ダッチの食いしん坊日記

[お外でごはん(愛知県）] カテゴリの記事

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  美味しいイタリアンで更に前向きに！！　（アヴァンティ）

  ＧＷも後今日入れて２日・・・なんだかそう考えると・・・　さみしい今年は・・・結構良い天気でしたねぇ～～～さて・・・もＧＷ後は・・・　忙しくなりますＧＷ中に、このブログを整理すること・・・目標にしていましたが・・・なんとか・・・ようやく・・・フリーページが完成致しました皆さんが、より、が求めてきた美味しい物を検索する際に使って頂けたら有難いです。さて・・・胃腸（風邪）の具合も良くなり・・・残りのＧＷも美味しい物を食べ様と思っています。それにしても・・・美味しい物って・・・　本当に心を豊かにしてくれますね！今回も、いつものイタリアン・・・アヴァンティさんの紹介です。フリーページを作っていて色々自身も気付く事が多いですね！アヴァンティさんに関して言えば・・・行き過ぎ・・・って位行ってますよね～～～～～まぁ、それだけ、お気に入りなのでしょう！！　いつもの様に・・・白ワインで乾杯家では殆ど飲みませんが・・・　やっぱり、外食する一杯は頂きます自家製パンに・・・　レーズンと胡桃のフォカッチャが・・・的には・・・好きな組み合わせなので・・・プレーンより嬉しいですね前菜の盛り合わせの苦手なものは、全て把握してくれていますので・・・感じに・・・・真鯛の温製カルパッチョ：カルパッチョも火が通っていれば・ズワイガニと玉ねぎのキッシュ：キッシュは大好き！もたっぷり！玉ねぎの甘みもしっかりと感じる事が出来ます！おいし～～～・いわしの香草パン粉焼き：いわしって・・・苦手なイメージあったけれど、アンチョビを好きになってから、食べれる様に・・・（どんどん克服しております）・カリフラワーのポタージュ：こういったクリーミーなスープも大好き！とっても濃厚！もうちょっと欲しい位でした。・帆立貝柱の自家製スモーク：はどちらかと言うと・・・燻製はあまり得意ではないです生の方がいいかなぁ～パスタ　左が：ゴルゴンゾーラのタリアテッレ本当は、ゴルゴンのソースをベースにカボチャを練りこんだジャガイモのニョッキだったんですが・・・　タリアテッレに変えてもらいました。ゴルゴンゾーラブームがなかなか消えないので・・・ゴルゴンのパスタがあると、そればかり頼んでしまいます。それでも・・・相変わらず・・・この独特の塩辛さがたまらない！！そ～～言えば・・・最近・・・海の幸のラザニア・・・食べていないなぁ～～～～～～～～～そろそろ食べたいなぁ～～～～～右はスモークしたホタテと木の子のクリームソース　タリアテッレこちらも、スパゲティーをタリアテッレに変更してもらいました。木の子と帆立がたっぷり！！でも・・・やっぱり、帆立の燻製さが結構きになったので、的には普通の方がいいかなぁ～～～～～　なんて・・・（まぁ、好みでしょうけれど・・・）さて・・・因みに、この日の他のパスタもご紹介致します！・アサリとトマトのスパゲッティー・しらすと春キャベツ、新玉ねぎのビアンコスパゲティー・リガトーニのアラビアータ・スモークしたホタテと木の子のクリームスパゲティー　（＋２００円）・カボチャを練り込んだじゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラのクリームソース（＋２００円）・牛肉の赤ワイン煮込み　自家製のタリアテッレで　（＋３００円）の種類があると・・・悩みません？皆様のお好みのパスタはあったでしょうか？？？オマールのロースト　バルサミコソースメインもいつもの様に・・・割り増し料金を払って・・・オマールちゃんに・・・毎回、飽きないように、調理法を変えてくれます。今回は、ローストされたオマールちゃんを、バルサミコソースでシンプルに・・・オマールちゃん・・・　丸々一匹！！なんてボリューム！！メチャ、お得しかも・・・　相変わらず・・・　ウマウマドルチェ　左が：バナナのタルト生のバナナって・・・あまり得意ではないんですが・・・他がチョコ系とパンナコッタだったので・・・でも・・・とってもしっとりしていて美味しかったです付け合せは・・・　珈琲のアイスとパインのジェラート珈琲のほろ苦さが右はパンナコッタドリンクは・・・紅茶を頂きました。を撮るのを忘れてしまいました本当に・・・ここは・・・お値打ち！美味しい！最高ですなぁ～～～～～～～～～～～～のパヮーの源でもあります。ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  May 5, 2007

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  幸せって・・・　最高！！　（オ・バルキーニョ）

  昨日は・・・の大学時代の仲間の結婚式でした。場所は・・・　名古屋の緑区にあるフレンチのお店レストラン　オ　バルキーニョさんです。せっかくなので・・・彼女について・・・彼女はとってもマイペースで温和・・・といっても、大人しと言う訳でもなく・・・（良い意味で）とってもバイタリィティーにあふれ、行動派です！誰とでも仲良く接する事が出来ます。そして、は彼女の怒った姿を一度も見た事がありません！なっ、なんて・・・　気の長い子でしょう・・・　と何度も思いました。的に・・・彼女の性格には憧れますね～～～～はどちらかと言うと・・・　熱血カァ～ってし易いですから・・・ウエディングドレス姿のお人形さんの様な彼女をみて・・・涙がでましたねぇ～～～～～～～～～～～～　晴天の中二人の幸せ・・・永遠になぁれ～～～～～～～～～～～と・・・風船を飛ばしました。ちょこっと・・・驚いたもの・・・ウエディング彼がドラえもんが好きらしい・・・しかし・・・見事なドラえもんでは・・・せっかくのの食べ物ブログなので・・・披露宴のメニューを紹介したいと思います。レストランウエディングという事で・・・料理には少し期待・・・スパークリング　席は披露宴用に・・・セッティングされていました。のスパークリング・・・爽快！フルーティーでとっても飲みやすいお味でした。穴子と南仏野菜のテリーヌ　クリーミーバルサミコソース茄子、ズッキーニ、トマト、カリフラワー、穴子を使ったテリーヌです。見た目もとっても綺麗ソースがとっても美味しかったです。付け合せはマリネでした。（ちょい的にはスッパすぎるような・・・）自家製パン　新郎がシェフの姿になり、新婦がパンを配る・・・と言う一場面！！あまりにも、新郎のシェフ姿が似合いすぎて・・・笑えましたパンは、焼きたて・・・フカフカ・・・美味しく頂けました。料理のソースに付けて頂くと、最高！！オマール海老のフリカッセ　カダイブとマッシュルーム大好きオマールちゃんです！前方に座っている、のオマール好きを知っている親友が・・・「良かったねぇ～～～　大好物が出て・・・」と一言・・・はい・・・大好物です！最高です！プリプリ！　また、マッシュルームのソースが濃厚、クリーミーで・・・美味い！！イタリアンにはないフレンチのソースのお味！！スズキのポワレ　ハマグリのマリニエール　サフランの香りいつも思うのが・・・スズキとかのお魚の皮を食べるか食べないか・・・特別好きと言う訳でもないんですが・・・コラーゲンがあると（女性としては大切です）聞いた事があるんですが・・・それって、本当かしら？？？あれば・・・絶対食べる！いまいち、不明確なので・・・　今回は残してしまいましたが・・・ハマグリは美味しいですね～～サフランのスープ仕立てになっていましたが・・・かなり濃い口の味付けでした。まぁ、は濃い口派なので、問題ありませんが・・・リンゴのグラニテスズキが濃い口だったので・・・　冷たいシャリシャリのグラニテはお口直しにぴったり！！　メインはお肉でしたが・・・お肉が苦手な・・・　お魚に変更してもらいました（予め）左が：イシガレイの白ワイン蒸しお魚・・・２品も続くと・・・それでも、ソースが違うので、何とか食べれました。でも・・・かなりお腹が一杯！！！こちらはクリームベースのソースでした。　いくら・・・実は苦手です（残してしまいました）右が本来のメニュー：名古屋コーチンとフォアグラのファルス　古代米のリゾット抹茶のフォンダンショコラ　バニラのグラス添え　お腹パンパンですが・・・相変わらず、デザートは別腹抹茶のフォンダンショコラはとっても濃厚！ナイフをいれると・・・　ドロ～～～～～～っとトロけた抹茶が・・・渋い！でも、美味しかったです。ケーキは・・・ドラえもんが乗っていたウエディングケーキ！甘さ控えめ！　さっぱり！しか～～～～～～～～～～～しあまりにも、お腹が一杯で・・・　残してしまいました。しかし・・・披露宴の料理って・・・　なんでこんなにボリューミーなんでしょう！苦しすぎます！！久々のフレンチ！フレンチってソースを堪能出来るから、ある意味ソース好きにとってはでも、ウエディングレストランで、あまりイタリアンってありませんよね！どうしてだろう？？？って思ったら、どうやら・・・年配の方にとってイタリアンはくどいようですね！といっても・・・　フレンチでもお店によっては十分くどいのでは・・・と思いますが・・・とにも、かくにも・・・今回はお食事よりも、二人の幸せを見てご馳走様でした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～と言う感じです。こちら・・・二次会の景品です。二次会・・・お腹が一杯で、殆ど食べれず・・・で・・・景品まぁ、二次会はもとは取れない覚悟で参加です！ＰＳお互いに・・・思いやる気持ち、感謝の気持ちを忘れず、幸せになって下さい！その気持ちを忘れなければ、きっと二人で乗り越えられない事はないと思います！ご馳走様でした■Ｏ　Ｂａｒｑｕｉｎｈｏ　（オ　バルキーニョ）■◇名古屋市緑区ほら貝１－７８－１◇０５２－８７９－９２１１◇11：30～15：00　18：00～21：00◇定休日　月曜日ワンクリックお願いだワン

  April 29, 2007

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  月の〆イタリアンはやっぱりこちら？　（かわ村）

  １１月でここのお味にはまったそれ以降・・・毎月通っておりますかわ村さんです。お昼に撮影する外観です。なんか、イタリアの国旗が・・・　オシャレ先月まではディナーで行っていましたが、今月はどうしても、夜に行く事が出来ず・・・ランチに行ってまいりました。まぁ、ランチの方がお得ですからね！今回も月替わりのコース（ランチは３５００円です。）今回は初カウンターです。シェフが・・・一生懸命料理しておりました。たった、一人ですからね・・・（調理するのは・・・）時間かかる訳だ・・・　（妙に納得）さて・・・やはり、スプマンテで喉越し爽快・・・　これから、美味しくなる季節がやってきますね！自家製パンここの自家製パンは全粒粉ライ麦のフォカッチャはここのパン・・・ガッルーラの玉ねぎパンの次に好きですね粒々した食感もありつつ、結構オイリーで・・・好みです甘鯛とスナックエンドウの温かいスープ相変わらず・・・ここのスープは濃厚！お出汁がたっぷり！甘鯛は軽くソテーしてあります。玉ねぎもたっぷり入っていて、ねぎの甘みとお魚のお出汁が交わり・・・なんともいえないハ～～～～～モ二若干濃すぎかなぁ～～～～～～とも思いましたが、それは、お出汁がかなり濃厚！と言う事だと思います。　左が：アオヤギのサラダ　ほじその香りは生の鰹がなので・・・いつものように変更して頂きましたアオヤギって・・・貝なんですね！今まで知りませんでしたが、バカ貝らしい・・・貝なら生でも大丈夫なんです！こちら、軽くソテー（半生です）あっさりとした一品！シンプルです。貝の歯ごたえと本来の味を楽しむ事が出来ました。ほんのり、しその風味がプラスされて、美味しく頂けました。右が本来のメニュー：春カツオのカルパッチョ　茄子のマリネとパプリカ　ルッコラセルバチカカツオは軽くスモークしてあります。バルサミコの味付けでした。茄子がとっても肉厚でジューシーでした。ホタルイカのフリットホタルイカは好きですが・・・フリットって・・・結構苦手！先月、こちらのフリットを頂いたのですが・・・かなり、ボリュームがあったせいか・・・凄く油っぽさを感じて・・・今回、あえて変更をお願いしませんでしたが・・・やっぱり、かなり油っぽかったです後、味があまりしなかったので（一応、糸青海苔とレホールが乗っていましたが・・・）やはり、お塩系を付け合せに添えてほしかったです。ホタルイカと共にかぶもフリットされていました。桜海老とそら豆、グリーンアスパラのタリオリーニパスタ一品目です。これよりの食事だけ頂くと、イタリアンというより、創作和食？？と言う感じがしますが、さすがにパスタが出てくるとイタリアンを頂いている気分になります。今回のパスタ・・・の大好きな海老！桜海老ですが・・・桜海老のお出汁がしっかり出ていましたね！アスパラも新鮮！やはり・・・この時期、旬のものを使った料理が多いようですね！春野菜がとっても美味しい！アスパラも新鮮そのもの！　左が：バイ貝と舞茸のバベッティーネお米（リゾット）が苦手なので、パスタで・・・ベース（ソース）はリゾットと同じです。バイ貝と舞茸もたっぷり！こちらも・・・おいし～～～～～～～のパスタとのお味も全然違いますし、パスタ自体も違います！バベッティーネはスパゲティーを押しつぶしたような・・・断面が楕円形の平たいパスタです。でも・・・やっぱり、は平たい太い麺が好きかなぁ～～そこまで、リクエスト出来ませんでしたが・・・右が本来のメニュー：筍の焼きリゾット　バイ貝と舞茸のソース　ゆず風味リゾットは焼きおにぎりの様に表面に軽く焦げ目が・・・デザートとドリンク　パンナコッタ　そら豆のジェラート添え　シューブルのスープ本当のランチのデザートは・・・ヨーグルトのババロアでした。ヨーグルトもババロアもいまいちな・・・ディナー用のデザートに変えて頂きました。ソラマメ？？？デザートに迄お豆？と思いましたが・・・ジェラートは豆の味は殆どしませんでした。付け合せてあったソラマメはもちろん豆のまんまでしたが・・・パンナコッタの周りのシューブルのスープが、とっても濃厚で・・・最高でしたジェラートのシャリシャリ感！とパンナコッタのプリプリ感！そして、スープの濃厚さ！一緒に頂くと、想像以上のお味でした。とっても美味しく頂けました。そして・・・アメリカンほ～～～～～～～～～～～～～～と　幸せを感じます。本当に美味しい物って・・・幸せな気持ちにしてくれますね！お腹も大満足！お昼の量で十分です！来月は行けるかしら？色々生活環境が変わるので・・・　行けるか・・・？？？ですが・・・この幸せな気持ちは味わいたいなぁ～～～～～～～ご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  April 27, 2007

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  やっぱりゴルゴンのパスタは最高！　（デルフィーナ）

  恒例？？？母とのランチ会です。いつも・・・母とのランチは近場なんですが・・・この日・・・たまたま名古屋へ行く用事があり・・・名古屋にてランチをと言うことになりました。さて・・・スポンサーはもちろん母なのですが・・・お店選択決定権はにあります今回も迷いましたね～～～～～～的に・・・久々、イザーレシュウさん、それか、ドディチマッジョさんそして、デルフィーナさんと思いました。母にその３つから選んでもらうと・・・母は行った事ない所を希望していました。じゃぁ、ドディチマッジョかデルフィーナへ・・・と言うことになりました。そこで重要なのが・・・ランチ内容！！好き嫌いの多いにとって、せっかく食べるなら、好きなものが食べたい！（スミマセン相変わらずで・・・）で・・・お店に問い合わせをしたところ・・・ドディチマッジョさんはメニューの変更とかは難しいらしくデルフィーナさんは対応してくれるとの事でした。そして、決定的だったのは・・・の大好きなゴルゴンのパスタがメニューの中にありました。それが決定的ですねでも、実は・・・以前、ここへ父とはディナーで来た事があります。その時・・・まぁ、の料理の選択ミスだったのか・・・あまり、満足できませんでした。まぁ、リベンジの期待も込めて・・・ですね！！デルフィーナさんです。　清潔感がある、お店ですね！スタッフの方の対応もとても気持ちが良いものでした白ワイングレカニコ　とっても軽くて、飲みやすいワインでした。自家製パンフォカッチャとライ麦パンです。フォカッチャの程よい塩加減はただ・・・焼きたてではなかったので（温かくない）、温かい方が的には嬉しいかなぁ～～～～～なんて・・・前菜　左が：用特別前菜です。・ズワイガニとアスパラのラヴェゴットソース・・・がふんだん！嬉しい限りです・ピーマンとアンチョビのクロスティーニ・ポレンタトパルミジャーノレジャーノ・・・チーズの濃くが・カリフラワーの冷製スープ・・・とてもクリーミーで・・・こういうスープは大好き右が母：本来の本日の前菜です。・サフラン風味のお米のサラダとズワイガニ・アスパラと卵のタルタル　生ハム添え・フルーツトマトとリコッタチーズ・三河地鶏の白肝ムースのクロスティーニ・ポレンタ入りトリッパのフィレンツェ風トマト煮込みパスタ　左が：空豆とゴルゴンゾーラチーズのクリームソースのスパゲッティ本当は・・・スパゲティではなく、短いパスタのフジッリでした。ショートパスタがあまり好きでない・・・普通のパスタにして下さいました。後・・・　厚切りベーコン添えとなっていましたが、ベーコンは抜きに・・・相変わらず・・・ゴルゴンのクリーミーさは最高ですねとっても美味しく頂けました。右が母：イタヤ貝と春キャベツのオイルベースのスパゲッティ　バーニャカウダーソースこちらも、とっても魅力的なパスタ！アンチョビって・・・凄く苦手意識あって、食べなかったんですが・・・バーニャカウダーの美味しさに気付き・・・アンチョビ・・・好きになっちゃいましたイタヤ貝は本当にプリプリしていてキャベツも本当に甘くて・・・こちらのパスタも最高でした。ちなみに・・・パスタもう１種類ありました。富山産　ホタルイカと菜の花の軽いトマトソースのスパゲティこちらも、ちょっぴり気になりました。メイン　左が：レンコダイのフリット　春野菜添え　レモンとケッパーの軽いスープ仕立てスープ仕立てのお魚料理って・・・結構珍しいかもケッパーの味がかなりしていましたが・・・美味しかったです。春野菜はロメインレタス、カブ、紅心大根・・・お野菜たっぷりも嬉しいですねぇ～～レンコダイはあっさりしていました。フリットしてない方が個人的には好きです。右が母：やわらかいウズラのグリル　ローズマリー風味　ごぼうのバルサミコ煮を添えてここはお肉料理が美味しいと言う噂があります。お魚気分といっていましたが・・・その言葉に・・・お肉を選択！美味しいよ～～～～～～～～と・・・デザート　左が：自家製ラズベリージャムのタルト　ヴァニラ添え５，６種類の中からのチョイスです。嬉しい事にの大好きなタルトがありましたベリー系のジャムも大好きなので・・・とっても満足しました右が母：北イタリアの濃厚なチョコレート　プリンとヘーゼルナッツのアイスクリーム母はチョコが苦手ですが、プリンは好き！迷っていましたが・・・こちらを選択！意外？？？　ぺろりと完食していました。プリン味の方がつよかったのかなぁ～～～～～～～？ダージリンティーお紅茶も美味しかったです。今回のランチコース・・・２，８００円でした。（かなり、お得な内容だと思います）全体的に大満足！なにしろ、パスタが美味しい！でも、手打ち麺だったらもっと最高なのになぁ～～～～～～～～～～やっぱり、前回はの選択ミス？だったのかしら・・・リベンジ大成功です。また、来たいお店です。ご馳走様でした■デルフィーナ■◇名古屋市千種区菊坂町２－２２　エスポア覚王山１F◇０５２－７５２－５３３１◇11：30～14：00　18：00～21：30◇定休日　月曜日ワンクリックお願いだワン

  April 21, 2007

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  ゴルゴンゾーラにはまり中・・・　（アヴァンティ）

  最近・・・ゴルゴンゾーラチーズの虜にあるでございます。パンでも、パスタでも、ゴルゴン系に走っていますさて・・・今回もいつものお気に入りのアヴァンティさんでです。今宵も好みに・・・して下さいました。いつものコース・・・３０００円のコース（自家製パン・前菜の盛り合わせ・パスタ・メイン（魚か肉）・ドルチェ・ドリンク）メインをオマールに変更（＋８００円か９００円？？）パスタは割り増しのも有白ワイン・自家製パン（バケット・レーズンとくるみのフォカッチャ）　やっぱり・・・白ワイン・・・美味しい自家製パンのフォカッチャはレーズンとくるみでした。とっても好み！美味しかったです。前菜の盛り合わせ　左が・ボラの温製カルパッチョ：生がなので火を入れてもらいました。・桜海老のフリッタータ：桜海老の風味が美味しい～～～～海老大好き・フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ：イタリアン前菜の代表的な一品！モッツァレラはモチモチ・ホタルイカのココット焼き（トマトソースベース）：これまた・・・うまい！・芽キャベツとシンジャガのキッシュ：キッシュって大好きです。サクサク！ハムも入っていました。右が母　重複もありますが・・・本来のメニューです。・ボラのカルパッチョ・鴨胸肉の自家製スモーク・フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ・豚トロのマルサラワイン煮込み・芽キャベツとシンジャガのキッシュパスタ　左が：さつまいもとリンゴのゴルゴンゾーラソース　タリアテッレ　（＋２００円）本来はペンネでした。はショートパスタはあまり得意ではありません。大好きなタリアッテッレに変更して頂きました。うんまぁゴルゴンのソースだけでなく、さつまいもとリンゴの組み合わせ！！くるみも入っています。珍しい組み合わせ！でも・・・　凄く美味しくって・・・　リピしたい勢い！！本当に絶品でした。ゴルゴン好きの人に食べさせてあげたい！！右が母：ズワイガニと菜花のビアンコ　タリアテッレ　からすみ添え　（＋２００円）こちらも・・・たまらない組み合わせ！ですよたっぷりの身が・・・菜花は旬ですね～～～～～～～～～いや～～～～～～～～こちらも最高メインオマールのロースト　ネーブルオレンジとフルーツトマトのヴィネグレトソース前回はオマールをパイ包みにしてありましたが・・・今回も・・・かなりのボリュームです。オレンジのソースが・・・以外に美味しいオマールもおいしい！！もぉ～～～～～～～～～～幸せドルチェ　左が：いちごとブルーベリーのタルト今回・・・３種類のうちの大好物のタルトがありました。ラッキ～～～～～～～～～と思ったんですが・・・が・・・が？？？が・・・パイ？？？パイじゃん！！！残念・・・タルトじゃなかった新しいバイト君の説明・・・　（しっかりぃ～～～～～～～～）とほうじ茶のジェラートとリンゴのソルベほうじ茶のジェラートが以外にも美味しかったです。右が母：ココナッツのパンナコッタアメリカン今回も・・・大満足！！最後の最後のパイがちょっと残念でしたが・・・他が大満足だったので結果としましょう。それでも・・・ちょっと不満だったのかしら？？？お持ち帰りで買っちゃいました。ヘーゼルナッツとリコッタチーズのケーキ　アヴァンティさんではも売っています。その中でも一番のお気に入りしかも、安い！２５０円！帰って・・・より、大満足してしまいました。ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  April 11, 2007

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  リニューアル！おっ・・・いい感じ　（レストラン　ベニーニ）

  ２月からリニューアルに向けてお休みに入ったレストランベニーニさん。３月２２日にリニューアルオープン致しました。年末から・・・料理の味が？？？なんか・・・と思う事が多々あり・・・的にリニューアルに期待していましたが・・・さて・・・どうでしょう？？？外観も少し変わりました！内観は？？？　　トイレの位置の変化、カーペットや椅子も若干変化しました。出窓も出来・・・ちょっと明るくなった様な・・・いい感じですさて・・・肝心なのはお料理です先ずは・・・　スプマンテで・・・　自家製パンローズマリーのフォカッチャ・香草のパン・バケット・パルメザンチーズのスティクパンが変わりました～～～～ゴマパンが無くなっちゃいました～～～～～～～でも、フォカッチャは程よい塩加減でチーズのスティックも今回コースは・・・奥様の計らいで・・・何でも好きなもので・・・　との事と母は好みを伝え、お任せ致しました。前菜の盛り合わせ・車海老と蟹身のアスピック、各種野菜のマリネー添え：甲殻類たっぷり的に幸せ！！　チェリートマトが可愛い・槍イカのセモリナ揚げ、ズッキーニ添え：カラッっと揚がっていて・・・全然油っぽくない！蛸のルチアーナ　茄子のマリネー：茄子の皮が無い珍しい茄子でした！・サヨリの香草マリネ：火入っているので大丈夫！小骨がちょっと気になりますパスタ・・・好みのものを２種盛りに・・・　左が海の幸のラザニアとズワイ蟹とういきょうのフィットチーネラザニアは・・・本当にちょっぴり・・・もう少し食べたかったぁ～海老やイカが中に・・・フィットチーネは・・・クリームベースで・・・たっぷり！クリーミーでパスタと良く絡んでいました。美味しく頂けました右が母蛤と菜の花と筍のスパゲティーとズワイ蟹とういきょうのフィットチーネフィットチーネはと同じです。スパゲティーは・・・あっさりオリーブベース！旬の素材を使って春を感じるパスタでした。的にはちょっと油っぽかったような・・・セロリも入っていました。苦味が良い意味でアクセントにメインオマール海老のテールと貝類のグアツエットおっ・・・豪華ではないですかクリスマスの時のオマールちゃんは・・・オマールちゃんだけだったので・・・あっさりトマトベース・・・ドライトマトが沢山使われていました。他に・・・青梗菜などのお野菜も・・・貝類はミルガイや蛤が沢山！貝類からのお出汁が良い味を出していました。今回のオマールちゃんは良かったです。さて・・・デザートのワゴンサービスは？？？いつも大体同じなんですが・・・今回はちょっと違うものが早速チャレンジです　左がリンゴのテリーヌ・ボンコット・くるみの焼き菓子・ティラミス・マスカルポーネのベリー添えボンコットが美味しかったです。くるみの焼き菓子はもうちょっとパンチが欲しいかなぁ～～～～期待していたお味とはちょっと違いましｔ。右が母リコッターチーズ・アイスとクリームブリュレがとは違います。アメリカンと小菓子　ベニーニさんのは丁度よい濃さ！美味しく頂けます今回・・・リニューアルと言う事で・・・かなり期待して行きました。結果はい・・・期待に応えてくれたお味だと思いました。まぁ、全部が好みのものにしてもらった（苦手なものは省いてもらった）と言う事もありましたが・・・母もも満足して頂けました。これで・・・今後も安心して通えるようになります。次回はリニューアル後のランチに挑戦してみたいと思いますご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  April 6, 2007

