ダッチの食いしん坊日記

[スイ～ツ巡り(愛知県以外）] カテゴリの記事

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  頂き物はありがたい！　（たこ満）

  またまたたこ満さんのお菓子を頂きました。同じ物の詰め合わせでわなく、色んな種類が入っている・・・こういうのが、一番嬉しい色んなお味を堪能できます。大砂丘（プレーン・ストロベリークリーム）・たこまん　については・・・以前紹介（参照）したので・・・省略いたします。それ以外のお菓子の紹介！緑茶果　　良質のバターたっぷりのパイ生地を折り込み地元遠州の緑茶を使用したカテキン豊富な緑茶餡を包んで焼き上げた郷土の銘菓。緑茶パイって・・・初めて頂きました。緑茶餡は甘いんだけれど・・・どこかほろ苦い！！それが以外に癖になるお味でした。アンジェンヌ　　バターをふんだんに使い、洋風の自家製餡を包んで焼き上げたパイ菓子。パイ菓子は大好きですこちらの中身は・・・白餡やこし餡が入っています。くるみも入っているので、歯ごたえを楽しむ事もできます。しっとり、美味しく頂く事が出来ました。しろした餅　　やわらかな口当たりのお餅に、香ばしいきな粉をまぶし、遠州産しろした砂糖の上品な甘さの黒蜜をかけて頂きます。和菓子です。これが・・・ヒット最近和菓子がどんどん好きになっていきます。きな粉と、黒蜜のミックスされたお味が・・・　なんとも言えなく美味しかったですご馳走様でした■たこまん■ワンクリックお願いだワン

  May 14, 2007

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  やっぱり・・・ここのタルトは美味しい！　（シェ・アオタニ）

  従兄弟の結婚のお食事会で大阪迄来たからには・・・せっかくなら、よれる所は寄っちゃいますよ～～～～～と言うことで・・・今回、１２時半にお食事会開催だったんですが、大阪に着いたのは１０時前、近辺で寄れる所？？？かかか迷いました。が・・・水曜日に大阪に再び仕事に来る予定があったので・・・となると・・・アッシュには行ける！！となると・・・必然的にの心は・・・へで・・・近辺には・・・そうそう！　超有名！　パティスリー　リョーコ以前バレンタインデイの日に・・・えらい目（１時間待ち）にあったお店です！その時は、の苦手なチョコレート系のケーキばかりだったんですが、果たして、普段はいかがなものでしょう？とばかりに・・・行ってみました。１０時開店なんですが・・・１０時５分位に付いた時は・・・長蛇の列ありえない！！って位並んでいました。バレンタインの時より、はるかに長蛇でした！ありえない！！と言うことで・・・諦め（はやっ！！）大阪に来たら良く来る屋さん！シェ・アオタニさんへやはりここに来たら・・・蓬餅パイ　１７０円　サクサクパイの中に蓬餅！洋と和のコラボ和菓子ってあまり好きじゃないけれど・・・　これは大好き！蓬餅って和菓子の中でも好きなほう蓬餅のやわらか～～～～～～な感じと、餡子の程よい甘み！それがサクサクのパイに包まれているのですから・・・美味しいく無い訳無い！！母・・・１０個買っていました。（冷凍保存が出来ます。）そして・・・は・・・やっぱり、これに目が丹波栗のモンブラン　６００円　高っでも、それなりの価値がある程の美味しさ前回食べて・・・　はまりました滅多に来られない屋さんですからねぇ～～～迷わず購入相変わらずおいしぃ～～～～～～～～栗のペーストが絶妙！そして・・・ここの、しっとり、ボロボロとしたタルトはの超好みこの、タルトの中にもきっとマロンペーストが入っていると思います。それ位、マロンを感じるタルト！激うま！！母もせっかくだからと購入です。抹茶のお菓子　４５０円白玉、小豆、栗・・・母の好みっぽい！！が・・・後々感想を聞いてみると・・・上の白玉、小豆、栗は美味しかったけれど・・・下は全てあま～～～～～～～～～～～い抹茶のムース・・・ちょっと期待はずれとの事・・・ん～～～～～　上に騙されちゃった？？？抹茶ムースの中にも栗や小豆が入っていれば、良かったのかもですね！！（まぁ～～～～～～中は見えないですから・・・）そして・・・ここのお店、かなり焼き菓子類が充実しているんです。せっかく来たので焼き菓子も購入しました右は、ココナッツマカロン　５７７円マカロンって食べた事無いんだけれど・・・見た目明らかにクッキーぽい！！ココナッツ大好きだから、購入しちゃいました。左のクッキーは・・・きなことゴマ・ゴマ・マカダミアクッキーです。１枚６３円結構お値打ちなので・・・なんとなく購入！まだ食べていませんが・・・ゆっくり食べてみたいです！楽しみこういうケーキ屋さんのクッキーって大好き！ご馳走様でした■シェ・アオタニ■◇東大阪市西石切町１－５－３７◇０７２９－８２－７５４６ワンクリックお願いだワン

