[野菜づくり、土づくり。] カテゴリの記事

全222件 (222件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 >

• 

  放置してた自家製の堆肥とボカシ肥のお片付け・・・

  前回報告のホウレン草の収穫で、この畑での野菜作りは終了です。でも撤収までにはもう少しやらなければいけないことが・・・片付けです今回は・・・・以前は自家製堆肥やボカシ肥をつくっていたのですが。最近は制作途中で投げ出し、すっかり放置。こちらが、その堆肥箱です合板で簡単に囲いを作っただけの堆肥箱。剪定屑や乾燥させた雑草などを入れて堆肥をつくっていたのですが。ここ1年ほどは完全に放置で・・・中は、カラカラに乾燥してしまってました温度と水分の管理をちゃんとやっていれば、良い堆肥になってたはずなんですが完全に乾燥しててカビの胞子か ちょっと体に悪そうな粉塵が・・・ゴホンゴホンこのままにはできないので、この出来損ないも土に帰してやりましたさらに、仕込んだのに忘れてたのが、こちらのボカシ肥 写真はいらないかぁいつ仕込んだかさえも覚えていない・・・ただ・・・臭い。ほんと臭い。強烈に臭いこの悪臭を処理するため、こちらも、即、土の中へただボカシ肥なので、少し役に立つところへ埋めてることにしましたそれは、こちらの畑当初から引き継いできたイチゴの苗の近くです品種は巨大いちごまんぷくです。昨夏の猛暑、絶滅したと思ってたのですが僅かに残った苗をここに移植してたんです。暖かくなって急成長し、早くも開花このボカシ肥が効いて、大きな実をつけてくれるといいなぁ・・・でも・・・イチゴにありつけるのは、ボクなのか？カラスか？ムクドリか？

  2013年04月18日

  コメント(4)

• 

  ミズナにも菜の花が咲きました！！

  暖かくなってとう立ちが心配だと言いながら・・・2週間ぶりの畑迎えてくれたのは、満開に咲いた菜の花たち。小松菜ですここまで成長すると、もう小松菜とはわかりませんね立派な菜の花畑です 桜も菜の花も小さな花が固まって咲くと美しいですねほかにも菜の花が咲いてまして・・・ミズナです前回、すでにとう立ちがはじまっていたのに、2週間も放置したツケが防虫ネットの中で窮屈そうになってるのを見て、あわてて解放してやりました防虫ネットで頭がクネってなってますが、黄色い花が咲き始めてますここまでくるとミズナもアブラナ科なんだなぁってわかりますね前回とう立ちしていても、それなりにおいしく食べられたので今回も大丈夫でしょう すべて収穫です その量が半端なくてびっくり最後にとう立ちでの強制収穫になってしまいましたがはじめてのミズナ栽培は大成功ですね。やったぁ～～この大量のミズナはお世話になってるご近所さんなどにお裾分けをしました。すると、意外とすぐになくなっちゃったぁ。旬なものですからねみんなでおいしく食べてもらうのが一番ですよね

  2013年04月01日

  コメント(8)

• 

  ミズナもとう立ち・・・アブラナ科だったのね。

  はじめての栽培にもかかわらず、順調に収穫ができたミズナ寂しい冬の畑で鮮やかな緑を提供してくれてたのですが。途中で・・・ちょっと飽きちゃって 防虫ネットの中で放置してしまってました雑草が花を咲かせてるし、何やらピンと伸びた嫌なものを見つけてあわてて防虫ネットを外してみると。見たことのある花芽がミズナは葉の形から勝手にセリ科だと思い込んでいたのですが。恥ずかしいアブラナ科だったんですね。こりゃ、アブラナ科の蕾ですねぇ・・・青梗菜、小松菜に続いて、今度はミズナの強制収穫ですでもとても一度に全部は食べきれそうもない。とりあえずこれだけにしておきましたわっさーーーってよく茂ってますよね。大きな株に育ってくれましたコマツナの大株同様、ミズナも太いものは根の直径２ｃｍくらいありますさすがアブラナ科ですね。金時人参くらいあります。ん？人参はセリ科か。ややこしいとう立ちしてミズナを食べるのは初めてです。固いのかなぁ筋があるのかなぁさっと茹でておひたしに。さっぱりとポン酢をかけていただきました奥は最近はまってる麻婆豆腐。白菜、ホウレン草入りの野菜たくさんの麻婆豆腐見た目は悪いですが、一般的な調味料で簡単にできるので重宝してますミズナですが、まったく問題なくシャキシャキと、でも柔らかくておいしかったですとうの部分も柔らかくて、蕾は普通に菜の花ですね。よかったです。ただ・・・・今週は毎日ミズナを食べ続けることになりそうです。はははは。はぁ～

  2013年03月18日

  コメント(2)

• 

  保存してた生姜で佃煮を作ってみました！！

  昨年、はじめて挑戦したショウガ栽培思って以上にたくさん採れて大成功だったのですがその後、思ったほど需要がなく。長期保存できる環境もなくこのままでは冷蔵庫の中で蒸発して消えてしまう運命・・・それはあまりにも勿体ない そこでいろいろ調べてみるとありましたぁ 生姜の風味を損なわずに保存する方法がありました皮をとったあと、水につけて冷蔵庫で保存。これ、いいですよ。これがその保存方法で１か月ほど経ったものです きれいな状態でしょ香りも十分します。買っても少しだけ使って、あとダメにしがちなショウガ。この保存方法は覚えておくといいかもしれませんね今回、この生姜を使って佃煮を作ってみることにしました先日、鉄腕DASH！でやってたんですよね。それがおいしそうだったんですほんとは新生姜を使うのですが、うちのは既にひね生姜。大丈夫かな生姜をスライスして、干しシイタケなどと一緒に煮込みます生姜は一度、下茹でしておくと辛みが減るらしいのです。ただ今回はパス。上の保存方法で長く水につけてたので、辛みやアクも抜けてると勝手に判断水気がなくなったら、鰹節を混ぜて出来上がりおいしそうでしょ 実際は微妙 生姜の食感はサクサクと良いんですけ調味料が少なかったのかな。生姜に味がほとんどついてない。それに・・・やはりひね生姜だし下茹でしてないので辛い ぴりッ｡汗が出てくる干しシイタケと一緒に食べると、ちょうどいい味になって美味なのでOKにしますまた寒くなるみたいなので、これ食べて体を温めることにしますショウガ栽培される方は、ぜひこちらも作ってみてはいかがでしょうか

  2013年02月07日

  コメント(2)

• 

  水菜と、大根の炒め煮と、大根葉のふりかけ。

  ミズナ前回、わっさ～～ってなってるミズナの収穫の報告をしたのですが。その後も寒さに負けずにわっさ～～って成長してくれてましたただ思ったほど大きくなってないのは、間引きをしてないからでしょうね今回も食べる分だけ少しずつ収穫 ほんとは間引くように・・・間隔をあけて収穫していけばいいのでしょうが、葉が絡まってしまうんです折角、きれいな葉が折れちゃうので、端から順に収穫してます昨日、報告した大根と豚肉の炒め煮の上に彩りとしてミズナを乗せてみました大根は軟らかくて身が締まってておいしいかったですミズナもしゃきしゃき そうそう保存してた生姜も使用。美味でしたそれとダイコンの葉がすごくきれいだったので、こちらも調理すぐに黄色くなってしまうんですよね。花鰹とふりかけにしました日持ちがする保存食のつもりが・・・2日で無くなりました明日はまた寒くなるそうですね 寒いのは嫌だぁダイコンとミズナを使って、一人鍋に挑戦してみようかな。ぽかぽか温まりそうでも・・・独り身の心はさらに冷え込みそうです

  2012年12月18日

  コメント(6)

• 

  ミズナは育てやすくておいしい野菜ですね！！

  ミズナ今年、はじめて栽培してるミズナなんですけど防虫ネットをしてるので、虫の被害もなく ボクがサボってる間もすくすくと育って、ワッサ～～となってくれてますこれは先週の写真なんですけど。新鮮なきれいな緑色をしてますよね間引きをしてないので、一株一株はちょっと貧相なんですそれでもおいしそうに育ってくれてるので、少しずつ収穫しました最後に残った株は大株に成長してくれてるといいなぁ早速、調理 豚肉とハリハリ煮です 緑がきれいですね徒長気味なミズナでしたが、シャキシャキしておいしいですよこちらはニンジンとの和え物 ニンジンが多すぎたぁ。バランス悪い・・・しかもゴマが切れてた。でもおいしかったですよ一人暮らしで鍋に使うことはないので、他にもいろいろとレシピを探さなくてははじめて育てたミズナですが、育てやすくておいしい野菜ですね

  2012年12月05日

  コメント(10)

• 

  新生姜の甘酢漬けをつくりましたぁ！！

  ショウガ（大身しょうが）収穫してすぐに生で齧って その美味しさに感動したショウガですがいつまでもその新生姜のおいしさを楽しめるわけじゃない・・・このおいしさをいかした料理方法はないものかと検索してみると新生姜の甘酢漬けがヒット。ガリですよね。さっそく作ってみました大きめな一株分を使ってつくることに。きれいに洗って、皮を取って。これで２８０ｇです。多いのか、少ないのか、はじめてなのでわからない次にスライサーでひたすら薄くスライス。スライスの仕方で食感が変わるらしいですショウガの繊維に沿ってスライスか。繊維を断つようにスライスかたぶん市販のものは繊維を断つ方ですよね。ボクも同じようにしてみました歯ごたえがしっかりとしたものにしたかったので厚めにスライスしてみましたこれを３０分ほど水に浸しておきます 長く浸せば辛味が少なくなるらしいです。そのあと熱湯に10秒ほどくぐらせて、水気をしっかりと切ります。これで準備OK甘酢漬けをするときは、いつもなら「べんりで酢」という秘密兵器を使うのですが 合わせ酢味くらべトキワ　べんりで酢1.8L・マルナカ　ええあんばい酢 1L【味くらべ2本入り】各...価格：1,930円（税込、送料別）今回は切らしてました 残念です・・・そこであわてて自家製の甘酢を作って、準備してたショウガを漬けて待つだけちょっと甘酢の量が少なかった。というより、ショウガ自体の量も少なかったこのビン一杯くらいできると思ってたのになぁ。はじめてなので仕方ない・・・1日漬けたら完成です ネット情報だとほんのりピンク色になるって書いてるけど全然ピンクじゃない。かなり黄色くなってはいるんですけど。これで大丈夫なのかさっそく試食 生姜のいい香りがしてます 味は・・・甘すぎたぁ。でもおいしい甘酢漬けを作ってる間、部屋中、ショウガのさわやかな香りが広がってましたコメントで生姜ジャムというものも教えていただきました。これもおいしそうまた部屋中をショウガの香りいっぱいにしながら作ってみたいと思います

