カントリー・パントリー ～Country Pantry～

Ｈｅｙ～♪


アメリカは、明日（22日）が、感謝祭となります。

昨年のレポートでは、
フライド・丸ごとターキーを試みたものの、
それはそれは、冗談抜きの、
真っ黒くろ焦げ★に揚げてしまったことをお伝えしました。。。（ToT）

今年はロースト・ターキーで参りますが、
ハムも、焼いてみることにしました☆



重さは、約１０ポンド＝約４．５kg。


明日は、ターキーを焼いたり、ベークド・スイートポテト、デザートのパイ等で、
オーブンは使い通しになるので、

ハムは今日の内に！


焼き方を調べていたら、
調理の途中で、

”皮を削ぎ取る・・・”ってあるんですね。

皮？

・・よくわからなかったんですが、

ハムのパッケージを除いたら、
あ～！ わかりました。

ＰＩＧの皮付きでしたー。



結構なグロテスクぶり。



味付けの前に、まずは、３時間ほど焼くべし・・

とレシピにありますので、
只今焼いておりまする～。



2時間経過したところ。

あと１時間焼いたら、
味付けにかかります。


わたしの料理下手は、
うっすらご周知かと思うのですが、

がんばってみますぞ～！

（・・・焼くだけは料理の内に入らない？）


続編、乞うご期待！！