  April 24, 2007

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  美味しいケーキとパンを求めて・・・　

  姉夫婦はをとっても可愛がってくれます暇さえあればをパン屋さん・ケーキ屋さん巡りに連れて行ってくれます。そして一緒に美味しいものを頂きます！！今回は・・・を各務原と一宮のパン屋さん・ケーキ屋さん巡りに連れて行ってくれました先ずは・・・各務原へｌａ　ｆｉｌｌｅこちら・・・パン＋雑貨の和み空間に、馴染み深い和の食材を使った和パンが有名！結構値段的にお値打ちなパンでした。スイートシナモンと言うパンに惹かれたのですが・・・今後もパン屋巡りいっぱい行くよていだったので・・・ここではあえて断念！！次回にまた・・・とさて・・・続いては・・・ひこいち堂こちらでは・・・購入しましたよ～～～～～～～～そちらのレポは次回！！そして・・・続いて・・・ル・スリジェダムール　蘇原店こちら・・・岐阜県内には数店舗あります。（犬山にもあります）先日、犬山で購入し、結構おいしかったし・・・狙っていたがたまたま売れ切れで・・・ここで発見もちろん買ってしまいましたペイザン　２６３円　ラム酒風味のスポンジにリンゴをはさみクッキーで仕上げであります。いわゆる、シナモン風味のリンゴのお菓子でした。表面はキャラメリゼしてあってほんのり苦味があります。また、その苦味が良いのですが・・・ラム酒の味もしっかり感じる事が出来ますどうやら再生ケーキみたいです。ボロボロしていてこれがまた好み下の部分はリンゴのスライスがたっぷりです。リンゴの酸味もパッチリこれで・・・２６３円って・・・メチャメチャお得絶対リピしたいでした。さて・・・一宮へ移動ですぱんごころ　－想いを伝えたいーメチャ・・・　名前に惹かれました。しかし・・・残念な事にほとんどが惣菜パンでした。惣菜パンはあまり好きでない結局ここも見送る事に・・・続いては・・・花の野ここは・・・一宮では人気のケーキ屋さんのようですね！パイ系が多かったです。凄いお値打ちで・・・安い！！でも、は各務原でケーキを買ってしまっていたので、今回は我慢！！（見送りではありません）我慢です姉夫婦は買っていました。感想・・・美味しかったらしいですよ～～～～～～今度は絶対買いたいなぁ～～～～～～～と言うことで・・・商品数にしてみるとあまり買えなかったですが、的には大満足美味しいもの巡りって本当に楽しいですね！のストレス解消であり、元気の源です。姉夫婦！有難う！ご馳走様でした■ル・スリジェダムール■◇各務原市蘇原瑞穂町２－５７－１◇０５８３－８９－３５２２◇10：00～20：00ワンクリックお願いだワン

  April 16, 2007

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  この和菓子は・・・　ちょっと・・・　（ひよこ）

  頂き物です・・・頂き物って・・・　和菓子ばかり・・・まぁ、買ってまで食べないので・・・ある意味・・・チャレンジ！ある意味・・・冒険！さて・・・今回の頂き物昔から・・・お土産とかによく頂きました。改めて考えると・・・どこの特産品とか、考えたことありませんでした。だって・・・正直・・・和菓子に興味ないから・・・しかも・・・って・・・・あまり、良いイメージないんですよね～～～～～あまり好みでないというか・・・と言う事で何年かぶりに頂きます！（チャレンジ精神です）　でも・・・改めて見つめてみると・・・とっても愛らしい見つめられると断面撮影の為とは言え・・・　かわいそうでも・・・そこは心を鬼にしておりぁ～～～～～～～～～～～～～～さて・・・お味・・・やっぱりには無理！食わず嫌いではありません！（食べました・・・（一口））中って・・・ちょっとＨＰで調べてみたら・・・黄味餡だそうです。この黄味餡について・・・ちょっと説明！大きさや味など厳選した手芒豆のみを使用。純白に近くなるまで丹念にさらし、「白雪餡」と呼ぶ生白餡を作ります。さらに雑味を取り除き、砂糖や卵黄を加えて練り上げて、コクのあるおいしい「黄味餡」に仕上げます。ちなみに・・・せっかくなので、ひよこ粉についてひよ子の皮（生地）に使われる小麦粉は佐賀県や熊本県を中心に、九州で生産された小麦粉を使用し、「ひよ子専用粉」として製粉。独自の割合で混合、熟成させて使います。その「ひよ子粉」を新鮮な卵と上白糖などで作られた「糖蜜」とこねあわせることにより、皮に香ばしさとコクが生まれるのです。ひよ子だけのために作られる粉だから、だれにも真似のできない独自の風味に仕上がります。と言うことです！ひよこ　好きな方いらっしゃいます？ご馳走様でした■ひよこ本舗吉野堂■ワンクリックお願いだワン