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  たまには和食・・・ダッチ父の為にはねっ！　（わ４９屋）

  珍しいものをお見せいたしましょう・・・が和食？？？はい・・・　半年以上振りかも・・・大冒険です！だって・・・父との食事なんです。しかも・・・父のバースディの食事会を兼ねて・・・姉妹で父のお祝いを・・・今回行ったお店・・・たまに（と言っても、３回目ですが・・・）利用させて頂いています。はともかく・・・父が結構気に入っています。そして、お値打ち！個室完備！サービスもボチボチ・・・なんです。では・・・　ご紹介致します。わ４９屋さんです。個室を利用させて頂きました。今回頂いたコースは創作会席です。はもともと和食は苦手ですし、あまり食べられないんですが・・・メニューを見て、変更出来るものは変更して頂きました。ちなみに・・・　生魚とお肉はと伝えました。　　食前酒：お酒が飲めない方には食前酢が・・・はあんず酒を頂きました。あまくて・・・美味しい　食欲が沸いてきます。　左が：白魚の有馬煮肉がなには・・・甘く煮込んであって・・・美味しく頂けました。こういうお味は大好きです右が本来のメニュー：地鶏梅ドレッシング和えほんのちょっぴり頂きましたが・・・ほのかに炙っているだけで、生に近いです。梅の酸味は　左が：三種盛り笹麩・・・あまり味がしません！豆腐っぽかったです（ちなみに豆腐も苦手です）笹餅・・・苦手うどのきんぴら・・・たこ山葵が何故か変更・・・たこ山葵の方が好きなのに・・・右が本来のメニュー：三種盛り笹麩笹餅たこ山葵南京玉子豆腐玉子豆腐の味はしません！これまた麩っぽい！ほのかに南京の風味がするだけです。出汁は美味しかったですが・・・には苦手な部類です。　左が：生湯葉の刺身刺身がなには特別メニューです。湯葉？？？○年振りですが・・・　ほとんど食べれる物がなかったので、こちらは頂く事に・・・基本的に豆腐系は一切食べないんですが・・・不思議なお味でした。まぁ、食べれないことは無いですね！姉は美味しい～～～～と言っていました。右が本来のメニュー：飛魚のお造り見るからに無理いつか、克服出来るのでしょうかねぇ～～～～～？？？椎茸裏白焼き椎茸の裏にエビのすり身を付けて焼いてあります。こちらは・・・椎茸もエビも大好きな・・・こちらは美味しく頂けました。椎茸！しっかりした歯ごたえがありました。　左が：わらびのカルカン揚げカルカンって・・・多分始めて食べた様な・・・　中はすり身っぽい？？？結構油っぽくって・・・付け合せに塩があれば・・・と思いました。右が本来のメニュー：牛蒡のメンチカツ何か、牛蒡は何処に？？？だそうです。思いっきりメンチカツらしい・・・でも、美味しい・・・との事でした。蓬万頭ん～～～～～～～～～～～やっぱり、に和食のお味は分からないようです。全部、麩っぽいっというか・・・中には筍と魚のすり身が入っていました。　左が：わかめと焼き鮭の酢の物酢の物ですね・・・酢とわかめって合いますねぇ～～こういったおつまみ系・・・好みです右が本来のメニュー：のれそれみぞれ和え生っぽいのでには火が通った鮭が出てきましたが・・・以外にこういう珍味って好きかも・・・姉のを結構頂いちゃいました。ご飯は白いご飯か炊き込みご飯（筍）お米は食べないのですが・・・の為に一応・・・炊き込みご飯を・・・お味噌汁は赤出汁・・普段赤出汁なんか飲まないので、凄く美味しく感じました。香の物・・・実はは漬物大好き　デザート三種盛りとアメリカン抹茶のアイス・・・濃厚で美味しかったです。オレンジのプリン・・・なんかプリンというより・・・ムース？苦手カプチーノのムース・・・ムースはどうも・・もっとがっちりしたデザートが食べた～～～～～～～い！まぁ、和食はこんな感じのデザートでしょう・・・（諦めています）まぁ、抹茶アイスが美味しかったから良いです。　個室のお部屋の置物にもこだわっています。右は・・・お部屋を出たら・・・廊下にこんな空間も・・・・ちょこっとした所に和の雰囲気を感じますね！大切な御もてなしの精神だとおもいます。父も、可愛い娘？？？二人に祝ってもらって、そして大好きなを飲んで・・・かなりハイテンション父の幸せそうな顔が見れて良かったです。いつも、遠くから見守ってくれている父・・・いつまでも、健康で、家族を（身）守っていてねご馳走様でした■わ４９屋　くつろぎの空間■◇春日井市出川町８－１７－１◇０５６８－５２－２２２３◇11：30～15：00　17：00～0：00◇定休日　月曜日(ただし、祝日、祝日前）ワンクリックお願いだワン

  April 2, 2007

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  今月の〆のイタリアンは・・・やはりこのお店　続き　（かわ村）

  続きです・・・メイン　平貝と原木しいたけのタリアータ　柑橘類のソース　　　　　　　　　でかい！！てか・・・　まな板？？？びっくりました。お皿の大きさに・・・こちら、料理ももちろんですが、食器類にもかなりのこだわりがあるようです。あっ・・・本題のメインのお味ですが・・・今回はメインは貝類でした。お魚より貝の方がは好きなので、的には万々歳平貝・・・美味いですねぇ～～～～～～かなりの噛み応えがあります。　貝？？？というより、イカの様な食感！結構ボリュームがあり、的にはもう少し少なくていいかなぁ～～～～と思いました。顎が・・・疲れる疲れる原木しいたけ・・・こちらも立派！！　噛み答え十分です。ルッコラのサラダが添えてありました。ソースは柑橘系のソースでオレンジとトマトがメインの味付けだと思いますが、こちらが、また絶品！すご～～～～～～～～く美味しく頂けました。今回のお食事・・・結構お水を頂いたので、全体的に味付けが濃い口だったのかも知れません。デザートとアメリカン　かぼちゃのプリン　フロマージュブランのソルベ添え本来のメニューはチョコレートプリン　カシスのソルベ添えだったんですが、チョコが苦手のはランチのデザートに変更して頂きました。かぼちゃ好きのとしては・・・ラッキーカボチャの濃厚さと、チーズの濃厚さをばっちり感じることが出来るフロマージュのデザートは軽いデザートでありながら、その濃厚さにずっしりと重みを感じます。また、ラムレーズンとビスコットのソースが・・・たまらなく美味しい幸せを感じます。コーヒーを頂きほっと一息・・・幸せ・・・おいしかったぁ～～～～～～～～～～～でも、長かった～～～～～～～～～～～～～～～～～４時間以上居るじゃん！！でも、美味しかったからいいかぁ～～～～～～～～～～～～でも、帰り道・・・・まだまだ長～～～～～～～～～～～～～～～～いご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  March 30, 2007

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  今月の〆のイタリアンは・・・やはりこのお店　（かわ村）

  早いものですねぇ～～～～～～今月も後１日・・・そしたら４月ですよ！４月・・・（あっ・・・当たり前）さて、さて・・・今月も美味しいもの沢山頂きました。今月の〆として、登場するのは・・・の最近お気に入りのお店の一つである・・・かわ村さんです。１１月にランチに行って以来、毎月通っちゃっています相変わらず、美味しかったですぅ～～～～～～～そして・・・相変わらず、の我侭沢山聞いてくれて、好みのメニューにしてくれます。そして・・・相変わらず、時間かかりま～～～～～～～～～～～～～すまぁ、これは、のメニューが特別になるので、時間がかかるとは予め言われていますので、的には了承済みです。なんせ・・・シェフはお一人ですから・・・この日１８時半頃伺ったのですが・・・食べ終わったら２３時前でしたまぁ、は食事をゆっくり楽しみたい人なので、問題ありませんが・・・が・・・ちょっとはビックリしましたよ～～～～～～（そりゃ・・・　ねぇ～～～）まぁ、とにかく、こちらの美味しい料理ご紹介致します。ミル貝とホワイトアスパラの温かいサラダミル貝・・・プリプリ・コリコリ・シコシコの３拍子これ・・・本当に美味しかったですアスパラも太くて立派！！歯応えもしっかり！！糸青海苔のソースで頂いたんですが・・・こちらがまた、かわ村さんのお味！！おいし～～～～～～～んです。上にはからし水菜・・・初めて頂きましたが、結構ピリ辛でも、一品目から、めちゃ美味しくて・・・自家製パン自家製パンが出てきました。こちら、全粒粉を使ったフォカッチャ！結構オリーブがきいています。プチプチの食感がは好きですが、あまり食べ過ぎると、他の食事が食べれなくなるので・・・いつももう少し食べたいけれど、我慢します　左が：太刀魚の炙り　黄林のコンポートとレホール　マシューのサラダ生が苦手なので、しっかり火を通してもらいました。太刀魚、りんごのコンポート、レホール（西洋山葵）、ぬき菜（小松菜の子供）を一緒に食べて下さい・・・との事！パクリびみょ～～～～的には、一緒にたべるより、個々で食べた方が良かったです。右が：太刀魚の炙り　黄林のコンポートとレホール　マシューのサラダ本来のメニューです。太刀魚がレア状態です。　左が：白魚、きんしん菜と筍のスープ卵が苦手なので、茶碗蒸し系も・・・どうも・・・と言う事で、スープです。はスープが大好きなので、うれしい限りこれも・・・かなりうまい　ヒット白魚は軽くフリットしてあります。すご～～～～く濃厚なアサリの出汁がたっぷりのスープの中には、きんしん菜、筍、そして細かくトロトロになった玉ねぎも・・・　この玉ねぎの甘みも何ともいえなく好みのスープでした。右が：筍と菜の花、ドライポルチーニのスフォルマート　フルーツトマトとマルサラのソース本来のメニューです。洋風茶碗蒸しの中に筍、菜の花が入っていて、上から、甘めのソースが・・・トマトの酸味とソースの甘さがマッチしていたそうです。　旬の素材のフリット稚鮎（鮎の稚魚）、プチベール、菜っ葉をフリッとしてありました。プチベールはホタテのペーストに車えびが入っていて、カダイブで揚げてありました。かなりの手の込み様・・・サクサク！！うま～～～～～～～～～～～～～～～梅塩に付けて頂きます。でも・・・フライ（揚げ物）が苦手な結構なボリュームで、結構油っぽい！！プチベールだけで限界残りはへ・・・あっ・・・　甲殻類の苦手なちゃんは、海老の代わりに真珠貝でした。パスタ一品目　左が：ズワイガニとフルーツトマトのバヴェッティーネ本来のメニューです。細い麺を少しつぶした感じの手打ち麺です。大好きなのお出汁とトマトのソースで頂きます。以外にシンプルなお味（トマトのお味がメインかなぁ～）だけれど、蟹のお出汁をしっかり堪能でき、高級感がありました。右が：フルーツトマトとモッツァレラのバヴェッティーネ甲殻類が苦手なちゃんへの特別なパスタ！トマトとモッツァレラのみ！トマトソースのシンプルなお味・・・モッツァレラは本当にモチ～～～～～～～～～～っとしていて、濃厚でした。パスタ二品目　左が：そば粉のタリアテッレ　甘エビときぬさや、ういきょうのソースお米がな・・・リゾットの代わりに、パスタに・・・といってもそば粉１００％で作られたタリアテッレ・・・の割りに・・・めちゃ太～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～でも、は太ければ、太いほど好みなので問題ありません！！が・・・が・・・どうやら、それはパスタに限った事だったらしい・・・（自分でこの瞬間気付きました）ちなみに・・・海老好きのの為に、あえて甘エビをふんだんに使ってくれたようなのですが・・・・・・甘エビだけは、そこまで・・・だって・・・プリプリっと言うより、ねちぃ～～～～～～～～～としていて、どちらかと言えば、結構生っぽい・・・他のエビは大好きなんですが、甘エビだけは・・・どちらかと言えば苦手・・・かなぁ～～～～～～～～嫌いじゃないけれど、好きでもない！あるんです。。たま～～～～～～～～～～に・・・他に・・・貝類大好きだけれど・・・　牡蠣だけはなんです。思いません？　牡蠣って・・・　なんか、シコシコ、コリコリというより、ぐちゃ～～～～～～～～　ぐにゅ～～～～～～～～って・・・生っぽい！どうやら、やらこくて、生っぽいのがは駄目みたい・・・ちなみに、駄目なは無いです。（あっ・・・味噌はあんまり好きじゃないかなぁ～～～～～～）あっ・・・話がずれましたが、味付けはエビの殻のお出汁です。パスタはやっぱりちょっとそばっぽくて・・・はやっぱり、パスタの方がすきかなぁ～～～～～好みの問題だと思いますが・・・蕎麦好きの方にはいけるかも・・・右が：そら豆の焼きリゾット　甘鯛と鯛白子のソース　うすい豆のふりかけ本来のメニューです。リゾットは焼きみたいになっていました。こちらの味付けはアサリとお野菜でとったお出汁がメイン！かわ村さんのお味！味付けはとっても好み！！お口直しグレープフルーツのジュレ　ピンクグレープフルーツと大葉のシャーベットさっぱりしていました。ほんのり、ミント風味下はゼリーになっていました。上にグレープフルーツのシャーベット・・・グレープフルーツの酸味と大葉の苦味がまさに・・・お口直しの一品！！と・・・すべてのメニューを書いたんですが・・・文字オーバーと言うことで・・・続きは続きへ・・・ご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  March 30, 2007

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  ダッチ父　バースデイ！！　（アヴァンティ）

  昨日は父の誕生日という事で・・・両親とへ・・・（は遠慮しろよ！！という声が密かに聞こえるよですが・・・）本当は父は典型和食派なので、父の好みのお店へ行く予定でしたが、たまたま満席で・・・という事で、いつもがお世話になっているアヴァンティさんへする事になりました。ここは、父も結構気にっています洋食系を殆ど食べない父も、アヴァンティさんは好きらしい・・・今宵のメニューは・・・と母はいつものコース（エスターテコース）のメインをオマールに・・・（＋料金）父はワンランクのアヴァンティコースを・・・メインは、オマールとお魚ｏｒお肉で・・・ちなみに父はお魚をチョイス！ご紹介致します。恥ずかしながら・・・一応、誕生日ですからねぇ～～～～３人で乾杯自家製パン　全粒粉と胡桃のフォカッチャとバケットグリッシーニ先ずは・・・前菜の盛り合わせです。真鯛の温製カルパッチョ桜エビのフリッタータ新じゃがとゴルゴンゾーラのキッシュわかさぎのコンフィタコのマリネいつもの様に、が食べれる様な前菜に・・・とっても美味しく頂けました。こちら父の前菜２品目です。（アヴァンティーコースのみ）殻付き帆立貝柱の香草パン粉焼き帆立が食べちゃいましただって・・・凄くおいしそうで・・・食べていいよ～～～～って父が・・・うま～～～～～～～～～～～い！！父は・・・結構お酒を飲んでいて・・・上機嫌！！パスタ今回は６種類中からのチョイス！は・・・ゴルゴンゾーラ　タリアテッレ最近・・・やたらゴルゴンちゃんにはまっているでございます。本当は・・・パスタはペンネだったんですが、あまりペンネって好きじゃないんですという事で・・・大好きなタリアテッレに変更！！こういう融通が簡単にきいてしまう。アヴァンティさん！！本当にありがたい一言・・・うまい！単純にうまい！！とっても濃厚！クリーミー！！そして、胡桃の歯応え！！！ベストマッチ！！まだまだ・・・のゴルゴンブームは続きそうです。　左が父：野菜たっぷりのトマトソース　スパゲティーとっても、懐かしくてシンプルな味わい！！パスタを滅多に食べない父にとってはこういうのが一番だと思い、がチョイス！！お野菜もふんだん！父にも好評でした！右が母：エビとフレッシュトマト、ロースト木の子のバター風味　タリアテッレ（＋２００円）いつも母のパスタもがチョイス！！・・・となると結局好みで選んでしまいます（味見がてら、結構食べてしまう）こちら・・・エビはプリプリ！きのこもシコシコ！歯応えを堪能できます！そして・・・バター風味のソースと言いながらも、くどさが無く、とっても美味しく頂く事が出来ました。メインオマールエビのグラタン今回のオマールの調理法はグラタン風！いつも違った調理法で・・・　飽きさせません！！！！相変わらず・・・オマールちゃん　美味い！！！シェフ・・・最高ですきっと、美味しいオマールを食べてばかりだからオマール好き度アプウアップなんでしょうね・・・いつも、根こそぎ食べてしまうですメイン２品目（アヴァンティーコースのみ）真鯛のソテー　フレッシュトマトのクリームソーストマトのクリームソースって・・・あまり食べないけれど・・・結構シンプルで父も大満足！！デザート　左が：アーモンドとレーズンのパウンドケーキしっとり・・・でも、バターのコクが最高！！やっぱり、こういうずっしり系のスイーツは大好きなです。横に・・・チーズケーキとミルクのジェラート・・・・大満足右が母：ティラミス母はティラミスが結構お好き！！絶賛していましたよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～アヴァンティさんのデザートであまりティラミスって出てこないけれど・・・今回ちょっと味見したんですが・・・とってもなめらかで、程よい苦味・・・ミルキーさも色んな所のティラミス食べて来たけれど・・・的に結構上位ですね！そして・・・父　アヴァンティさんの計らいで・・・盛り合わせです。そして・・・お茶目な父・・・お恥ずかしいですが、まぁ、誕生日なので大目に見たと母お店の方に「３３歳！！になりました」と言っていました。？？？？「じゃ、あなた・・・は確実にあなたの子供ではないですね！」紅茶を飲みながら・・・本日も美味しいお料理とおもてなしを有難うとアヴァンティさんに感謝とここで・・・いいお話が（にですが・・・）父が酒に酔った勢い？？？？母の誕生日には例の高級イタリアン（最近名古屋駅にオープンした４２階にあるお店）のお店へ連れて行ってくれるそうです。も便乗して言いそうです！！！まじ？？？（ブログに行くって（宣言）載せちゃうよ～～～～～　恥かかさないでぇ～～～～～～）という事で・・・実現するかどうか分かりませんが・・・明日にでも予約してしまおうかしら・・・（独断で）同時に「覚えていない」と言う声が聞こえるかも・・・とにもかくにも・・・父が幸せな誕生日を迎えてよかったです。今回はたまたまラッキーな事に同席したですが・・・今週あたり、いつもお世話になっている父に姉妹で食事に連れて行こうと思います。父！お誕生日おめでとう！！いつまでも、健康で、家族思い（母をメチャ愛している）の父でいてね～～～～～～～ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  March 25, 2007

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  大切にしたいお店　（ラ・リリアーナ）

  ２１日（おととい）母と行ってまいりました。が大切にしたいお店です。最近のお気に入り・・・ここと、かわ村さんには、何だかんだ、毎月行っておりますラ・リリアーナさんです。母とは初めての訪問です。父姉とは行きました。他にも数回・・・色んな人を引き連れて・・・（だって・・・みんなに食べて欲しいんだもん！）この日は満席！相変わらず人気あるリストランテです。いつもの様にお任せ・・・で頂きました。（の好き嫌いはご存知です）母はチーズ系が苦手なので・・・はぶいてもらいました（はチーズが好きなので、ちょっと残念でした・・・）先ずは・・・スプマンテでこういった雰囲気の中でのお酒は最高です。お口取りホタルイカのマリネとピアディナ程よい酸味のマリネでした。本当に鮮度がいいんでしょうね！ホタルイカの頭の部分の苦味も全く感じられませんでした。ピアディナは今回はイカ墨を練りこんであるピザの皮みたいなものです。（料理の説明を丁寧にしてくれます。本当に勉強になります）自家製パングリッシーニとバケットと胡桃のフォカッチャです。冷前菜バーニャカウダ　リリアーナ風バーニャカウダ・・・って「温かいお風呂」と言う意味って知っていましたか？は初めて知りました。バーニャカウダ自体あまり口にしませんが、以前食べたところに比べ、数倍美味しかったですねアンチョビとガーリックの組み合わせって最高熱々にフリットしてある花ズッキーニの中にバーニャカウダが閉じ込めてあり、ナイフを入れると・・・トロ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～とたまりません周りにはカリフラワー、人参、エンドウ、ウイキョウなどのお野菜が添えてあります。バーニャカウダをたっぷりつけて頂きました。温前菜赤座エビと穴子を巻いたホワイトアスパラガスのソテー豪華ですねぇ～～～～～～エビもプリプリ・・・ミソまで美味しく頂きました。太くて新鮮なアスパラに、これまたジューシーな穴子が・・・ジューシーだけど全然くどくない！ソースが、香草とアンチョビのソースで・・・これまたソースの美味しさに遣られまし　パンに塗りたくって頂きました。パスタ１品目シラウオと菜の花　ボッタルガのタリアテッレ当に春を感じさせる旬の食材をふんだんに使ったパスタでした。リリアーナさんのタリアテッレは大好き食感、歯応え最高です！の味付けはシンプルでしたが、塩加減が最高！そして、驚くほどシラウオが大きいボッタルガの塩加減もアクセントになっていました。パスタ２品目トマトとナスのニョッキ２品目のパスタが何が出るか凄く楽しみでした。アラカルトにラザニアがあって、ラザニア好きのとしてはリリアーナさんのラザニアが是非食べたかったんですが・・・コースではちょっと出来ない・・・という事で・・・本日はニョッキでした。ニョッキってあまり得意じゃありません！（正直）でも、リリアーナさんのニョッキは結構柔らかくって、密かにファンがいるそうです。という事で・・・ちょっぴり期待して・・・濃厚でシンプルなトマトソースをベースに、フリットしてあるナスと柔らかなニョッキ・・・ん～～～～～～～～～～～～～～的にはもう少し歯応えある方が好きかなぁ～～～～～～まぁ、好みがありますからね！お好きな方はお好きだと思います。普通のニョッキとはちょっと違いました！メインメバルのソテー　空豆とアサリのソースは当然お魚派ですが、お肉派母も次の日焼肉パーティーのお誘いがあるとの事で・・・今回は二人ともお魚です。ちなみにお肉はウズラでした。メバルを頂くのは珍しいです。大体メインのお魚って・・・鯛系が多いじゃないですか・・・皮がパリっとしていて、身がしまっていて・・・ソースも今回は空豆を使ったクリーム系でしたね！結構、胡椒がつかってあって、ピリ辛でした。でも、濃い口好きのにはちょうど良い辛さでした。美味しく頂きました。デザート　左が：リリアーナ特製タルト（ノッチョーラ）数種類のデザートの中からのチョイスとなります。タルト好きのとしては・・・当然タルトを・・・しかも、今回はの大好きなノッチョーラヘーゼルナッツとリコッタチーズがふんだんに使われています。大好きな組み合わせ！ナッツの歯応え、香ばしさ・・・そしてリコッタチーズの濃厚さ・・・ノックダウン？？？美味すぎ～～～～～～～～～～～～～～最後の最後で幸せの絶頂右が母：イチゴのミルフィーユ５周年記念のメニューでしたが、好評のため、もう暫くあるそうです。は前回、姉と頂いたきましたが、ムースのセミフレッドとカタラーナといちごがふんだんに使われ、その上に、サクサク・パリパイのパイが・・・そして、上から蜂蜜が・・・こちらも美味しかったなぁ～～～～～～母も幸せそうに食べていました。紅茶とっても上品な味です。幸せをかみ締めることが出来ます！今回もとっても美味しく、そして気持ちよく食事を頂くことが出来ました。母もかなり満足しておりました。温かいおもてなし、サービス・・・ここのサービスは心を豊かにしてくれます。とっても贅沢な気持ちにさせてくれます。にとって大切にしたいお店の一つです。ご馳走様でした■ラ・リリアーナ■◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ◇０５２－８３７－０６１１◇定休日：水曜日・第３木曜日　◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  March 22, 2007

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  人気上昇・・・噂のイタリアンのお味は？？？　（Ｖｉｃｉｎｏ　ヴィチーノ）