  2012年11月07日

  コメント(10)

• 

  待ちに待ったショウガの収穫です～ヾ(=^▽^=)ノ

  ショウガ（大身しょうが）10月の半ば頃から収穫をず～～～っと待たされてるショウガです「葉が黄色く枯れ始める」という収穫のGoサインがなかなかでない・・・今週もまだ葉が青々としてるんですよねぇ。いつまで元気なんだよもうあと一週間待ってみようかと思ったのですが、随分朝夕の気温が下がってますいつ霜が降り始めてもおかしくない。それに来週末の予定も未定・・・ということで、思い切って収穫することにしました。もう待てません～まずは一番端の小さめめ株をスコップで一気に掘り上げてみました種生姜（茶色い生姜）の上に、新しいショウガが横に並ぶように生るですねたくさんできた新生姜は市販のものと違って、色白で赤みもあり美しいです。きれいそれにいい香りがしてきます。コメントでも教えていただいてたのですがまわりの土がほんのりとショウガの香りがするんですよね。すごいその美味しそうな新生姜はもちろんなのですが、種生姜も食べられるらしいんですひね生姜といって、新生姜よりもピリっと辛みが増してるらしいです根が張ってるわけでもなく、塊でゴソっと採れるので掘るのが簡単で楽しい次々と収穫をしちゃいました。思ったよりもたくさんの収穫量です。うれしい葉を切り落として、土をきれいに洗い流してやりましたじゃ～～ん どうですか？豊作でしょ きれいでしょ手前に少し欠けたショウガがあるのですが。実はボクが齧ったあとですショウガは掘り出した直後がおいしいと聞いたので、さっそく齧ってみました。繊維が柔らかく簡単に齧ることができ独特な食感で。口中にいい香りが広がりますピリっとするのですが、ほどよい爽快感のある辛み。ついつい、また齧りたくなるこんなに一度にショウガを食べたのははじめてかも。家庭菜園の醍醐味ですね数日乾燥させてやると、黄色みを帯びた市販の生姜のようになるらしいですそうすると保存がきくようになるみたいです。助かりますボクは冷え性なので、この冬は料理にたくさん使ってやろうと思います生姜湯もいいですね 贅沢につかってみようと思います。温まりそうですはじめてのショウガ栽培は大成功 みなさんも来年どうですか

  2012年11月05日

  コメント(8)

• 

  シソの実の佃煮を作ってみたけど・・・

  シソの実先週のネタなんですけど、お付き合いください毎年、この時期になると放置してるオオバが花を咲かせて実をつけますそれで佃煮が作れると知っていたのですが・・・一度も挑戦してませんでした。どのタイミングで収穫したらいいのか？よくわからないんですよねでも、そのチャンスも今年が最後になるかも。とりあえず収穫してみようかな完全に花は咲き終わってますね。早いものは随分と実が膨らんでる1週間前くらいがちょうどよかったのかも。でも、まだわかりませんよねきれいなものを選んで収穫 収穫のときにはいい香りがしてたんですよねさっと洗って、指ではさんでしごいてやると 簡単に実だけが取れますこれがなんとも気持ちの良い作業なのですが。いかんせん、量が多い・・・最後には飽きちゃって。それにアクがすごくて指が真っ黒に。これにはびっくりこの実をしばらく水につけてアクを抜いたら、ネットで調べた調味料と一緒にあとはゆっくりと煮詰めるだけ 意外と簡単水気がなくなれば、はい完成で、お味なのですが。完全に失敗でした・・・やはり収穫が遅かった実が入りすぎてあまり食感がよくない。さらに放置栽培の実なので香りが全然ダメまだ冷蔵庫に残ってますが、たぶん食べないな。もったいないけどしかし自家栽培したもので、いろんなものを作るって楽しいです。次はお味噌づくりかな。これは失敗したくないですね

  2012年10月25日

  コメント(2)

• 

  Ｗショック。ショウガ収穫できず＆アシナガバチがぁ！？

  ショウガ（大身しょうが）楽しみにしてたショウガの収穫ですが・・・栽培方法を調べてみると だいたい葉が少し黄色くなったら収穫のサインとのこと2週間くらい前から、その兆しは出始めてたはずなのに。今週のショウガはあれ、まだ全然、葉が青いじゃん ええええええショック～ここ数日、日中はかなり暖かいので、復活しちゃったんでしょうか。はぁよく見れば、上3枚ほどが若干黄緑ぽく見えなくもない。来週こそはもうひとつショックなことがありました なんと、ぎゃ～～畑へ行くとき必ず通る通路脇のサザンカの枝に・・・アシナガバチの巣を発見通路が一番狭くなってるところで、巣から１ｍ以内を通らなければいけないんですボクはハチとヘビがダメなんです 即、殺虫剤で退治しようと思ったのですが。アシナガバチって害虫を食べてくれる益虫なんですよね。畑でよく見かけますもう少し寒くなったら、きっと居なくなるはず。なので、このまま放置することにほんとお願いだから、ボクに攻撃してこないでね

  2012年10月22日

  コメント(6)

• 

  収穫が楽しみになってきたショウガとサトイモ！！

  ショウガ（大身しょうが）昨日報告した自然薯の棚の下で栽培してるのが、はじめて挑戦してるショウガ夏の暑さのせいなのか、これまであまり成長がよくありませんでしたでも、ここにきて元気になってきたようです。葉がよく茂ってるんですよねこの狭い場所に5個ほどの種芋を植えたはずなんですけど初めての栽培なので、これが良い状態なのか、どうなのか・・・わからないふと根元を見てみると おおおお、ショウガが露出してるじゃないですかしかも、かなり大きくなってる。これは順調に成長してるってことでいいのかなこのあと、あわてて土寄せをしておきましたはじめての栽培で、生長も芳しくなく、かなり不安だったショウガですが・・・これで安心できました。収穫までさらにひと踏ん張りしてもらいましょうサトイモショウガの隣に植えてるのがサトイモです小さな種芋を4個ほど適当に植えて放置してたので、これまで生長がイマイチでしたただ暑さのピークを過ぎてから、急に元気になってきたような気がします葉が小さめですが、よく茂ってます日当たりがよくない場所なのですが、青々として元気。虫の被害もなしまったく期待してなかったのですが、芋ほりが楽しみになってきましたショウガ同様、これからラストスパートです。がんばっておくれ～

  2012年09月20日

  コメント(6)

• 

  自然薯にムカゴ、むかご、イモムシ・・・

  短形自然薯日当たりが悪くて、風通しも悪い、野菜づくりにとって悪環境なうちの畑ブーー少しでも病害虫の被害を抑えるため、今年はかなり植付けの数を減らして。スカスカの畑になってしまってる今夏 それでも被害は出てるんですよね・・・そんなスカスカな畑の中で、異色なのが自然薯 相変わらず元気に繁茂してます収拾がつかないので完全放置です 一応、棚を作りましたが、ほぼ無視されてるこれだけ繁茂してると、あいつがいるんじゃないかと探してみると・・・いましたスズメガの幼虫です。これで８ｃｍほど。でかいです。このほかにも同サイズがもう一匹こいつもいつもなら緑色をしてるのですが、茶色に擬態してるということはそろそろこの自然薯も後半戦に入ったということでしょうか。ムカゴもたくさんついてます蔓が垂れたりすると、本来、根に行くべき栄養がこうしてムカゴになるんですよね芋を大きくするためにはムカゴは出来ないほうがいいのですが。支柱の高さに限界のある家庭菜園では仕方がないです。ムカゴを楽しむ方を選択バターで炒めたり、ムカゴご飯などにして食べてます 自然薯のたねほろ苦くて甘いそんな大人の味山形県大石田産むかご100g価格：315円（税込、送料別）さて、週末です。早いですね。明日から9月です畑には行ってこようと思います。キュウリの跡地に何か葉物野菜の種蒔きをしようかとそれ以外は終盤を迎えた夏野菜のメンテナンス。草抜き。そして・・・完全撤収に向けて、農具などの整理などを開始したいと思ってます。さびしいでは、みなさん、楽しい週末をお過ごしください

  2012年08月31日

  コメント(6)

• 

  ついに手のひらサイズのジャンボニンニクですよぉ ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ

  ジャンボニンニク先週、成長の悪い株だけ試し収穫したジャンボニンニクそれから１週間 ついに残っていた期待の太～い株たちも収穫することにしましたぁ気があせって、収穫前の状態を撮影するのを忘れてる どんだけ興奮してるんだ例の一番太いニンニクですが、いざ引き抜こうとしても・・・抜けない～ニンニクは土深くに結球するのですが、それでも引き抜けないということはなかったのにこれはやばい どんだけでかいんじゃ～～ぁビニールマルチを破って、丁寧に周りの土を取り除いてみたらほんとでかいです これじゃ、引き抜けないはずですね。感動～え、大きいのか、小さいのか、わからない  これでどうでしょう、じゃ～～んボクの手は男性の中でも大きい方なんです その大きな手のひらサイズ直径は最大で１０ｃｍ。大きなタマネギとサイズも見た目も同じです。ほんとにでかい今回もとりあえずテラスに干してきたので、まだ食べてないんですよね。臭いはあまりしないそうです。でもあれだけ食べれば、さすがに臭うんじゃないコメントで教えていただいたのですが、根元にくっついてる小さなりん片小さな栗のような形をしてますが、これがジャンボニンニクの赤ちゃんらしいですこれを植えておくと３～４年後に収穫ができるらしい・・・遠い先のお話ですねとりあえず畑の隅に植えてみました。ちゃんと芽がでるのか どうなるかな台風は大丈夫でしたか うちの方は少し逸れてくれて助かりましたたぶん畑も被害はないんじゃないかなぁ。週後半には５号も来るので安心できませんが。まだこれからという地域の方は気をつけてください

