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2011年05月23日
テーマ：家庭菜園(58613)
カテゴリ：野菜づくり、土づくり。
ニンニク
 先週末に失敗の報告をしていたニンニクです  なにを失敗してたかというと、ニンニクの芽の放置   ニンニクの芽とは花芽のことです。つまりトウが立ってるんです  これを放置すると鱗茎のニンニクに栄養がいかず膨らまないんです。やばい  1週間放置したニンニクの花芽です。思ったより大きくなってなくて助かりました   即効で摘み取りましたよ  この茎の部分が食べられます。一般にニンニクの芽とか、芽ニンニクといわれる部分です  茎を切っただけなのにニンニク臭が広がります。ニンニク恐るべし。 これで鱗茎が大きく育ってくれるようになるはずなんですが・・・ 葉が随分と枯れはじめました。6月中旬には収穫かもしれませんね。 あと少し、がんばっておくれ。初収穫が楽しみです   摘み取った芽ニンニクですが、折角なので料理しました   調理のときからニンニク臭くて・・・嫌いじゃないけど、近所迷惑  下茹でして、キャベツと豚肉と一緒に豆板醤炒めにしました   ニンニクの芽はビタミン類など栄養豊富みたいですよ   ニンニクの香りが食欲をかきたて、芽もやわらかく。すごく美味しかったです  引越しの準備で疲れてるので助かります。ただ小さなお皿しかなくて盛り付けが汚い 奥に添えてあるスナップエンドウもよく太ってて美味しかったです。 ついでにもう一品  鶏肉と一緒に塩コショウでソテーしましたシンプルな味なのですが、ニンニクの芽がアクセントになって美味い  奥はおおさやえんどうで玉子とじを作ったのですが・・・こちらは失敗 味はまずまずなのですが・・・お汁になってしまいました。  今週、いよいよ引越しです  することがいっぱい。バタバタしてます引越し先で使うエアコンを買ってきました。散々悩んで中堅クラスを購入  リビング用の４ｋｗのエアコンなのですが、下位クラスなら10万以下で売ってます。 お金のないボクとしては、そのあたりを買うつもりだったのですが。 店員の話を聞いてると、ちょっと上を欲しくなりますね。悩まされます  店員さんはいやらしいところをついてきますね。買うひとの心理がよくわかってる。 それには負けないようにしてたつもりなんですが。結局、負けたみたい 買ったのは日立の白くまくん。ちょっとマイナーな商品かな 
内部がステンレスでできててカビがつきにくく清潔らしいです  エアコンのカビ臭さや噴出し口から見える黒カビが大嫌いなボクとしては。 この点を押されて負けてしまいました。しっかりと値切りはしましたけどね  たぶんお店的には数と利が取れるクラスなんだと思うんですよね。店側の思う壺・・・ ま、流行の省エネなエコ商品だし、除菌だし、清潔だし、いいかぁ 引越しでかなり疲れてます・・・早く終わって欲しい 
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