  April 14, 2007

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  和菓子でも、頂けるなら、いただきます！　（たこ満）

  が基本的に和菓子を食べない事（と言うより、自身が自分で買ってまで食べない）は・・・多分ご存知かと思います。別に嫌いではないのですが・・・専ら洋菓子派！そして、タルト系のずっしり、がっしり派です！たまたま実家に行ったら・・・なんだか頂き物の包みが・・・発見してしまいました。の兄夫婦の旅行土産だとか・・・とりあえず・・・ごっそり、頂いてきちゃいました。（ブログのネタとカコつけて・・・）はい・・・和菓子でも頂けるものは頂いちゃいますよ和菓子中心という事で・・・日々食べる勢いが伴わず・・・漸く食べつくしましたので・・・ご紹介致します。たこまん　　会社のネーミングのまんま！ですねぇ～カステラ風味の皮の中に十勝小豆のこしあんが入ったお菓子です。袋をあけて・・・想像していたより小ぶりなサイズ！餡子がちょこっと食べたい時にいいですねぇ～～～～～～結構こしあんがたっぷり！！久々餡子を食べたので、美味しく頂けました。でも・・・どちらかと言うと・・・は粒あん派かなぁ～～～～～～遠州愛乃　しろした糖蒸しカステラ　　蒸したカステラに粒あんです。本当にシンプルな和菓子・・・普段、和菓子の食べ比べなんかしないし、本当に美味しいとか、高級な和菓子とかって食べないので、に和菓子のお味は分かりませんが・・・ん～～～～～～～～普通に美味しいかったです。初甘緒　　地元遠州で採れた最高級鳴門金時芋のホクホクの食感と極上の風味を大切に、やわらかい皮で包んで焼き上げたお菓子です。和菓子でも・・・芋・栗系は大好き（といってもあまり食べないですが・・・）餡子よりこちらの方が的には芋を使ったものは和菓子でもおいしい～～～～～～～～～～～～～～程よく上品なお芋さんの甘みが良かったです。の二つはどちらかと言うと、洋菓子の部類ですね！でも、はこういうブッセ系はあまり食べませんねぇ～～～～大砂丘（チーズグリーム）　　軟らかいスポンジに塩味のあっさりしたチーズクリームがサンドされています。スポンジはふわふわ～～そしてほんのり甘いチーズの中には細かく刻まれたフレッシュバターが入っていました。とっても濃厚なチーズとバター・・・見事にマッチ好みのお味で、美味しく頂けました。大砂丘（ストロベリークリーム）　　苺・・・　という事で、この時期の限定商品の様です。ストロベリージャムが入ったストロベリークリームがサンドされています。苺があまり得意ではないので・・・ちょっとには厳しいかなぁ～～～～～～～～味見程度に・・・苺のぷつぷつ感を感じる事の出来るクリームが入っていました。苺好きの方なら・・・美味しいんでしょうね！！ご馳走様でした■たこまん■ワンクリックお願いだワン

  March 24, 2007

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  お願いします！食べたい欲求とまりません！　（ル・スリジェダムール）

  最近は・・・美味しいものはとことん追求でございます。美味しい情報があれば・・・何処へでも行きます（あっ・・・限界がありますが・・・）たまたま、近くへ行く用事があるというちゃんに頼んで、岐阜では有名な・・・屋さんへ行ってもらいました。味は良く分かりませんが、事前にＨＰでの種類をチェックお店にして、御取り沖してもらいました。そして・・・待ちに待った愛するケーキたち・・・一つお願いしてはずすと悲しいので、当然２つ・・・というより、せっくなら・・・ねぇ～～～～～～～めったに食べれないお店だし・・・本当は３つ食べたかったけれど・・・　（そこまでは止めときました）先ずは・・・定番タルトタルトフリュイ　４２０円　タルトにカスタードをのせ、季節のフルーツを一杯のせた商品！タルトの外側はサックリ（クッキーの様でした）タルト生地は結構固め・・・フィナンシェのような感じ・・・タルト自体は好み生クリームも美味しい！（苦手イメージがだんだん克服へ？？？かも・・・）カスタードはねっちり固め！とっても濃厚でした。フルーツも７種類もとっても豪華想像以上に美味しかったですコートデュローヌ　３４７円　くるみをたっぷり使用！と言えば・・・食べずにはいられないでしょう？？？こちら、アーモンドバタークリームとくるみを混ぜ込んだスポンジとの層になった、ちょっぴり上品なバタークリームの濃厚さとシンプルなスポンジの中の胡桃がベストマッチ！！こちらも、美味しく頂けました。なかなか行けないお店だけれど・・・またリピしたいお店だです。わざわざ有難うちゃん！ご馳走様でした■ル・スリジェダムール■◇犬山市上坂町５－２－２１９◇０５６８－６１－６４４９◇10：00～20：00ワンクリックお願いだワン

  March 16, 2007

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  こんな所に？　手造りタルト専門店　（hirohoiro）

  タルト大好きタルトを求めて日々散策中・・・タルト好きなら聞いた事ありません？？？手造りタルト専門店　ｈｉｒｏｈｉｒｏ愛知県内結構あります。そして、ＮＥＴ上でも販売しております。以前名古屋で一度購入した事がありますが、今回は、多治見にて・・・夕方行ったので、種類が少なく・・・例のごとく、ホックリ系で・・・モンブランか紫芋か・・・迷いましたが、以前モンブランを食べたので（ブログを始める前でございます）今回はこちらを紫芋のタルト　５４０円　風味豊かな紫芋とｈｉｒｏｈｉｒｏ自慢の生クリームがたっぷり！ボリューム大！どっしりとしたクリームをサクサクのパートシュクレ生地がしっかり支えています。トッピングされたサツマ芋が嬉しいアクセント！！との事パイはかなりサクサクでしたねぇ～～好みで美味しかったです。ケーキも何層にもなっていて・・・上から・・・サツマイモ紫芋クリーム生クリームスポンジ芋入りカスタードクリームチョコスポンジタルトクリームの割合が結構多かったですが・・・何とか食べれました。次回は栗のタルトに挑戦したいですご馳走様でした■手造りタルト専門店　ｈｉｒｏｈｉｒｏ　多治見店■◇岐阜県多治見市音羽町５－４５◇０５７２－２１－５５７８◇10：00～20：00◇定休日　不定休ワンクリックお願いだワン