  2012年06月19日

  コメント(12)

• 

  ジャンボニンニク、収穫しましたぁ＼(*＾▽＾*)／

  ニンニク（ジャンボニンニク）収穫しましたぁ～タマネギではなく・・・ニンニク期待のジャンボニンニクです。タマネギそっくりですよね６株植えたうちの成長が余りよくなかった３株（矢印）を収穫しましたそのためサイズは大きなもので直径８ｃｍほどで思ってたよりも小さいかなそのまま畑に干してきたので味はわかりません。おいしいのかなぁ一番太くて期待してた株（右端）はまだ葉が青々してて元気そうなのでもうしばらく居残りで成長してもらうことにしましたそして週末です。どうも雨みたいですね・・・畑に行けるかなぁジャガイモやジャンボニンニクの収穫をしたいですね。あとは草抜きと虫対策です。雨よ、降らないでおくれでは、みなさん、楽しい週末をお過ごしください

  2012年06月15日

  コメント(8)

• 

  やっとショウガが発芽＆自然薯が元気すぎる！？

  ショウガ（大身しょうが）昨日、報告した別畝のジャガイモの背後にショウガの芽が写ってたんですけどほんと小さくしか写ってなかったので気がつかれた方は皆無だと思いますが。もう植えたことも忘れかけてた・・・こちらが待望のショウガの発芽です植えつけてから２ヶ月かかりましたよ。やっとやっと発芽してくれましたさすが同じ仲間ですね、ミョウガそっくりです 今回は３つの芽を発見これからドンドン芽を出して、ミョウガのように茂ってもらいたいですね。ちなみに元気なミョウガは下の自然薯のバック（赤丸の部分）に写ってます短形自然薯ショウガの畝には、ほかにもこぼれ種が発芽してるんですよね短形自然薯（右）。こぼれ種？こぼれムカゴが３～４個ほど発芽してましたお隣（左）はこぼれ種の定番オオバ・・・・そのオオバに自然薯の蔓が絡んでるオオバは、早速、虫に食われてるんですよ 害虫を呼び寄せてるだけかなぁ栽培するつもりがないなら抜いた方がいいかな最後に本家の自然薯も報告しておきます。植えたまま３年目に突入しました去年、芋が大きくなってたんでしょうね。芽が出てからの成長がハンパないです蔓は太いし、伸びる勢いは早い。支柱を立てたものの、低すぎてあまり機能してない支柱の先端で蔓が互いに絡み合ってジャングルになってますこれでも、何度も摘芯してるんです でも草勢が強すぎて、脇芽がどんどん伸びてるいま考えてる対策方法は、誘引ネットを横に張って棚を作ってやろうかと思ってますほかの野菜の日当たりが悪くなるので躊躇してるんですけどね結局、このまま放置・・・・は、やはり良くないですよねぇ

  2012年06月12日

  コメント(6)

• 

  普通サイズのニンニクを収穫しましたぁ！！！

  ニンニク６月に入りましたねそろそろ収穫かなって思ってたニンニク畑に行くと、一気に葉が枯れて収穫シグナル発信しまくってました左半分だけですけどね 去年収穫したりん片から栽培してた普通サイズのニンニク去年の記録を見ると収穫は６月末なんですよね・・・ほんとに収穫していいのかな単に水不足で枯れてるじゃないのぉ試しに一番葉の枯れ方がひどい１本を抜いてみましたそうすると市販並みに大きく膨らんでるんですよ。これはもう大丈夫でしょ来週の週末は畑に来られるかわからないので。収穫決定です写真は４個だけしか写ってませんが、全部で８個収穫できました１個だけ小さなものがありましたが、あとは概ね満足のいく出来です。うれしいひとまず日陰に干してきたので、まだ食べてませんけど。絶対おいしいですよねこれからの暑い暑い夏をこのニンニクで乗り切りたいと思いますでも・・・食べすぎるとおなかがＰＰＰＰＰあと、こちらは居残りのジャンボニンニク まだまだ葉が元気一番太い株は今回収穫した普通サイズのニンニクの３倍くらいありますどれくらい大きなニンニクが出来るんでしょうね。ほんと楽しみです

  2012年06月04日

  コメント(6)

• 

  茎ブロッコリーを撤収しました。

  茎ブロッコリー前回のニンニクの芽の炒め物の奥にチラっと写っていた茎ブロッコリー終盤を迎えていたのですが・・・もう少し収穫できると思ってたのになぁ 葉も茂ってるし、花芽もたくさん出てます・・・でも最後の雄姿です収穫できそうな花芽も蕾の量が減って、あまりおいしそうじゃないです茎ブロッコリーなので、こんなものかもしれませんが、物足りないかわいいのですが、花もちらほらと咲いちゃってるんですよね思い切って撤収することにしました。十分に楽しませてもらいました早めに撤収して、新たに夏野菜を植えてみることにしました畑のレンタル期間が未定なのですが、なにもしないのも寂しいので・・・５月中旬をめどにナスを植えてみようかと思ってたんですがジャガイモの土寄せをしていたら、畝の端でこんな子を見つけたんですよ去年のトマトのこぼれ種が発芽したようです。ちょうどいいサイズですよね途中で栽培中止になるかもしれないので、お金をかけずにすみます。ケチまだ未定ですが、ほかの夏野菜の育苗もやってみたいと思ってます。さて週末です。畑には行く予定です天気も良さそうですね。菜園日和かもしれませんね スナップエンドウの収穫やジャガイモの土寄せなど、やることもいっぱい気持ちのよい汗を流してきたいですでは、みなさんも楽しい週末をお過ごしください

  2012年05月11日

  コメント(6)

• 

  ニンニクの芽を収穫しましたぁ ヽ(^◇^*)/

  ニンニク今年はタマネギを植えずに、替わりに気合を入れて栽培中なのがニンニクタマネギサイズになるというジャンボニンニクが楽しみなんですよね去年収穫した普通サイズのりん片を植えた２代目も順調に成長してくれてますちなみに後ろ中央にこんもりと繁茂してるのは、例のレモンバームですその右隣はスペアミント。ともにこぼれ種が雑草と化し、収拾がつきませんニンニクに話を戻しまして・・・気付かれました。左手前の株の先っちょ花芽が伸びてます ニンニクの芽ですジャンボニンニクの株なんですけど。花芽が太くて力強くまっすぐ空を向いてますニンニクの芽って頭が垂れてたようなイメージですが、そんな柔じゃなさそうですこちらは普通サイズのニンニク こちらは垂れ始めてるけど、まだまだニンニクの芽って頭が垂れるくらい伸びてから収穫したほうがいいのかなよくわからないので、ニンニクを太らせるためにも早めに切り取ることにしましたこのニンニクの芽、１株から１本しか取れない貴重な食材ですだいたい半分のニンニクから収穫させてもらいました。有難いです早速、豚肉と味噌炒めをつくりました。ニンニクの香り爆発です冷蔵庫に小松菜とモヤシが残っていたので一緒に炒めましたおかげでニンニクの芽の炒め物ぽくない ・・・奥は茎ブロッコリーですジャンボニンニクの芽は太いだけあって、ちょっと硬い。半分に割ればよかったかも。でもあの食感と噛むとふわっと広がるニンニクの香りが最高です おいしかったですこの週末に残った半分が収穫できるはずです。楽しみです

  2012年05月10日

  コメント(4)

• 

  チンゲンサイ、お前もかぁ・・・と、扇風機の購入！！

  チンゲンサイホウレン草に続いて、チンゲンサイも・・・まさかのトウ立ちはじめての栽培だったのですが、完全に勉強不足でしたチンゲンサイもアブラナ科だったんですね。知らなかったぁアブラナ科らしい蕾ですね あと１週間放置したら菜の花畑でしたね全て収穫して撤収です・・・小さいものも見事にトウ立ちしてますトウ立ちしなければ、あと２週間ほどで良いチンゲンサイになってたはずなのに。残念です 植える前にちゃんと勉強しないといけないですねもちろんちゃんと食べますよ 今日は炒め物にしました柔らかくておいしかったです。見栄えが悪かったので写真はありませんまだまだ残っているので、また何か作ったら報告します予定よりも早く場所が空いたので、次回、なにかを植えたいと思いますそのために牛糞堆肥と有機石灰を鋤きこんでおきました。何を植えましょうかねぇ この場所にはピーマンがいいかなぁＧＷ前半は天気が良かったですね 気温も上がって・・・暑いそこで扇風機なのですが、いまあるのは１０年以上使ってる年代物電気代もかかるし、発火の心配もあるので、思い切って買い換えることにほんとは評判のこれが欲しかったんですけどね。３万は高すぎ～ 【省エネおススメ品】グリーンファン2　お部屋の空気を循環して、エアコンによるムダな冷やし過...価格：34,800円（税込、送料込）そこでグリーンファンとよく似た商品（コピーじゃない）を購入しましたデザインは酷似。でも内側に羽がないので、似て非なるものなんですよね風の流れの原理はダイソンの羽のない扇風機に近いのかな 【5/2am9:59迄ポイント3倍】【Joshinは平成20/22年度製品安全対策優良企業 連続受賞・プライバ...価格：13,500円（税込、送料込）それにしても、扇風機に１万円は高いですよねぇ・・・ちょっと後悔でも、ほんとやさしい風ですよ。これはいいですね。静かだしサーキュレーターとして通年、使ったらそれほど高い買い物じゃないかなとりあえず、夏に向けて準備はできました。ボクは暑いのが大嫌い今年の夏が少しでも涼しい夏でありますように

