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2012年12月05日
テーマ：家庭菜園(58610)
カテゴリ：野菜づくり、土づくり。
ミズナ
 今年、はじめて栽培してるミズナなんですけど  防虫ネットをしてるので、虫の被害もなく  ボクがサボってる間も すくすくと育って、ワッサ～～となってくれてます   これ  は先週の写真なんですけど。新鮮なきれいな緑色をしてますよね  間引きをしてないので、一株一株はちょっと貧相なんです  それでもおいしそうに育ってくれてるので、少しずつ収穫しました  最後に残った株は大株に成長してくれてるといいなぁ   早速、調理  豚肉とハリハリ煮です 緑がきれいですね 徒長気味なミズナでしたが、シャキシャキしておいしいですよ   こちらはニンジンとの和え物 ニンジンが多すぎたぁ。バランス悪い・・・しかもゴマが切れてた。でもおいしかったですよ  一人暮らしで鍋に使うことはないので、他にもいろいろとレシピを探さなくては  はじめて育てたミズナですが、育てやすくておいしい野菜ですね 
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