  March 11, 2007

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  スィーツも、美味しいならば、野を越え山越え・・・　（シェ・アオタニ）

  「月冴ゆ日記」の魅憂さんからバトンが回ってきましたにゃ★。 そのにゃも「猫バトン」♪ ルールは Ｑ　猫バトンとは？ ▼これが回ってきたら次に書く日記の語尾に「にゃ」「にゃん」「にゃー」等をつけなければならない。 ▼「な・ぬ」も「にゃ・にゅ」にすること ▼1人称は「我輩」にすること ▼日記の内容自体は普段通りかくようなあたりさわりのないものでかまわない ▼日記の最後に５人回す人の記入するのを忘れないこと ▼すでにやった事がある人でも回されたら何度でもやること 我輩にとっては初めてのバトンだにゃん不慣れであるけど・・・頑張るにゃん本日は仕事で我輩大阪へ行ってきたにゃ～～～今日は心斎橋なんかのデパートに行く機会があったので、デパ地下の屋さん巡りに励んだにゃぁその報告は又・・・と言うことで・・・最近はケーキも美味しいものを求め大阪の屋さんを巡ってるんだにゃん大阪での仕事は市内中心地ばかりでなく、東大阪の方にも行くことがあるんだにゃ～～～～～～そこでの美味しい屋さんを今回ご紹介するんだにゃん！！以前は　パティスリー　リョーコさんを紹介したけれど・・・こちらも我輩のお勧めの屋さんにゃ～以前お土産でもらったけれど、今回は我輩自身シェ・アオタニさんだにゃ　中に入ると・・・にゃ～～～～～～～～～～～～たる　素敵さにゃぁ～～～～～～～～の数の多さ・・・こんなに種類のある屋さんは初めてかもにゃぁ～～～～～～～　　ケーキばかりでなく、パイも豊富だにゃ～～～～色々吟味してにゃ、決まったにゃん丹波栗のモンブラン　６００円　高いにゃ～～～でも・・・おいしそうだにゃ～～～～～～～～～～～～～～タルトの上に丹波栗がふんだんだにゃん！！マロンクリーム生クリームカスタードクリームが３層になってるにゃん！！その中は刻まれた栗がゴロゴロ・・・マロンクリームがとっても濃厚！！でもくどくないにゃ！！特にお気に入りなのが・・・タルト生地だにゃ～～～～～～～～～～～凄くしっとりにゃそして、ボロボロ崩れてくる感じにゃ・・・・ガレットみたいな味にゃ・・・最高にゃぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～そして、こちら以前お土産にもらったパイにゃ・・・和系スィーツだけれど、再び買っちゃたにゃぁ～～～～～～～～～よもぎ餅パイ　１７０円　サクサクパイとよもぎ餅の相性は最高にゃ！！うまいにゃ～～～～～～～～～～～～～～～これなら我輩も和スィーツでも大丈夫にゃ！ご馳走様でしたにゃ次にやってほしい猫バトン♪「毎日を記念日に！」のさゆりさん「～美味Ｄｉａｒｙ～」のあかねさん「世界は　美味しいもので　できている」のナルリさん「行ったり来たりの食べまくり☆」のlovedonaldvvさん「買い物大好き☆～スイーツ天国！！」のteraさんよろしくだにゃ～～～～～～～～■シェ・アオタニ■◇東大阪市西石切町１－５－３７◇０７２９－８２－７５４６ワンクリックお願いだワン本当は我輩もっと食べたい一杯だったにゃ