  2012年05月01日

  コメント(8)

• 

  茎ブロッコリーがたくさん収穫できましたぁＯ(≧▽≦)Ｏ

  茎ブロッコリージャガイモと同じく、２週間ぶりの畑で心配してたのが茎ブロッコリーこれだけ暖かくなると・・・収穫遅れで花が咲いてるんじゃないのか一面、黄色い菜の花が咲き乱れてたら、どうしようってどうやら花は咲いてないみたいホッ でも、花芽がいっぱい伸びてるニョキニョキニョキ 茎ブロッコリーなので、これは良いことなのかなこちらの株もたくさん。これは喜んでいい状態なんだろうか全部収穫したら、すごい量になりますよ。うれしい・・・はずだけどこんなに伸びてたら、さすがに茎が硬くなってそうです。食べられるんだろうか・・・わからないですけど、とりあえず収穫してみましたちょっと収穫するのが嫌になるくらいの量でした・・・うれしいけど、しんどい大量に採れたのはいいのですが、この長くて太い茎もちゃんと食べられるのか芯は柔らかいのですが、表面の皮に筋が出来てて食べられない感じだけど・・・包丁を入れるときに少しでも抵抗があれば、そこから下は捨てちゃいましたそして、いつものように塩茹でして 恐る恐る齧ってみるとパクッうん、美味しい ぜんぶ柔らかいです ううううまい～生のときは硬かった皮も茹でると柔らかくなって問題なく食べられます捨てた部分も食べられたかもしれません・・・もったいないことをしました実は、今週もひとつだけ黄色い花が咲いてたんです かわいい花なんですけどねこれから暖かくなるにつれ、花が咲くのも早くなってくるんでしょうね今回、大好きなブロッコリーがたくさん採れて、毎日味わえるのはうれしいのですが・・・それを楽しめるのも、それほど長くないのかもしれませんね

  2012年04月18日

  コメント(4)

• 

  やっぱりショウガを植えることにしましたぁ！！

  ジャガイモ（キタアカリほか）昨日報告したのとは別畝に、キタアカリと男爵薯を植えてます上の横一列がキタアカリ、左縦の一列が男爵薯です。日当たりが悪い場所ですが、ほぼ発芽してくれてますね。よかったぁそのジャガイモの畝に囲まれた赤丸の小さな畝ですが・・・ここにはサトイモを植えてるんですけど。まだ発芽してないです。おっちょうどよかったぁ 何が？かというと、ここを掘り返そうと思いますなぜか？というと、どうしても植えたい野菜が出てきたからそれは？というと、ショウガです。ショウガが植えたい～ショウガ（大身しょうが）ずっと植えたいと思っていたのですが、収穫まで畑が借りられるか不明なので見送っていたのですが、とりあえず植えるだけ植えてみようということに折角、植えたサトイモですが、一度掘り返して別の場所に埋めておきましたそして、このショウガを植え付けました 念願のショウガ栽培、楽しみです掘り出したサトイモはまだ芽も根もでてませんでした・・・腐ってはないみたい。様子を見て、もし芽がでてきそうなら、どこかに植えてやるようにしますいろんな方がされてる袋栽培っていうのもいいかもしれませんねショウガもサトイモも発芽が待ち遠しいです

  2012年04月17日

  コメント(4)

• 

  秘密にしてましたが、イチゴの畝に謎のキノコが！？

  昨日の報告したイチゴの畝にネギが写ってたんですけど去年コンパニオンプランツで買ったネギですが、もう葱坊主が出てきちゃってます暖かくなってくると・・・すぐにトウ立ちしちゃいますね。ホウレン草、大丈夫だろうか葱坊主には気付いてたのですが、こっそりとスルーしようと思ってたんですでもコメントいただき、しっかりと見つかってました そこでもうひとつ告白をもう一箇所のイチゴの畝。土留めにかつてのシイタケの原木を使ってるんですまだ1年しか経ってないのに、表面がボロボロ。朽ちはじめてますどうやら死滅したと思っていた菌（たぶんシイタケ）が生きてたみたいなんですその証拠があるんです・・・去年の9月の写真です。わかりますか左下の原木から腐葉土に白い菌が勢力を伸ばしてるでしょ で、その先ですその先・・・イチゴの根元 葉が枯れてるみたいに見えますが、違うんですキノコなんですよ。衝撃的でしょ ちょっと気持ちが悪いキノコ横から見ると、もっとわかりやすいです。明らかにキノコですこれがシイタケなのか？色、形からすると自信が持てないのですが原木から伸びた菌だとすると・・・シイタケ？ もちろん食べてないですよ何の菌なのか不明ですが、この菌が硬い原木をボロボロにしてるんです微生物の力、自然の力ってすごいですね。とはいえ、このキノコは・・・あまりにショッキングだったので、これまで内緒にしてました

  2012年04月10日

  コメント(4)

• 

  斑入り額アジサイの手入れをしてやりました！！

  新芽が開き始めた額アジサイ キレイな斑入りの葉が増えてきましたしかしその美しい額アジサイを脅かす雑草たちも活動を開始・・・そこでアジサイの葉が茂る前に、根元の雑草たちを撤去することに一番困っているのがこの蔓植物 たぶんご近所から種が飛んできたんだと。アジサイに絡んで成長を妨げるんですよね。いまのうちに根こそぎ退治してやるこれ、いったいなんていう植物でしょう ツルニチニチソウぽいけど。ヘクソカズラヘクソカズラって変な名前ですよね 臭いから「屁糞」らしいですよこいつも地下茎じゃないけど、根で広がっていくみたい。厄介です掘り出すすときにアジサイの根をちょっと傷つけてしまったじゃないかぁとりあえず、いま地上に芽を出してるものは撤去しましたほかにも竜のひげが勢力拡大中。これもこぼれ種なんですよねちゃんと植えてやるとキレイなんですけどね。こぼれ種だと・・・ただの雑草ホームセンターで買うと結構な値段で売られてるのにいつも驚きますなんとか根元にあった雑草は退治できたかな最後にアジサイの斑入りじゃない葉をつけてる枝を剪定して終了そのうちドクダミも芽を出すでしょうから、これからまめに手入れしてやるようにしますこの額アジサイは派手さがないのですが、すごく上品で好きなんですよね今年もキレイに咲いて欲しいですね

  2012年04月04日

  コメント(0)

• 

  今日から６年目に突入です！！

  ４月に入りましたね。そして、このブログも６年目突入ですﾌﾞｲいつもありがとうございます。これからも頑張って更新したいと思いますあたたかくなりましたね 桜も咲き始めました。ピークは今週末くらいかなうちの畑に隣接するお庭でもお花が咲き始めました６年目突入に花を添えてみましたまずはちょうど見ごろの黄色いスイセン。色も形も完璧です。美しいこちらは開花間近の木瓜の花。今日あたり咲いてるかな同じく木瓜ですが、こちらはピンクと白のツートン、まだ蕾が硬い・・・こちらは、連翹（れんぎょう）です黄色の小さな花が等間隔に並んで咲いてます。かわいいですよねただ以前、株を大きく切り込んでしまったらしく細い枝だけが不細工にビローーンって伸びてて・・・全景はあまり美しくない春の息吹に触れると、エネルギーをもらえますねそうそうホームセンターに行ったら、もう夏野菜の苗が売ってましたちょっと早いような気がするんですけど・・・また家庭菜園がアツくなりますねということで、６年目もよろしくお願いします

  2012年04月02日

  コメント(4)

• 

  茎ブロッコリーと額アジサイです。

  真夜中に魔が差して購入してしまった新しいiPad本体はまだ届かないのに、アマゾンで買ったケースだけが今日届いた。虚しいそうそう、今日から３日間。iPadのアプリで日経新聞の紙面が無料で読めるんです早速、初代iPadで試してみました以前から興味があったのですが。いいかもぉ～初代では全面表示すると文字が潰れるけど、新しいiPadなら綺麗に表示されるみたいちょっと届くのが楽しみになってきました日経電子版も購読するかな願わくば、もう少し購読料が安くなってくれるとうれしいんだけどなぁ茎ブロッコリー今日も暖かかったですね。もう春ですねぇこうなってくると野菜たちも元気になってきます。絶好調なのが茎ブロッコリー収穫しても、次々と側蕾が出来て大きくなってくれてます。うれしいですボクはブロッコリーが大好きなので、ほんとたまりません今回の収穫分です 小さな蕾は来週のため温存させてます。茹でてマヨネーズでパクリ。美味しいですねこの茎ブロッコリーのすぐ隣に額アジサイが植わってますこれも大家さんの自慢のアジサイでした。葉が斑入りなんですよね珍しいでしょ その斑入りの葉が少しずつ開いてきました。春ですねこのアジサイの根元にも厄介な招かれざる客がいます・・・隣のお庭から飛んできた名前もわからない蔓系の植物なんですけど。こいつも根元で蔓を伸ばし始めてます。濃い緑の葉が奴ですアジサイに絡んで悪さをするので、いまのうちに根ごと撤去してやろうと思います暖かくなってくるとやることがふえますねぇ。がんばろう

  2012年03月29日

  コメント(6)

