毎日もぐもぐ・うまうま

先日参加したワイン試飲会でご紹介いただいたオシャレなラベルのハーフボトルワイン。
ワイン試飲会の参加レポはコチラ→★



山梨出身の学生達と矢作洋酒さんとのコラボレーション企画！

ホワイトデーに向けてデビューしたの3種類のハーフワイン♪

矢作洋酒さんは、山梨県苗吹市にある無添加ワインのワイナリーで、
もちろんこちらの3本も全て無添加！
ワイン本来の味わいがちゃんと感じられて、悪酔いもなし(^o^)b


味わいのレーダーチャートも参考に、どんなおつまみと合わせようか想像するだけでワクワク…(笑)

ラベルはもちろん、店頭のＰＯＰにも使用品種や味わい、特徴が詳しく書かれているので、自分の好みの味をイメージしやすい♪



3つの中から、自分では選ぶことが少ないロゼをお試しさせていただきました♪







オトナっぽいルビー色のロゼ。

ワインの色を宝石として活かしたラベルデザインで、プレゼントにもピッタリ！

グラスに注ぐと、ボトルで見ていた色とはまたちがう印象に♪


サーモンマリネをスライサーで薄切りにした大根で巻いたものに、トッピングは、山わさびの醤油漬とマーマレード。
　

スパイシーな山わさびとも、甘酸っぱいマーマレードとも、いい感じの甘口のワインです♪

第一印象はフレッシュなイチゴの香りと甘酸っぱさ、のどを通るとハチミツのようなコクのある甘さもあって、いつもは辛党の私には、久しぶりのスイートなワイン！


使用品種は、甲州種80％、マスカット・ベリーＡ種20％。

飲み慣れていると輸入ワインに比べると、繊細でやさしい味わいを感じるのは、日本固有の品種から作られているワインだからでしょうか。

国産ワインにあわせて、しらすと桜エビの和系アヒージョも登場～♪
　

春らしいビジュアルはツボでしたが、これはやはり辛口の白ワインにピッタリのおつまみですね(^_^;)






干しブドウ、カレンズ、くるみがたっぷり入ったwineパン。


ブドウの旨みがギュギュッと詰まっていて、食感も楽しいパン。

そのままでもおいしいけれど、イチオシはクリームチーズ&マーマレード！



フルーティな白ワイン、ほのかに甘い軽めの赤ワイン、どちらもイケるおつまみになります(^m^)





スィート&フルーティなロゼワイン、デザートワインとしてもおいしくいただけました(笑)


ドライフルーツやチョコレートと一緒に♪

実は、食事ワインとしては甘みが強く、食事中には飲み切れませんでした(^_^;)

チョコレートやドライフルーツと一緒にデザートワインとしてちびちび呑みはじめたら、スイスイと呑めるじゃありませんか！

ワインよりも甘いチョコレートや甘酸っぱいフルーツをあわせると、ワインの甘みが気にならなくなるから…?

甘いワイン×甘いもの、のマリアージュ、デザートワインにはピッタリでした♪

ハーフボトルはあっというまにからっぽに(笑)
ごちそうさまでした★


今回お試しさせていただいたワインやワインパンは、eveやまなし（横浜店）で購入できます♪

3/23(水)18:30～ワイン試飲会が開催されます♪
気になる方はお店へお問い合わせくださいませ♪




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