  March 7, 2007

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  スイーツもどんどん新規開拓！　（グランディール）

  パンに負け無い様に・・・スイーツもどんどん新規開拓を・・・と意気込んでいるでございます。タルト好きの・・・大体ケーキを購入するお店は決まってきます。それでも、新規開拓に余念がありません。今回・・・以前のブログにコメントをくださった、あきあきさんのお薦めのケーキ屋さんへ行ってまいりましたまぁ、近い距離ではないのですが、行けない距離でもありません。と言う事で・・・近くには、たまに行く、シェ・シバタもありますが・・・あきあきさんはそちらの方がお薦め・・・　との事。そして、グルメの情報などを見ても、結構評判の良いお店でしたので・・・行って参りました。多治見にあるグランディールさんです。　イートインも出来るお店です。今回は持ち帰りで数点購入。そして、あきあきさんのお薦めの焼き菓子も・・・結構色んな種類のケーキがあります。でも、ケーキって・・・あまり保存がきかない分、購入数にも限界が・・・優柔不断の・・・結構迷っていました。すると・・・隣の見ず知らずの方が・・・「これ、絶対お薦めです」と・・・きっと、の独り言・・・「あ～～～～～～どうしよう！迷う！」の声が気になったのでしょう・・・と言う事で、ジブーストなんか食べたことありませんし、あまり今までの好みの部類に入っていませんでしたが、購入いたしました。ジブースト・オ・ポム　３９０円　カルバドス風味のジブーストです。キャラメリゼしたリンゴ、キャラメルクリームと３種類の味が楽しめます。お初！ジブーストでしたが、ジブースト自体はほのかにリンゴのお味。程よい甘みと、苦味が全体的に滑らかで、色んな味が楽しめたので美味しくいただけました。パイもサクサク！滅多に食べない種類のケーキだったので、興味津々じっくり観察しながら頂きました。あっ、もちろん美味しく頂きましたタルト・オ・ポワール　３００円　タルトの定番。洋ナシのタルトです。結構お得なお値段です！こういう、ホームメイドっぽいタルトも大好き洋ナシ・・・って以前は駄目だったけれど、リンゴを克服してから、全然になっちゃいました。むしろ・・・　好きかも・・・洋ナシはシャキシャキ感が十分に残っていました。程よい酸味も美味！タルト生地はしっとり、外側はサクサク！こういうシンプルなタルトって本当に手作りって感じで・・・大好きです季節のパリパリタルト　４２０円　フレッシュな季節のフルーツがパリッとした食感のタルトに乗りました。こちら・・・姉用です。そもそも・・・好きですが、はあまりイチゴが好きではありません。ですから、イチゴのタルトって先ず買わないんですよね！後、フルーツタルトも・・・あまり、フルーツ自体って食べないし、そこ迄好きではありません。イチゴを除いたベリー系は好きですけれどねっ！！少し味見をさせて頂きました。パイは本当にサックサック！薄いパイ皮が何層にも重なっていました。タルトはかなり固め・・・フィナンシェのようで・・・好みでした。姉もご満足の様でしたクレーム　ブリュレ　３６０円濃厚なクリームと香り高いバニラの風味のブリュレです。こちら・・・母用です。母はプリン系が好み！プリン系はなかったので、ちょっぴり似ている？？？ブリュレを・・・こちらも、お味見させていただきました。なめらか・・・　の一言。自身ブリュレをあまり食べないので、これまた比べようが無いですが、美味しいと思いました。後は・・・焼き菓子を数点購入ガレット・ブルトンヌ　１８０円　フランス、ブルターニュ地方に伝わるお菓子です。とにかく、ガレットは大好きなので、買ってしまいます。ただ、単純なコメントになってしまいますが・・・さっくり、バターの濃厚な味がしていて・・・美味しいの一言ですね！クロッカン・オ・ザマンド　１４０円　カリカリッとしたアーモンドたっぷりの軽～～～～いお菓子。見た目と言うより、名前に惹かれました。ザマンド・・・と言う言葉ですメレンゲのお菓子と言うことで、本当に軽いですね！想像していたお味、食感とは違いました。かなり、甘い砂糖菓子の様で、的に失敗・・・まぁ、好きな方にとっては美味しいんでしょうね！今回新規開拓と言うことで・・・新しいお店にチャレンジしましたが、こういったチャレンジ精神で、新たに美味しいものに出会えるって幸せですね！これからもどんどん新規開拓に励んで行きたいと思います。皆さん美味しい情報があればどんどん教えてくださいね！ご馳走様でした■グランディール■◇岐阜県多治見市宝町１０－２７－１◇０５７２－２５－７７３７◇8：00～19：00◇定休日　火曜日・第３月曜日ワンクリックお願いだワン

  February 16, 2007

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  ず～～～～～～～～と行きたかったお店　（Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｒｙｏｃｏ（パティスリィ　リョウコ））　）