  とうとうこの日がやって来ました。イタリアン大好きとしては・・・興奮状態！名古屋のイタリアン好きの方々に密かに人気のあるちょいっと穴場なこのお店・・・漸く行くことが出来ました名古屋千種にある、とてもカジュアルなイタリアンお若いご夫婦２人で経営されております（噂によると・・・シェフは２７歳だとか・・・）Ｖｉｃｉｎｏ（ヴィチーノ）さんです。店内はとても暖かな雰囲気。アットホームと言う言葉がぴったり！！席の他にカウンターもあります。（カウンターからはシェフの料理姿がばっちり！！）　センスが可愛らしいですね　お薦めのワインを頂きました。ちょっぴり辛口でしたが、メニューはプリフィックスです。メインつきなので３９９０円～必要に応じてプラスされます。ちなみに・・・この日のメニューは・・・　黒板に・・・前菜・天然ブリの燻製　あぶり焼き　タップナードソース　白子添え（＋３００円）・フォアグラのソテーと焼きリゾット　キノコ添え（＋４００円）・豚肉とフォアグラのテリーヌ（＋４００円）・タケノコとフランス産ホワイトアスパラのロースト　温泉卵添え（＋４００円）・イワシとプンタレッラ　焼きナスのサラダ仕立て・季節野菜のマリネパスタ・ボタンエビとトマトソースのタリアッテッレ（＋３５０円）・アサリと菜花のタリアッテッレ（＋２５０円）・ホタルイカのスパゲティーニ・トリッパのトマト煮のリガトーニ（ショートパスタ）・豚肉とシャラン産　カモのラグーのガバティエリ（手打ちショートパスタ）（黒板以外の定番パスタ）・ペペロンチーノ・ポモロードのタリアッテッレ（シンプルなトマトソース）・ボロネーゼソースのタリアッテッレ（牛肉を細かくしトマト、赤ワインで煮込んだソース）・ジャガイモのニョッキ（ゴルゴンゾーラのクリームベース）・乾燥ポルチーニ（キノコ）のリゾット　お魚料理・スズキのアクアパッツァ（＋３５０円）・キンメダイのソテー　ベルモット風味のソース（＋３５０円）お肉料理・シャラン産　仔カモのロースト（＋７００円）・オーストラリア産　仔牛のロースト・ニュージーランド産　仔羊のロースト（＋９００円）・フランス産　ウズラの詰めものコンフィ（＋６００円）以上の中からの選択です。殆どが割り増しでしたが・・・が頂いたものを紹介いたします。結構苦手なものが多くて・・・（特に前菜で・・・）食べれるものを・・・と自家製パン驚いた事に・・・温かくありませんでした。これを好む方もいらっしゃると思いますが、的にはやっぱり温かいパンが食べたかったです。オリーブが入ったパンはボチボチでした。前菜　左が：季節野菜のマリネ前菜の種類で食べれるのが・・・これのみという事で・・・とにかく、色んなお野菜が一杯ですね～～～～（レンコン、大根、トマト、アスパラ、ラディッシュ、人参、ジャガイモ、ベビーコーン、カリフラワーなど・・・）味付けはメニューのまんまで、いたってシンプルなマリネ！お野菜の美味しさを感じるための前菜と言った所でしょうか・・・前菜としてはちょっともの足りないかも・・・右が：イワシとプンタレッラ　焼ナスのサラダ仕立てこちらも、味付けはオイルベースのシンプルな前菜です。ガーリックが結構きいていました。水菜はシャキシャキ！イワシ・・・普段殆ど食べないので、美味しいかどうか？？？パスタ　左が：ボタンエビとトマトソースのタリアッテッレ平打ちの麺が大好き！甲殻類大好き！ときたら・・・　これでしょう味は・・・いたってシンプルなトマト味（少しピリ辛かなぁ～）海老のお出汁の味も結構してました。パスタはコシがあっておいしい！！海老もボチボチ・・・でも・・・もう少しパンチがあっても・・・と思いました。右が：アサリと菜花のタリアッテッレ何だか複雑な味でした。魚介とアサリの出汁だと思うのですが・・・こちらもパスタ自体は美味しかったです。店も結構こんでいたせいか・・・結構待たされました。パスタを食べ終わってからメインが来るまで３０分以上は待ちました。メインはもちゃんもお魚！気を利かせてくれたのか、忙しかったのか・・・一品ずつ、出てきました（取り分けてと言うことでしょうか？）メイン　スズキのアクアパッツァトマトとアサリの出汁のスープです。お魚は柔らかくって、プリプリしていました。味付けは薄味でした。キンメダイのソテー　ベルモット風味のソースソースは赤ワインとオリーブベースでしょうか・・・こちらもあっさり！魚は身がしまっていました。タケノコや玉ねぎ、レンコンなどの付け合せも・・・的にはキンメダイの方がでした。こちらの料理・・・全体的に味があっさりしていると思いました。達が選んだ料理がオリーブベースが多かったのかも知れませんが・・・やはり、プリフィックスは自分で好きな物を選べるメリットと味付けの偏りが出てくると言うデメリットもありますね・・・デザートも選べました。・アーモンド風味のブランマンジェとキャラメルのジェラート・白イチジクのクレームブリュレ　ジェラート添え・ブラッドオレンジのジュレとレモンのソルベ・リンゴのタルトデザートとアメリカン　リンゴのタルトこちらは絶品でした！好みでした。シナモンがきいていて、中にはカレンツがたっぷり！ホームメイドっぽさが・・・また最高でした帰り際・・・シェフが丁寧に謝ってきました（待たせたことに関して）かなり、謙虚な態度でした。でも、こう言った一言がとても嬉しいです。忙しいそうですが、奥様と二人で一生懸命経営されています。お休み（ランチ以外）もなく大変でしょうが、人気が出ても、その謙虚さを忘れないでいて欲しいです。ご馳走様でした■Ｖｉｃｉｎｏ（ヴィチーノ）■◇名古屋市千種区大島町１－２０　１Ｆ◇０５２－７６２－３９８６◇11：30～14：00　18：00～21：30◇定休日　火・水曜日ランチワンクリックお願いだワン

  March 19, 2007

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  待ちに待ったスイーツの会！が・・・不運な一日・・・　（ル・プランタン）

  昨日は待ちに待ったグルメ仲間のオフ会（スーツの会）の開催日前回のメンバーに＋２名加わり・・・更にパワーアップ基本的にヤフーブログの方ばかり・・・そして・・・・本当に素敵な方ばかり・・・の場違いさが・・・あらわに・・・・リーダでしょうか？本当にセレブなteraさん・これまた上品なsinoさん・ナイスバディー・・・女性の魅力たっぷりなつめさん・前回お会いできなかったlovedonaldvvさん　モデルさん？？って思いました。・今回初参加のkone22mさん　テレビに出てくる様な生活スタイルと人柄・・・本当に、本当に驚く方々ばかり・・・こんな方々とお知り合いになれて、世界が違いますが・・・は幸せでございますさて、こんな方々とのお食事会相変わらず緊張しまくりです！今回のお店は・・・フレンチの　ＬＥ　ＰＲＩＮＴＥＭＰＳ（ル　プランタン）さんです。のブログに頻繁に遊びに来てくれる方々はもうご存知かと思いますが・・・の中心の食生活は・・・イタリアン・パン・ケーキ・・・そして、好き嫌いが多い、超偏食家！でも、ちょっとずつ克服している食べ物も・・・そんながフレンチに行くなんて・・・地元の融通をかなぁ～～～～～～り聞いてくれるフレンチ（シェ・本山）さん以外は殆ど・・・というか皆無に等しいですね～～～～～～～何故って・・・　お肉、フォアグラやテリーヌ系、フランスパンもパンの中では好きでない・・・　と言うと・・・基本的にイタリアンばかりになってしまうんですまぁ、好き嫌いが多いが悪いんですが、でも、せっかくお金出して頂くなら、美味しいもの・・・（食べたいじゃないですかっ）でも、ここのフレンチ・・・正直気になっていましたお野菜ふんだん！そして、行った誰もが絶賛していました。老舗のフレンチであって、グルメなとしては挑戦したいじゃないですかっ！！苦手なものも変えてくれると言うし（事前にで了解済みでした）これは・・・期待しちゃうじゃないですか！さてさて・・・　話は本題です。実は・・・不運な一日の幕開けですまず・・・不運１工事渋滞に巻き込まれ・・・　出遅れました皆さんにご迷惑をおかけしました。何とか着きました。外観を見て・・・　美味しいのかしら？？？　とあせりました取りあえず中に・・・不運？？？２場違い・・・？？？　素敵な方ばかり　あせりましたメニューを見ました。　プリフィックス形式でしたが・・・殆ど完璧に食べれるものが無い！！でも、あれこれ言ってせっかくの素敵なかつ、上品な雰囲気を台無しにするほどは罪深い事は致しません！取りあえず、シェフに料理の説明をして頂き最低限のお願いをしました。お口取りと自家製パン　わかさぎと野菜のマリネ　彩り鮮やかで程よい酸味！お口取りとしては結構じゃないですか・・・カナッペの上の本来カラスミがだけさつまいものペーストに・・・何も言わなかったのに、何故でしょう？自家製パンは胡桃のパンとバケットですね。胡桃のパンはふかふかで美味しかったです。（バケットは食べておりません）前菜１品目鰻のコンガリ焼きとゴボウのブイヨン煮のソテーのサラダスタイル冷前菜として１品選ぼうと思いましたが・・・食べれそうなものがなく・・・火が入っている魚なら大体食べれるんですが、鰻って・・・あまり好きじゃないんです！でも、火が入っているのがこれしかなかったので・・・鰻は表面がカリカリしていて、肉厚なのでプリプリ感もしっかりしていました！好きな人にとっては美味しいんだろうなぁ～～～～～普段たべないから、あまり、分かりませんが、若干スモークしてあるようで・・・スモークが苦手なはちょっぴり・・・お野菜は・・・たっっぷり！でも、お野菜が凄く美味しい！！って凄く期待していたからかもしれませんが、感動する程の味ではありませんでした（美味しくなくはありません！）前菜２品目季節の貝の軽いクリームスープと洋風茶碗蒸し（蛤風味）のバリエーションスープ温前菜として、スープは頂きたかったです。もう一つは肉が入っていたので、こちらを貝類やクリームスープは大好きですが、茶碗蒸し？？？実は卵系・・・苦手なんです。メニューを決める時、シェフに「卵っぽい茶碗蒸しですか？」と尋ねると、「どちらかと言えばスープです。茶碗蒸しと言うより、若干卵を使っているだけです。」なら、大丈夫かしら？　と思い選択！不運３スープは貝のお出汁がしっかり出ていて、程よい塩加減にクリームのマイルドさが加わりが・・・底に・・・しっかり、茶碗蒸しが・・・　　　　　　入っているじゃありませんか言葉のニュアンスのとり間違えかしら？食べれませんでしたメイン本日の鮮魚より（金目鯛と石ガレイのリゾット詰め）お肉が食べれないは必然的にお魚に・・・この日は金目鯛と石ガレイのリゾット詰めとの事・・・お米もなは、シェフに「リゾット駄目なんです」と伝えたら、「では、リゾットを入れません」と・・・が・・・不運４目の前に出される瞬間に「あっ、リゾット駄目でしたね！」と・・・場の雰囲気もありましたので、「あっいいですよ！大丈夫です」と・・・（なんて良い客）肝心のお料理の味は美味しかったです。鯛はプリプリ、カレイはカリカリお野菜もふんだんに使ってあって・・・でも、ごめんなさいリゾットはやっぱり無理でした。でも・・・やはり、感動する程の美味しさではないかなぁ～～～～不運続きで心が狭くなっているのかしら？？？デザートの盛り合わせとアメリカン＆プティフール　デザートの盛り合わせは、キャラメルのジェラート、オレンジのゼリー、ミルフィーユ、チョコレートケーキ、アーモンドのフロマンジェ盛り合わせって嬉しいけれど・・・結構苦手なものも・・・と考えているうちに・・・不運５を発見ミルフィーユに・・・かっ、髪の毛が・・・さすがにこれは、我慢できず（我慢しろっ！ですか？）変えて頂きました。まぁ、ちょっぴり、気分もローテンションになったせいか、デザートも特別美味しく感じれませんでしたアメリカンとプティフールアメリカンは美味しかったし、プティフールもデザートの盛り合わせより美味しかったです。以上で、３，６７５円なり・・・（一番安いコースです）正直・・・素晴らしいお値段ですその位の価値があるか・・・は人それぞれでしょうね！的には・・・同じお値段だすなら、もっと美味しいものがある様な・・・（これも人それぞれの好みがあるでしょうね！）取りあえず、この場はここまで・・・が・・・の不運はまだまだ続くのでしたご馳走様でした■ＬＥ　ＰＲＩＮＴＥＭＰＳ（ル　プランタン) ■◇名古屋市緑区黒沢題ー１６０５　ハイツ黒石１Ｆ◇０５２－８７６－３２８８◇11：30～14：30　17：30～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  March 18, 2007

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  久しぶり・・・　プチセレブ気分でイタリアン　（レ・ジョイエ）

  久しぶりです。プチセレブ気分のイタリアンは・・・最近はイタリアンからちょっぴり遠ざかっておりましたが・・・復活？？？です。去年の１１月以来の訪問です今回ご紹介するお店レ・ジョイエさん最近どんどん人気になっていきますね～～～～～～３月に入りお値段も改正されました（アップしました）。もちろん内容もの事だと思いますが・・・　お皿・・・可愛らしいですよね～～～～～そして、何気ないも気持ちを豊かにしてくれます。では、頂いた内容ご紹介していきます。基本的に２～３種類の中からチョイスします。（苦手なものはあらかじめ伝えてあります）お口取り淡路産穴子のフリット熱々サクサクの状態で出てきました。焦がしバターのソースがとっても自家製のピクルスがちょうど良い酸っぱさで・・・　お口取りとしては、かなり贅沢～～～～　自家製パン　始めに左のグラハム粉のパン小ぶりサイズです。アツアツです！右はお代わりの自家製フォカッチャ柔らかくって素朴で・・・料理に合います！左が：トコブシ、ホワイトアスパラ、レタサイの花のサラダ仕立てトコブシの歯応え・・・最高季節のお野菜もたっぷり使ってあって・・・とってもヘルシー幸せ気分右が：ホロホロ鳥とフォアグラ　ピエブルーのサラダ　くるみのソース軽くソテーしてあります。根が青いフランス産の茸（ピエブルー）が使ってありました。くるみのソース（ちょいっと頂きました）・・・香ばしくって美味しかったです。パスタ　左が：由比産　桜エビの自家製タリアテッレ平たい麺が大好きな・・・特別に作って頂きました。あっさりソースの中には桜海老の香りと風味がたっぷり！！好みのソースでした！麺が、もう少し固めの方が、いいかなぁ～～～～～～～～～～～～（的に）水菜の彩りもですねぇ～～～～～右が：のれそれと菜花のフェデリーニのれそれ？？？　なんか、穴子の稚魚らしいです。白魚みたいでしたが・・・こちらのソースもあっさり！！塩加減もアーモンドをパスタに絡めていただくと、歯応え、食感を楽しめます。シンプルでしたが、美味しかったです。メイン　左が：甘鯛のウロコ焼き　アサリのソースウロコが付いているからでしょうか・・・皮がパリパリしていて！良いですねぇ～～～～～～～アサリが沢山はいっていました。そのアサリがお出汁となって、美味しく頂けました。もちろん、お野菜もたっぷり！珍しい、紅芯大根や紅カブといった食材も使われておりました。右が：仔牛肉のフォアグラ詰めのロースト　マルサラのソースフォアグラ好きなちゃん！前菜のフォアグラ火が通っていませんでしたが、こちらは、火が入っていました。万面の笑みで食べていました。少し頂きました。仔牛は柔らかくって・・・　そして、玉ねぎが甘くって美味しかったです。ソースも最高デザート　迷った挙句、ちゃんと半分づつに・・・一応・・・左が：マスカルポーネのセミフレッド　イチゴのマリネとコーヒーのジェラート添えマスカルポーネチーズと言う味より、とってもミルキーなお味！コーヒーのジェラートの苦味とマッチ！美味しく頂けました右が：デコポンの温かいスフレ　ヨーグルトジェラート添えスフレはしっとりとしていて、想像以上になお味・・・柑橘系の焼き菓子ってあまり得意じゃないかも・・・と思っていましたが、こちらも美味しく頂けましたアメリカンと焼き菓子　に焼き菓子・・・ってなんか、サービスが良いですよね～～～～～～～～嬉しくなっちゃいます焼き菓子はさつまいものタルト、コーヒーのマドレーヌ、チーズのクッキーどれもこれも、美味しく頂けました。たまには、いいですね～～～～～～～こういった雰囲気いい場所でを頂けるのも・・・美味しいものを頂く幸せを改めて痛感致します。この辺りはイタリアンの激戦区だから・・・大変でしょうが・・・このお店独自の雰囲気とおもてなし、そして料理のおいしさが続くと良いと思いましたご馳走様でした■レ　ジョイエ■◇名古屋市千種区池下１－２－１９　山八第１ビル１Ｆ◇０５２－７５２－５０６５◇11：30～13：30　18：00～21：30◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  March 13, 2007

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  やっぱり・・・トータル的にはＮＯ１かなぁ～？　（アヴァンティ）

  久々イタリアンネタでございます。最近・・・にしてはありえない位イタリアンを食しておりませんでした１週間に１度はイタリアンを・・・・のにとって、１０日以上食べていないのは・・・どの位ぶり？？？お口が泣いておりましたと言うことで・・・取りあえず近場で、美味しくて、お気に入り・・・アヴァンティーさんへ今回も本当に好みの料理に・・・・・・イタリアン大好きだから、徹底的に美味しい所調べて、色々行ってみたんですが・・・確かに、沢山美味しいお店はあります！リストランテになれば、高級感があり素材が上等な分お味雰囲気にも酔ってしまいますしかし・・・もちろんそれ相応それなりのサービスもありますので、もちろんサービス料もかかります。セレブなではありませんので、毎回行くわけにも・・・でも・・・ここ、アヴァンティさんは・・・味よし！接客よし！のワガママ最大限にきいてくれる！それでいて・・・・なんてお値打ち？？？（こんなに美味しくて・・・）最高じゃないですか！の心の友です。さて・・・今回も、「いつものパターンで・・・」と言えば、好みにつくってくれます。白ワインと自家製パン　せこいですが・・・クーポンで毎回白ワイン頂いちゃってます今回の自家製パンは・・・初グリッシーニが・・・　ほんのり塩味がして美味しかったです。フォカッチャもフォアグラを練り込んであるとか・・・でも、何か、香ばしくて美味しかったです。前菜の盛り合わせ　生魚、お肉系が苦手なはいつも特別なものを・・・左がスズキの温製カルパッチョ：本当はカルパッチョだったんですが・・・を入れて頂きました。野菜と海老のコンソメゼリー寄せ：色鮮やか！パプリカやカリフラワーそして海老！しか～～～～し　実はコンソメゼリーは苦手でしたほたるイカとプチヴェール　ココット焼きキャベツのポタージュ：温かくって、クリーミーで濃厚野菜のカポナータのキャベツ包み　ゴルゴンゾーラのソース添え：キャベツの中はイお芋さんやかぼちゃなどのホックリ系がメイン！！　ゴルゴンのソースが最高！コンソメゼリー以外・・・さいこぉ～～～～～～～～～～～～～右が母　本来の前菜メニューです。スズキのカルパッチョ　からすみ添え野菜と海老のコンソメゼリー寄せほたるイカとプチヴェールのマリネ牛肉のブレザオラ生ハムのクリームのクロケットパスタ久々にお願いしちゃいました！大好物海の幸のラザーニャ今回はトマトソースがベース・・・中はたこ・イカ・白身等・・・毎回、ソースや中身が違う分、味のバリエーションが変化しまだから飽きない！そして、美味しい！あまりの美味しさに・・・夢中で・・・任務を忘れてしまい、母のパスタをするの忘れてしまいましたちなみに・・・母：蛤とプチトマトのビアンコスパゲティをタリアテッレであっさり、オイルと白ワインベース半分が頂けるように、タリアテッレに変更してもらいました。メインオマール海老のパイ包み焼き　ルビーポートワインのソースで「オマールちゃん・・・あなたって、どうしてそんなに美味しいの？？？」と聞きたくなります。今回はシェフが、半分をパイ包みに・・・オマールも毎回調理法やソースの味を変えてくれるので、楽しみです！そして、その調理法にはずれが・・・ないシェフ・・・　最高！！今回のソースは赤ワインベースで、インゲンや芽キャベツなどのお野菜が・・・そして、パイ包みになったオマールちゃんと共にマッシュルームなんかの茸も・・・美味い！！大満足デザート　左が：クリームチーズのプリン　イチゴとバナナのミルフィーユと紅茶のジェラート添えプリン系って食べないけれど、クリチーと言う言葉に反応とっても濃厚でクリチーの味も強い！右が母：バナナのパウンドケーキ　イチゴとバナナのミルフィーユと紅茶のジェラート添えプリン好きの母ですが、チーズが苦手でプリンはあえなく断念！こちらレーズンやナッツもはいっていました。優しいバナナケーキと言うところでしょう・・・レモンティー最高です・・・久々イタリアン・・・本当に美味い！これにがついちゃいました！のイタリアン魂これからのしばらくの日々・・・イタリアン食べつくします！さて・・・今宵は何処のイタリアンを食すかな・・・ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  March 8, 2007

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  月〆イタリアンは・・・やはり　お気に入りで　（かわ村）

  １１月にグルメ仲間のスィーツの会で行ってから、気に入ってしまって・・・それ以降、ディナーに毎月通っています。（あっ、リリアーナさんにも、なんだかんだ毎月っている様な・・・）どちらも、最近ののお気に入り今回は姉のバースディ会と題して・・・ファミリー女性陣でお邪魔しました。今回も、月決めのメニューを好みのものにアレンジして下さいましたお祝いという事で・・・で乾杯エミリア・ロマーニャ清涼感あるすっきりした味わい！柑橘系の香りと豊かな果実味・・・心地よい苦味も・・・　高級感たっぷり甘エビとフルーツトマト　冷せいカッペリーニパスタの食感といい、歯ごたえといい、最高です！プリプリ甘海老は甘くて、新鮮！そして、フルーツトマトもとっても甘い！　甘々づくしで幸せホタルイカと菜の花のサラダ　木の芽と糸青海苔のドレッシングホタルイカ・・・美味い特有の頭の部分の苦味も気になりません！ドレッシングの青海苔の香りが海を感じさせて下さいます。自家製パン全粒粉のフォカッチャこちらも素朴で歯ごたえしっかり！おいしい！あこや貝とピューブルのスープこちらも魚介のお出汁が海を感じさせてくれます。シコシコ貝もたっぷり！　大好きな茸もたっぷり！スープは結構辛口でした。は超好み様・・筍とじゃがいもの焼きニョッキ　黒トリュフのソース　グラナパダーノを削ってかわ村さんのニョッキはかなり、もっちりしています。（全然粉っぽくない！）筍はサックリ！姉は筍が駄目で・・・　中にマスカルポーネを包んでもらっていました。ニョッキを切ると、トロ～～～～～～～～～～～っと・・・そちらも、滅茶うまお味噌のソース？と思ったら、黒トリュフのソースでした茸や青梗菜もたっぷりと・・・　相変わらずヘルシーですパスタ一品目　左が：季節野菜のリングイネ白子が駄目なには、特別パスタ・・・キャベツ、芽キャベツ、筍、菜の花、空豆、ブロッコリー・・・　大好きお野菜たっぷりパスタの歯ごたえもソースは野菜のペーストとアンチョビの出汁です。右が姉・母：甘鯛と白子　からすみのバヴェッチィーネ本来のメニューです。あっさりお出汁はとっても具沢山！パスタ二品目蛤とかぶら、青菜のタリオリニこちらは、ネギの味と蛤のお出汁がしっかりときいています。あっさりしていて、優しいお味。こちらもかわ村さんのパスタはとっても独創的・・・イタリアンっぽくないけれど、とっても斬新で美味しい！具の素材をとっても生かしている様な気がします。お口直しグレープフルーツと大葉びグラニテ大葉の苦味と柑橘系の酸味がマッチ！！　さっぱりお口直しに最適メイン白魚のソテー　魚介の団子を包んで　フルーツトマト、レモンとバジリコのソース本当はフォアグラを包んだメインだったんですが・・・ファミリー女性陣は全員フォアグラがと言う事で・・・　魚介の旨みが凝縮されたお団子に白魚が衣状態になってソテーしてありました。甘いトマトをはじめ・・・紅大根、山芋、パプリカ、菜の花、芽キャベツなどのお野菜もたっぷり！とっても美味しい皆な絶賛！！！デザートとアメリカン　カタラーナ　ポンカンソース　紅茶の香りカタラーナ・・・程よい冷たさ、固さ、濃厚さ・・・一緒に添えられたポンカンが酸っぱくなくって・・・おいしい！アメリカンを頂き、３人で幸せを噛み締めました。毎月、毎月、美味しいお料理をご馳走様です。また、来月も行きたい！！と思わせてくれるお店！大好きですご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  February 28, 2007

