来そう～～　　　　　　　　

July 28, 2009

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失敗メッシュパン

こんばんは～久し振りのパン日記ですパン教室の先生に借りたメッシュ型を使って「抹茶の渦巻きメッシュパン」を焼きました余熱中に発酵し過ぎて型から外すのに爪楊枝を使ってやっと出せました　こちら側はまあまあですが・・・　　反対側は無残な姿「メッシュパンスライス」１週間ほど前にも焼いたけどもっと悲惨な状態だったのでUPしませんでしたメッシュパンは発酵の見極めが難しい味は鹿の子たっぷり巻き込んでるので甘くて美味しかった～～失敗続きなので型買おうか思案中　　　　　　　　

July 22, 2009

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八ヶ岳に行って来ました

こんばんは～きのうは兄夫婦と私達夫婦で八ヶ岳まで行って来ました我が家を朝6時過ぎに出て兄の家に寄り最寄のICから高速道路を利用ETCを使ってのドライブなので片道1000円目的は柳生博・真吾さん経営の八ヶ岳倶楽部　　　　　　　　木陰なので涼しかった～その後清里に行って来ましたそれから茅野市にある蓼科高原バラクライングリッシュガーデンに寄りました　　ここでは「バラのソフトクリーム」を食べましたここはちょっと期待はずれ・・・出発する時から天気が心配だったけど私達が散策する間は殆ど雨が降る事無く車に乗ってる時は何度も雨が降ってました帰りに高速を走っている時は前が見えない位の豪雨に見舞われ、所々渋滞も・・・・夏はやっぱり涼しい高原が良いですよね～　　　　　　　　

July 20, 2009

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きょうのランチ

こんばんは～きょうも蒸し暑かったです～仕事休んでランチに行って来ました「FAMILIA」サラダ　鶏肉と白いんげんのローズマリー風味の生パスタ　ズッキーニとトマトのピッツア薄い生地だけどこれで1人分ですデザートコーヒーとカシスのシャーベット今回は初めて行ったお店です1050円とお値打ちでした　　　　　　　　

July 16, 2009

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可愛いプレゼント

こんばんは～きょうの最高気温33℃、暑かった～～きょうは一緒の班で仕事をしているはっちゃんからこんな↓可愛い「編みぐるみ」を頂きましたはっちゃんが以前作ってた編みぐるみを見て作って欲しいと頼んでいたんです同じ班で仕事をしている他の2人にもプレゼントしてくれました最近仕事が忙しく残業続きで疲れているのに無理言ってゴメンネ～～大事にするね～ありがとう～～　　　　　　　　

July 15, 2009

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休日出勤の後でランチ

こんばんは～きょうは本来は休日だったのに午前中だけ休日出勤になりました仕事終了後岐阜まで出掛けてランチして来ました「Luce　＜ルーチェ＞」前菜りんご酢　　コンソメスープサラダ　　洋風茶碗蒸しキッシュ　　パン（3人分）イタリア3種類豆のミートクリームソースデザート柚子のシャーベットオレンジゼリーアイスティー先週も行ったお店です私が携帯電話で何度も写真撮っていたのでお勘定を払いにレジに行った時にお店の方が「いっぱい写真とってくれてありがとう～」と言ってくれました「ブログに使いますのでお店のHP有りますか？」と尋ねたらHP無いと言われました・・・残念　　　　　　　　

July 11, 2009

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パン教室に行って来ました

こんばんは～1週間ぶりの日記です最近新人の派遣さんが私達の班に加わり仕事を教えていてストレスと忙しさで先週の金曜日昼過ぎから体調不良…無理して仕事をして帰って来てから体温を計ったら38.7度の熱・・・・「新型インフルエンザ」だったらどうしようと思ったけど翌日の夕方には熱も下がりホッとしましたまだまだ忙しい日が続きそう～忙しい中きょうは仕事休んで「パン教室」に行って来ました「アマンドロール」生地には何も入ってないのでチョコチップを入れました生クリーム、コンデンスミルクブランデーにアーモンドスライスを混ぜてトッピングしてます「抹茶渦巻きメッシュパン」１は私作２は友達作３は先生作です　　　友達作　　　　　　　　　　　　　　　私作思ってたより綺麗な渦巻きに焼けました「なまのキャラメル」初めて手作りしました「いかのから揚げマリネサラダ」野菜たっぷりのマリネですメッシュパンが上手く出来たので家でも作ってみようと教室で「メッシュ型」を借りてきました家でも上手く出来たらメッシュ型買おうかな～～次回のパン教室は9月9日の予定　　　　　　　　

