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2012年01月23日
テーマ：家庭菜園(58634)
カテゴリ：野菜づくり、土づくり。
茎ブロッコリー
 2週間ぶりに畑に行ってきました  でも滞在時間30分 それぞれの野菜の観察  と収穫だけ で終了。収穫した野菜の一つが茎ブロッコリー 去年植えたブロッコリーはヒヨドリ（？）  に葉を食べられる被害にあったのですが 虫対策で設置したネットのおかげで、そちらの被害も今年はありません   さすがに2週間放置したので、側蕾もそれなりに大きく成長してくれてます  心配してた茎の部分もすくすくと伸びてる。いい感じですよ   もう少し我慢すれば花蕾も大きくなって食べ頃なんでしょうが・・・  来週、畑に来られるかわからないし、せっかく来たのに手ぶらで帰るもの嫌なので。 食べられそうなものはすべて収穫することにしました ぃやっふぉ～～  いざ、収穫しようと思うと・・・どこを切ればいいのか？？悩んでしまいました  伸びた脇芽の葉の付け根には小さな側蕾ができてるんですよ。そのうえで切るべきか  結局、その葉も含めてすべて収穫しちゃいました。これで、あってますかぁ？  次、ちゃんと脇芽でるのか・・・ちょっと心配  収穫したブロッコリーは茹でて、マヨネーズでペロっと食べちゃいました   やはり甘くておいしいですね。ブロッコリーは大好きなので、すごくうれしい  次回の収穫が待ち遠しいです。やはり少し脇芽を残せばよかったですかねぇ 
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