• 

  芍薬の新芽＆ドクダミには気をつけて！！

  シャクヤク大家さんが大好きだった芍薬が新芽を出し始めましたキレイな新芽ですただこの芍薬を植えてる花壇が曲者でして・・・大量のドクダミの住処に繁茂する芍薬に隠れるようにドクダミが一面に広がってるんです以前から奴らを退治したかったのですが、大家さんがここを掘り返すことに大反対でもその大家さんもいなくなり、ボクももうすぐここを去ります。最後にこの花壇がどんな状態になってるのか・・・見てみたくなり一部、掘り返しちゃいました。実は先週、この状態までやってたんです（ネットの部分です。ネコの糞対策でネットをしておきました。）こちらが掘り返した芍薬の根です芋のように太くなってますこの部分が漢方などに使われてるんですね。大量に出てきましたそしてドクダミの根もこれに絡むように一面に伸びてましたただ先週は雨のため、ここで中断 続きをこの週末にしてきましたでも、またまた雨 大家さんがここを掘り返すのを天国から阻止しようとしてるここまでやった以上はやめることもできないので、雨の中、作業続行しました花壇を囲ったレンガに沿うようにドクダミの根が伸びててすごい繁殖力です今回わずか１平方メートル弱の場所からこれだけのドクダミの根がでてきましたすごい量でしょ ほんとは花壇全体を掘り返したいんですけどねぇ・・・さすがに大家さんが怒って出てきそうなので 今年はここだけで終了やる以上は徹底的にやらないと、すぐに同じだけ繁殖してしまうんですけどねぇでも今年、芍薬のきれいな花が見られないのはボクもつらいので仕方ないです今回キレイにした場所には別のお花の苗でも植えてやろうと思ってますみなさん、くれぐれも花壇にはドクダミを植えないようにしてください

  2012年03月26日

  コメント(2)

• 

  ニンニクが復活、成長再開のようですよ！！

  ニンニク冬の寒さで葉が黄色く萎れてしまっていたニンニクですがどうやらピークは過ぎたみたいです。気温の上昇とともに復活緑の元気な葉が次々と出てきてくれてます 特にジャンボニンニクまるでチューリップのようじゃないですか芯は太くて、葉も大きい。タマネギサイズのジャンボニンニクが見えてきた普通のニンニクの方は成長がマチマチ これなんかはかなり良い状態なんですがでも上のジャンボニンニクに比べると貧弱に見えますねすぐ隣には極小の苗が写ってますが、大丈夫かな りん片が小さかったのかなま、これから春になって成長を加速させてくれることに期待したいですねあたたかくなると虫たちも活動開始。前回も報告したアブラムシが増えてます見つけ次第、即つぶしましたがブチ・・・虫たち・・・嫌ですねぇ

  2012年03月21日

  コメント(4)

• 

  茎ブロッコリーもやっとお目覚めのようです (*^▽^*)

  茎ブロッコリーこれまでほとんど収穫ができずに期待はずれだった茎ブロッコリー気温が上がってきたら、きっときっときっとたくさん収穫できるはず・・・・そう信じてました そして、ついにそのときがきたようです。ネッ2株植えてるのですが、こちらも、ほらこんなに花蕾ができたのははじめてです。うれしいですね株はこじんまりしてるんですよね。もっと大きくなるかと思ったけど箱型の防虫ネットにスッポリと収まってます。おかげでいまのところ･･･虫の被害はほとんどありません でもネットにガタがきてて、随分傾き始めてるこれから暖かくなって虫が増えてくるでしょうから油断しちゃダメですね今回の収穫分です 茎もしっかりと伸びて申し分ないです普通のブロッコリーのようなボリュームはないですが。十分な量です例の「100歳までボケない101の方法」って本にブロッコリーが推薦されてましたボクもブロッコリーは大好きです。しっかりと食べて元気なおじいちゃんにならねばこの調子なら、いまから収穫量が増えてきますよね。楽しみです

  2012年03月15日

  コメント(4)

• 

  イチジクの植え付け・・・ネコブセンチュウ地獄(ノ◇≦。)

  イチジクこの畑を始めた年にuncle beerさんにいただいたイチジクの苗最初は２０ｃｍくらいの小さな挿し木苗だったんです。挿し木苗に小さな葉が３枚懐かしいので植え付け当時の写真を探してきましたこれから５年近くが経ち、立派な木に成長しましたよ改めて見比べると感動しますね。この畑の５年の歴史を感じます高さが１．２ｍほど。昨年、摘芯したので枝がたくさん出てます枝を剪定して一本仕立てという方法で実をつけさせようと思っていたのですがいつものように、“しよう”と思ってるだけで・・・結局、放置栽培になってしまいさらに夏場の一番大切なときに水やりができず、一度も収穫できてません。悔しいそこで少しでも水分確保ができるように、新しく大きなプランタに植え替えしてやることに植え替えはこれで２回目ですが、前回の植え替えのときにわかったことですが・・・イチジクってネコブセンチュウの被害がすごいんです あの悪夢の植え替えから２年。どうなってるでしょう 恐る恐るプランタから抜き出して、土を落としてみるとやはりコブだらけ～　気持ち悪いんですけどぉ～ただ前回ほどひどくはない気がしますね。大きなプランタに植えてたからでしょうか。今回植え替えるにあたって、ネコブセンチュウ対策の農薬を調べてみましたほかの虫たちへの農薬よりも種類が少ないですね。どうしよう・・・(配送区分A)だいこんなどのセンチュウに！　ネマトリンエース　2Kg価格：1,300円（税込、送料別）いろいろと悩みましたが、前回より少し改善してる感じなので今回はパスそのかわり、いまコブのついてる根を徹底的に除去してから植え替えすることにイチジクは挿し木できるほど新しい根ができやすいし、生命力も強い。だから大丈夫なはず。バッサバッサバッサと根を切りまくって・・・・こんな状態にほんとに大丈夫かこれだけ根を切ったのは、ほかにも理由があるんです。虫関連ですけどね細かく絡んだ根の間に・・・大量にコガメムシ系の幼虫が大量に住みついてたんです最初は写真を撮るために集めてたのですが・・・とりあえず４匹のときに撮影このあとあまりの多さにイライラしてきて 見つけるたびに即、踏みつけの刑たぶん１０匹以上はいたはず。ほかにも土にまぎれてるはずなので絡み合った根を徹底的に切って、土ごと一緒にすべて廃棄することにしましたここまでやれば、ほとんどの虫を取り除けたんじゃないでしょうか今回はこれまでの１．２倍サイズのプランタを用意。土も新しいものに入れ替えてやりました植え替えしたあと、秘密兵器の万田アミノアルファも元肥としてしっかりと散水して作業終了あれだけ根を切っちゃうと、今年の収穫は無理かもしれませんね。覚悟しときますまずは枯れずにしっかりと根付いてもらいたいです。がんばれ～で、週末ですね。今週は忙しかったので、あっというまでした天気が微妙ですが、週末には畑でリフレッシュしてきたいです芽出しの状態によっては、ジャガイモの一部を植え付けするかもしれませんほかにも、なにか葉物野菜の種まきもしたいなぁって思ってます。みなさんも楽しい週末をお過ごしください

  2012年03月02日

  コメント(4)

• 

  ジャガイモの植え付けの準備はできましたよ！！

  リベンジに燃えてるジャガイモのため、この畑の一等地を用意しました昨夏、トマトを植えてた場所。以前、報告したとおり一度耕して寝かせておいたんですこのまま植えつけまで放置するつもりだったのですがキタムラサキを追加したので、効率よく場所を使わないと全て植えつけられないそこで奥の防虫ネットの畝まで全てジャガイモ用にすることにしました防虫ネットの中は種蒔きしたのに全く発芽せず、何を蒔いたかさえも覚えてない状態未練はありません。ほかの場所と一緒に、鍬とショベルで一気に耕しなおしました堆肥は以前に鋤きこんでおいたので、今回は苦土石灰を鋤きこんで準備ＯＫ寒かったのですが、軽く汗をかきましたね。いい運動になりましたこのＬ字の畝でキタムラサキとキタアカリの一部を栽培予定です芽出しの進捗から考えると、植え付けは３月４日くらいかな。それまで、この土にはゆっくり休んでもらいますついでにボクもお休みかな だって・・・することがない・・・この週末はかなり寒くなる予報だし、おうちでジッとしてるのが一番でしょう観たいＤＶＤや読みたい本が溜まってるので、あたたかくしてコモることにしますでは、みなさん、楽しい週末をお過ごしください

  2012年02月17日

  コメント(8)

• 

  茎ブロッコリーはどこを切って収穫すべきなの？？

  茎ブロッコリー2週間ぶりに畑に行ってきました でも滞在時間30分それぞれの野菜の観察と収穫だけで終了。収穫した野菜の一つが茎ブロッコリー去年植えたブロッコリーはヒヨドリ（？）に葉を食べられる被害にあったのですが虫対策で設置したネットのおかげで、そちらの被害も今年はありませんさすがに2週間放置したので、側蕾もそれなりに大きく成長してくれてます心配してた茎の部分もすくすくと伸びてる。いい感じですよもう少し我慢すれば花蕾も大きくなって食べ頃なんでしょうが・・・来週、畑に来られるかわからないし、せっかく来たのに手ぶらで帰るもの嫌なので。食べられそうなものはすべて収穫することにしました ぃやっふぉ～～いざ、収穫しようと思うと・・・どこを切ればいいのか？？悩んでしまいました伸びた脇芽の葉の付け根には小さな側蕾ができてるんですよ。そのうえで切るべきか結局、その葉も含めてすべて収穫しちゃいました。これで、あってますかぁ？次、ちゃんと脇芽でるのか・・・ちょっと心配収穫したブロッコリーは茹でて、マヨネーズでペロっと食べちゃいましたやはり甘くておいしいですね。ブロッコリーは大好きなので、すごくうれしい次回の収穫が待ち遠しいです。やはり少し脇芽を残せばよかったですかねぇ

  2012年01月23日

  コメント(4)

