コルドバのブログ

いらっしゃいませ！

おはようございます、只今開店いたしました。

今日の珈琲は、昨日に続き炭火焙煎のオリジナルブレンド「ゴールドブラウン」。

’香ばしく、深みのある味わい’

ゴールドブラウンは、今から10年程前はクリスマス限定で2週間だけの販売商品でした。それが3年ぐらい続き、その後もお客様からの要望がより強くなり冬季限定になり、さらには定番商品となってきました。

自分の味作りの追求で、備長炭の活用を試験的にしていた時期の思い出深い商品です。

さぁ～、今日も一日頑張ろうっと。