  大阪で美味しいのお店って・・・結構行っていますが、と同じ様に大好きなのお店ってあまり行っていない様な・・・は保存がきくから結構大量に買ってしまえるけれど、って、保存がきかないから、大量購入ってわけにも行きません。しか～～～～～～～～～し今回・・・ずっと行きたかった大阪屋さんを見事制覇致しましたというものの・・・正直は特にタルトが好きで、ケーキでも苦手なものの方が多いです。例えば・・・生クリーム、チョコクリーム、ムース系、甘すぎる等・・・でも、美味しいタルトは大好き自分好みで見つけるのが大変ですが、好みのがあれば、そりゃ、たまりません！と言う事で、今回、大阪で結構有名なケーキ屋さんへもったえつけましたが・・・ご紹介いたします。バレンタインの昨日行って参りました。といっても・・・バレンタイン目当てではありません。あくまでも、美味しいが食べるを求めてです。１０時開店・・・着いたのは１０時５分それで・・・　このお店・・・Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｒｙｏｃｏ（パティスリィ　リョウコ）さんです。東大阪市にあるので、チョイ中心地より離れていますが・・・がずっと行きたかったお店です。とにかく凄い人！ゲットするまでに１時間まぁ、混んでいるといえば、混んでいるのですが、それ以上に要領が悪いです。例えば・・・バレンタインディなので、あらかじめ、ケーキの箱とか作っておけばいいのに、注文受け手から作ったり、とにかく色んな事をするのに、凄く要領が悪い！イライラしながらも・・・目の前の美味しそうなだけ見て我慢していました。　内観です。とにかく種類はそんなになく、お店も小さいです。後・・・バレンタインということで、チョコ中心のケーキばかりでした。チョコがあまり好きではないにとっては、ちょっぴりショック・・・まぁ、それでも、せっかくなのでをゲット！本当は、オーソドックスなショートケーキっぽいのを一つ買おうと思ったんですが・・・の前の人で品切れ！出来上がるのに後３０分位かかるとの事だったので、あきらめて、一人限定一つのショコラ・モンブランを・・・ショコラ・モンブラン　５２０円　チョコレートと栗を贅沢に使ったモンブランです。ほのかにコニャックの香りがします。こちら、一人お一つ！と言う事で購入正直・・・チョコ尽くし上から、チョコクリームチョコとミックスされたマロンクリームチョコでコーティングされた中身は真ん中に生チョコが入っていてそこに栗がゴロっと！その上下はメレンゲとチョコが合わさったサクサクした生地でした。チョコ好きにはたまらないでしょう！しか～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～し・・・チョコがあまり得意ではないにとってはクドイ一度に一つはいただけませんでした。そして・・・もう一つ狙っていたのがタルトタルトピスタチオ　４２０円　香ばしいピスタチオの香りとフルーツの酸味がさわやかなさっぱりタルトです。上の柑橘系の甘酸っぱさがタルトにマッチ！タルトはサクサク・・・程よく苦味もあり、大人のタルトという感じがしました。こちらは、気に入りましたまだ、買いたかったんですが・・・チョコ系ばかりでしたし、やっぱり食べきれないので日持ちのする焼き菓子を・・・ケーク・オランジュ　１９０円　　オレンジとチョコレートの超しっとりパウンドです。これと、チョコレートの焼き菓子、マカロンしかありませんでした。チョコとマカロンが苦手なはあまり、オレンジのドライフルーツって得意ではありませんが・・・しっとりパウンドも試してみたかったので購入しました。オレンジピールの香りが凄い！生地もしっとりしていて・・・こりゃうまい！！今回、ず～～～～～～～～～～～～っと行きたかったお店に来れましたが、いまいちお目当ての商品に出会えず、好みのを再度食べて見たいと思うのが正直な気持ちでした。再びリベンジ出来る日が来るのでしょうか？それは・・・未定です・・・ご馳走様でした■Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　Ｒｙｏｃｏ（パティスリー　リョーコ)■◇大阪府東大阪市荒本北１３０◇０６－４３０９－３０５６◇10:00～21:00　◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  February 15, 2007

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  パン巡りと同様スイーツ巡りも大切　（ＢＲＯＡＤＨＵＲＳＴ’Ｓ）

  水曜日に大阪に仕事で行った際！なっ・・・　なんと８件のパン屋さん巡りを我ながらあっぱれなんですが・・・頑張って消費しております感動を忘れないうちに？アップしていきます。パン巡り・・・それは、にとって大切な使命・・・？？？それと同様スイーツ巡りも　（何故か・・・）スイーツ好きのにとっては、やはり、大阪の美味しいスイーツも食べたい！ってのが本能です。と言う事で・・・パン巡りと題しておりますが、初っ端１件目は・・・ＢＲＯＡＤＨＵＲＳＴ’Ｓさんです。ケーキや焼き菓子中心に、もちろんパン（甘め）もあります。あいにく、行った時間が早かったので商品がかなり品薄しかし、ここで、おちおち待っている時間はにはありません。時間の戦いです。ということで・・・ある商品の中から好みの物を選んで購入ベークウェルプティング　３２０円　英国、ベークウェル地方のお菓子。自家製ラズベリージャムとスペイン産の香り高いアーモンドを使っタルトです。タルトにが無いです。外側はサクサクパイ！中はしっとりした生地にラズベリーのジャムの酸味がマッチしていました。美味しいけれど、いたって無難！うまい！！って感動まではいきませんでしたココナッツクランチ　１０５円　黒砂糖、玄米、ココナッツを使ったヘルシーな懐かしいサクサクビスケットです。ココナッツと言う言葉には弱いですねぇ～～～～ざくざくの歯ごたえ！噛み応え十分です。黒砂糖独特の程よい甘み・・・　とってもヘルシーなお菓子でした。ショートブレット　１１０円　スコットランドの伝統菓子です。焼き菓子の中でも、ガレットとショートブレットは大好き新鮮なバターの味とサクサク、ほろほろの食感がたまりません。それでいて、なんとなく感じるしゃりしゃりっと言う食感！色んな食感を味わう事が出来るのではまるのは当然という感じです。焼き菓子って・・・結構いい値段するけれど、それなりに美味しいから、やめれませんねご馳走様でした■ＢＲＯＡＤＨＵＲＳＴ’Ｓ■◇大阪市中央区玉造２－２５－１２◇０６－６７６２－０００９◇10：00～20：00◇定休日　月（月曜日が祝日の場合翌日）ワンクリックお願いだワン