• 

  ジャンボニンニクの経過＆春にむけて土作り！！

  寒いですね。週末も寒そう・・・来週はもっと寒いこれじゃ、また畑の作業をサボってしまいそうですたぶん作業はしないかもしれませんが、一応、畑には立ちよる予定ですまだまだ寒いのですが、暖かくなる前に準備だけはしとかないと昨夏、ミニトマトを栽培して、そのあとマリーゴールド花畑になってた場所放置してたら・・・・マリーゴールドがすっかりドライフラワーになってしまってますこれはこれできれいなのですがね　撤収して、土作りすることにマリーゴールドは種を取って、あとは堆肥にするためコンポストへ途中、わざと種をあちこちに落としておきました これで種蒔きしなくてもこぼれ種がたくさん発芽してくれるはず。去年もそうだったんですよね。撤収したあとは、しっかりと天地返しして堆肥を鋤き込んでおきました。３月初旬の種蒔きまで、ゆっくり休んでもらいましょうジャンボニンニクこちらは順調に年越しをしたジャンボニンニクです寒さでちょっと葉に元気がないですが、たぶん大丈夫でしょう今年はタマネギを植えてないので、タマネギサイズのこのニンニクに期待ですあとで根元の草を抜いておきました。はずかしい・・・マルチの外側の畝間の土が緑色してますよね きっと肥料過多ですね日当たりが悪いこともあって、コケ（？）類が発生しやすいんだと思います冬は作業をサボってるので、追肥もないし、そのうち消化してくれるかな今週末から２ヶ月ほどちょっとバタバタします・・・がんばろうみなさんは楽しい週末をお過ごしくださいね

  2012年01月20日

  コメント(6)

• 

  もう少し頑張ってもらいたい茎ブロッコリー・・・

  茎ブロッコリー期待してた茎ブロッコリーですが、相変わらず収穫量がいまいちですどうしてでしょう 寒いからですかねぇ。これは年末の側蕾たちですこの写真で見ると立派そうにみえるんですけどね・・・すごく小さいんですそれに茎ブロッコリーなので、もっと枝もぐんぐんと伸びて欲しいんですけど肥料ですかねぇ。ブロッコリーは肥料食いですからね。でも万田アミノアルファをちゃんと与えてるんですよね 作りが雑なので、防虫ネットが傾き始めてて恥ずかしいです株自体も思ったよりも小さいのですが、こんなものですかねぇ・・・まだまだ寒いので、急に収穫量が増えるとは思えないのですが。ボクはブロッコリーが大好きなので、がんばってもらいたいです 【エントリーでP5倍&1,980円以上送料無料!1/20 23:59まで】【送料無料】万田アミノアルファ500m...価格：3,150円（税込、送料込）

  2012年01月17日

  コメント(6)

• 

  ２０１２年もよろしくお願いしますヽ(^◇^*)/

  寒中お見舞い申し上げますこの週末から２０１２年の菜園をスタートさせる予定です今年はこの畑にとって正念場（？）の年になるかもしれません。あまり先のことは考えずに、できることを地道にやっていこうと思いますお、クチコミテーマ「家庭菜園」への投稿が１００１回目だ今年一発目の写真は、年末に完成した３つ目のヘチマたわしです前回のものよりも少し小さいですが４０ｃｍを越えるタワシですもったいなくてまだ使ってないんですよね。新年だし、そろそろ使ってみますヘチマのもうひとつの活用法としてヘチマ水を集めていたのですが・・・そちらは大失敗です 全然、集めることができませんでしたもう木が終わってて、水を吸い上げる力が残ってなかったみたいちょっと欲張りすぎましたね今年もこんな感じで・・・遊び心満載・・・失敗談満載で楽しみながら野菜作りをやっていきたいと思います今年もどうぞよろしくお願いします

  2012年01月06日

  コメント(6)

• 

  茎ブロッコリーが初収穫ですよぉ～ (*^▽^*)

  茎ブロッコリー畑では初めて栽培に挑戦中の茎ブロッコリー蚊帳型の防虫ネット設置の報告から随分と経ちました。その後の経過です特にトラブルもなく順調に成長してます。いい感じですよ成長しても防虫ネットまで随分ゆとりがあって計画通りですね。定植して２ヶ月、そろそろ収穫がはじまる時期なのですが頂蕾はできてるかなおおおおお。できてます、できてます うれしいです茎ブロッコリーなので十分なサイズですよね 早速、２株とも収穫しました頂蕾を収穫して摘心してしまえば、あとは側蕾がたくさん出てきてくれるはずこれからが楽しみです。ブロッコリーも大好きな野菜なんですよね収穫してると花蕾に隠れるようにしてコイツを発見ヨトウムシです 確かに葉に虫食い穴がたくさんあるんですよねよく見ると 上の収穫した小さな蕾の茎の部分も齧られてるぅ蚊帳型にしてるのですが、ネットの継ぎ目に隙間があったりするんですこの辺が完璧主義じゃないんですよね。適当な性格が出てしまう今回は２匹を捕殺。まだ隠れてるのかなぁ。お手柔らかにお願いしますよぉさて週末です。ここのところ毎週、行けるかどうか？といいながらなんとか数時間だけでも畑に行っていたのですが。今週も微妙ですね行ったところで発芽の確認くらいしかすることもなさそうなんです。週末から寒くなるみたいだし・・・ちょっと休もうかなみなさん、風邪などひかないようにしてくださいね。よい週末を

  2011年12月09日

  コメント(10)

• 

  ジャンボニンニクが順調ですが・・・ネキリムシ被害も！？

  ジャンボニンニク（自力）１０月中旬に植え付けをしたニンニク今年はタマネギくらいのサイズになるジャンボニンニクに挑戦中ですりん片が大きかったので腐りはしないかと心配してましたが・・・無事に発芽 その後も順調に成長してくれてます手前から奥へ５株がジャンボニンニク。良い感じに成長してるでしょ前列の両サイドに小さく芽を出してるのは、後から植えた普通のニンニクこの２株は特に成長が悪いです。ちょっと比較するには適切じゃないけど・・・ジャンボニンニクは、ほんとに大きいでしょ。太いです寒さで葉の色が少し悪いですが、この調子なら春まで放置で大丈夫そうですと・・・思ってたら 普通のニンニクですが、根元から倒れてる株を発見これはネキリムシですよねぇ・・・ムカツクニンニクなのでまた葉がでてくるでしょうから、たぶん再生してくれると思います。でも、絶対に犯人は見つけてやる ネキリムシなら、まだ根元で寝てるはずちょっと深くまで掘っちゃいましたが、見つけましたよ。コラ～～ほんとムカツク。このあと、踏みつけの刑で殺久々にネキリムシの被害にあいました。油断しちゃダメですね最近、夜の捕殺パトロールをサボっていたのですが、再開したほうが良さそうでも、寒いんですよね 冬の間はいいかなぁ

  2011年12月06日

  コメント(10)

• 

  大きくて完璧なヘチマタワシができましたぁ ﾍ(ё_ё)ﾉ

  ヘチマ（太へちま）前回、ヘチマの撤収を報告しました。寂しいですそのヘチマ 葉の茂りを利用してグリーンカーテンとして若い実は食材として 最後はヘチマ水として、大活躍してもらいましたでも、ひとつ忘れてますよね。そうです ヘチマタワシですタワシも作ってたんですよねぇ 1ヶ月以上前の10月上旬の話になるのですが。食材としての若いヘチマと一緒に60cm以上もあるタワシ用も収穫してたんですこの大きなヘチマを水につけて、果肉部分を腐敗させ繊維だけ取り出します。内部に水が入りやすくするため、お尻を少し切って雨水につけておきました水につけて3週間後です わかりにくいですが、赤丸部分にヘチマが沈んでます見た目はそれほど腐ってる感じではなかったのですが・・・触ってみると硬い皮が簡単に剥がれました。そして白い繊維部分が出現 押しつぶすように内部を洗い出すと・・・くくくくく、臭い強烈な臭いに耐えながら、何回か洗って腐敗した果肉部分や種を除去どうですか 白くてきれいでしょ 形もヘチマのまま、完璧ですこれを天日で干して、タワシの完成です上部の細い部分の方が繊維が細かくて柔らかいタワシです太い部分はちょっと硬い。大きくしすぎた 使ってるうちに柔らかくなりますよね実は、まだ使ってないんです。あまりに完璧な形で完成してしまったので切って使うのがもったい・・・・飾って眺めてます 自画自賛ボクはいま原因不明の蕁麻疹に悩ませれてます天然素材のこのタワシが肌にあえば良いなぁって思ってますさらに、いま溜めてるヘチマ水も蕁麻疹に効けば申し分ないのですが今夏はほんとヘチマに楽しませてもらいました。ありがとう

  2011年11月29日

  コメント(6)

• 

  はじめての味を堪能させてもらったヘチマも撤収ですo(；△；)o

  ヘチマ（太へちま）小学生のころ以来、久々に栽培したヘチマ。今夏、一番楽しませてくれました目的は流行りのグリーンカーテンじゃなく・・・食材 食べるため豊作ではなかったですが、無事、目的も達成 独特の食感と味を堪能できましたそのヘチマも・・・・既に緑がありません 葉がカラカラに干からびてますこんな状態でも、まだ完全には枯れてないんですよね。すごい生命力最後に着果したヘチマががんばってるんです。まるで瓢箪ですけどね干からびた蔓でもちゃんと水や養分が流れてるんですねでも、心を鬼にして撤収することにしました。やはり限界ですよねそれに完全に枯れてしまう前にやりたいこともあったんですちゃんと水分と養分が流れてる間にやりたかったこととは・・・これヘチマ水取りです 化粧水として有名ですよねほかにも、塗るとあせも、ひび、あかぎれなどに。飲むと咳止め、むくみなどにいろいろと効能があるみたですね。あ、買うと、結構高いんですね 江戸時代から、スキンケアに使われていた、美人水！【無農薬有機栽培】ヘチマ水　（へちま水）...価格：2,600円（税込、送料別）ほかの野菜同様、撤収はあっという間でした。ヘチマくん、ありがとう。楽しかったよこのヘチマは花壇を借りてたので、次の野菜の栽培はありません。寂しいですね・・・期待のヘチマ水ですが、なかなか溜まらないのでそのまま放置してきました次回、どれくらい溜まっているのか楽しみです・・・・・あれ、ヘチマ水って腐らないのかな

