今日で２月も終わりですね。早いです
気温は一足早く春の暖かさ。 昨日は上着がいらないほど
畑の野菜たちも元気になってきたかなぁ
久々に畑に行ってきました。菜園ブログ再開です

ブロッコリー（緑のマチェラータ）
例年は緑が減り寂しくなる冬の畑
しかし今年はブロッコリーのおかげで青々とした一角が出現


ブロッコリーの葉は大きくなるんですよね。育てるまで知りませんでした
おかげで、はじめて鳥たちに葉を食べられるという被害に遭遇
あわてて鳥避けネットを張り巡らせたんですよね。
２週間放置のため、少し傾いてる・・・・つくりが雑です

そのブロッコリーもそろそろ終盤です。
２週間前に茶碗程度に成長してたので、今回は収穫できるはず
ドキドキしながら、中心を覗き込んでみると


おおおお。思ったりも成長してないけど、十分な大きさ、立派でしょ
あと２株あるので、とりあえずこの子を収穫することにしました
ブロッコリー、収穫第一号です

この品種は側花蕾ができないらしいので根元から切断
あとこれまで花蕾ができていなかった株にもちゃんと花蕾ができてる
わかりにくいけど、大きいができてるでしょ。よかったぁ


たぶん、こちらの方が収穫したブロッコリーより大きいかも。
今週は後半から気温が少し下がるみたいなので・・・
葉を束ねて寒さ対策をしておきました。余計なことをしたかな


さて、収穫したブロッコリー サイズは直径１２ｃｍ、重さ３４０ｇ。
周りの葉を取ると、かなり小さい・・・もう少し粘るべきだったかも。


いやいや。ボクはこのブロッコリーを早く食べたいのです
サイズが小さくてもいいんです 早速、茹でて食卓に

（左奥は畑で保存していたサトイモの煮っ転がしです）

まずは何もつけずにパクッ・・・・あれ
やはり少し収穫が早かったんでしょうか？苦いです・・・えええええ
マヨネーズとケチャップで作ったソースをつけて完食しましたが。
ざんねんです 元々、そういった品種なのかなあぁ

はじめてのブロッコリーなので収穫時がわかりませんでした。
あとの２株はしばらく様子を見たいと思います。今度こそ美味しいブロッコリーを
放置しすぎて花が咲いてしまう・・・・って結末になりそうな悪寒
野菜作りは難しいですね