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  地元イタリアン新規開拓　（ＬＣ）

  久しぶりイタリアンのネタです。そして、新規開拓ネタ・・・大体地元でイタリアンと言えば・・・アヴァンティーさんイルチーニョさんレストランベニーニさんそして　名古屋へ出れば・・・ラ・リリアーナさんかわ村さんガッルーラさんと言うのがのイタリアンの定番今回は地元のイタリアンの新規開拓ネタです。と言っても、ランチで２回程行った事はあります。常連でもない・・・わがままを言う勇気もなく、メニューの中からの選択で選ぶのは厳しい！しかも、ランチです。特別思い出深い印象がなくって・・・今回のブログに遊びに来てくださる方のお薦めもあり、夜に一度挑戦と思い、電話をしてメニューの内容確認・・・そして、好みにアレンジしてくださるとの事だったので、早速行ってきました　外観はかんな感じ・・・　席は個室を用意してくださいました。クーポンで、キールアンぺリアルを頂いちゃいましたシャンパン＆フランボワーズをミックスしたとっても冷えていて・・・甘くて・・・おいしい今回頂いたコースは・・・季節の素材のオススメコース　 ￥３８５０このコースはメニューがほぼ決まっています。メインのみ、５種類くらいから選べます。は特別に、できる限りでパスタを作って頂きました。はメインにオマールを加えて頂き、＋８００円です。ではご紹介いたします。アミューズ高知県産春野菜フルーツトマトと山菜のカクテル仕立てアミューズにしてはかなりの豪華さフルーツトマトはとっても甘いですねぇ～～～～～冷たくって・・・さっぱりとしています。パスタもつるつるぅ～～～～と自家製パンパンも豪華トマトのパン、ゴマパン、ローズマリーのフォカッチャ、ガーリックトースト的にはトマトのパンが季節のオススメの前菜　盛り合わせこの美しい盛り合わせと豪華さ・・・どう思います？の大好きなお野菜がふんだんです内容を紹介致します。・聖護院かぶらのムース　はす芋のスライスとキャビア添え・京野菜（赤い万願寺しし唐・ラディッシュ・芽キャベツ・菜の花・むかご）をバーニャクダ　のソースで・新じゃがと鰆のオーブン焼き　タイム風味・モルタデッラハムで巻いたかぎわらびと季節のフリッタータ（ベーコンとそら豆）・ふきのとうとエスカルゴのフリット・海老とアボガドのタルタル　うるいを添えて素晴らしいが駄目だったのは、ハムとフリッタータ（ベーコン）とアボガドでいた。後は・・・美味しく頂きました本日のリゾットパスタ一品目はリゾットです。しかし・・・はお米がと言う事で・・・変更です。　左が：ゴルゴンゾーラチーズを詰めた生パスタ（フィオケッティー）のサルラ　ブッロ　エ　フォルマッジオ　金時人参を添えてラビオリの様な感じです。巾着っぽいパスタの中にはの好物のゴルゴンちゃんが・・・パスタの歯ごたえも良いし・・・　ゴルゴンは半固形状態でした。もう少し、トロ～～～っとしている方が好きかなぁ～～～こちら、アラカルトの中のメニューにあり、変更していただきました。右が母：京花菜とえびのラグーのリゾット　蛤とアサリを添えて本来のメニューです。以外と海老が多かったです。あっさり、アサリのお出汁がとの事でした。本日のパスタ本日のパスタは渡り蟹とそのビスクのソース　リングイネパスタでは大好き！しか～～～～～～～～～～～し的にはどうしても、幅の広いパスタが食べたかった！と言う事で、またまたワガママを・・・（聞いてくださいました）　左が：色々魚介のブイヤベース風　パッパルデッレあさり、蛤、蟹・・・魚介たっぷり！パスタの湯で加減、スープは結構塩辛かったですが・・・的には塩辛いの大好きなので・・・スープまで完食右が母：渡り蟹とそのビスクのソース　リングイネパスタ本来のメニューです。好きはもちろん、味見程度ではなく、半分くらい食べてしまいました。シンプルですが、トマトソースに蟹と魚介のお出汁がしっかり混ざっていて・・・パスタも手打ちの歯ごたえしっかり！こちらも３種類のパスタのお味を堪能出来て、幸せですメインメインはお魚が１種類、お肉が５種類位あり、その中から選ぶ事が出来ます。たまたま、アラカルトにオマールのローストがあったので、お魚料理を割り増しを払って変更出来ませんか？と尋ねた所・・・＋８００円でせっかくなら大好きなオマールちゃんを・・・と思い、変更していただきました。が・・・出てきてびっくりお魚付でした。的にはお魚はいらなかったので、オマールをもう少し多めに頂きたかった・・・　もう少し、しっかりと伝えるべきでした。　左が：アイナメのソテー＆オマールのローストしか～～～～～～～～～し凄いボリューム！もう、かなりお腹一杯！でも、オマールを目にしたら・・・まだまだ・・・まだまだ・・・入ります！！お野菜ふんだん！　京水菜、ふきのとう、新筍、アスパラなど・・・ソースはトマトベースです。アイナメも大きい！丸っと一匹！！右が母：黒豚のローストバルサミコ酢のソースで美味しいかったそうです。さすがのも、味見する余裕もありませんでしたが・・・デザートは別腹！！（ある意味恐ろしい）ドルチェの盛り合わせとアメリカン　・りんごのタルト・ティラミスのアイス仕立て・パンナコッタ　イチゴのソースで・エスプレッソのブリュレデザートは別腹のはずが・・・　やはり完食は無理でした。しかし・・・今までのイメージはコロっと・・・かなり、気に入ってしまいました。なんといっても、お野菜！！珍しくて、新鮮なお野菜が一杯頂けます。そして、好き嫌いの多いのワガママを聞いてくださいました。パスタも美味しく頂けました（好みのものを）ボリュームもかなりあります。そして・・・奥様がとても親切に接客してくださり、色々説明等詳しくして下さいました。的にとても嬉しく、そして、何よりも、気分良く美味しい料理を頂く事が出来ました。とっても大切な事だと思います。母も気に入っていました。また、近いうちに行きたいと思います。ご馳走様でした■ＬＣ■◇春日井市坂下５－１２１５－３２４◇０５６８－８８－７００６◇定休日：毎週月曜日・第１・３火曜日ワンクリックお願いだワン

  February 27, 2007

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  悲しい・・・最後の洋食コース　（朝宮乃館）

  毎月必ずお伺いしている朝宮乃館さんさて・・・実は・・・今月の８日からリニューアルすることになりました。モーニングを始め、ランチも充実する様です。その代わりと言ってはなんですが・・・夜のコースののお気に入りの洋食コースが無くなってしまいます夜ははいからさんコースを中心とした内容。（詳細はＨＰにて確認ください）洋食コースファンにとっては悲しくて、残念でなりません。と言うことで、最後の洋食コースを堪能しに、今月初めに行ってまいりました今月の料理をご紹介致します。最後にして、今月はちょっと変化が？？？が頂いたコースです。洋食コースＢ　２，４８０円（デザートは付けませんでした）まずは・・・お決まりです。そして、焼きたてのふわふわのパン今回はバケットも・・・オードブルトコブシのフリカッセ魚師風、白魚とともにいつも、生なお魚ばかり生魚が駄目なにとっては・・・今回は珍しく、トコブシ！！初めての完食！そして・・・うれしぃ～～～～～～～～貝類は大好きです　こりこり、しこしこ美味しく頂けました。本日の前菜白身魚のムースサラダ仕立て今月の前菜も結構豪華です。でも、ムース系は先月と同じです。カレーソースも同じ・・・やっぱり、味付けが同じ・・・本日のスープ野菜とトマトのチャウダースープトマトの酸味が入ったチャウダー・・・上にはクリームベースのソースとクラッカーが・・・微妙なお味でしたが、結構濃厚で好みでした。スープにクラッカーが入っているのは的にはメイン料理オマール海老と海の幸のグラタン＆海の幸のフライ洋食コースのお魚メインの料理は大好きだったのに・・・これが無くなってしまうのは残念・無念フライはアナゴとサーモンのフライでした。オマールは美味しいただ、グラタンの中身が・・・ちょっと・・・かなぁ～～～～～～～～でも、はこの洋食コースのメインが大好きでした。今回はデザートは頂きませんでした。内容を聞いたら、ムース系だったので・・・はいからさんコースを頼んだ父からアイスだけ頂きました。アメリカンほ～～～～～～～とします。これで最後だと思うと・・・ちょっとセンチな気分に・・・続いては・・・父の選んだいつものはいからさんコース　２９４０円左からパントコブシのフリカッセ魚師風、白魚とともにメカジキのソテー、アンチョビバターとトマトソース左からチキンのエギュイット、仏風唐揚げとスクランブルエッグ、メルバートースト添え野菜とトマトのチャウダースープ真鯛と白身魚スリ身のムース、クルミ蒸し、バンプランソースと赤カブのソース左からやわらかサーロインステーキ、シャスルーソース季節のご飯朝宮乃館特製デザートコーヒーはいからさんコースは残ります。お肉やご飯系が苦手なはきっとこのコースは無理だろうなぁ～～～とりあえず・・・ランチにでも一度行ってみようと思います。ご馳走様でした■カフェー　西洋料理　朝宮乃館■◇春日井市西高山長ー７－５◇０５６８－３６－４００７◇11：00～15：00(ランチタイム）　14：00～17：00(カフェータイム）　17：00～22：00(ディナータイム）ワンクリックお願いだワン

  February 24, 2007

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  たまに行くならこんな店！イタリアらしいイタリアン　（ＣＬＡＳＳＩＣＯ）

  イタリア料理はよく食べますが、どちらかと言うと日本人向けにアレンジされたイタリアンを食べる事が多いです。半年前位に、ここのイタリアンを食べた時、結構イタリアの郷土料理・・・というか、結構クセがあるかも・・・と思いました。頻繁に食べるのにはちょっと・・・と思いますが、たまに、無性に食べたくなるようなお味（美味しさ）でした。と言う事で、久々行ってきました。今回は旬の食材コース　５，０４０円（パン代に別途５２５円）結構お値打ちだと思います。お店の中の写真は取りませんでしたが、結構暗くて、雰囲気がいいですねお口取り桜エビとチーズのチャルダ　マンゴーのソース添え食感はおせんべいみたいです。海老の風味とチーズの濃厚さがしっかり味わうことが出来ます。添えられたマンゴーのソースがとっても自家製パントマトのパン、バケット、グリッシーニです。的にはトマトのパンがトマトの風味がしっかり出ていて良かったと思います。後は・・・まぁ、無難・・・前菜　ワゴンより好きな前菜を選ぶ事が出来ます。ちょっと暗くて分かりにくいですが・・・左がラディッキオ、ズッキーニ、オリーブ、自家製ドライトマトの野菜のグリルイイダコ、ナス、セロリのカポナータソフトシェルクラブのから揚げ　バルサミコと小玉ねぎのソース全て、結構独特なお味・・・的にはイイダコ、ナス、セロリのカポナータが一番気に入りましたソフトシェルクラブのから揚げは・・・蟹が一つしか入っていなかったのが右は友人ラディッキオ、ズッキーニ、オリーブ、自家製ドライトマトの野菜のグリル名古屋コーチンとあわび茸のオレンジのモスタルダのマリネカキとカギゼンマイのガーリックソテー　生ハムとセミドライトマト風味やっぱり、使ってある食材やソースが、が普段頂くイタリアンと全然違いますね！スープトスカーナ風ミネストローネとっても具沢山！人参、ジャガイモ、ほうれん草・・・そして大量のお豆さん。美味しいですが・・・ちょっと豆が多すぎなような・・・イタリアンでスープが出てくるのは珍しいですよね！体が温まります。トスカーナの郷土料理という感じでしょうか・・・パスタ　パスタは２種類からの選択です。左が：ウスイエンドウと空豆・マスカルポーネのパッパルデッレ、リコッタチーズのスモーク添えチーズ大好き！パパルデッレ大好き！メニューを見たときラッキ～～～～～～～～と思いました。が・・・リコッタチーズの燻製っぱさが、的に苦手でした。後味の塩加減もちょっときつかったような・・・想像していたお味とはちょっと違いました右が友人：青森産白魚の唐辛子漬けとトマトのチカチエッリ　新玉葱のクロカンテ添えパスタは、ショートパスタでしたが、持ち持ちしていてトマトベースのソースも美味しくって・・・絶対こっちの方がメイン　　メインも５種類位から選べます。左が：平目とアーティーチョークの蒸し煮　ミント風味とってもボリュームがありました。平目は好きなのでソースは変わったお味・・・ただ、アーティーチョークが多すぎ！そんなにもいりません！！って感じでした。右が友人：いのししのグリル　香草と赤ワイン風味のトマト　フォンドゥータ添えソースがって事だけ覚えています。デザート　ワゴンサービスです３種類選べます。沢山ありすぎで迷ってしまいました左がリコッタチーズとヘーゼルナッツのビスコッティーのタルト洋ナシ、レーズン、松の実のシュトゥドゥーデルカンノーリ（筒状の生地にリコッタチーズとチョコのクリーム入り）どれもこれもめちゃ美味しい！好みのものばかりでした。ここは、デザートが絶品です右が友人ティラミスココナッツのビアンコマンジャーレ　イチゴのソース栗のジェラートアールグレーティーとても、幸せデザートが美味しかったからでしょう！最後が美味しいと嬉しくなります。逆に、たとえデザートまでが美味しくても、デザートがだったら、悲しい思いで帰らなくてはなりません！デザートが美味しくて良かったです！また、たま～～～～～～～～～～～～～～～に行きたいです。まさに・・・たまに行くなら、こんな店！っていう感じでしょうか？ご馳走様でした■クラシコ・クッチ－ナ・イタリアーナ■◇名古屋市中区丸の内２－１１－２２　第２餅喜ビル１F◇０５２－２２０－２１８８◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日：日曜日ワンクリックお願いだワン

  February 23, 2007

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  老舗レストラン　ベニーニ　リニューアルに期待！！

  母とのランチによく利用する小牧にある老舗ベニーニさん。こちら母がオーナーさんのお知り合いという事で・・・が「お嬢さん」と言われて来た時から（あっ・・・　今も、無理無理言ってもらってますが・・・）結構頻繁に通ってきました。名古屋にアレーナが出来てから、そちらへ行くこともたま～～～～～にありましたが、やはり、近いと言うことでレストランの方へ行く事の方が断然多いです。母とも話していたんですが、最近ベニーニさんの様子が・・・といっても、料理が・・・以前は大満足！！最近は・・・あれ？　なんか？？？　　えっ？？？？て感じで、残念に思うことが多かったです。最近母が友人と言ったときも、がっかりして帰ってきました。その際、タベルナの方を管理している奥様からこんなお話が・・・イタリア料理　レストラン　ベニーニ　リニューアルオープンのご案内２月１９日から３月２１日迄　お休みを頂きます。どうやら、改装、修復し、これまでの雰囲気を保ちながら、より充実した機能で・・・との事です。２２年の老舗のお店が、３月２２日にグランドオープンするそうです。そして、今まで、タベルナベニーニにいた奥様がレストランベニーニを取りしきります。的には期待大です。昔から大好きだったベニーニさん！最近どんどん斬新なイタリアンのお店が出来てきて・・・の足も、そちらへ流れ始めてきています。リニューアルオープンに期待します。リニューアルを前に・・・レストランベニーニさんのまだアップしていない画像が残っていたので、ここで紹介致します。（去年の秋位のものです）この時はまだ、美味しく頂けたんですが・・・これ以降に行った時から・・・様子が・・・ランチＡ　２，７００円ワインと自家製パン　ワインはお薦めのオルビエートを・・・前菜帆立貝のスフレーと車海老のエシャロットソースこの頃は前菜にホタテのスフレと海老ちゃんが・・・まだ、豪華でした。この前は海老だけだったなぁ～～～～～～～～パスタ　左が：ズワイガニの身のソースを重ねたラザーニア、バジリコ風ラザニア大好き確か、この日のランチメニューのパスタのラザニアはボローニャ風でしたが、向けにアレンジ！うまい！！幸せ！もう一度食べたい！！！！！！右が母：赤穂の牡蠣とエリンギの白ワイン風味のスパゲティー貝類大好きですが・・・牡蠣だけは・・・サラダいつも、思うんですが・・・このサラダって・・・微妙・・・まぁ、あっても、なくてもいいですけれど・・・メイン　左が：本日の鮮魚（鯛）のソテー　レモン風味のキノコのソース最近は鯛より平目が好きなです。でも、鯛って、色んな種類があるけれど、いまいちどう（味や食感が）違うのか？？？分からないです右が母：イベリコ豚のフィレ肉の生ハム包み　セージ風味イベリコ豚のイベリコって・・・どう言う意味なんでしょう？　ふっ　と思いました。デザート　左が：リンゴとナッツのタルト・ティラミス・ココナッツのパンナコッタ・イチゴのミルフィーユ・ズコットワゴンサービスなので、食べたいものは全部！！沢山食べれて嬉しいけれど・・・　たまには新作が食べたいなぁ～～～～～～～～右が母：リコッタチーズのアイスとプリンが入っていますね！はあまり、プリンは頼まないなぁ～～～～もっぱら、焼き菓子系ですね！アメリカンベニーニさんのアメリカンは美味しい！よく、お代わりをもらってしまいます。さて・・・リニューアルに乞うご期待ですね！！ご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  February 17, 2007

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  ダッチ姉とのディナーはダッチのお薦めで！　（ラ・リリアーナ）

  姉と二人でディナーなんて・・・何年ぶり？というのも、姉にはやんちゃ盛りのがいます。夜滅多にを開けることはしませんが・・・姉の誕生日も近いと言う事で・・・二人で「何処行く？」姉「のお薦めの所」「じゃぁ・・・」と言う事で・・・　またまたラ・リリアーナさんです。ただいま（２月末まで）５周年スペシャルコースがあります。今回そのメニューをいくつか組み込んでもらって、好みにアレンジをちなみに、姉は青臭い野菜以外は大体程、グルメ嗜好ではないので、もんくなんか言いません！（えらい！）さて・・・頂いた料理を紹介していきます。今回も　素敵な料理でした。お口取りと自家製パン　ホタルイカのマリネ：前回はスミイカのマリネでした。ホタルイカも大好き！頭の部分の程よい苦味が結構癖に・・・自家製パン：黒ゴマのフォカッチャはお初にお目にかかりましたが・・・今まで食べた中で一番の好みでした前菜１品目ホタテとタコのサラダ仕立て：ボッタルガ、ホタテ、タコなどの大好きな海の幸が・・・新鮮でプリプリソースはマスカルポーネベースでしたが、の苦手なマヨネーズも少々・・・結構、タルタルっぽかったので、マスカルポーネをもう少し強くしてほしかったです。前菜２品目モッツァレラチーズを詰めた花ズッキーニのフリット：揚げ物って・・・結構苦手ですが、揚げたてならサクサクでした。花ズッキーニってあまり食べる機会無いけれど、ズッキーニの味より、玉葱の様な味に近かったです。中はトロトロ・モチモチ、モッツァレラがたっぷり！！アンチョビも少し入っているようでしたが、あまり感じませんでした。トマトソースはとっても濃厚！チーズとトマトのベストマッチさを感じる一品でした。パスタ１品目タラバガニとちりめんキャベツのタリアテッレ：こちら５周年の特別メニューの中の一品・・・２００４年冬大好評のパスタだったそうです。の大好物のさんが・・・オイルベースに魚介のお出汁がたっぷり染み込んだソースは相変わらず美味しいちりめんキャベツ（初めて見ました）と他に貝類も入っている贅沢なパスタ。唐辛子の程よいピリ辛さと隠し味に胡椒が・・・なんで、こんなに美味しいんでしょう？？？感動ですパスタ２品目４種のチーズソースのガルガネッリ：なんて、今回は素敵なパスタなんでしょう！チーズのクワトロフロマージュです。のようなチーズ好きには本当にたまらない程嬉しいパスタメチャメチャソースが美味しい！こんな濃厚で美味しいソースは初めてそして・・・ショートパスタが最高！！！！！！！手打ちだからでしょうか？とってももっちりしていて・・・・考えられない食感！もっちり、やわらかいのに、しっかり歯ごたえがあります。本当に美味しいパスタでした。こちらのパスタにも感動メイン　左が：平目のソテー結構ボリュームがありました。皮がパリパリ　ソースもとっても美味。最近は鯛より、平目の方が好きかも・・・お野菜にヤドカリ（ブロッコリーに似たもの）と言う食材に出会いました。面白い食材ですよね！右が姉：黒毛和牛のバローロワイン煮込みこちらも５周年特別メニューの一品。“ワインの王、王のワイン”バローロでじっくり煮込んだ料理です。とっても柔らかいとの事・・・ソースを頂きましたが、かなり、ワインの濃厚な酸味が致しました。デザートとアメリカン　イチゴのミルフィーユ：こちらも５周年記念のデザートを・・・シェフが修行を積んだローマのオステリア“アガタ　エ　ロメオ”の看板ドルチェの２００７バージョンです。パイが本当にサクサク！！上からカラメルソースが・・・中は生クリーム？と思ったら・・・カタラーナとヨーグルト風味のムースのアイスを組み合わせてあり、本当にさっぱりしていました。ベリーで飾りつけとっても可愛らしくって・・・女性受けするデザートでした。もちろん、お味もアメリカンを頂いて・・・今回も考えられないほど美味しく頂けました。これだけ美味しいとまたリピしちゃいたくなるんですよね！また、行くぞ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～追伸・・・そう言えば、この日、某有名フレンチレストランのシェフが来ていました。やっぱり、有名シェフも美味しいもの食べにくるんですね！ご馳走様でした■ラ・リリアーナ■◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ◇０５２－８３７－０６１１◇定休日：水曜日・第３木曜日　◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  February 15, 2007

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  ダッチ両親との食事　（ガッルーラ）

  両親とのお出かけ・・・パン屋さん（天使のパン屋）、瀬戸物購入・・・など最後の〆は・・・美味しいディナ～～～～～～です。またまた決定権はにあります。そりゃ、イタリアンでしょ！ということで、お久しぶりになりました。ガッルーラさんへ３人で来るのは初めて・・・２人で来る事って結構ありましたが、問題は・・・料理のシェア方法ですよね・・・とにかく、ガッルーラさんは多くのメニューの中からの選択方式。両親は、「なんでもいいから、決めて！」と言います。これ・・・　言われた方はかなり困る自分の選ぶのも、あれこれ迷っているのに（自分の事で精一杯）、人の分まで考える余裕なんてありません！イライラしながらも、メニューを一つずつ説明・・・どうやら、両親は、メニューを見るのがただ面倒臭いだけなんです。グルメのにとってみると、せっかっく美味しい所に食べにきているのだから、自分の食べたいもの位自分で決めてほしいです。そこらの居酒屋じゃあるまいし・・・まぁ、といいながら、結局が説明して決めました。３人と言う事で、３種類をシェアして食べれるのか？？？と期待したら、残念ながらそれは出来ませんでしたシェアは２人までだそうです。結局一人が一品、後の２人で２品をシェアという形で頂きました。何とか、メニューを決めて（３人分決めるのにかなりの時間がかかりました）いつものスパークリングで、とりあえずホット　いっつもこれ頼んじゃいますね！母も同じものを頼んでいましたが、あまりと言う事で、がゲット！パンは・・・とっても美味しい玉葱パン、バジルのパンなどです。やっぱり、ここの玉葱パンは最高前菜：三河湾天然赤座海老の軽い炭火焼　有機栽培のトマトとサラダ白菜のサルデーニャ産ボッタルガのサラダ風　（＋１０００円）ガッルーラさんの前菜って・・・結構生のものが多いです。生のお魚やお肉、だから１０種類位あっても、殆どが食べれるものがありません唯一食べれるものが＋１０００円だけれど、まぁ、海老ですし・・・海老はプリプリグリルしてレモンで頂くというシンプルな調理法です。本来の海老の美味しさを堪能できました。（でも・・・正直高いかなぁ～～～～～～～って・・・昔はガッルーラさん最高！！って断言できたんですが・・・最近、色んなイタリアンのお店へ行って・・・あっ・・・こっちの方がいい！！　なぁ～～～～～んて事も・・・もちろん、スタッフの方のサービスや接客態度は最高ですけどね！）　父・母がシェアで左：さっと炙って厚切りにした豊浜産トラフグのカルパッチョ　柚子の風味　（＋１０００円）右：富山県氷見産の寒ブリのカルパッチョ　バルサミコのジュレのサルサにとって生のお魚の味は分かりませんが、二人とも美味しいと言っていました。パスタ　パスタは。３人で２種類選んで、シェアしてもらいました。一人１種類ずつ選んで、取り分けて食べた方が良かったかも・・・それの方が色々食べれますもんね！（いまいち、説明されたが理解）左：黒オリーブを練りこんだコルツェティ　リグーリア風　三河産魚介とタップナート添え一瞬どれがパスタ？？？って思いましたが、北イタリア、リーグイア州の伝統手打ちパスタだそうです。これは・・・　はっきりいってうまい！！　ヒットでした。パスタは見た目、薄切りの大根の様でしたが、凄くもちもちしていて、初めて味わう食感でした。ソースは魚介のお出汁がしっかり出ていて、あっさりしています。具も、魚介類がたっぷり！！魚介の美味しさをしっかり感じる事が出来たパスタでした。右：山口県産マテ貝とトマトのリングイネこちら、トマトベース。かなり濃厚なお味。パスタはこしがありました。のパスタが凄く美味しかったので、こちらはいまいちピンときませんでしたガッルーラさんはパスタが絶品！！っイメージが強い分ちょっと普通っぽい感じ・・・メイン　メインはお魚２種類、お肉が４種類位あったかなぁ～～結局お魚の方を２種類・・・　１つがシェア、もう一品は一人前で出して頂きました。左：三河湾産かさごとカブ　フレゴリーナ（サルデーニャ島粒々パスタ）の軽い煮込み　サルデーニャ風と母がシェアで・・・結構塩味がきついスープ。的にはだったんですが、母はちょっとだったみたいです。素材はいいですね～～～～カブなんか、シャキシャキ！！帆立もぷりっ！！カサゴは皮がパリっとしていて、身がしまっていておいしかったです。右：師崎産天然ひらめのぶつ切りと根菜のオーブン焼き父が食べました。黙々と食べていたので・・・「おいしい？」父「・・・・うん」今回お料理に関してですが・・・飛び切りずば抜けて美味しいと感じれなかったのが残念でした。無難な感じ。以前は、凄く感動したんですけれど・・・　ちょっぴり残念パスタは・・・１品目は美味しかったですよ！ドルチェ　：イタリア産ゴルゴンゾーラチーズのクリームブリュレ　山形産ラ・フランスのジェラート添えゴルゴンゾーラ大好きのには、たまらないデザート！！ゴルゴンの独特な酸味と匂い・・・塩辛さ・・・最高でした紅茶と頂きまいた。　左が父：シチリアのカッサータを詰めたクレープ仕立て右が母：カタラーナ（スペイン風冷たいプリン）スイーツに関しては、好みで全部選びました。そして、少しずつ・・・ゲットカッターサは中にリコッタチーズとナッツ類のアイスが入ってていて・・・美味しかった！いつも思うんですが、ガッルーラさんのドルチェは急いで食べなければならない（アイス系が多いので）ので、的にはちょっと・・・ドルチェはゆっくり、楽しみたいのでじっくり時間をかけて味わいたいんですがねっ・・・さてさて・・・今回の両親との・・・ガッルーラさんに行って来ましたが・・・３人と言う事もあったのか、なんだか、わけが分からないまま終了！！ってかんじでした。ン～～～～～～～～～～～～～～～～今回に限ってはいまいちでしたご馳走様でした■ガッルーラ■◇名古屋市千種区若水３－３０－３　小川マンション１F◇０５２－７１１－７１５３◇定休日：月、第１火曜日◇Ｌ　11：30～14：00（木～日、祝日のみ）Ｄ18：00～22：00ワンクリックお願いだワン

