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November 20, 2014
テーマ：パンを焼こう！(15292)
カテゴリ：手作りパン・お菓子
今日は寒いですね〜。
昨晩、今季初めて暖房を入れました。 昨日仕込んで、冷蔵庫に入れておいたパン生地。 本に書いてある通りに、 フライパンで焼きましたよ〜  娘が、クリームチーズとイチゴジャムをはさんで食べてました。 私はまだ食べてないんですが… 材料にオイルを使わなくても美味しいパンが焼けるのは、 さすが天然酵母。 今日もまたまた生地仕込みました。 しかも倍量で✨✨ (#^.^#)うふふ 生地はクイジナートでこねちゃいましたけどねー。 だってすごく早くきれいな生地ができるんですもん (^.^) 手ごねはけっこう胸に力がいるから、 まだちょっと怖いし。 こね上がったモチモチの生地が大好き♪(´ε｀ ) こね方こそ違うけれど、 配合はシンプルだし、 感覚的に近いものを感じ、 参考にしたいものばかり。 この本、好きになるかも…↓  ポリ袋で作る天然酵母パン [ 梶晶子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 20, 2014 04:05:59 PM
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