  February 11, 2007

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  シェ　シバタへ・・・　

  久しぶりに中学時代の友達とをすることに・・・何処へいこう・・・美味しいでも・・・という事に決定以外に近い？多治見のシェ・シバタへ行くことになりました。お休みということもあり、店内は混んでいました。座るまでに結構待ちましたが、まぁ、どのにするか・・・お持ち帰りをどれにするか・・・迷っているうちに席が空きました。早速注文！思ったほど種類がなくって・・・いつものごとく迷いましたが・・・限定最後の１個に弱い・・・まさにその商品がありました。こちらコリン　４６０円　こちら１１月限定・・・そして、最後の１個でした。パイ生地のタルトにリュバーブの酸味とバナナ、へーゼルナッツを加えたです。見た目・・・まず、チョコ・・・そして・・苦手なクリームがたっぷり・・バナナまで・・・何故これを選んだのか？？？も疑問まぁ、選んだからには食べますけれど・・・想像していた以上にクリームはありませんでした。中には大きなバナナが・・・そのバナナが場所をとっているんです。バナナが苦手なは友人に食べていただきました。下のパイ生地、タルト部分（ほんのちょこっとですが・・・）は美味しかったですよでも、いったいこのケーキの何を食べたのか・・・どうして選んだのか・・・よく分からないでした。アメリカンこちらは一緒に頂いたアメリカンです。特に印象に残ってなく、普通だったかなぁ～～～～～～こういう時は、紅茶の方がいいのかしら・・・？こちらは友人が頼んだもの・・・以前も食べました。プログレ　４００円マロン生地にべりーの自家製コンフィチュールを絞り、マロンムースとロイヤルティーで仕上げたです。友人は・・・甘すぎたようで・・・残していました。それから、お土産として・・・お持ち帰りしたがこちらバンド　オ　フリュイ　４８０円　季節のフレッシュフルーツを使用したフルーツタルトです。唯一あったタルト・・・タルト好きのとしては、買わない訳には・・・フルーツとしては、いちご、ブルーベリー、バナナ、キュウイ、パイナップル・・・と、フルーツたっぷりでしたカスタードは程よい甘さ。タルト部分はしっとりしていて、リキュールがきいているようでした。ほんのり、苦味がありました。大人のタルトですねぇ～～～～～～～～まわりのタルト部分はサクサク！！結構好みでした。も大人になったのかしら？（ケーキの好みが・・・）このタルトがやっぱり１番でした。ご馳走様でした■シェ・シバタ■◇多治見市太平町５－１０－３◇０５７２－２４－３０３０ワンクリックお願いだワン

  November 20, 2006

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  北海道・・・　有名お菓子・・・　大好き・・・

  北海道のお土産を頂きました。の大好きなお菓子です。六花亭　マルセイバターサンドです。　　なんともレトロな包みですよねぇ～～まさか・・・このレトロな包みのなかに・・・こんな美味しいものが入っているとは・・・始めは気付きませんでした・・・　２枚のビスケットの中にラムレーズン入りのバタークリームがサンドされています。しっとり、さっくりしたビスケ・・・バタークリームとラムレーズンの酸味が、ベストマッチ普段、こういうクリーム系のお菓子って・・・苦手な方なんですが・・・何故だかこれだけは大好きです。ちなみに冷凍して食べてもとぉっても美味しいですそして白い恋人久し振りにお目にかかります　ホワイトチョコをクッキーでサンドしてあります。はチョコ系は苦手なんですが、チョコでもホワイトなら頂けます。(沢山は無理ですが・・・）これも昔からありますね・・・でも、最近はミルクチョコが入っているバージョンもあるんですよねぇ～（何故？黒い恋人と言わないのかしら・・・？？？）普段チョコを挟んだクッキーなんて食べないけれど、名物のお菓子・・・と言われると・・・絶対食べてしまいますご馳走様でしたワンクリックお願いだワン

  October 27, 2006

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  博多土産・・・湖月堂「一つ栗」

  今回はの両親がの為に、買ってきてくれたお土産を紹介いたします。色々ありますよ～～～先ずは・・・湖月堂の一つ栗です。九州では結構有名な和菓子屋さんのようです。　は初耳ですが・・・和菓子はあまり得意な方ではありませんが・・・それでも、栗好きのの為に栗が入った和菓子を購入してきてくれました。なんだか、包みからちょこっと上品・・・さて・・・一つ栗・・・どんなものでしょう？　こちら、渋皮月の栗の実一つをまるっと包みこみ、一つ一つ丁寧に焼き上げています。一つ一つ、密封してありますので、日持ちも１０日位します。早速いただきました。和菓子のお味があまり分からないですので、コメントをするのも難しいですが・・・上品なお味ってことは分かります。大きな渋皮栗の周りは白餡っぽい感じ？九州で有名な、ひよこ・・・の中身の様なあじがしました。和菓子が分からないが頂くにはちょっぴりもったいなかったかも・・・だって、これ・・・一つ２１０円もするんですぅ～～～～価値が分かりませんきっと和菓子好きな人なら分かるとおもいますけれどねっ！ご馳走様でした■湖月堂　博多店■◇福岡市博多区吉塚６－４－２２◇０９２－６６１－５４０１ワンクリックお願いだワン