  2011年11月28日

  コメント(6)

• 

  終盤のヘチマで不可解なことが起こってます！！

  昨日は畑に行けませんでした 急な案件で・・・かなすぃこの週末からしばらくばたばたするので、やらなきゃいけないこともたくさんおかげで体調は絶不調。蕁麻疹は治らないし、眠れないし、コマッタァヘチマ（太へちま）1週間前のヘチマの姿です 予想してたとおり、ほとんどの葉が枯れてます夏のイメージの強いヘチマ。よくここまでもってくれました先端部の緑も随分と力がなくなってきました。終了間近ですね。こちらは、その先端部で辛うじて着果してくれた、たぶん最後のヘチマたち奥の大きなヘチマは自然乾燥によるタワシ用のヘチマです。紐で補強してますちょっと時間が前後しますが、これは2週間前の収穫分です小さな3本は食用ですごく良い出来です。これでも30cmほどあるんです右端のヘチマが大きいんです タワシ用に2ヶ月放置したもの。70cm以上はあるかと木に生った状態で乾燥させようと思ったのですが、随分軽くなってきたのでここから水につけて腐敗させることにしました。この週末、取り出す予定です。ちゃんとタワシに成ってくれてるといいなぁ。楽しみです食用のヘチマは定番の味噌煮にしました本場はスパムなんでしょうが、豚肉を使ってます。さらに厚揚げも使ってますナーベーラの味噌煮も随分うまく作れるようになった気がしますそうそう、このヘチマに不可解なことが起こってるんです。謎以前、台風で蔓が切れてしまったことを報告しましたが、その蔓が手前の矢印で切れてるのに、奥の赤丸のところで着果してたんですしかも上の写真から1週間後、その着果してたヘチマが大きく成長してるこれはどういうことでしょう トマトのように空中の水分を吸収してるもしかしたら奥の大きなヘチマが同じ蔓で、そこから栄養などが逆流してるのかもこの週末からいろいろと予定が入っていて、畑に行けるかどうかわかりません時間を見つけて行きたいんですけどね。時間があれば、寝てたい気もする行けるようなら、ヘチマタワシの確認とトマトなどの収穫だけしてきます。撤収など大きな作業は・・・・11月後半まで先延ばし決定です。あららでは、みなさん、楽しい週末をお過ごしください。

  2011年11月04日

  コメント(8)

• 

  普通サイズのニンニクもスタートです！！

  ゆっくりと作業ができるって言ってた週末ですが畑に行けた日曜日は・・・畑に着いたくらいから雨レインコートを着て、収穫や草抜きなどできることだけしてきましたニンニク第２弾で種まきしたダイコンを発芽後に移植したことを先週に報告しましたhttp://plaza.rakuten.co.jp/cultivo/diary/201110250000/その理由は同じ畝で栽培中のジャンボニンニクにあわせて。今年収穫して保存してた普通サイズのニンニクに植え替えるためこれが干して保存してたニンニクです考えなしにダイコンの種を蒔いてしまうという失敗をしたあとになのにまたこのニンニクの植え付け時に失敗をこいてしまいましたとりあえず、植えつけして２週間が経った今週の様子を見てくださいちゃんと発芽してくれてます でも発芽してない穴がたくさんありますよねぇ実はこれは植え付けして１週間後の先週にあとから植えつけた穴なんですよ失敗というのは、それなんです ニンニクは詰めて植えてもいいことを忘れてて最初はダイコンを移植した穴に６個だけしか植えてなかったんです最初の植え付けの様子 こんなにスカスカじゃ場所がもったいないですよねその１週間遅れで追加した分がまだ発芽してないということなんですただ赤丸の部分は最初の植え付け分・・・かなり出遅れてます。大丈夫かたぶん来週くらいにはすべてのニンニクが発芽し揃うんじゃないでしょうか来年の初夏まで栽培が続くニンニクですから、この１週間くらいの差は問題ないですよね、大丈夫ですよね

  2011年10月31日

  コメント(6)

• 

  ジャンボニンニクが発芽しましたぁ～ d(⌒o⌒)b

  ダイコン（秋みね）２週間前に植えつけしたジャンボニンニクですが先週末（10/16）にはまだ発芽してなかったんですよねぇだけど 畝の余ったところに種まきしてたダイコンが見事に発芽・・・かわいい双葉ですよね でも・・・複雑。あまりうれしくないなぜなら今回、普通のニンニクに植え直そうと思ってたから。抜かなきゃいけない根菜は途中で移植しちゃいけないんですけど、折角発芽したのでかわいそうダメ元で別の場所に移植してやることに こちらが移植１週間後（10/23）の姿ちゃんと根付いてくれて本葉も出てます。順調そうですが防虫ネットをしてなかったので虫、たぶんバッタに葉を齧られ放題ですこのまま放置してるのですが・・・ダイコンの成長 ＶＳ バッタの食欲、どちらが勝つジャンボニンニク肝心のジャンボニンニクですが、植え付け２週間後のこの週末無事に発芽してましたやはり普通のニンニクより芽が大きいですよね。すべて発芽してくれましたいやぁ、ひとあんしんです 実は・・・先週、ダイコンの芽を移植するとき間違ってジャンボニンニクの穴にスコップを挿してしまい、りん片を傷つけてたんです大きなりん片なので、そこから腐るんじゃないかと心配してたんですよほんとよかった 手のひらサイズのジャンボニンニク、順調にスタートです

  2011年10月25日

  コメント(10)

• 

  ヘチマが大量に実ってます。うれしいです ヽ(‘ ∇‘ )ノ

  ヘチマ（太へちま）先週まで元気だと報告してたヘチマですが。そろそろそろ・・・手前（根元）の方から、どんどんと枯れ始めました。一部の葉は干からびてます全体的に黄色くなってますよね この週末には半分ほど葉がなくなってるかも根元の方はこんな状況なのですが、先端部はちょっと様子が違います先週も書きましたが、子孫を残そうとしてるのか 見てくださいよぉ～すごいでしょぶらぶらぶら～ですよ先週、たくさん着果したと報告しましたが、それが順調に大きくなってましたこれですよ。これこそ、ヘチマを栽培してるって光景ですよね。うれしいタワシ用は十分に確保してるので、新しいヘチマは食用に収穫しましたちょうど食べ頃です。いいサイズです。長さ26cm、太さ5.5cm早速、調理しました。種もできてなくて、いいヘチマです以前もつくった甘酢炒めです。ヘチマの独特の食感と味がくせになります奥はきゅうりの酢の物。前回失敗した温泉玉子も良い感じさてさて週末です。早いですねぇこの週末はちょっと用事があって畑にいけるかどうかもし行けたとしても作業をする時間はないと思います。ざんねん天気も悪そうですし、きっぱり諦めるのがいいかもしれませんねでは、みなさん、楽しい週末をお過ごしください

  2011年10月21日

  コメント(8)

• 

  茎ブロッコリーに蚊帳を張ってやりましたぁ (*^▽^*)

  前回報告したダイコンがヨトウムシの被害にあっていたので近くに植えてる、こちらのアブラナ科のお野菜も心配だったんですが・・・茎ブロッコリー防虫ネットの中で、すくすくと順調に成長してくれてる茎ブロッコリーそろそろ思い切ってネットを外すか それとも大きなネットを張り直すか決めないといけないなぁって思ってたら・・・あらら、大きな虫食い穴がダイコンにいて、ブロッコリーにいない訳がないですよね犯人を捜してたらすぐに見つかりました・・・脱皮途中の決定的瞬間2cmほどの大きなヨトウムシです。むかつく～ほかにも大小、数匹のヨトウムシを発見して、大きなネットの張り直しに決定やはりうちの畑は油断しちゃダメですね。虫たちにとって天国な畑ですからねとはいえ、ブロッコリーは結構背が高くなります。どうやってネットを張るかアーチ型の支柱じゃ無理なので、こんな感じにしてみました子供のころ、夏になると使ってた蚊帳のようですね。蚊取り線香を焚いてたのでちょっとノスタルジックな気分になりました さてさて効果はあるんでしょうか最近、昼夜の寒暖差が大きいですが、これは虫にとってどうなんだろう。早くいなくなってくれるといいんですけどねぇ

  2011年10月20日

  コメント(10)

• 

  ジャンボニンニクを植えましたぁ！！

  ニンニク（自力）この畑がいつまで使えるかわからないので、新たな植え付けに慎重だったのですが夏野菜の撤収が続き、畑から緑が減ってくると・・・やはり寂しいそこで栽培途中での終了も覚悟して、来春までの長め野菜を開始することにまず第一弾はニンニク今年の収穫分が評判良かったんですよね選んだ品種は、こちら播州ジャンボニンニク自力いつも拝見してるブログの方で植えてらっしゃるの読んで気になってたんです同じものじゃないかもしれませんが、ホームセンターで発見して即購入 ニンニク種球　ジャンボニンニク　500g価格：1,470円（税込、送料別）こんなサイズになるみたいですよびっくりですよね早速植えようと思ったら、袋に入ってるりん片が少ない～～1個のサイズが大きくて、もっと小さく分かれると思ってたら。たったの7個だけ去年は同じ価格で普通のニンニクのりん片が30個以上入ってたのに・・・植えたのは先週エダマメを撤収したところ施肥して寝かせておいたんですよね銀マルチはまだきれいなので、そのまま使うことに。やはりエコですよねりん片数が少ないので、右奥の半分にこのニンニクを植えましたそして手前の余った穴には、青首ダイコンの秋みねの種を追加で蒔きました。 [ダイコン]秋みね(サカタ交配)/小袋価格：367円（税込、送料別）ほかの畝にも3週間前に植えてます。時間差で植えたのですが・・・ダイコンなんか保存がきくので時間差栽培なんて意味ないですよね来週、もしかしたらジャンボニンニクを追加購入して変更してるかもしれません。たぶん双葉が出てるでしょうから・・・かわいそうかな

