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2008.03.05
カテゴリ：料理・お弁当
なぜか無性にかんぴょうの煮たのが食べたいと思い始めてから
だいぶ日にちが過ぎてしまいました。。 先日、滝のような鼻水で寝込んでいた時にふと思ったのが最初のような気も・・ その後も時々思い出し。。。 コンビニでかんぴょうの細巻きを１本買えば済むことなのになぜか 立ち寄るのは夜中だったりで買わず仕舞い  昨日スーパーに行って思い出し調理済みのパックを手にとったけれど 濃い色に味の濃さと・・・人工的な甘さを想像してしまって 乾物コーナーに走りました～～ かんぴょうは栃木が名産だったかなーと３，４種類あるのをチェックしてみると 販売元は栃木でも原産国が中国のもあり。。。 たとえ１００円高くとも、国内産１００％買っちゃいましたよ  ぬるま湯で洗って、たっぷりの塩で揉んで柔らかくなるまで下茹で・・・ いったんお湯を捨てて、だし汁と調味料で味付けしてしっかり煮含めました。。 私は、このまま適当に切っておかずとして食べれば気が済んだんでしょうけど 相方さんにかんぴょう巻きにするの？と聞かれた手前・・すし飯で巻きましたヨ 寿司酢は昨年漬けた甘梅酢がたっぷりあるのでそれを混ぜるだけ  慌てて作ったのでちょっと失敗しましたが、美味しくて大満足。 出来合いを買わずに我慢していた甲斐があったかな。。 my PCがXPからビスタにいつの間にか変わってました・・・ 相方さんが昨夜、私のPCを分解して遊んでるなぁと思ったら・・・ まだ慣れなくて今まで簡単登録していた顔文字も無く戸惑い気味・・ サクサクと快適に動かすにはもう少しメモリーが必要だとか。。。 ネットで落とすって言ってましたが・・ 今のところ気になるのはフォトショップのCSを使うとき 表示に少し時間がかかることくらいでしょうかねぇ。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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