今週は祭日がなかったのに・・・1週間が早い。もう週末
そして、なんと月末。9月も終わり。今年もあと3ヶ月
がんばっていきましょう

ヘチマ（太ヘチマ）
台風で大きくなったヘチマが落果してしまったことは報告しましたが
先週小さいのでもう少し放置しますっていってたヘチマがちょうど食べごろに


手前の小さいほうを収穫しました 奥のヘチマはタワシ用に引き続き放置です。
持ち帰ったヘチマを早速お料理しました。さぁ、さばくぞ


ヘチマがまな板のうえに乗ってるって、変な感じですよね
今回は、甘酢炒めにしましたぁ。甘酢漬けも添えてます


ボクは味噌炒めよりもこちらの方が好きですね。美味しい
ヘチマも新しく実がつく気配はなさそうなので、これで食べ収め
今年は新しい食材、食感を体験できてよかったです。ヘチマに感謝
あとはタワシですね。引き続き、がんばってねぇ

ミョウガ
お料理ネタのついでに、今週たくさん収穫できたミョウガ
みなさんにお裾分けをしたのですが、やはり余ってしまい。
うちで定番の豚肉巻きをつくりました こちらにも、彩りに甘酢漬けを添えてます


焼くとミョウガの風味がとんじゃうのですが、食感と後味がやはりミョウガ
ミョウガ好きにはたまりませんね。オクラも美味しかったですよ
今日の雨でまたミョウガがニョキニョキっと出てきてそうですよ

ということで週末です。天気は持ち直しそうですね
作業をするのに気持ちのいい季節なので畑で楽しんできます
みんさんも楽しい週末をお過ごしください