  2011年10月12日

  コメント(8)

• 

  水で腐らせてたヘチマタワシが完成しました！！

  ヘチマ（太へちま）ヘチマが元気です先週も着果したかも！って報告してましたが1週間で20cmほどに成長してました。奥のヘチマは古株です。もう2ヶ月が経過今週も相変わらず花芽を立てて黄色い花を咲かせてますそして、新たに着果してくれてました。子孫を残すため最後の頑張りかなしかもたくさんなんですよ これまで一度に2個が最高だったのに・・・今回は全部で5個もまたヘチマ料理がつくれそうです半分くらいはタワシ用にしようと思ってますなぜなら水につけて腐敗させてたタワシがうまくいったんですよこんなにうまくいくなら、もう少し作ってみよう。リクエストが多いしこちらが水につけて2週目の状態です。ぷ～～んと臭いがしてきますしかしそれは序章 皮や実を崩し始めると・・・もっとひどい。くくくくさい～皮はベロっとすぐにはがれます。あとは繊維以外の腐った部分を・・・水の中でぐちゅぐちゅと洗い流してやると。きれいなタワシの完成しっかりと洗うと、タワシ自体は臭いが随分とれます。無臭じゃないですよ問題は残った水。腐敗臭です油粕を水にいれて作る液肥と同じ臭いコンポストに捨てたのですが臭いがもれてくる。土を掘って埋めるべきでしたご近所の方にたぶん迷惑をおかけしたと思います。天気も良かったしねこちらは乾燥させたタワシです。元の半分くらいのサイズ。ちっちゃい台風で落果した中サイズのヘチマだったので繊維も少ないです。仕方ないなので、いま栽培中の大きなヘチマなら良いタワシができるはず臭いが気になりますが、もう一度この腐敗法でタワシ作りに挑戦したいと思います放置乾燥法も継続するつもりなので出来を比べたいですね次のタワシは良いものを作りますよ

  2011年10月11日

  コメント(6)

• 

  タワシ用のヘチマがいい感じに腐ってます (＞▽＜；；

  ヘチマ（太ヘチマ）前回、今年最後のヘチマ料理を紹介したのですが。撤回ってことになるかも意外にもヘチマが元気なんですよ。いつまで栽培できるんでしょうほかの緑のカーテンの撤収の話をよく聞くようになってるんですけど・・・見てください相変わらず新しい花がたくさんさいてるんです手前のほうの葉は随分黄色くなってきているんですが奥の先端部は元気です。ほとんどが雄花なんですが、たくさん花が咲いてますそしてよく見ると雌花も咲いてる もしかしたら着果してるかもうまくいけば来週、食用のヘチマがまた収穫できるかもしれません。うれしい一方、タワシづくりですが。先週、落果したヘチマを水につけておいたんですよねその水に雨水をつかったこともあり、思いのほか腐敗がすすんでましたちょっと触っただけで表面の皮が崩れて、中の実や種も溶け出してきました崩すまではほとんど臭わなかったですね。崩すとさすがにプーーーーーン。臭いでも、心配してた繊維もちゃんとできてますね。よかったです色も白くてきれい。いいタワシができそうですまだ上部が硬そうなので、もう一週間放置して腐らせることにしましたもしこの程度の臭いで、きれいなタワシが作れるようなら木で完熟乾燥させる予定のヘチマもこの方法でタワシにするかもしれませんどんなタワシができるでしょう。来週が楽しみです

  2011年10月03日

  コメント(6)

• 

  ヘチマの蔓がブチッ！？急遽、タワシ作りに挑戦 (^▽^;)

  ヘチマ（太ヘチマ）大きく成長したヘチマが、あの台風の風に耐えられるか心配だったんですよねほかの野菜はほぼ被害がなかったのですが・・・やはりヘチマだけやられてました蔓が切れて、大きなヘチマが地面までずり落ちてました70cmくらいで重さが1.5kgはある大きなヘチマです。強風で振り回されると割りと硬いヘチマの蔓も耐えられなかったみたいです。あらら紐で吊ったりして補助をしてやっておけばよかったですこのヘチマ、食用には大きくなりすぎそこで急遽タワシ作りに挑戦することに無事だったヘチマは蔓で完熟、乾燥させる方法でタワシにしますがこのヘチマは水につけて皮や果肉を腐らせる方法でつくることにしました以前から畑で使ってる甥っ子のベビーバスに水を入れてヘチマのお尻を少し切って、どっぷりと入浴してもらいました浮き上がらないように重石をしてます。これで数週間放置。うまくいけば繊維だけが残ってタワシが完成するはずでこの方法だと乾燥させる方法よりも白くてきれいなタワシができるらしいです【ポイント7倍対象】ヘチマ ひも付価格：406円（税込、送料別）ただこのヘチマ。まだ4週間くらいなんです。大きい割りに繊維ができてないかもぉちょっと心配。それよりも心配なのが、腐敗の臭いによる近所迷惑あまりひどいようなら途中で中止しようと思います楽しみのような、怖いような、でも楽しみです

  2011年09月27日

  コメント(2)

• 

  ヘチマもミニトマトも台風に耐えててほしいです！！

  あれ、もう週末ちょっと祭日が多すぎじゃないですかこの連休、少なくとも1日は畑に行ってこようと思います台風のあとなので、野菜たちが気になります。ヘチマ（太ヘチマ）前回は無事でしたが。今回も被害があるとしたら、やはり大きな棚のヘチマ棚だけでなく、タワシ用に大きく成長させたヘチマそのものも心配ぶらんぶらんの大きなヘチマは強風の影響をもろに受けそうです。全長60cmほどこちらは新しい赤ちゃんヘチマ。大きそうに見えますが、まだ20cmほど食用にはちょっと小さすぎるので収穫しなかったのですが・・・台風の雨でまたまた急速に巨大化してそうな予感今回は少々大きくても収穫してみますどのサイズまでなら食べられるのか？確認しなきゃですよねミニトマト唯一残ってる一本仕立てのミニトマトも心配。トスカーナバイオレット幹をずり下げながら摘芯せずに栽培してます。支柱の高さは３ｍ草丈はまだ伸びてて記録に挑戦中なので、台風で途絶えなければいいのですがこの時期のミニトマトはあまり美味しくないような気がして・・・ほとんど食べないのですが、紫色（？）に熟れてくれてる実もたくさんありますもう何段目かわからない花房に新しい実もついてますさて畑に行ったら台風による被害の後片付けと・・・助かった野菜たちのケアをしてやらないといけないですねあと収穫時期の野菜があるので、それを収穫・撤収。そして新たに土作りも季節の変わり目なので、やることがたくさんあります。作業のしやすい気温になってきたので、楽しんできます。リフレッシュ、リフレッシュみなさんも、楽しい連休をお過ごしください

  2011年09月22日

  コメント(8)

• 

  タワシ用のヘチマがすくすく＆ヘチマカレーうまい！！

  ヘチマ（太ヘチマ）夏野菜の撤収が続く中、意外と元気なのがヘチマ当初あまり実のつきがよくないって不満を言ってたんですけど。最近は、毎週ぶらんぶらんと数個のヘチマが実る理想的な光景が続いてます先週報告した小さなヘチマが、この手前の細身のヘチマです1週間でかなり大きくなってます。予定通りタワシにするため、さらに放置決定奥の小さめのヘチマを食用に収穫しました。小さいといっても30ｃｍ程さらにその隣に支柱に隠れるようにぶら下がってる巨大ヘチマわかります以前からタワシ用に放置してるヘチマです着果して3週間くらいです。皮がごつごつしてきて、成熟期を迎えてます。でかくて太いですよ、このヘチマタワシにするには、水に漬けて腐らせる方法もあるのですがかなり腐敗臭がするみたいなので却下 木で枯れるまで放置する方法を採用しますそれだと茶色のタワシになっちゃうんですけど、臭いよりマシです食用に収穫したヘチマで、今回はカレーを作りましたとろっとしたヘチマにカレーが絡んで美味しいです。味噌炒めより好きかも種ができてたのですがナッツのような感じでなかなかよかったですヘチマは1.5ｍ×3ｍの棚で栽培してるのですが、いま元気なのは先端部のみ花も実も一番奥の部分ばかりで、すごく無駄な感じになってますまた台風が来てるので、この無駄な棚が心配。台風が多いなぁ・・・さて、連休なんですね。台風の影響もあり天気はよくないみたいですけど遅れてる秋野菜の種まきや植付けなんかができたら良いなぁって思ってます。連休中、1日くらいは作業ができるでしょう。リフレッシュ、リフレッシュみなさんも楽しい連休をお過ごしください

  2011年09月16日

  コメント(4)

• 

  イチジクの初収穫ならず・・・・ざんねん (ノ◇≦。)

  イチジク初収穫を期待していたあのイチジクが・・・・残念な結果です初収穫間近って報告してましたが、実が落ちてました。熟れすぎです先週、収穫すべきだったようです。はじめてなのでタイミングがわからなかったぁイチジクは熟れ始めると早いらしいですね。あとで教えてもらいましたずっしりと重みがあって、絶対に美味しかったですよ。これさらに悔しいのが・・・落ちた実に頭をつっこんで貪り食ってるハナムグリ発見ボクもやってみたいよ。くそ～～でも、こいつ欲張りすぎて・・・この状態で死んでるみたいしかし最大の初収穫のチャンスを逃してしまいました。ほんと残念ですあと2つほど実がついてるので、それに期待したい・・・ところですが。ここ数日の残暑 土がカラカラに干上がってましたこのまま雨が降らなければ、たぶん残りの２つも乾燥イチジクだと思います。あああああ、やはり収穫は無理なんでしょうか

  2011年09月13日

  コメント(4)

全222件 (222件中 1-50件目)

1 2 3 4 5 >