  February 11, 2007

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  久々フレンチはいつもの所　（シェ・本山）

  イタリアン続きのですが・・・久しぶりにフレンチに行ってきました。イタリアン大好きは美味しいイタリアンを求めて新規開拓に勤しんでおりますが・・・フレンチって・・・あまり得意ではありません。基本的にフルコースだとお肉もでるし・・・（お肉苦手です）フォアグラなんかも駄目だし・・・パン好きのにとって、バケットって何か、味気ないし・・・といっているうちにフレンチよりイタリアン！！ってなっちゃうんですよね！でも、ここ・・・地元の行きつけ（常連です）のシェ・本山さんなら、ある程度、というかかなりののワガママを聞いてくれるし、サービス旺盛！接客もばっちりという事で、フレンチでも安心して頂けるので行ってしまいます。正直、フレンチの美味しいお店はもっとあるのかも知れません。比べるほどはフレンチのお店にいっていないので、比べようがありませんが、とにかく、ここは、安心！心地いい！！って感じです。今回も母とのディナーです。食前酒白ワインと桃のリキュール：桃のフルーティーさが最高です。女性向きですお口取り　左が：帆立と蟹のアボガドのタルタルの超好みの帆立と蟹がたっぷり！！お口取りかりからこんなに豪華でいいのかしら？？？右が母：鴨のテリーヌ自家製パンバケットですね・・・フレンチってどうして、バケットなんだろう？？もっと色んな種類のパンが食べたいなぁ～～～～～～～～～前菜　左が：車エビのサラダ仕立てオマールエビのトマト添え本当はコンソメゼリー添えだったんですが・・・苦手だったので、トマトに・・・海老がたっくさん！！笑顔になっちゃいます。右が母：前菜の盛り合わせトリ胸肉のタルタルタラのブランダードカキのエスカベッシュ田舎風パテ料理に添えられたバラがかわいいスープゆり根のスープクリームスープ系って大好き！安っぽいのは好きではないですが・・・（市販のコンソメスープ等）濃厚で・・・繊細・・・メイン　左が：鯛の蒸し煮マッシュルーム風味の軽いクリームソースやっぱり、フレンチってソースが美味しいですよね！しかもたっぷり！！パンに塗りたくってお皿がきれいにアチャチャ・・・右が母：牛フィレのステーキ、キノコのソテー添え　マデラ酒ソースこちらもソースが・・・メインのソースはいつものものですアバンディセールフレッシュの洋ナシ　レアキャラメルと生クリームとてもなめらか・・・生クリームよりカラメルを強く感じました。いつものさっぱり系ではなく、結構濃厚なアヴァンディセールでした。まぁ、的にはこちらの方が好みですが・・・グランディーセール　左が黒ゴマのフロマンジュ：これが、以外にいけたティラミス：美味い！アーモンドのタルト：一押し！タルト好きのも満足チーズケーキ：珍しく選択！紅茶のパウンドケーキ：シンプルで美味しいですよ！というか・・・食べ過ぎです・・・でも・・・美味しいんだも～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん右が母ティラミス・アーモンドのタルト・プリン・紅茶のプリン母はプリン好きです。アメリカン幸せぇ～～～～～～～～～～～～～笑顔が一杯出ちゃいます今回も、満足・満腹！安心して、居心地良く美味しいフレンチを頂けました。これも、スタッフの方の素晴らしい接客サービスとおもてなしの心があるからでしょう。美味しく頂けました。ご馳走様でした■シェ　本山■◇春日井市東野帳ー１１－４◇11：30～14：00　17：30～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  February 9, 2007

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  久々ダッチ両親との食事　（アヴァンティ）

  久々両親との食事です。母との２人の食事は良くあるけれど・・・３人・・・しかも、イタリアン（アヴァンティー）さんで食べるのは１年ぶり位かも・・・とにかく・・・相変わらず、ここは美味しくて・・・お得今回と母は前菜・パスタ・メイン・ドルチェのエスターテコース（３，０００円）＋９００円でメインをオマールに変更。以前は７００円でしたが、アップ致しました。父は前菜・パスタ・オマール・お魚かお肉・ドルチェです。全体的にボリュームあるフルコースで・・・アヴァンティコース（４，５００円）です。ではご紹介先ずはワインで乾杯　自家製パンに黒ゴマのフォカッチャが・・・おいしぃ～～～～～～～～～～～～～～～～～前菜：帆立とツバスと野菜のフリット本当は盛り合わせなんですが・・・生のお魚・お肉が苦手なの為に特別に・・・有難い！！でも～～～～～～～～～～でも～～～～～～～～～～～～～～～でも～～～～～～～～～～～～～～～～～～～フライ（フリット）も苦手・・・と言う事で両親の前菜の盛り合わせの中から食べれるものをゲット！！　左が父・右が母父が６種盛り、母が５種盛りです。ツバスのカルパッチョ地鶏のスモーク牛肉のブルザオーラ生ハムのムース　ブルスケッタ添えさごしのエスカベーシュ海老のカネロニ　クレープ包み焼き猛烈好み２人分が頂き　うまぁ～～～～い（幸せ）パスタ：旬のズワイ蟹と手長海老のトマトソース　タリアテッレ（＋４００円）アヴァンティさんのパスタと言えば・・・大好物海の幸のラザニア予約したのが直前で・・・今回は無理との事でしたメニューの中からの選択です。でも～～～～～～～～～～大好きな甲殻類たっぷり・・・しかも平うち麺・・・あるじゃないですかぁ～～～～～～ズワイガニたっぷり！！こしのある麺！！うまい！！でも、トマトソースはそこまで好きではないので・・・やっぱり、最近食べていないラザニアが恋しい～～～～～～今度は必ず食べます　左が父：しらすと和ネギ、木の子のビアンコ　スパゲティビアンコのソースって・・・最近ののお気に入り！！シンプルであっさりしていて・・・塩加減も丁度良い　ちょこっと頂きましたが、美味しかったです。右が母：じっくり煮込んだ豚肩ロースのトマトソース　じゃがいものニョッキ（＋２００円）アヴァンティさんのニョッキを頂いたのは初めて・・・たまに、メニューの中にあります（ソースがゴルゴンゾーラベースで）チャレンジしようか・・・と思いますが、いつも勇気がなくて・・・今回は母が・・・　珍しく、トマトベースです。他に比べるほどニョッキは食べていませんが・・・結構粉っぽさがあるような・・・？　でも、もちもち感は的には一杯は食べれませんが・・・２～３個なら・・・母は気にいったようでしたメインオマール海老　根菜のサラダ仕立て３人とも目の前にど～～～～～～～～～～～～～んとオマールちゃんなんて・・・美味しそう　ボリュームも半端ではありません！！どこのお店のより大きい！！そして・・・今回、のオマール好きを知ってか？？？にだけ、手（はさみ）をサ～～～～～ビスラッキ～～～～～～～～相変わらず・・・うんまぁ～～～～～～～～～～～～～～～いお腹大満足！！メイン２品目（父のみ）イサキと冬に京野菜のスープ仕立て父はお魚をチョイス！スープを一口頂きました。アサリのお出汁がしっかりと出ていて・・・暖かい、優しい気持ちになれます。ドルチェ　左がと母：りんごとナッツのケーキ３種類の中から選べます。この日は好みのりんごとナッツのケーキが・・・美味しく頂けました。他に・・・フランボワーズのセミフレッドとゆずのソルべが添えられてありました。右が父：マンゴーとバニラのムース選択したムース以外にも・・・カタラーナが・・・やはり、豪華なコースです！！母がカタラーナをゲット！紅茶本と・・・大満足でした。本と・・・お得ですよね！！今度は海の幸のラザニア食べに行ってきます！ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  February 8, 2007

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  お気に入り・・・リッチなイタリアン　（ラ・リリアーナ）

  お気に入りのイタリアンのお店です。一度行ってかなり気に入りましたちょっと遠いし・・・やっぱり、いいお値段なので・・・でも～～～～～通いたいのお気に入りのお店の一つです。いつもメニューは好みにしてくれます。では、ご紹介いたします。お店の内観も紹介しますね！　スプマンテ：ＦＷＲＲＡＲＩで乾杯喉越しさわやか・・・少々辛口です。お口取り　左が：スミイカのマリネ（ボッタルガ）ルッコラ添え右が：スミイカのマリネ（ボッタルガ）カラスミ添えはカラスミが苦手なので・・・オリーブベースにリンゴの酸味、玉葱の甘さ・・・絶妙なバランスです。イカも、甘くておいしい～～自家製のパン玉葱風味のフォカッチャとバケットとグリッシーニ前菜１品目　左が：ワカサギのカルピオーネ　赤海老のグリル添え赤海老は・・・プリプリというより、甘海老のようにやわらかかったです。ワカサギは南蛮漬けのようでした。玉葱、にんじんのマリネが添えてあります。酢のものって・・・身体によさそうで・・・ヘルシーですよね！！右が：鴨の胸身のスモーク　サラダ仕立てかなりのボリューム・・・には無理でしょう・・・前菜２品目黒マグロのホホ肉のインボルティーニ二人とも同じものです。マグロ？？？はお魚・・・火が通っていれば大体食べれます。でも、マグロやブリ・・・秋刀魚なんかの油っぽいお魚はどちらかと言うと苦手・・マグロと言うと・・・凄く刺身のイメージが強くて・・・大丈夫か不安だったんですが・・・炭焼き風で、とても柔らか最初は苦手かも・・・と思ったんですが、意外と癖になるお味中にはトロトロのチ～～～～～～～ズが・・・・最高じゃないですか！！ソースもオリーブオイルとトマトの酸味がでした。パスタ１品目沢山の貝とアスパラ菜のタリアテッレ一言・・・・滅茶うまい　感動もんです。前回来た時は蟹をふんだんに使ったパスタで感動し、今回は貝類で感動あさり、ホッキ、帆立など・・・ソースはオリーブベースであっさりしていましたが、アサリのお出汁が凄く出ていて・・・絶品でしたパスタの塩加減、歯ごたえも最高！！パスタ２品目モッツアレラとトマトのストロッツァプレッティかなり歯ごたえがしっかりしていて、こしのあるパスタでした。モッツァレラチーズのトロケタ具合が最高！！とっても濃厚なトマトソース・・・チーズとトマトのシンプルな具でしたが、美味しく頂けました。ちゃんはかなりこちらを気にっていました。的には貝類のほうかなぁ～～～～～～～～～～～～～メイン　左が：平目のソテー　アーティチョークのソース最近は鯛より平目の方が好きかなぁ～～～～～～皮がパリパリ！！アーティチョークのソースがウマウマアスパラ、ブロッコリー、インゲン、アーティーチョークなどのお野菜もふんだん！！右が：イベリコ豚の香草グリルお肉に興味ない・・・普段からお肉を食べないので、イノシシとか、鴨とか、ウサギとか・・・こわいですね～～～～～～～～　食べれるの？？？って感じ・・・ソースは焦がしバターのソースで美味しかったですよ！！デザートと紅茶　デザート・・・盛り合わせにしてくれましたトマトとチーズのタルト、ココア風のプリン、カンノーリ　キルシュのセミフレッド、キュウイとバニラのジェラート豪華！！有難く頂きました。とっても美味しかった～～～～～～～～～～～～なんか、こうして美味しいものを最高のおもてなしの中いい雰囲気の中で頂くって・・・心が豊かになりますよね！！明日からまた頑張ろう！！とか・・・自分にパワーがつきます。は美味しいものを食べるために頑張ります！！今、５周年特別コースがあるみたい。２月末までなので・・・必ず行きます！！また、紹介致しますね！！ご馳走様でした■ラ・リリアーナ■◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ◇０５２－８３７－０６１１◇定休日：水曜日・第３木曜日　◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  February 4, 2007

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  アヴァンティ　の本店のランチはいかが？　（イルチーニョ）

  さて・・・先ほどはのお気に入りのアヴァンティさんのランチをご紹介いたしましたが・・・たま～～～～～～～～に　本店、イルチーニョさんへ行くこともあります。今回はイルチーニョさんのランチのご紹介を致します。お味は・・・こちらももちろんただ・・・ちょっと、狭いかなぁ～～～～～～後・・・常に混んでいて・・・バタバタしていて・・・ゆっくり食事を楽しむ・・・と言う感じでは・・・奥様・・・すご～～～～～～～く忙しそうでお味は美味しいですが・・・的にはゆっくり、のんびり出来る、アヴァンティさんの方が好きかなぁ～まぁ、本店はいつも混んでいますねっ！こちらの方を好まれる方も多いです。今回頂いたコースは・・・パスタコース　１０５０円　にドルチェ（プラス２００円）です。自家製パンとサラダ　サラダはアヴァンティさんの方が豪華かも・・・パスタイタリア産茸（ポルチーニ）と木の子とホタテのスパゲティ　プラス２００円イメージ的にクリーム系？？？と思っていましたが・・・あっさりオリーブベース！！ポルチーニや茸の香りがお出汁がしっかり出ていて・・・とっても美味しかったです。友人も迷わず同じものを・・・ちなみに、他の２種類のパスタは・・・・ホタルイカとキャベツのアンチョビ風味のスパゲティ・ほうれん草と瀬戸内産カキのクリーム和えスパゲティさて・・・皆さんならどれに致します？？？ドルチェ　は洋ナシのタルトです。リンゴを克服してから、洋ナシもになりました。洋ナシのシャキシャキ感とタルトのしっとり感がおいしぃ～～～～付け合せにレモンとジンジャーのジェラートこちらは・・・　微妙な味友人はティラミスでした。本店（イルチーニョ）はドルチェが美味しいですアメリカンアメリカン？？？て思う程濃かったですきっと普通のコーヒーが出てきたとおもいます。それ位・・・忙しいのでしょう・・・ご馳走様でした■オステリア・イルチーニョ■◇春日井市高蔵寺町３－２－１１◇11:30～14:30　18:00～21：00◇定休日　木曜日ワンクリックお願いだワン

  February 1, 2007

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  いつものイタリアンで珍しくランチを　（アヴァンティ　イル　アピーチオ）

  のお気に入りのアバンティさんのランチを紹介いたします。いつもは、殆ど夜に行くのですが・・・珍しく、ランチに行ってきましたこちら、ランチもとってもお得ランチには３種類あります。一番安いランチ・・・パスタランチ　１，０５０円３種類のパスタから好みのパスタ・野菜サラダ・自家製パン・ドリンク付き（プラス２００円でデザートが付けられます）ローマコース　１，６００円３種類のパスタから好みのパスタ・前菜の盛り合わせ・自家製パン・ドリンク付き（プラス２００円でデザートが付けられます）後は、３種類のパスタから好みのパスタ・前菜の盛り合わせ・メイン・自家製パン・ドリンク・デザート付き・・・２，９００円のコースかな・・・今回が頂いたのは・・・ローマコースプラスデザート付き　１，８００円です。自家製パン本日の前菜の盛り合わせ海老とブロッコリーのサラダ：結構酸味の強いドレッシングでした。ベーコンとキャベツのフリッタータ：ベーコンが苦手な鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え：鮮魚が苦手な鶏ムネ肉のトンナートソース（ツナのソース）：肉とツナが苦手な結局が食べれるのって・・・１品・・・自分の好き嫌いの多さに夜行くときは好みにアレンジしてもらいますが・・・ランチのお忙しい時、急に行ったのであえて、変更して下さいとは言えませんでしたパスタ　本ズワイガニとカリフラワーのクリーム仕立てのスパゲティ　はこちらを頂きました。本ズワイガニもカリフラワーも旬ですね！！クリーム系って普段あまり食べないけれど、結構塩味もきいていてカリフラワーもしっかり歯ごたえがあって美味しく頂けましたは友人のパスタと半分半分にしたから、くどさもなく、丁度いい感じでしたよ！タコと芽キャベツのアンチョビ風味のビアンコスパゲティこちら、友人がチョイスしたもの・・・新じゃがのフリットが添えてあります。揚がった新じゃがの食感を楽しむことがでいます。こちら、あっさり、オリーブベース。プリプリのタコとドライトマトの酸味が素晴らしい！こちらもとっても美味しかったです。ただ・・・は手打ち麺が好きなので、お昼は乾燥麺のみなので、それが残念やっぱり、手打ちの平打ち麺が大好きですドルチェの盛り合わせ３種類位から選べます。珍しく、カスタードプリン・・・普段は絶対選びませんが・・・　後の２つが苦手だったので・・・とっても滑らか～～～～～～～キャラメルのジェラートが特に美味しいかったぁ～～～～～アメリカン相変わらず、アヴァンティさんは美味しいですねぇ～～～～～～の外へランチに行く曜日は水曜日が殆ど・・・アヴァンティさんは水曜休みなので殆どいけません！ということで、珍しく、アヴァンティさんのランチのご紹介でした。ご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  February 1, 2007

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  年明け初ベニーニ・・・　お味はいかが？

  去年のクリスマスディナァ～が散々だったベニーニさん・・・あれはいったい？？？と思いながらも、今年初めて母とランチに行ってきました。さてさて・・・いかがなものでしょう？？？クリスマスディナ～～～は幻であったと願いたい・・・いつもの２，７００円のランチです。先ずは欠かせない　　プロセッコと言うスパークリングワインです。そして、自家製のパン：ゴマパンが香ばしくて美味しいです前菜の盛り合わせ　左が：車海老のサラダ仕立て本来のメニューは母の頂いたもの・・・はサーモンがなので、海老のみに変更。でも・・・でも・・・何だかいつもの前菜より寂しいような・・・母も同じ意見・・・右が母：車海老のサラダ仕立てとスモークサーモンのリコッタチーズ添えパスタ　左が：ほうれん草のクレーマを詰めた“アネッリ”生ハム添え的には普通のパスタより、ラザニアなんかの幅広いパスタが好きなので・・・こちら生ハムは母へ・・・塩っ辛い濃厚なチーズがたっぷりこういうくどさがたまりません！！右が母：ズワイガニとエンダイブのスパゲティあっさりビアンコ系に蟹の身たっぷりです。シンプルでこちらもサラダメイン　左が：本日の鮮魚のソテー、アスパラとシャンピニオン　カダイフのクロカンテ添えお魚はあいなめでした。イタリアンと言えば大体鯛なので、あいなめもたまには良いです。皮がパリパリしていておいしかったです右が母：仔牛のすね肉の煮込み　ミラノ風“オッソフーゴカツレツのようにしてあって、しっかり煮込んでありました。想像していたより脂っこくありません。デザート　左が：ズコット・リンゴとナッツのケーキ・ココナッツのフロマージュ・チョコケーキ大好きなワゴンサービスのデザートですとりあえず、好きなものは片っ端から・・・大体いつも選ぶものは決まっています。新作のチョコのものを発見！！ためしに・・・チョコの羊羹みたいでした・・・右が母に似ていますが、リコッタチーズのアイスクリームを頼んでしました。とても、ミルキーだとか・・・コーヒーアメリカンですが、ベニーニさんのアメリカンは美味しい！今回今年初のランチでした。感想として・・・ン～～～～～～～～～～～～～～～～～～～クリスマスの時程がっかりはしませんでしたが、前菜が今までで一番後は、ボチボチでした。次回！前菜に期待しますご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  January 29, 2007

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  また、行っちゃいました！やっぱり美味い！　（かわ村）

  １１月のスィーツの会のランチに始まり・・・１２月のディナーがあまりにも美味しかったので・・・今月もまた行ってきましたイタリアン割烹　かわ村さんです。結論から・・・美味い！！最高！！まぁ、月替わりのコースメニュ・・・　全て苦手なものを好みにしてくれるから・・・全部美味しくて当たり前なんですが・・・それにしても美味いこちらのコースかなりの品数・・・そしてボリューム大ですが・・・和と洋の創作料理で、始めのうちはどちらかと言うと和食を思わせるような感じ・・・くどさがなくって・・・全部いけちゃいましたとにかく・・・ご紹介いたします。あっ・・・ちなみに、のメニューは殆どアレンジしてもらっています。ちゃんのメニューの殆どが本来のメニューです。始めは・・・スプマンテでこちらの食器も和を基調としていて・・・大好きです自家製パンは全粒粉のフォカッチャです。粒々、プチプチ感が美味しいです。タコのやわらか煮　フルーツトマトのアラビアータメニューどおりです。タコならでもとってもやわらかなタコ・・・　くせがありません！！フルーツトマトが、甘い甘い　後からくる、アラビアータの辛さと・・絶妙！！　左が：ホタテのカルパッチョ　フルーツトマトとバルサミコのソース　ドライトマトとクレソン添えウニとマヨネーズ系が苦手なので・・・バルサミコで・・・帆立が新鮮です！！とトマトの酸味とバルサミコ酢がマッチしています！！あっさり、お刺身感覚ですね！右が：ホタテのタルタル　ウニ和え　紅芯大根のサラダ　糸青海苔の香り本来のメニューです。こちら、海苔の味が結構強いそうです！でも美味しいとのこと！！　左が：タラバガニととうもろこし、ゆり根のプティング　トマトのコンソメソース本来のメニューです。蟹の身たっぷりの洋風茶碗蒸しです。ゆり根の歯ごたえもしっかり楽しめる一品！茶碗蒸しって・・・あまり、好きじゃないけれど・・・蟹の多さに・・・食べれちゃいました！！右が：ポルチーニと菜の花のプティング食べ物の中で唯一甲殻類が苦手なちゃん！（どうして、こんなに美味しいものが駄目なんだろう？？？）蟹をポルチーニと菜の花に変更！！　左が：蛤を詰めたヤリイカのソテー　松本一本ネギにのせて　昆布のタプナーアンキモがな・・・アンキモの代わりに蛤を・・・蛤がぎっしり詰まっていました！ヤリイカもぶりぶり！しっかりとした噛み応え！！ネギが甘くて・・・タプナーはケーパーを強く感じました。お味噌の様でした。右が：アンキモを詰めたヤリイカのソテー　松本一本ネギにのせて　昆布のタプナー本来のメニューです。ちょっと、アンキモの量が多すぎて・・・くどいかも・・・との蛤はとっても美味しかったです干したカマスと筍、せり、スウェーデンカブのフィットチーネ　アンチョビ風本来はイカ墨を練りこんだパスタに白子とスカンピが乗っているというパスタだったんですが・・・イカ墨と白子はが。スカンピはちゃんがということで・・・ランチのパスタに変更です！とっても手の込んであるパスタでした。カマスは軽くソテーしてあります。ソースはカブをピューレしたもの・・・とってもクリーミーで、つぶ貝まで入っていました今回のメニューの中で一番美味しかった芽キャベツとブロッコリーのリゾーニ　白魚とマナガツオ添えパスタ２品めです。本来はリゾットだったんですが・・・　お米が苦手なリゾーニというお米に似たパスタです。アサリのお出汁がしっかりと出ていて、優しいあっさりとしたお味。一品目とは対照的です。白魚とマナガツオはカリッと揚っています。ただ・・・どうしてもお米に見えて・・・やっぱり、パスタはパスタっぽいのがいいなぁ～～～～～～～～～～～～～～～お口直しははっさくと三つ葉のグラニテはっさくの柑橘系の酸味と、三つ葉のほろ苦さがお口の中をスッキリと・・・さっぱりとしたお口直しとなりました。　左が：カダイブをはりつけた甘鯛のポアレ　キノコのラグー　黒トリュフとポンカンの香り生ハムが苦手な・・・生ハムの代わりにカダイブというトルコ産の麺を付けてソテーしてあります。バリバリという歯ごたえが楽しめました。鯛はプリプリ・・・根菜類やたくさんのキノコ類・・・付け合せがとってもヘルシーです。ソースにほのかに柑橘系の味を感じることが出来ます。これまた、とっても美味しい一品でしたエスプレッソのプリン　柑橘風味のアイスクリーム添え　黒豆のソースエスプレッソのプリンはほんのり苦くて・・・それでいて甘さもあります。口滑らかぁ～～～～～～～～～黒豆のソースはゴマっぽさがありました。アイスとプリンと合わせて丁度美味しく頂けました。ストレートで・・・本当に美味しいかった・・・大・大・大満足！！ゆっくりと時間をかけて食事を頂けました。いつも、のわがままをかなぁ～～～～～～～り聞いて頂いてスタッフの方には感謝です。シェフとサービスの方２人で営業されているので、とっても温かくてアットホームは感じがします。来月も絶対！絶対行きたいお店です。ご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  January 28, 2007