  October 22, 2006

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  秋の和菓子といえば・・・　栗きんとん(食べ比べ）

  日中はまだ、暖かいものの・・・朝晩は冷えますねぇ～～～～すっかり秋らしくなってきました。は暑いのは全然大丈夫でも、寒さは・・・人一倍の寒がりです。だから、これからの季節かなり不安秋・・・秋・・・秋・・・　　と言えば・・・　　大好きなものもう既に、かなりの栗を使ったものをいただきました。栗を使った・・・栗ご飯・・・（もちろん米が苦手なは栗しか頂きませんが・・・甘栗・・・　これはおつまみ程度・・・栗を使った沢山の・・・そして、栗の和菓子・・・　これはやはり栗きんとんが多いですね！が個人的に買うのは栗を使ったですが、母の年齢層は栗を使った和菓子の方が人気の様で・・・やはり、定番の栗きんとんを沢山頂きますね！結構多く頂くので、日持ちの関係上２個くらいはも頂けます。今回・・・栗きんとん　食べ比べと題して・・・有名な川上屋さんの栗きんとん！そして・・・地元のお菓子屋さんの栗きんとんの紹介を致します。先ずは川上屋栗きんとん　１８０円　(１個）　パッケージはこんな感じ・・・　こちらの栗きんとんは、超特選恵那栗を使い、少量の砂糖だけで炊き上げたものです。栗のおいしさが、ぎゅっと凝縮された一粒です。とっても、栗の濃厚さ、美味しさがこの１粒に詰まっている感じです。１個　１８０円ってのも・・・高いような・・・この位の手間かかっているかも・・・という感じです。そして・・・桃花亭栗きんとん　パッケージはこんな感じ・・・　大きさ的には同じ位ですが、形はやっぱり違いますね！こちらのお店は特に栗きんとんが有名ではないので、(全体的なお菓子やさんです）特に、栗きんとんについての宣伝等もありません。味・・・確かに、濃厚で、しっとりしています。栗の粒も入っています。色んな所の栗きんとん・・・５個位並べて食べれば味の違い、好みもはっきりするんでしょうがね栗きんとん・・・嫌いではないですが、特に好きでもなく、普通です。でも、この時期しか頂けれない季節の和菓子なので、頂けるものは・・・頂きます後は・・・超有名・・・すやの栗きんとんを食べたいなぁ～～～～～ご馳走様でしたワンクリックお願いだワン

  October 13, 2006

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  初和菓子・・・

  大阪に行った際、叔母さんの家の近くにあるケーキ屋さんへ寄りました。そこのよもぎ餅パイは結構美味しいんです母が大好きなので、一杯購入しました。よもぎ餅パイ　どうですか？和菓子と洋菓子・・・ミックスされた感じです。パイはサクサク、よもぎ餅はモチモチ、餡子はしっとり・・・素晴らしい組合せですただのよもぎ餅・・・食べられない事は無いんですが、あえて買うことはありません。でもパイに包まれたよもぎ餅・・・うまい！！これは、お薦めです。ご馳走様でした■シェ・アオタニ■◇東大阪市西石切町１－５－３７◇０７２９－８２－７５４６ワンクリックお願いだワン

  July 27, 2006

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  シェ・シバタ

  さて、高山からの帰り道、まだまだひたすら国道１９号をひた走ります川上屋さんでは、お土産として栗のタルトを購入しましたが、スイ～ツを食していなかったので、おやつタイムに選んだお店は、多治見インターに近い、シェ・シバタさんです。かな～～～～～～～り有名ですよね！最近では覚王山にもお店を出しました。３人でイートインです１６時頃の入店だったので、ショーウインドウのケーキも数種類しかありませんでした迷いに迷いましたが・・・３人での入店ですが、ケーキ選択の決定権は私！！！私の選んだ３種類のケーキを紹介したいと思います。クレーム　ブリュレ　３１０円　　タヒチ産の最高級バニラビーンズを使ったブリュレです。とてもなめらかで、口当たりが良いです。私は特別大好きと言う訳ではないので、味見程度に頂きました。プログレ　４００円マロン生地にベリーの自家製コンフィチュ－ルを絞込みマロンムースとロイヤルティーヌで仕上げたケーキです。マロンムースの中に栗の粒が入っていて歯ごたえがありました。中の層には粗目の塊みたいのが入っていて・・・そこの部分は甘甘で食べれませんでした。マロン・・・ベリー・・・という私にとって魅力的な単語に引かれ選びましたが、正直、上品過ぎるというか・・・味が複雑過ぎるというか・・・　私の期待したお味ではありませんでした。　タルト　オ　フロマージュ　４００円フランス産クリームチーズをたっぷりと焼きこんだチーズタルトです。こちらはヒットでした。久し振りに美味しいチーズタルトに出会いました。とても濃厚ですが、甘すぎることも無く・・・３つのケーキの中では私の一押しです。ケ～キってなんでこんなに幸せな気持ちにさせてくれるんでしょうね？ご馳走様でした■シェ・シバタ■◇多治見市太平町５－１０－３◇０５７２－２４－３０３０

  July 9, 2006

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  恵那　川上屋

  帰り道は１９号をひたすら突っ走ります先ずは、恵那川上屋でお土産の購入。と言っても、本店を通り過ぎ、土岐市にある「志野・織部」道の駅内にある川上屋さんです。青い山脈という、恵那川上屋さんのオリジナルの洋菓子ブランドのお店で購入です。栗のタルト　１，０５０円　　私は、ケーキの中でもタルトが大好きしかも、栗と言う言葉にも目がありません　即購入帰宅後即食すうま～～～～～～～～～～～が、表面のつやつやのコーティングが？？？？妙にあまい・・・とっちゃえ！！！これで完璧！おいしいごちそうさまでした■恵那　川上屋　恵那峡本社■◇岐阜県恵那市大井町恵那峡口◇０５７３－２５－２４７０

  July 8, 2006

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