今日はヒレカツ！！＆お勧め焼酎

2005.03.24

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カテゴリ：今日の晩御飯

今日はこのまえ半額シール400円→200円で買ったごっつい豚ヒレ肉ブロック（賞味期限がきわどく過ぎてしまいました）をつかって、ヒレカツあげました。

レシピ：
肉を念の為に水で洗って、スライス、塩コショウを振って小麦粉を振って卵をつけて、パン粉をつけて、揚げたらおわりです。

肉を寝かせてあったからなのかなんなのか、なかなかの美味で、その辺の美味しくないトンカツ屋より美味しいかも！

いままで揚げ物はあまりしなかったんですが、してみるとやっぱり、油の処理がたいへんですね。みなさん油どうしてますか？

とりあえず新聞紙にしみこませて捨てました＾＾；

今日も焼酎で、食べてます。（最近のお気に入り焼酎：博多の華）フルーティーで安くておいしい！！

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Last updated 2005.03.24 23:06:46
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