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  さて・・・今月はいかがなものでしょう？？？　（朝宮乃館）

  毎月必ずお伺いしている朝宮乃館さんさて・・・毎月の様に行っていると、気が付く事が多いです。一応月替わりでメニューが更新されるんですが・・・なんだか、毎月同じような物を食べているような・・・確かに、この内容で、このお値段なら・・・お得！！かもしれませんが、たまに行く（３ヶ月に１回位）のがいいのかも・・・どうしても、同じ様なものを食べているような・・・まぁ、とにかく・・・今月もご紹介致します。今月はちょっと変化が？？？が頂いたコースです。洋食コースＢ（デザート付き）　２７００円まずは・・・お決まりです。なんだか最近飲む機会が多くなってきたような・・・そして、焼きたてのふわふわのパンオードブル真鯛のカルパッチョ、コリアンダー風味、フレッシュ野菜とともに生魚が駄目なにとっては・・・いつもオードブルといいつつ、大根サラダを食べている感じ本日の前菜生ハムと白身魚のムース今までの中で一番豪華な前菜！！　今までは、サラダに生ハムだけとか、海老だけ・・・とかだったんですが・・・今月は・・・　なんと・・・　生ハム・海老・白身のムースが・・・ソースはイタリア系ドレッシングとカレーソースでした。本日のスープ野菜のクリームスープグリンピースとジャガイモのスープです。ここのスープはミルキーで美味しいですメイン料理大海老の湯葉包み揚げ＆帆立貝柱のグラタン海老、帆立好きのにとって、このメインは大海老を湯葉で揚げているのは良いですねぇ～～～～普通のパン粉のフライよりも良いかも・・・グラタンの中には大きな帆立が・・・ホワイトソースも美味しいですただ・・・マカロニが好きではないなので、マカロニは残してしまいます。（スミマセン）いつも・・・ここでお腹は大満足！丁度いい頃に・・・デザート毎月、ムース系のデザートばかりですが・・・今月は焼き菓子系も・・・うれしいカフェオーレのムース･ドライフルーツ入りのパウンドケーキ・洋ナシの赤ワイン煮・クッキーなんか・・・こちらもゴ～～～ジャスに・・・あっ・・・でも、父に、アイスクリーム付きのはいからさんコースの特製デザートとこうかんしてもらいましたよアメリカンここのアメリカンはとっても美味しいですそして・・・父の選んだ（父はかなりのお気に入りらしい）はいからさんコース　２９４０円　　左からパン真鯛のカルパッチョ、コリアンダー風味、フレッシュ野菜とともにサーモンのチーズパン粉フライ、カレーマヨネーズ　　左からマグロのステーキ、テリヤキソース野菜のクリームスープサヨリと白身魚、スリ身のムース、シャルロット仕立て、ラビゴットソース　　左からやわらかサーロインステーキ、ポロネーズ、赤ワインソース炊き込みご飯特製デザートコーヒー確かに・・・お得はお得ですね・・・ご馳走様でした■カフェー　西洋料理　朝宮乃館■◇春日井市西高山長ー７－５◇０５６８－３６－４００７◇11：00～15：00(ランチタイム）　14：00～17：00(カフェータイム）　17：00～22：00(ディナータイム）ワンクリックお願いだワン

  January 26, 2007

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  久しぶりのダッチ父とのデート！　（ラ・リリアーナ）

  メゾンカイザーに続き・・・父との話題です。久しぶりに父と２人きりのデートです。母とのは恒例ですが・・・たまには・・・　と言うことで・・・父はほとんど洋食は食べませんが、今回はのリクエストでじゃぁ・・・最近ののお気に入りのイタリアンのお店の１つとなりましたラ・リリアーナさんへ行ってまいりました今回は個室のようなお部屋でした。珍しく、キールロワイヤルなんてものを注文。カシスベースのスパークリングでいつもとは違って、ちょっぴり気分転換　料理は、好みで、魚介をふんだんに使ってもらいましたまずは・・・お口取りポレンタ、アスパラガスを巻いたサーモンの蒸し焼き　いくら添え前回もこちらを頂きました。はいくらが苦手なので、いくらを抜いてもらいました。自家製のパンやっぱり、バケットより、フォカッチャが好きです冷前菜ズワイガニのサラダ　タラのモンてカート添え蟹の身がふんだんです！鱈の煮込んだもの、カリフラワー、きゅうり、にんじんなど・・・お野菜もとっても美味しいイカ墨を練りこんだクラッカーや、キャビアなども・・・豪華ドレッシングは・・・ちょっと変わったお味・・・オイルベースとトマトをたした様な・・・温前菜ナスのモッツアレラチーズのパルマ風　モッツアレラチーズのくどさがたまりません！！こんなトロトロのモッツアレラは初めてナスもジューシィ～～～～～～～～～～～～パスタ１品目ヒイカのカンノリーノヒイカのすり身のミンチが筒状のパスタの中に・・・イカの美味しさがしっかり凝縮されています。その上には、赤海老のグリルが・・・トマトベースのスープパスタでした。魚介のお出汁がしっかり出ていて美味しい！！気分も良くなってきたところで・・・ワインを・・・　パンテーノすっきり、少し辛口でいたが、飲みやすいワインでした。パスタ２品目魚介とブロッコリーのタリアテッレ今まで食べてきたパスタの中でナンバー１かも・・・と思えるほど好みオリーブとアサリのお出汁がしっかり・・・塩加減、パスタの食感とも最高！具も、イカ、帆立、海老、白身、ブロッコリー、トマト・・・素晴らしいの一言！！メインイトヨリのソテー　カルドとポロネギ　オリーブのソースこれまた・・・ソースが最高！！好みの濃い味付け！胡椒の辛さとトマトの酸味のあるソースでした。あっ、もちろんお魚の状態も良いですよ！付け合せのカキノキダケやカルドもドルチェ　左が：チーズとトマトのジャムのタルトトマトのジャムの酸味はそんなに感じませんでした。チーズはとっても濃厚！！右が父：アッフォガード父はアイス系がお好みみたいです。アメリカンほっとします珍しく２人で色々お話が出来ました。美味しい料理と素敵なスタッフの方々に囲まれ、とっても素敵な時間がすごせました。追伸・・・父、また誘ってね！！ご馳走様でした■ラ・リリアーナ■◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ◇０５２－８３７－０６１１◇定休日：水曜日・第３木曜日　◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  January 25, 2007

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  何年ぶり？　ラーメンなんて・・・

  皆さん驚きでしょうがなんて・・・はい・・・　自分でも驚きです気が狂った？？？実は、先日友人との新年会の会場キオッチョラんさんの隣にあった屋さん・・・行列が出来ていたのです。そんなに有名？？？友人に聞いたところ・・・　有名・・・らしい？？？はラーメンについて超が付くほどど素人でも、結構人がならんでいるじゃありませんか？？？こりゃ、なんだか、の心の奥底がウズウズ機会があれば・・・食べても良いかも・・・な～～～～～～～～～～んて　おもいが、ふつふつとしている間に・・・偶然にも偶然！そんな機会が・・・いっちょやってみました。薬年ぶりのラーメン白丸元味　どうして良いのか分かりませんとりあえず、全部お店の人に聞きました。お勧めのラーメン。お勧めの硬さ等・・・一人じゃラーメンもろくに食べれませんでしたかなしい・・・きっともう行くこともないと思います。味？？緊張のあまり、覚えていません。まずは、ラーメンマニュアルを読んで勉強します。ご馳走様でした■一風堂　本町通り■◇名古屋市中区栄３－２２－２◇０５２－２６９－２４１３◇11:00～翌3:00ワンクリックお願いだワン

  January 19, 2007

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  大学時代の友人との新年会　（キオッチョラ）

  年に３～４回程、大学時代の仲良し６人組が集まります。歳をとり、皆其々、結婚したり、仕事が忙しかったり・・・となかなか、皆で集まるということが難しくなりましたが・・・久しぶりに６人が集合今回は、新年会での集まりです。幹事は・・・です。日時、場所、予算、好み等、各々の意見を聞きつつ・・・考え、決定する幹事って結構大変今回も悪戦苦闘しました。（といいながら・・・　一番好き嫌いが多いのはですねっ）さて、今回新年会を開催させて頂いたお店は・・・スローフードダイニングで有名？？？なキオッチョラさん。女性には嬉しいですよね普通新年会と言えば・・・大皿でドン！！と言う感じですが、今回は上品にコースにしてみました。１月の野菜コース　３，５００円先ず、皆集まったと言う事でボトルを注文。乾杯ですカペッタ　バレリーナ　ブリュット　ちょっと辛口・・・　でも、喉越しは爽快です自家製パンジャガイモのフォカッチャとトマトのパンどちらも凄く美味しかったパンが美味しいと料理も美味しいと言いますから、後先期待大です前菜１品目ごぼうのバルサミコ風味のきんぴら仕立て　２種類の大根とオレンジのマリネごぼうはシャキシャキ感がしっかりしていました。きんぴら仕立てということもあり、ピリ辛で食欲が大根は紅芯大根を使っていて、色がとってもあざやかですねぇ～～～前菜２品目冬野菜の白味噌ごま風味のミネストローネ　焼餅のせかぶとモッツアレラチーズ、アンチョビの春巻き包み揚げお野菜のコースと言うだけあって・・・イタリアンの割りにとってもヘルシーさを感じさせてくれます。冬野菜には、里芋や玉ねぎなど、お野菜がたっぷり・・・心が温まります。春巻きはアンチョビが入っている？？？　アンチョビは結構苦手ですが、特にアンチョビ～～～～～～～～と感じることなく、美味しく頂けました。パリパリ、熱々でしたよパスタカボチャのニョッキ　蟹と白菜の豆乳ソースにとって、ニョッキってあまり、良いイメージがありませんでした。だから、パスタでニョッキ？？？ちょい、ショックゥ～～～～～～～　と思っていましたが・・・　結構いけるじゃないもちもち感も、大きさも丁度よくって・・・　ソースもクリーミー。ニョッキにたっぷりつけて頂くと、ちょっぴり癖になるお味でしたメイン蝦夷鹿のグリル　ヴィンゴットソース　　　　　　鯛のソテーメインは通常お肉料理！お肉がなので、はお魚にしてもらいました。鯛のソテーです。クリームとバターがベースです。大根や菜の花、帆立などが付いていて、豪華とても美味しく頂けました他５人はお肉でしたが・・・　皆、美味しい！と言ってましたよドルチェとコーヒー　本当は・・・さつまいものタルトとエスプレッソのジェラート添えなんですが・・・クーポンで盛り合わせにさつまいものタルト・リンゴのタルト・パンナコッタ・エスプレッソのジェラート・イチゴのジェラートととっても豪華食後のデザートって何でこんなに美味しいんでしょう満足・満腹です。皆もとても満足してくれたようで・・・も一安心この内容で３，５００円はとってもお得だと思いました。女性に嬉しいイタリアンだと思います。次回は・・・春にメンバー一人が結婚するので、その辺りに・・・と言う事で、次回も楽しみです大人数の友人達との食事会って楽しいですねご馳走様でした■イタリア料理　キオッチョラ■◇名古屋市中区栄３－２２－２６◇０５２－２５１－４１８８◇11：30～15：00　17：30～23：30　（日曜　11：30～16:00　17：30～23：30）◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  January 17, 2007

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  イタリア帰って来てもイタリアン続き　（アヴァンティ）

  さて・・・漸く旅行記が終わり、ホッとしているでございます。しかし、戻ってきても、イタリアンは続いています。でも・・・やっぱり日本のイタリアンは美味しぃ～～～日本のイタリアンが滅茶美味しいと言う事を痛感今年もイタリアンにますます、はまりそうですさて、今年初めのイタリアンのご紹介は・・・去年も〆で登場した・・・のイタリアン好きの原点でもあるアヴァンティさんです。今回はいつもとコース違うコースにチャレンジ。ピザがある、２人用のお得なコースです。ペアコース　２６２５円（お一人様）まずはワインで・・・　そして自家製のパンです。　本日の前菜の盛り合わせ鴨もも肉と地鶏のリエット：には無理でしたさつまいもとかぼちゃのテリーヌ：こちらはもろ好みホタテのタルタル：レンコンと一緒に・・・ホタテが燻製にしたありました。生の方が好きだなぁ～～～～きのことベーコンのキッシュ：キッシュ大好き二人用ですが・・・とってｍボリュームがあります。本日のパスタの中からお一品野菜たっぷりの菜園風トマトソース　フィットチーネ二人で同じものとなりました。好みで・・・トマトソースというより、お野菜たっぷりなので、お野菜の甘いおだしも出ていて・・・カプレーゼの様でした。でも、お野菜たっぷり・・・　身体にはいいですよねメニューの中からお一品ゴルゴンゾーラのピッツァこれだけアヴァンティさんに通っても・・・　ピザを食べるのは初めて・・・１０種類位あったかしら・・・その中でチョイスしたのが・・・最近のはチーズ好きパリッパリッ生地に、ゴルゴンの癖になるチーズがたっぷり！！うまぁ～～～～～～～～～～～～です。でも、ここ迄でかなりのボリュームお腹いっぱい！まだ、メインが・・・お肉かお魚かチョイスできます。お魚又はお肉料理ホウボウのソテー　カボチャと春菊　２色のピューレでお魚料理というと・・・いつも大体タイですから、たまのホウボウも美味しかったです。かぼちゃと春菊のソースが、彩り鮮やかで・・・美味しく頂けました。本日のデザートの盛り合わせ　左が：レーズンと胡桃のケーキアヴァンティさんでは珍しいケーキです。とても優しいシンプルな味でした。何よりも、横に添えてあった、ラムレーズンのアイスがすごく美味しかった右は友人です：洋ナシとチョコのムース食後のお飲み物食後のお飲み物紅茶を頂きました。とって幸せ！！やっぱり美味しいぃ～～～～～～～～そして・・・このコースですが・・・　本当にお得！！この内容で、２６５６円は・・・　　ありえないと思います。かなりのボリュームなので、パンを控えるか、おなかを減らしていかないと・・・きついですねでも、アヴァンティさんは美味しいから、苦しくっても食べちゃいます今年もたくさん通うことになりそうだわ～～～～～～～～ご馳走様でしたお土産にアヴァンティさんのケーキを購入イチゴのタルト　ディスプレーから見ると、中にこんなに生クリームが入っているなんて思っていませんでした。買って見てびっくりさすがにこの生クリームは・・・タルト部分はしっとりしていて、美味しかったです。チーズケーキ　結構濃厚なクリチーの味がします。下にラムレーズンが敷き詰めてあるのがアクセントになっています。普段あまり買わないですが、たまに食べたくなるんですよね！ここのチーズケーキ・・・■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  January 14, 2007

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  クリスマスディナー　その２（アヴァンティ・イル・アピーチオ）

  その２です。これをアップしなければ・・・旅行記に進めません・・・ということで、限りあるクリスマスディナー期間中、２件目はいつものアヴァンティさんです。こちらは、レストランというより、オステリアと言う事で料金もお値打ち！味もの保障済み値段以上の料理だと確信しております。外観もモード２年続けてのクリスマスディナーをアヴァンティさんで頂きました。さて・・・１８年度のクリスマスディナーはいかがなものでしょう？？？実は・・・アヴァンティさんに行ったのが２５日・・・２０時の予約。で、イタリアに旅だったのが２６日。日本での最後の晩餐が・・・イタリアンだったのですこれから、毎日の様にイタリアンを食べるのに・・・でも、はイタリアン好きだから、問題ありません！ではご紹介致します。クリスマスディナー　５，２５０円ここでも、決められたメニューを好みにアレンジしてくれました有難いですやっぱり、ワインは外せません。そして自家製のパンフォカッチャがバジルのフォカッチャでしたお口取り　左が右が本来のメニュー：モルタデッラ（ボローニャ産ソーセージ）とロシア風サラダのイルボルティーニはハム系が駄目なので・・・ハムを取ってもらいました。ん～～～～～～名前はゴチャゴチャしてますが・・・様はポテトサラダみたいです。ジャガ芋と卵・人参・胡瓜が混ぜてあります。お腹が膨れるお口取り前菜４種盛り合わせ　左が右が本来のメニューサーモンのマリネと大根のロール巻き　ウニとイクラとコンソメゼリーを添えてタラバガニとカリフラワーのグラタンスペイン産イベリコ豚のピンチョスフォワグラのテリーヌと鴨胸肉のスモークあんぽ柿添えは・・・肉・生魚系が駄目なので・・・スカンピの温製サラダ仕立て帆立のグリルタコとフレッシュトマトのマリネ　イタリアンパセリ風味タラバガニとカリフラワーのグラタン全てが好みでした。特に、グラタンは・・・うまい蟹の身がふんだんに入ってましたパスタ天然真鯛と北海道産帆立貝柱のカッネロッニ　サフラン風味のクレープ仕立てトリコロールソース（トマトソースとバジルソース）アヴァンティさんのパスタは大好きです。普段のメニューにカッネロッニはありませんので・・・ドキドキまさに・・・好み・・・ラザニアみたいですね！パスタの中は鯛、帆立の他、ほうれん草やホワイトソース・・・チーズがトロ～～～～～～～～～～～リかなり濃厚で、くどさも丁度良い！ボリュームがかなりあって・・・　お腹が・・・メインお魚かお肉かをチョイスです。　左が：お魚料理です。活オマール海老のロースト　パルメジャーノ・レッジャーノチーズのリゾット添えアメリケーヌソースめちゃくちゃ大きなオマール海老！食べ応え大！！！飾り付けもプリプリで味付けも最高！（思わずベニーニさんと比べてしまいました。全てにおいてアヴァンティさんの方が）右がお肉料理黒毛和牛フィレ肉のソテー　じゃがいものローストローズマリー風味添え　イタリアン産ポリチーニ茸のマルサラワインソースこちらもボリューム、飾り付けなど凄い！デザート　　左が右が本来のメニュー：特別クリスマスデザート４種盛りノッチョーラチョコのテリーヌミルクのジェラートイチゴの生クリーム添えはチョコが駄目なので、洋梨のムースにしてくれました。そして・・・アメリカン大満足ですね・・・普段からお得なアヴァンティさんですが・・・クリスマスディナーって結構高い！！の割りに、イマイチってのが多い中、好みにアレンジもしてくれて大満足でした。日本を離れる前の最後の晩餐に相応しいでした。今年もきっと沢山通う事になるだろうなぁ～～～～～～アヴァンティさん！今年も宜しくお願いしますご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  January 8, 2007

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  クリスマスディナー　その１（レストランベニーニ）

  去年の話題・・・しかもクリスマスディナー漸くアップできますので、皆様お付き合いください。さて、第１弾として・・・グルメの友である母とのディナーです。場所は・・・　いつも母とよく行く、小牧にあるレストランベニーニさんです。　クリスマスですねぇ～～実は、クリスマスディナーのメニュー表を見て、勘違いしていたんです同じカードに、同一敷地内にある、タベルナベニーニさんのクリスマスメニューの内容が気に入って・・・そちらの内容がレストランベニーニさんで食べれると思っていて・・・違う店なら、同じカードに書かないでください！！と言う感じ・・・オーナの奥様いわく・・・ケチりました。（経費節減？？）まぎらわしくて済みません・・・だそうです。実際行ってみたら、レストランベニーニさんでは、９，０００円のコース一つだけ！！しかも、そのコースはメインがお肉・・・パスタ料理にはリゾットが・・・が駄目なものばかり・・・席に座って一つのメニューしかなく、それで初めて勘違いしていた事に気がつきました。かといって、予約した以上、隣のタベルナベニーニさんに移動する訳にも行かず・・・泣く泣く・・・でも、せっかくのクリスマス気分を取り戻して美味しく頂こうと思いましたまずは・・・　乾杯今回は、スプマンテプロセッコ　ディ　コネリアーノろうそくの灯火がいいムードですねそして、パンの盛り合わせ・・・いつもの盛り合わせにパントーネが加わっていました。そして、レストランベニーニ　ナターレ２００６」のオードブルの盛り合わせ　実は・・・がかなり好き嫌いが多く、偏食家と知っているのでスタッフの方が用に特別メニューにしてくれましたありがた～～～～～～～～～～～～いと言う事で、左が右が母です。母が本来のメニュー冷静ブロッコリーとグリンピースのポタージュスープ生ウニを詰めたタラバガニのフリット海老とフルーツのカクテルサラダイタリア産ウサギのアラモード霜降りサーモンのマリネー、サラダ添えは画像中央ウサギのアラモードを帆立の洋風茶碗蒸しに変更してくれていました。全体的にボチボチでした。サーモンは食べれませんでした（半生だったので）そしてパスタ　左が・・・こちらも好みに・・・アネッリとプッタネスカリゾットの代わりにアネッリというパスタが・・・ホワイトソースとほうれん草を詰めたものです。これは！好みでした。プッタネスカは・・・　特に美味しいわけでも・・・まずくもなく・・・あまり、好みではありませんでした。右が母：ホロホロ鳥とゴボウのリゾット・フレッシュトマトと生ハムのスパゲティ本来のメニューです。生ハムのスパゲティーとありますが、生ハムの下は、プッタネスカでした。そして・・・お魚料理として活けオマール海老のロースト、アンチョビソース海老大好き！オマール大好きとしては・・・でも・・・なんだか、寂しいお皿・・・海老がちょこんと・・・もうちょっと飾り付けとして、何か添えて欲しかった・・・海老だけって言うのも・・・お味も、特別美味しくもなく・・・やっぱり、飾り付けにもう少し気を使って欲しかったです。どうしたんでしょう？？ベニーニさんらしくないなぁ～～～～～～～～と思いました。そして、お肉料理　左が：カサゴノソテー・スキャンピお肉が駄目なの為にお魚（カサゴ）とスキャンピに変更してくれました。右が母：和牛フィレ肉のソテー、ヨーロッパの木の子とマルサラワインのソースなんか、こちらも、付け合わせが寂しいワゴンサービスデザート　左が：ズコット、フロマージュ、ティラミス、ピエートナターレ右が母：の＋ミルクのジェラートいつものデザートと変わりませんでした。ただ、クリスマスと言う事でしょうか？？？ピエートナターレという生クリーム、チョコのムース、ナッツ類が入ったケーキが新しくありました。そして・・・アメリカンクリスマスということで、かなり期待したんですが・・・ん～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～正直イマイチでした。値段に相応してないと思いましたし、いつもの方が美味しかったと思います。まぁ、クリスマスはこんなもんでしょうか？？？次回に期待したいと思います。ご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  January 7, 2007

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  今年を締めくくるにふさわしいイタリアン・・・　（かわ村）　続き

  さて・・・かわ村さんは・・・何しろ品数が多い！そして、２人で切り盛りしているせいか・・・結構お時間かかりました。あっ・・・　もちろんの料理変更とかのせいもありますよ！３時間は余裕でいたかなぁ～～～～～～～～～紹介し忘れていたものからアップです。自家製のパンです。全粒粉のフォカッチャです。これまた、美味しいですね！料理が食べれなくなるといけないので。我慢して１つ位でとめておきましたが・・・本当はもっと食べたかったですそれから、パスタ料理が終わってお口直しです。リンゴとレモンとジンジャーのジャーベットシャリシャリ冷たくてさっぱり！リンゴのシャキシャキ感がのこっています。お味的にはジンジャーの風味が強かったかなぁ～～～～～～～～　左が：ナメタガレイのソテーつぶ貝添え　オレンジとバルサミコのソース　黒トリュフの香り本来のメニューはちゃんが頂いた白子添えなんですが、白子も苦手で・・・と言う事で・・・つぶ貝に・・・つぶ貝はコリコリしていてナメタガレイは結構脂ののったお魚でした。お魚の他に、パプリカ、レンコン、ブロッコリーが添えてありました。そして・・・バルサミコのソースに感動しました。メチャ美味しい！！イタリアンのメインいつもお魚ばかりの・・・大体、鯛系をバターやオリーブでソテーしてある味付けばかりなので、少々飽きてきたんですが・・・こちらはかなりのヒットでしたよ美味しかったですそして最後を締めくくるデザートは・・・　　左が：安納芋のプリン　エスプレッソのジェラート添え　金柑のソースこれまた、本来のメニューはちゃんのなんですが・・・チョコが苦手と言ったら・・・ランチのデザートメニューに変更していただけました。安納芋とはさつま芋に近いお味ですので、スイートポテト味のプリンですね！結構固めのプリンで、好みでしたよ！程よく苦味があるエスプレッソのジェラートにマッチしていました。右が：フォンダンショコラ　へーゼルナッツとハチミツのジェラートチョコの焼き菓子の中からは温かいチョコクリームが・・・へーゼルナッツのアイスがおいしそ～～～～～～～～～でした。以上！！本当に全部が全部美味しく頂けて・・・超幸せ（死語？？？）でも、本当に美味しかったんです～～～～～～～～全体的に今まで食べた事ないお味ばかり・・・でも、それが不思議と美味しい！！最高でしたよ！イタリアンであって、イタリアンでないような・・・とにかく野菜が美味しく、魚介が新鮮！ふんだんに使ってありました。思わず、コンセプトを聞いてしまいました旬のお野菜を使った割烹イタリアン！当にその通りだと思います。こちらのお店ものお勧めですよ～～～～～～ご馳走様でした■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  December 24, 2006