July 8, 2009

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パスタでランチ

こんばんは～きょうは休みをとっていたので友達とランチに行って来ましたパスタランチ前菜りんご酢　　　季節の野菜のコンソメスープサラダ　　　　　　　　洋風茶碗蒸しホカッチャ　　　　キッシュ（2人分）　　　　　　　　タラバガニのトマトクリームソース　　　　　明太子の和風パスタ（私）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(友達）デザートりんごのアイスとパンナコッタコーヒー帰りにいつもランチの後に行くケーキ屋さんに寄ったらビックリ広い駐車場が満車状態お店の外に順番待ちの人が並んでる～仕方が無いので別のケーキ屋さんに寄って来ました7月7日に会社で健康診断受けるのでダイエットしなきゃと思いながらきょうも美味しいもの頂いちゃいました明日からダイエット頑張ろう～～もう間に合わないかも・・・　　　　　　　　

July 2, 2009

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スノーボール

こんばんは～きょうは雨は早くに止んだけれど蒸し暑いきょうから新しい派遣の人が私の班に入って来たので仕事を教える事になりいつもより疲れた～今週も残業が始まりました1時間残業のところ私は30分でお帰りした残業の時のおやつに夕べ11時頃に「スノーボール」を焼きました準備から焼き上がるまでに1時間も掛からなかったよ～　　　バターを使わなくてサラダ油で作ってます参考にしたレシピはここ↓　　　　サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだサクサクでみんなに好評でした　　　　　　　　

June 30, 2009

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鳴門巻きカステラ

こんばんは～昼から雨が降り出し梅雨らしい日になりましたしばらくは梅雨空が続きそう～おはぎを作った時に残った餡子で「鳴門巻きカステラ」を作りました餡子をはちみつで緩めカステラ生地一面に塗り巻きましたレシピではこしあんになってたけど私は粒あんで作りました会社へ持って行き班の人に1切れづつだけど食べて貰ったよなかなか好評でした　　　　　　　　

June 29, 2009

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パンとおはぎ

こんばんは～きょうの日中も暑かったですね～夜になって雨が降り出しました夕べは惣菜パンと菓子パンを焼きました　　きょうの朝食ですきょうは「おはぎ」を作りました餡子も手作りです　　　きょうの夕食にしました　　　　　　　　

June 28, 2009

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こんがり亭

***久々のモーニング***

***パン教室に行って来ました***

***アップルブレッドとシフォンケーキ***

***ランチとケーキ***

***秋の味覚***

***栗きんとん***

***ブログ友達とランチ***

***久し振りにパン焼きました***

***渋皮煮のロールケーキ***

***初めて栗の渋皮煮を作ったよ***

***ランチに行って来ました***

***ランチに行って来ました***

***旅行から帰って来ました***

***旅行に行って来ます***

***チョコシートパン***

***お昼なのにモーニング***

***鹿の子ブレッド***

***あんぱんとちくわパン***

***パン教室に行って来ました***

***あんぱんとチョコロール***

***ハムスターが新入り***

***さつま芋と胡麻のプチパン***

***ランチを食べるのも大変***

***鹿の子パン***

***レーズンパン***

***きょうのランチとクッキー（犬）***

***甘納豆パン焼きました***

***げんこつ飴（きなこ飴）作りました***

***サクサククッキー***

***フロランタン***

***ランチに行って来ました***

***シフォンケーキ***

***ヨーグルトケーキ***

***ランチの後のスイーツ***

***名古屋まで行って来ました***

***メロンパン焼いたよ***

***お花畑のジャムパン&ちくわパン***

***今夜もヤモリが来たよ***

***レーズン&オレンジピールパン

***惣菜パンと菓子パン***

***失敗メッシュパン***

***八ヶ岳に行って来ました***

***きょうのランチ***

***可愛いプレゼント***

***休日出勤の後でランチ***

***パン教室に行って来ました***

***パスタでランチ***

***スノーボール***

***鳴門巻きカステラ***

***パンとおはぎ***

久々のモーニング

パン教室に行って来ました

アップルブレッドとシフォンケーキ

ランチとケーキ

秋の味覚

栗きんとん

ブログ友達とランチ

久し振りにパン焼きました

渋皮煮のロールケーキ

初めて栗の渋皮煮を作ったよ

ランチに行って来ました

ランチに行って来ました

旅行から帰って来ました

旅行に行って来ます

チョコシートパン

お昼なのにモーニング

鹿の子ブレッド

あんぱんとちくわパン

パン教室に行って来ました

あんぱんとチョコロール

ハムスターが新入り

さつま芋と胡麻のプチパン

ランチを食べるのも大変

鹿の子パン

レーズンパン

きょうのランチとクッキー（犬）

甘納豆パン焼きました

げんこつ飴（きなこ飴）作りました

サクサククッキー

フロランタン

ランチに行って来ました

シフォンケーキ

ヨーグルトケーキ

ランチの後のスイーツ

名古屋まで行って来ました

メロンパン焼いたよ

お花畑のジャムパン&ちくわパン

今夜もヤモリが来たよ

惣菜パンと菓子パン

失敗メッシュパン

八ヶ岳に行って来ました

きょうのランチ

可愛いプレゼント

休日出勤の後でランチ

パン教室に行って来ました

パスタでランチ

スノーボール

鳴門巻きカステラ

パンとおはぎ