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  今年を締めくくるにふさわしいイタリアン・・・　（かわ村）

  今年はにとって、まさに！イタリアンブームでした。人生でこんなに美味しいものを一杯頂いた年はありませんでした。イタリアン・・・　大好きですさて、クリスマス真っ只中・・・はクリスマスディーナー行っちゃってますが・・・（これもまた時期ににアップします）先日行った、これまた非常に感動を頂いたお店をご紹介いたします。先月、グルメ仲間とのオフ会を開催したんですが・・・その際ランチが、とても美味しくて・・・今回はディーナーに行ってまいりました月替わりのコースメニューなんですが、苦手なものを変更していただける有難いお店です。の様な好き嫌いの多い・・・ワガママ者には貴重なお店です。さて・・・今回は甲殻類が苦手なちゃんと一緒に行きました。お互いに苦手なものを変更して頂いて・・・　本来のメニュー内容とほとんど変わってしまったお任せ（お好み）コースみたいになってしまいましたが、本来のメニューが機になる方はＨＰで参考になさって下さいな！では紹介いたします。　外観と席です。小さなお店で、カウンター席と個室が１室。個室をお願いしました。シェフと、接客されるスタッフ２人です。　凄くアットホームで・・・丁寧です。お話も一杯出来ました。スプマンテ最近は白ワインよりもスプマンテにはまっています。きめ細かな泡、切れのある酸味・・・　大人って感じです。にはちょっと辛めかも・・・　左が：炙ったズワイガニの金柑ソース　赤ジャガイモのガレットにのせて蟹好きのにとっては初めからたまりません！蟹がしっかり乗ったジャガイモのガレットに柑橘系の酸味あるソースが面白い！　美味しかったです右が：シシャモの生ハム巻きソテー　金柑のソース　赤ジャガイモのガレットにのせて蟹が駄目なちゃんはシシャモに生ハムを巻いてソテーしたものです。　左が：剣先イカのカルパッチョ　蕪のピクルスと明太子添え本来はカラスミだったんですが、カラスミが苦手だったので明太子に変更してもらいました。イカがとっても甘くて、歯ごたえもあって・・・新鮮です！蕪のマリネが挟まっていてその酸味と明太子の辛さが・・・　これまた右が：剣先イカのカルパッチョ　蕪のピクルスとカラスミ添え　左が：ゆり根のニョッキ甘海老をのせて　ポルチーニとサフランのスープ　カネロニ仕立て本来はウニを詰めたニョッキだったんですが、ウニが苦手と伝えたら・・・アレンジしてくれました。サフランは彩り程度だと思います。スープは海老のお出汁がしっかり出ていて海老のスープ仕立てという感じ。甘海老のトロトロ・プルプル感がニョッキもカネロニ仕立てで御餅のようで初めての食感！右が：ゆり根のニョッつぶ貝をのせて　青海苔のスープ　カネロ二仕立てこちらはクリーム系のスープでした。つぶ貝の歯ごたえも良いですね～～～～～～～こちらのスープも好みでした。　左が：桜海老の衣をまとったスキャンピのフリット本来のメニューはちゃんが頂きました。はお肉が苦手と伝え、ついでに甲殻類大好きといっていたら・・・まさに！！海老好きにはたまらない一品が・・・プリプリのスキャンピの上には独特の風味と香ばしさがある桜海老が衣となっています。レモンの酸味のあるシンプルなソースで頂きました。とっても感激右が：スモークした鮭と三河地鶏のサルティンボッカ　ラフランスとマルサラ、ゴルゴンゾーラノソース菜っ葉で見えませんが下に、鮭と地鶏が・・・ゴルゴンのソースがメチャウマ～～～～～　左が：ズワイガニとキャベツのラザニア本来はが頂いた牡蠣を使ったパスタ。牡蠣が苦手な。今月のランチメニューにこのラザニアがラザニア好きのはリクエストしました。快くメチャうまあま～～～いキャベツとトロトロのモッツアレラ・・・大好きな蟹の身もぎっしり！！トマトとコンソメジュレのソースは酸味がありましたが、以外にラザニアのくどさにマッチ！！本当に驚かされる発想！！でも凄く美味しいんです右が：牡蠣と松本一本ネギ、生海苔のタリオリーニ青海苔の風味とネギの甘み・・・　クリーム系ですが、海苔の塩辛さも・・・美味しいソースでした。ローズマリーを練り込んだタリアテッレ　木の子とスッポンのソースパスタ２品目です。こちらは、２人もメニュー通りのものを頂きました。不思議な味です。このタリアテッレは凄く歯ごたえがしっかりしていました。ローズマリーの香りもしっかり！茸はフランス産の茸を使用との事。本当に表現できないお味でしたが、美味しい！！気になってスタッフの方に色々聞いてみました。野菜や焼きネギがしっかり溶け込んだお出汁に生姜とトマト、そしてスッポンの出汁も・・・そりゃ複雑なお味だ～～～～～～～～と・・・スッポンって初めてなんですよね！でも、なんか凄く感動しましたよこちら、品数が多い多い！！まだまだ続きますが・・・続きは後ほど！■かわ村■◇名古屋市千種区猫洞通４－３９　ベルグレイＫＩ１Ｆ◇０５２－７８１－８２２２◇11：30～14：00　18：00～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  December 24, 2006

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  さて・・・今月の朝宮乃館は・・・　

  毎月恒例ですね・・・ファミリー会朝宮乃館さんです。今回はお店の内観を紹介・・・大正ロマン漂う雰囲気・・・　　どうです？左から　入り口入って待合をする所洋間和室です。いつも洋間を利用します。好みで選べます。さて、本題の料理の紹介です。は洋食コースＢ＋デザート　２，７００円最近外食では必ず・・・。そして、フカフカな焼き立てパン。　お代わり自由です。　焼き立てはやっぱり美味しいオードブルマグロのカルパッチョ、柚子マヨネーズとバルサミコソース、フレッシュ野菜とともにオードブルは大体毎月同じ感じ・・・鮮魚の種類が変わるくらい・・・　ソースがほとんど変わらないので・・・ちょっと、飽きてきたかも・・・鮮魚も食べれませんし・・・本日の前菜したひらめのムース前回まではちょっと寂しい前菜でしたが・・・今月はちょっと豪華？？？でも、ソースはカレー系・・・微妙かも・・・本日のスープコーンクリームスープ、メルバートーストを添えてメルバートースト？？？バケットを焼いたラスクっぽいものです。これまた、ないほうがいいような・・・ちょっぴり辛口ですね！でも、スープはクリーミー・・・クリーミー系のスープは大好きです。メイン料理小海老のグラタン＆オマール海老のパートブリック包み揚げ今月は本当は牡蠣のグラタンとオマール海老のバートブリック包み揚げだったんです。でもが牡蠣苦手で・・・食べれません！！その事を伝えると・・・快くシェフ特製のグラタン小海老のグラタンに・・・月決めのコース料理なのででなかなか変更してもらえないはずなのに・・・ありがた～～～～～～～～～いオマールのフリットも熱々、プリプリ・・・そして、小海老のグラタンも白身魚や小海老、パスタが入っていてこのメインには大満足！！海老好きとしては・・・たまらないメインです。そして・・・デザートとアメリカン　お～～～～～～～～～～～～～～～～～～珍しい！！カステラ系・・・ティラミスのムースとカステラ、洋ナシの赤ワイン煮です。ムース系が苦手なにとっては・・・嬉しかったです。あっ・・・もちろん、父のはいからさんコースの特製デザートと変更してもらいましたが・・・マーブルのアイス・・・　これも美味しかった今月のデザートには満足で、こちらは父と母が頼んだコースはいからさんコース　２，９４０円洋食コースとかぶりますが・・・紹介しますね！　　　パンはお代わり自由です。そして左から・・・パン・マグロのカルパッチョ、柚子マヨネーズとバルサミコソース、フレッシュ野菜とともに・チキンのティアブル風、揚げ茄子に添えて・="コーンクリームスープ、メルバートーストを添えてチキンは、照り焼き風の味付けです。　　左から・・・ソールポピエット（海老と白身魚の２食のムース）、ナンチュアソースとグリーンソース・ライチのシャーベット・やわらかサーロインのステーキ、赤ワインソース、郷土風、根野菜とともに手長海老と白身魚のムースは・・・ちょこっと頂きましたが、これ前回の手長海老と白身魚、スリ身のムース、アメリケーヌソースと変わらないですね！！ほとんど同じ。お肉も、周りのお野菜がちょっと変わる位・・・毎月、同じ素材なので、変化があるといいかなぁ～～～～～～って・・・毎月同じものを食べている気がします。まぁ、でも、このお値段でこれだけのものを頂けるのだから、十分なんですがね・・・　左から・・・ナメタケご飯・特製デザート珍しく白いご飯でない！！こういった混ぜご飯の方がいいですねぇ～～～デザートにはマーブルのアイスとクッキーが・・・余分についてきます。こちらのデザートと交換していただきました。そして、後、コーヒーまたは紅茶がつきます。父・母は大満足今月のはいからさんコースでした。まぁ、この料金でこれだけの料理が食べれるのはお得でしょう。ちょこっと言うなら、バリーエーションを変えて欲しいかなぁ～～～～来年は変化あるかしら？期待してま～～～～～～～～～～～す。ご馳走様でした■カフェー　西洋料理　朝宮乃館■◇春日井市西高山長ー７－５◇０５６８－３６－４００７◇11：00～15：00(ランチタイム）　14：00～17：00(カフェータイム）　17：00～22：00(ディナータイム）ワンクリックお願いだワン

  December 23, 2006

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  誕生日が過ぎても、イタリアンムームは永遠？？？

  今回も母とのランリ会です。まぁ、母との共通のお休みが水曜日なので、どうしても行く先が決まったちゃうんです。イタリアンって・・・結構水曜休みじゃないですか？？とにかく、今回も・・・べレストラン　ベニーニさんでご馳走になります的にも、ここはワガママをかなり聞いて入れるし、デザートはワゴンサービスだし・・・結構満足です。では、今回頂いた料理の紹介をいたします。コースＡ　２，７００円まず・・・　お勧めのワインで　自家製パンがやってきます。前菜内容を聞いた際・・・ちょっぴり苦手なものがあったので、その辺はが食べれるものに変更していただきました。手長海老・帆立のマリネ：マスタード系のソースがオレンジ・グレープフルーツ等のかんきつ添え：酸味が新鮮です！ミニトマト・バジルなどのお野菜のバルサミコソース：バルサミコの味がパスタこの日は４種類。ワタリカニのトマトソース和えスパゲティ瀬戸内のカキと白菜、白シメジのスパゲティジャがイものニョッキ　トマト、バジリコ風味ほうれん草のラザニア、ミートソース入りチインバロー仕立て　左が：ワタリ蟹のトマトソースあえフィトチーネ海の幸のラザーニャラザーニャ好きの・・・メニュー的にミートソースしかありませんでしたが、たまたま海の幸の具材があったので、蟹のパスタとの２種盛りにして下さいました感激ラザーニャは相変わらず激うまですね！ワタリ蟹のトマトソースあえフィトチーネこちらは、もともとスパゲティでした。でも、が平ら麺が好きなので、割り増し料金を払ってフィットチーネに変更してもらいました。正直・・・ちょっと固めでした。もうすこし、やわらかいとなのに・・・トマトソースもクリームっぽくなく、トマトの酸味のクリームの濃厚さがベストまっちでした。量もちょうど良く！美味しく頂けました。右は母：瀬戸内のカキと白菜、白シメジのスパゲティカキの苦手なにはありえない選択ですが・・・カキを抜かして少し味見をさせていただきましたが・・・オリーブベースであっさり、美味しかったです。ここで、最近考える事・・・ニョッキ・・・てどうなんでしょう？？一度、デルフィーナで頂いた事があるんですが、そのときのイメージがあまり良くなくって・・・それ以来半食わず嫌いに・・・最近メニューに良く見かけるんですが・・・たべる勇気が・・・お好きな方いらっしゃいます？サラダここでお口直しのサラダがきます。お腹は一杯ですが・・・　いいサービスですね！メイン　左が：本日の鮮魚（鯛）のソテー、ジャガイモと白シメジ、ネギのプレゼー添え最近イタリアンを食べる機会が多く・・・メインでお魚を選ぶだいたい・・お魚って・・・鯛ばかり・・・たまには他のお魚が食べたいなぁ～～～～～～～～～～～～～この日はサフランのソースでの味付けでしたが・・・カレー？と言うイメージのサフランですが、そんな味もなく、美味しく頂けました。右が母：子牛フィレ肉のパルメザンチーズのカツレツ　カポナータ添えお肉をほんの少し頂きましたが・・やわらかかったです。（まぁ、一口が限度ですが・・・）カポナータはの好物なので・・・全部頂いちゃいましたデザート　左が：ズコット・さつま芋のブリュレ（新作）ココナッツのパンナコッタ・リンゴと胡桃の焼き菓子・イチゴのミルフィーユ毎回食べすぎです右が母：プリン・ズコット・リンゴと胡桃の焼き菓子有難いワゴンサービスのデザートです。でも、まぁ、行きすぎってのもありますが、毎回同じないようなので・・・少々飽き気味。たまには変えて欲しいかなぁ～～～～～～～～～～アメリカンアメリカンを飲むと・・・心が落ち着きます・・・ランチでここまでお得なら、大満足でしょうね！！ご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  December 20, 2006

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  誕生日ディナー　その７（ラ・リリアーナ）

  長く続いた誕生日ディナーシリーズ・・・完結です。おおとりを飾るのは・・・ラ・リリアーナさんです。こちらのお店・・・以前から気になり、行きたいと思っていたお店です。かなりの好印象！結果から申し上げますと・・・最高でした。のお勧め度・・・ＮＯ１？？？かなり気に入りました。では紹介致します。　　　外観です。足を運びたくなるような・・・「ただいま～～～～」と帰りたくなるような・・・暖かなお迎えを頂きました。席に座り、まずは・・・乾杯です。　最近は白よりもスプマンテにはまり中今回のコースは好みの料理に・・・お口取り　ポレンタ、アスパラガスを巻いたサーモンの蒸し焼きは右側です。いくらが苦手なので、いくらを除いてもらいました。別に、こんなにちょこっとならちゃんにあげても良かった・・・トウモロコシの粉でポレンタはほのかにトウモロコシのお味がしていました。中にアスパラが入っています。とっても上品なお味でした。お口取りから期待させてくれます自家製パングリッシーニ・バケット・バジルのフォカッチャフォカッチャが美味しかった～～～～～～～前菜　左が：オマール海老と冷静のミネストローネ、リコッタチーズノソース前菜からオマ～～～～ル？？　幸せすぎ！！そして美味し過ぎ！　キャビアも添えてあり、高級感たっぷり・・・あっさりしていて、お野菜もふんだん！！右が：黒毛和牛のはらみとラディッキオロッソのサラダはらみ・・・って？？？　見るからに苦手！！ソースだけ少し味見！！オイルベースにマスタードがプラスされたような・・・ソースは温前菜　左が：駿河湾産の赤座海老のオーブン焼き、黒キャベツのソース海老続き？？？マネージャーさんは海老続きで（済みません）・・・と言っていましたが、は大歓迎これまた、うまい！シンプルなんだけれど、海老のプリプリ感がたまりません！お味噌もしっかり入っています。右が：菊芋のスープ、牡蠣、ホッキ貝のソースを添えてちゃん大絶賛のスープでした。メチャうま！！との事。確かに・・・おいしそぉ～～～～～～～パスタ　一品目　飯蛸とブロッコリーのスパゲットーニ　スパゲトーニ・・・とは、少し太めの麺だそうです。アサリなどの魚介のお出汁がしっかり出ています。唐辛子とパン粉が少しはいっています。なんか、食べた事ないお味・・・新鮮！！でも美味しかった。パスタ　二品目カボチャのトルテッリ　マントヴァ風かぼちゃが入ったラビオリです。ラビオリってあまり食べる機会ないですが、今まで食べたラビオリの中で一番美味しかったです！かぼちゃの自然な甘みとチーズの濃厚さが絶妙トリュフも添えてあり・・・豪華これは気に入りました！メイン　左が：真鯛の鉄板焼き鯛はプリプリ～～～トマトの酸味とオリーブのさっぱりしたソース！茸は、かきのき茸・・・初めて食べました。右が：蝦夷鹿の香草グリル珍しいお肉を食べさせてくれます。は無理ですが・・・ちょこっと頂いたら、柔らかでした。美味しいかどうかは？？？バルサミコ酢のソースでした。茸は、花びら茸。デザート盛り合わせで・・・しかもちゃんとろうそくを灯してくれました。レモンのジェラート・ティラミス・洋ナシのタルトそして、誕生日と言う事で、特別にリコッタチーズと栗のクレープを・・・どれも、全部美味しかった～ティラミスがピカ１かな？？アメリカン心から大満足です本当に美味しかった～～～～～～とってもアットホームでスタッフの方の対応も丁寧！しっかり説明してくれますし・・・気分がとっても良いです。全体的に斬新なイタリアンです。そして、上品。パスタがとっても的に凄く気に入っちゃいましたまた、必ずいきますよ！追伸・・・　長い間、誕生日ディナー版　お付き合いくださいまして、有難うございました。とっても大満足な誕生日でした。ご馳走様でした■ラ・リリアーナ■◇名古屋市昭和区滝川町４７－２４　光洋マテリカルビル１Ｆ◇０５２－８３７－０６１１◇定休日：水曜日・第３木曜日　◇Ｌ　11：30～13：30　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  December 16, 2006

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  誕生日ランチ　その１（ナチュラーレ）

  誕生日からもうかなり経っていますが・・・先日高校時代からの相方とお祝いランチ彼女の誕生日もと９日違い。２人の会です。彼女との付き合いは長いです！高校時代はお互い誕生日の日にケーキをプレゼントしたり、ず～～～～～～～～～～～～とべったり・・・　一緒にいました。一緒に笑い、時には泣いて・・・なつかしぃ～～～～もちろん大学もべったり一緒！社会人になりお互い忙しくなって・・・でも、こうしてたまに一緒にご飯べに行ってまぁ～～～～～～～～す今回のランチのお店は・・・以前から気になっていたお店。行きたい、行きたい！と思っていたら、たまたまテレビで放送・・・の決心は固まりました。いざ、出陣八事にあるナチュラーレさんです。こちら、素材にこだわったリストランテ。無農薬有機栽培の旬のお野菜、新鮮な地物にこだわった魚介類・・・まさに、ナチュラーレ（天然・自然）です。こういうこだわり・・・は大好きでは紹介いたします。ランチコース　２，６００円友人は飲ちゃんなので・・・　はなのではちゃん・・・セレシン　ソーヴィニヨンブラン：ニュージーランド産の少し辛めを・・・いい飲みっぷりでした自家製パンフォカッチャとくるみのパンいたって普通でした。前菜の盛り合わせ　左が：苦手な生魚、お肉類は変更して頂きました。フリッター、スウィートポテト、金目鯛のヴァポーレ、ナメコ茸のリットオーリオ、アンコウのテリーヌ、ツブ貝のグリルの食べれるものばかりだったので、どれも美味しく頂きました。一番美味しかったのは・・・　ツブ貝！！歯ごたえがなんとも言えませんでした右はちゃん：本来の前菜の盛り合わせです。フリッター、スウィートポテト、生ハムと柿、天然カンパチのクルターラ、地鶏のサラダ、アオリイカと白才パスタ３種類ありましした。タリアテッレがあったのですが、苦手なカルボナーラ系のソース・・・諦めて・・・　左が：地鶏と答志島産天然ひじきのパスタパスタは３種類あり、もう一つはお魚系だったのですが・・・苦手なあぶらっぽいお魚だったので、こちらを・・・お肉もちょっとだけだったし・・・パスタにひじき・・・　とっても珍しいです！全体的に和風パスタっぽかったです。鶏肉のお出汁が出ていて、少しトマトソースが入っていました。量もちょうど良かったし、パスタ自体もちょうど良い湯で加減・・・とっても美味しく頂く事が出来ました右がちゃん：のど黒と水菜のビアンコパスタこちら白ワインベースのあっさりとしたパスタ、お味ははのど黒のあぶらっぽいお魚は苦手ですちゃん次は・・・モリ・ビアンコを・・・飲みます・・・彼女・・・うらやましぃ～～～～～～～～～～～～～メイン　左が：テスのポアレ、蒸し焼きにしたキャベツと白インゲンのソースさっくり、プリプリぜんぜんベトベトしてません！付け合せのキャベツの甘さが・・・最高！！白インゲンとポリチーニのソースもトマト煮に近いものがあり、好みでした。右がちゃん：塩漬けにした市ばん豚のグリル　大根のローストとバルサミコソース大根・・・おいしかった・・・お肉・・・？？？ドルチェ　左が：本場そのままマルサラ酒の効いたティラミス～バニラのジェラートとアマレッティ添え～結構種類がありました。タルトもあり、どうしようかと迷ったんですが・・・帰りにタルトを買って帰るよていだったので、ここはタルト以外のもので・・・ティラミスですね・・・まぁ、普通でした。右がちゃん：モンテビアンコ～ホワイトチョコレートを詰めたプロフィットロールを添えて名前だけでは分かりにくいですが・・・プチシューの中にモンブラン系のクリームがはいっていました。そして・・・アメリカンほっと・・・　幸せお腹も満足！全体的に美味しかったですが・・・お野菜が特に美味しかった！！パスタのタリアテッレが食べたかったです。機会があれば、今度はディナーで行ってみたいです。ご馳走様でした■Ｎａｔｕｒａｌｅ(ナチュラーレ■◇名古屋市天白区表山２－４０１◇０５２－８６１－１２３３◇定休日：水曜日　（第１、３火曜日ディナータイム）　◇Ｌ　11：30～14：00　Ｄ18：00～21：00ワンクリックお願いだワン

  December 15, 2006

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  たまには和食？　でも・・・大好きな蟹料理

  外食と言えば・・・イタリアンばかり！は和食や中華が苦手です今回のお外でご飯・・・和食？といっても　かに料理以前行った　甲羅本店が蟹の舞として先月リニューアルオープンしました。と言う事でファミリーでお店の中に入ると・・・目の前にそして・・・席についても大好きなに囲まれて・・・幸せさて、は単品で注文しました。必要なものは、ファミリー達がご膳で注文した中からゲットたらばガニステーキ　１，８００円いいお値段ですが・・・食べ応えがあって・・・うまい！！以前も頼みましたが・・・やっぱりうまい！バターとレモンで香ばしいかに汁　４００円メニューの写真とちが～～～～～～～～う！違いすぎです！もっと、大きな蟹の身のはずなのに・・・う～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～だまされた気持ち身はなかったけれど、出汁がしっかり出ていて、美味しいは、美味しいけれど・・・腹立たしいかにサラダとかにグラタン　はご膳の一品としてついていたものを頂きました。かにサラダ・・・ドレッシングがたっぷりすぎて・・・かにグラタン・・・以前は単品で注文しました。その時はたっぷりの蟹の身とホワイトソースとっても美味しかった様な・・・今回・・・マカロニ、マッシュルーム、ホワイトソースばかり。ちゃん何処？？？　（あっ！うつわになってた！）と探したくなりました！まぁ、仕方ないか・・・今回はステーキで満足しておきます！ご馳走様でした■かに料理　蟹の舞■◇春日井市六軒屋町字１３－２◇０５６８－８２－０２１８◇11：30～22：30◇無休ワンクリックお願いだワン

  December 14, 2006

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  今宵のダッチ母とのディナーもイタリアン（レストラン　ベニーニ）

  誕生日ディナー最後・・・ではありません！最後は・・・もうじきアップしますが・・・その前に！母との恒例ディナーです。今宵は・・・レストラン　ベニーニランチでは１ヶ月に２回位は行きます。夜、伺うのは久しぶり・・・どうして、こんなにベニーニばかりか・・・それは・・・オーナと母が知り合いだからです。ただ、それだけの理由ですが・・・後、近場で他に美味しいイタリアンがない！（の実家から）という、単純な理由です。さて、いつも夜はお任せコース！大体、アラカルトとコースを組み合わせて頂きます。今回、パスタの２種盛りも・・・ミートソースのラザニア海の幸のラザニアスパゲティーショートパスタメインを特別オマールに・・・という特別構成にして頂きました。こういうのって・・・本当にありがたい！好きなものを美味しく食べれますもんねまずは・・・で乾杯本日頂いたワインオルビエート　甘めの飲みやすい爽やかなワインです。やっぱり美味しい料理には欠かせません！自家製パンと前菜の盛り合わせ　ここはパンは普通かなぁ～～～～～ゴマパンが好きです。美味しいですよ前菜の盛り合わせは・・・タスマニアスモークサーモンの様な胃とキュウイフルーツ詰め　サワークリームを添えてバリバリのパルメザンチーズで巻いた白アスパラガスとサンダニエルの生ハム槍烏賊と車海老と帆立のグリル　野菜のマリネズワイガニのロワイヤル　コンソメゼリー添え苦手だったのは・・・スモークサーモンと生ハムかなぁ～～～母にプレゼントです。後は好みの甲殻類と貝類・・・美味しく頂きました。パスタ　一皿目　法蓮草を練り込んだグリーンラザニア（海の幸のラザニア）本当は、ミート系のラザニアだったですが・・・お肉が苦手なのため・・・わざわざ変更してくれました。鯛、イカ、あさり、蟹が入っています。メチャうま色とりも美しい付け合せのトマトソースの赤と・・・　うっとりしますパスタ　二皿目　トレヴィスとアンティーヴ　ズワイガニのスパゲティ左が、右は母ショートパスタにしてもらいました。こちらのパスタも大好きなが入っています。嬉しすぎはパスタはフィットチーネなどの太い麺が好きなんですが・・・ここのスパゲティーはちょっと細めで、しっかりとした歯ごたえ・・・湯で加減がしっかりしているので美味しく頂けますオリーブオイルと塩加減が！蟹の身もぎっしりです実は・・・太い麺！平うち麺は大好きなですが、ショートパスタやマカロニは苦手なんです・・・母は、ショートパスタが好きですメイン　左が：活オマール海老のオーブン焼き　香草オイル添え　レモン風味やっぱり・・・オマールが食べたい！！甲殻類キチガイかも・・・シンプルな味付け・・・が・・・半生だったんです。　ちょっと火の通りが悪かったのかも・・・　最初なんか・・・違う・・・と思いながら食べていたんですが、途中で火を入れ直してもらいました。そしたら　おいちぃ～～～～～～～～右が母：パリッとやいた石カレイのロースト　アーティーチョークとジャガイモのロースト添えパリパリですね！！ところで、アーティーチョークってご存知ですが？イタリアでは付け合せとして良く食べるそうです。別名朝鮮アザミ初めて頂きましたが・・・　美味しいとは思えませんでしたお腹も満足！！さてさて・・・ベニーニさんと言えば・・・ワゴンサービスのデザートです。大体同じデザートですね！！でも、クリームクリームしてないデザートが多いので・・・的には好み　左が：ココナッツのパンナコッタ・栗粉とリコッタチーズのクレープ・イチゴのミルフィーユ・りんごと胡桃の焼き菓子・ティラミス食べすぎちゃいますね・・・右が母：お気に入りのプリン系が今回はありませんでした。リコッタチーズのジェラートを頼んでいました。アメリカンと小菓子　満足満腹！当にこの言葉にふさわしい状態今回は甲殻類づくし・・・とっても満足でした！期間中に母とクリスマスディナーを頂に行く予定です！さて、どんなお料理でしょう？は食べれるかしら？？アップを楽しみにしていて下さい！というか、行くの（食べるのが楽しみです！）ご馳走様でした■レストラン　ベニーニ■◇小牧市郷中２－１３◇０５６８－７７－２１９７◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　火曜日ワンクリックお願いだワン

  December 11, 2006

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  誕生日ディナー　その6（アヴァンティ・イル・アピーチオ）

  しつこいくらい誕生日ディナーは続きます。済みませんしかし、念に度の誕生日　こう何回も祝ってもらったら、貴重な誕生日とわ言わないかもでも、色んな方が連れて行ってくれて・・・嬉しい反面・・・の胃は悲鳴を・・・でも、嬉しい・・・今回はいつもの・・・ところです。が月３回位は伺うお店アヴァンティさんです。こちらの外観・・・今まで紹介していませんでしたので、今回は外観を　こんな感じです。本日は、ちょっと控えて・・・プリマヴェーラコース　２，２００円前菜４種の盛り合わせパスタドルチェパン・コーヒーこちらのコースにしました。めちゃお得です！！ただし・・・　久々に食べたかった海の幸のラザーニャにしたので＋２００円後、大盛りにしてしまったので、更に＋２００円だって・・・　ラザニア大好きなんだもんでは紹介したします。あ・・・まずは当然ながら・・・　で乾杯そして自家製のパンです。　前菜の盛り合わせ　　左がです。微妙に違います。はお肉、生魚が駄目なので・・・帆立貝柱のソテー（元は鶏胸肉のソテー）カポナータ（元は鯛のマリネ）後は一緒です。ワカサギのエスかベーシュアサリと帆立貝柱のフラン有難いですねぇ～～～～～いつも、いつも好みのものにして頂いて・・・だから、行っちゃうんですよね～～～～～～～～～～～～～～好みの物だらけ・・・　大満足ですパスタ　今回は定番の海の幸のラザーニャとスモークした帆立と春菊・ルッコラのビアンコフィットチーネを大盛りにして、半分ずっこ！定番のラザーニャを食べて・・・「無茶うま！！」と友人も絶賛！！もちろん、フィットチーネも本当にここのパスタはおいしすぃ～～～～～～～～～～～～～～海の幸のラザーニャ万歳で・・・ドルチェお祝いのドルチェに飾ってくれましたさつまいもとリンゴのタルト最高のタルト黒ゴマのジェラート美味すぎ！もう・・・美味しいって・・・なんでこんなに幸せなんでしょうね？美味しいものを食べれる事に心から感謝です。そして、いつものワガママに付き合ってくれ、美味しい料理を提供してくれるアヴァンティさんにも感謝です。本当に、いつも美味しい料理をご馳走様です。追伸・・・しつこいようですが・・・まだ、誕生日ディナーは続きます。もう、誕生日じゃないだろう？？？って感じですが、お祝いしてくれる方が数名残っているので、あやかりたいと思います。皆さんも、お付き合いくださいなご馳走様でした■アヴァンティ　イル　アピーチオ■◇春日井市高蔵寺町２－３１◇０５６８－５２－１４１１◇定休日：毎週水曜日・第２木曜日ワンクリックお願いだワン

  December 6, 2006

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  誕生日ディナー　その５（カーザ・デッラマンテ）

  今回も誕生日の登場です。本当・・・行き過ぎ？？？相変わらず美味しい物に目がありません今回登場するお店・・・穴場です。こちら、名古屋のかなりグルメな方の情報を得て・・・今回初トライ正直・・・感動凄く・・・斬新で、美味しい！なんといっても、大好きなお野菜がふんだんに使われていて、しかも変わったお野菜なんです。感動があるうちにアップ今回はファミリー　女性人に誕生日会を開催して頂きました。（といっても、母・姉ですが・・・）では、紹介していきます。コースはほとんどお任せ・・・苦手なものと好きなものを伝え、アレンジして頂きました。お店の外観・・・　そして内観・・・　外はカーテンで塞がれていて、お店？？？という感じ。　中はとても広々としていて開放的。ワインセラーの大きさにはびっくり　席につき、お祝いという事で、スプマンテで乾杯　軽いお口取りでしょうか・・・　生ハムとオリーブが付いてきました。は生ハムが苦手と伝えたら、ピクルスを・・・お口自家取りと製パン　若さぎのカルピオーネ：ほど良い酸味！南蛮漬けのような味ですね。でも、美味しかった自家製パンは、グリッシーニとフォカッチャとチャバタグリッシーニ・・・うまうま！フォカッチャも激うま！沢山お代わりしてしまいました。冷前菜本日の天然魚介と有機野菜のジェノベソース和え：有機野菜がふんだん！！変わったお野菜がありました。例えば・・・紅芯大根、黒丸大根スタッフの方が詳しく説明してくださいました。凄く美味しい大根！（食べた事ないです）後、蛸、つぶ貝、鯛のマリネ・・・　鯛は苦手姉にあげたら、姉から緑のお野菜が・・・姉は野菜嫌いなんです（はラッキー）バジルソースもあっさり・・・パンにつけて頂きました。おいしぃ～～～～～～～～温前菜　左が：青森県大間産　本マグロ頭肉・ホホ肉の炭焼　エシャロットソース本当は半生でレアとして出てくるものだったんですが、は生が苦手なので、よく焼いてもらいました。炭焼きの感じがしっかり味わえて・・・火がとおっているマグロでも凄い苦手意識があったんですが、ジューシーでやわらかくって・・・想像以上に美味しかった！きっとソースが美味しいんだろうな！ソースはガーリックがしっかりきいていました。右は母と姉：レアの状態です。パスタ自家製パスタ　タリアテッレ　静岡由比産　桜エビと有機ねぎと共にが太い麺が好きと伝えたら・・・タリアテッレにしてくれました。うまい！！メチャうまです凄くシンプルなパスタでしたが、鷹の爪が入っていてピリ辛！桜海老の風味とねぎの甘みが絶妙に最高のハ～～～～モニ～～～～～をかもし出しているじゃないですか・・・（凄い表現・・・）びっくり！前では母が・・・どうやら辛いものがの様で・・・と姉で母の分を・・・これまたラッキーお腹パンパン！でも、美味しいから止まらないです。メイン　左がと母：三重県産　天然真ダイの炭焼き、黒オリーズソースこれまた、うんまい鯛がプリプリ、周りのお野菜もとってもおいしぃ～～～お腹一杯なのに・・・手と口がとまりません！ここでも、変わったお野菜が・・・右が姉：仔羊のロースト　バルサミコソース仔羊独特の臭みもなく、やわらかくて、おいしかった（との姉のコメント）デザートとコーヒー　モンブラン、マンゴーソルベ添え：とっても濃厚なマンゴーソルベ。モンブラン・・・マカロンの上に生クリームと濃厚なマロンクリーム！には甘すぎで・・・でも、もうお腹は満足していたので・・・問題ないです！お誕生日という事で、チョコでメッセージが・・・コーヒーはアメリカンを頼んだのですが・・・猛烈に濃い！！びっくりです。間違えたのかな？それともこれがアメリカンなら・・・普通のコーヒーは？？？子菓子マカロンとフィナンシェっぽいのとチョコです。お腹に入りきりませんでしたが、有難いサービスです以上！最高の誕生会でした。ここは本当にヒットまだ、あまり知られていないお店のようですが、これから先が楽しみなお店です。ここのオーナーさんがイザーレシュウのオーナーさんと親戚だそうです。スタッフの方の対応も良かったし、お店の中もとても居心地の良い空間で、またまた幸せな時間を過ごす事ができました。また、絶対行きたいお店です！！ご馳走様でした■カーザ・デッラマンテ■◇名古屋市中区栄３－１７－１２　大津ビルＢ１F◇０５２－２３８－６６０７◇定休日：日曜日◇Ｌ　11：30～14：00　Ｄ18：00～21：30ワンクリックお願いだワン

  December 4, 2006

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  誕生日ディナー　その４（シェ・本山）

  さて、まだまだ誕生日ディナーは続きます。美味しい強化月間です本日ののお供は母２人でお祝いです。本日のお食事処・・・地元のフレンチシェ・本山さん久しぶりのフレンチ楽しみです。こちら、メニューは四季で変わるため、前回と同じメニュー内容でしたが、プリフィックスなので、前回とかぶらないよう、チョイス苦手なものは、シェフが変えてくれました。まずは、食前酒木苺のリキュールとウーロン茶のカクテルとってもさっぱりとして飲みやすいですお口取りオマール海老の爪のマリネ　サラダ添え　オーロラソースお口取りからオマール嬉しすぎでした。ただ、ソースがマヨネーズ系・・・マヨが苦手なはそこの部分だけ・・・外させて頂きました。でも、海老はおいしぃ～～～～バケットフレンチ・・・って基本的にフランスパンしか出ないのかしら？イタリアンって結構色んな種類出るけれど・・・パン好きとしては、色んなパンが食べたいなぁ～～～～～～～前菜　左が：帆立貝とトマトノロースト　香草風味帆立が・・・２つ・・・ちょっぴり寂しい前菜です盛り合わせにすれば良かった・・・ソースは相変わらずでしたよ！バターの味がしっかりしていました。右が母：前菜の盛り合わせうなぎの燻製・挽肉と茸の田舎風パテ・鶏肉と海老のタルタル・ヤリイカのマリネ中央のバラがなんとも可愛らしいこっちの前菜の方が豪華スープカボチャの温製クリームポタージュとっても濃厚・・・カボチャの甘みがしっかり出ています。生クリームのなめらかさもはスープが大好きここで・・・白ワイン追加おいしぃ～～～～～～～～メイン　左が：オマール海老のロースト　百合根のムース添え（＋１，０５０円）オマール大好きフレンチのオマールってソースは美味しいけれど・・・いまいち・・・ボリュームに欠けるような・・・もうちょっとボリュームが欲しい！！右が母：牛フィレ肉のステーキ　ワサビ風味のソースソースが、結構ワサビきいています。でも、以外に合っていた・・・パンにつけて頂いてお肉のソースは赤ワインを使っているので、凄くおいしい！！はお肉は苦手だけれど、ソースは大好き！アバンディセール白ワインのゼリー　フルーツ添え普段ゼリーってあまり食べないけれど・・・とってもさっぱりしていて、フルーツもいろんな種類のフルーツがふんだんに・・・豪華で幸せな気持ちになれますグランディーセール　左が：ワゴンサービスです。パンナコッタ・クグロフ・ティラミス・マーブルシフォン・紅茶のパウンドケーキ沢山頂いちゃいました。だって、ここのワゴンサービスは好みの焼き菓子系のケーキが一杯あるんです。ちょっとづつ、たくさん・・・女性心ですね！パンナコッタは結構な量でした。でも美味しくって・・・完食お腹パンパンです！右が母のパンナコッタをプリンにしていました。母はプリン好きです。そして・・・ここでも、お祝いのケーキの登場！！レモンティーと頂きました。　お祝いのケーキは洋ナシのパンナコッタです。さすがにお腹にはいらなかったので、お持ち帰りさせていただきました。とっても丁寧に梱包してくれて・・・家で美味しく頂きました。本当に有難うございます。本日もとっても美味しく、そして幸せに頂けました。こちらのお店はスタッフの方の対応がとても丁寧なので、気持ち良いです。ご馳走様でした■シェ　本山■◇春日井市東野帳ー１１－４◇11：30～14：00　17：30～21：00◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  December 2, 2006

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  誕生日ディナー　その３（朝宮乃館）

  さて、誕生日ディナーの第３だん！こちらのお店はあえて、誕生日を意識して行った訳ではありません。毎月恒例ですね！！しかし、お店の方から誕生日のはがきが届きました。お食事をされた方、ドリンクサービスということで、頂いちゃいました。白ワイン本日のコースはお決まりの洋食コースＢ（デザート付）　２，７００円ライスまたはパン（お代わり自由）と母はいつもパンです。焼きたて熱々を持ってきてくれるので、とっても美味しい～～～～～オードブル金目鯛の冷製、ショーフロワースタイル、フレッシュ野菜とともに大体、前菜はお野菜とカルパッチョ系・・・は生魚が駄目なのでいつもお野菜だけの前菜に・・・後、ソースがいつも同じなので、たまには変えてほし～～～～という欲求が・・・（毎月行って、毎月同じなので、最近ソースに飽きてきました）本日の前菜生ハムサラダ前菜？？？っていう名前ならもう少し豪華にして欲しい・・・生ハムがなにとってみれば、前菜が、単なるサラダに・・・最近ちょっと、質素になってきたような・・・気のせいかしら？？？本日のスープポテロンのクリームスープ濃厚なかぼちゃのスープですね！こちらは・・・うんまい！とってもクリーミーで優しい味。美味しかったですメイン料理　牡蠣フライ＆オマール海老のグラタンこちらはゴージャスしか～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～し牡蠣がなにとって・・・オマールのグラタンしか食べれない！感動が半減大好きなオマールのグラタンで・・・　満足？？？でも、さすが、オマール海老おいしい！！今月のお魚料理、もう１品は牡蠣フライ＆手長海老と白身魚のスリ身のムース、アメリケーヌソースどちらにも牡蠣フライは付いてくるのです。後は、オマールか、手長海老か？？？と言われれば・・・　デーザートとアメリカン　今月のデザートも定番？？？マンゴーのムース、柿を添えた杏仁豆腐、梨の赤ワイン煮・・・たまにはムース系を外してほしい・・・なんだか、今月はちょっぴりオマールとスープしか満足できませんでした。毎月行ってて感じる事として・・・味がいつも似ているので、ちょと変えて欲しいかなぁ～～～～～～～（あくまでもリクエストとしてですが・・・）あっ、でも、お店の人の対応や料理の盛り付け、美しさは相変わらずですよぉで、こちらは父が頼んだコースはいからさんコース　２，９４０円洋食コースとかぶりますが・・・紹介しますね！　　　　左から・・・パン・金目鯛の冷製、ショーフロワースタイル、フレッシュ野菜とともに・鮪の温製、テリヤキソースとアナゴのフリッターのコンビネーションアナゴはサクサクしていて美味しかったですよ！　　左から・・・ポテロンのクリームスープ・手長海老と白身魚、スリ身のムース、アメリケーヌソース・巨峰のシャーベット手長海老と白身魚のムースは・・・ちょこっと頂きましたが、ボチボチでした。海老の身・・・というよりムース系になっていてかまぼこ系ですね！　　左から・・・やわらかサーロインのステーキ、赤ワインソース、ピソクペッパー添え・ご飯・特製デザートデザートにはさつま芋のアイスとクッキーが・・・当然のデザートと交換していただきました。そして、後、コーヒーまたは紅茶がつきます。父は大満足今月ははいからさんコースの方がお得なような・・・でも、肉が駄目なにとっては・・・ん～～～～～～～～～どちらがお得だと思いますか？値段はそんなに変わらないですもんね！好き嫌いがないなら、はいからさんコースの方がお勧めかも・・・あっ、後・・・帰りに２周年記念のくじ引きがありました。なっ、なんと・・・母が・・・２名様のワイン（１万円相当と言っていました。）を・・・ちなみに、ははづれのレモンティーセット。でも、母がプレゼントにワインをくれました有難う！母　ご馳走様でした■カフェー　西洋料理　朝宮乃館■◇春日井市西高山長ー７－５◇０５６８－３６－４００７◇11：00～15：00(ランチタイム）　14：00～17：00(カフェータイム）　17：00～22：00(ディナータイム）ワンクリックお願いだワン

  November 30, 2006

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  誕生日ディナー　その２（ガッルーラ）

  名古屋のイタリアン好きとしては・・・特別な日として・・・　ここのお店ははづせないでしょうガッルーラさんです。なんか、いつも特別な日に行ってしまっていますが・・・こちら、いつも予約で一杯一応予約は取ったものの・・・　あいにくカウンターしか空いていませんでしたでも、どうしてもここのパスタが食べたかったので・・・席はこの際我慢（空きが出次第、途中でテーブル席に変更。）まずは・・・プロッセッコ　ディ　ヴァルドッピアデーネいつも頼んじゃいます柔らかな発泡酒とフレッシュベリー・・・とっても可愛らしいお酒です爽やかな喉越し・・・　気分がいいです・・・自家製パンここのパンはピカ１ですね！玉葱パンが最高です。いつもお代わりをお願いするのですが・・・いつも、既になくなってしまっています本当に美味しい　販売すればいいのに・・・　と思ってしまいます。前菜　左が：三河産つぶ貝、舞茸、花びら茸のソテー　ヴェルモットのサルサ帆立・・・ぷりぷり　つぶ貝・・・こりこり　茸類・・・しこしこ其々の歯ごたえときたら・・・最高ですまた、ソースがうんまぁ～～～～～～～～い右が：北海道“蝦夷鹿”のカルパッチョ　水菜、紅芯大根、リンゴのサラダ仕立て　秋トリフ添え何故、これを選択するか？？？には・・・お勧め料理であったそうですが・・・は無理生肉なんて・・・恐るべきちゃん（美味しいと食べていました）パスタ　左が：車えびと金針葉（百合の芽）のオレキエッテ　ブーリア風もう、これ、最高　海老の大きさ、プリプリ感・・・パスタの歯ごたえ、程よい塩加減とオイルが絶妙です。ドライトマトの酸味がまた、アクセントになって・・・ため息の出る美味しさ・・・右が：秋きのこのラグーのタリオリーニ　秋トリュフ風味独特のトリュフの風味、そして、茸の味、食感とも美味しい！！茸好きとしては、こちらもいけましたパスタもここのなら、この太さでも大丈夫メイン三河湾産“金目鯛”のソテーと有機野菜のバーニャカウダ風鯛は皮がカリっと、中はプリプリ・・・これまた最高お野菜も、根菜類、ブロッコリー、かぼちゃなどふんだんです！アンチョビソースの独特な塩味を出して・・・でした。ドルチェ　左が：ヴィンサント風味のへーゼルナッツのセミフレッド　栗のスープ仕立てなんだか、アイス系だったので、溶ける前に早く食べなくては・・・と急いで食べました。ボチボチかな・・・　栗のスープはには甘すぎでした。こちらのデザートはチョコのトルティーノ（はチョコが）以外はどれも、アイスやシャーベット系なので、急いで食べなければならないのが残念スィーツ好きとしては、ゆっくりと、味わって食べたいのになぁ～～～～右が：安城産イチジクのミルフィーユ　ゴルゴンゾーラチーズのジェラート添えゴルゴンゾーラのジェラート・・・まさに、ゴルゴン！！って感じでした。は好みでしたが、ちゃんは苦手のよう・・・そして・・・誕生日のお祝いに・・・と、定番のカタナーラを・・・美味しかったですが・・・　これも、溶けてしまうので、急いで食べました。それでも、こんなサービスは有難いです。有難う！ガッルーラさん　そして、レモンティー心が落ち着きます。季節はいよいよクリスマスに向かって、まっしぐらちなみに、ガッルーラさんはクリスマス・・・既に満席だとか・・・流石！ガッルーラさん本日もとっても美味しかったです。あったかい料理とおもてなし・・・有難うございましたご馳走様でした■ガッルーラ■◇名古屋市千種区若水３－３０－３　小川マンション１F◇０５２－７１１－７１５３◇定休日：月、第１火曜日◇Ｌ　11：30～14：00（木～日、祝日のみ）Ｄ18：00～22：00ワンクリックお願いだワン

  November 28, 2006

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  誕生日ディナー　その１（アレーナ・ベニーニ）

  さて、美味しいもの大好きな誕生日に何を食べるか・・・にとっては凄く大切！！当日ではなくても、沢山の方に祝って頂き、誕生日として、この誕生日１週間前後はグルメ三昧ですさて、今後も、の誕生日のお祝い会は続きますが、とりあえず、行ったお店をどんどんアップしてきます。先ずは・・・アレーナ・ベニーニさんです。こちらのオーナさんは母と知り合いです。小牧にはよく行きますが、アレーナさんへは久しぶり・・・（ブログでは初登場です）の好き嫌いの多さにも心よく対応してくれ、サービスも沢山して頂けました。感謝・感謝です本日のパートナーはちゃん好みの、特別メニューで仕上げて頂きました　なんか、背筋かピンとしますねぇ～～～～～～高級感があって・・・はこういう雰囲気が大好きオーナさんから、のサービス甘口の葡萄のスパークリングワインを・・・　頂いちゃいましたとっても、軽くて、飲みやすく・・・美味しかった自家製パン焼きたてのグリッシーニ・ローズマリーのパン・ゴマパンです。はゴマパンが好きかなぁ～～～～～～～～～～～～～前菜の盛り合わせ　左が：帆立のスフレー・海の幸のサルターナ・手長海老のマリネ、マンゴー添え・野菜のマリネとにかく、海老・帆立類の好みに仕上げてくれた一皿です。どれも、これも美味しくて・・・とっても幸せ右が：帆立のスフレー・サンダニエルの生ハム・マグロのサルシッチア、シシリー風・山ゴボウのフリット甲殻類が駄目なちゃんには嬉しそうに食べていました。ゴボウが凄く美味しかったそうです。パスタ　一品目山のキノコのフィットチーネ：のリクエストです。太い麺が好きなのでフィットチーネを使ってもらいました。茸も大好きなので、とっても嬉しかったぁ～～～～～～～～～クリームがとても濃厚で、パスタによく絡んでいました。程よい塩加減とパスタの歯ごたえ・・・茸のしこしこ感も最高！！絶品ですねパスタ　二品目貝類のスパゲティ　アサツキ風味こちらは、シンプルにオリーブベースです。つぶ貝・帆立・牡蠣（は）がふんだんに入っていました。あまり、得意ではない麺ですが・・・ここのは美味しかった～～～～～～～～～～～～アルデンテの加減がちょうど良い！！量もちょうど良く、こちらも美味しく頂く事ができました。メイン　左が：活オマール海老のロースト　アンチョビソースやっぱり、メインはオマールでしょう・・・プリプリで・・・おいしいぃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～右が：和牛のフィレ肉のソテー　山小屋風お肉ちょっと頂きましたが、凄く柔らかかったです！ソースがとっても美味しい～～～～～～～～パンに塗って頂くと、最高です。デーザートのお楽しみのワゴンサービス・・・　左が：ココナッツのパンナコッタ・ティラミス・黒イチジクのタルト・イチゴのミルフィーユ・バジルのソルベットなんか、の好きそうなものが沢山あり・・・一杯頼んじゃいましたでも、どれも美味しかった～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～これまた幸せ右がちゃんに負けず、一杯頼んでました。そして・・・サービスです　誕生日ケーキを頂きました。とっても飴細工が綺麗です。可愛らしいも・・・アメリカンを頂き、幸せ絶頂歳をとるのは嫌だけれど・・・誕生日って、皆に祝ってもらって、美味しいものが食べれるから、とっても嬉しいです。スタッフの方々も丁寧で、お店の雰囲気も最高気分もとても良かったです。オーナさんに感謝！美味しい料理とサービス・・・幸せな気分を有難うまた、行きますねぇ～～～～～～～～～さて、次はどんなお店が登場するでしょう？？？お楽しみにご馳走様でした■Ａｒｅｎａ　Ｖｅｎｉｎｉ■◇名古屋市千種桐林町1-4-1 池下ヒルズ1F◇０５２－７５７-５１００◇11：30～14：30　17：30～21：30◇定休日　水曜日ワンクリックお願いだワン

  November 27, 2006

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