|
|
|
Jun 13, 2009
カテゴリ：男の料理
以前に横浜中華街の萬珍楼で食べた「ブロッコリーの貝柱ソース」が旨かったので
我が家でもできないものかと、同じような材料で作ってみました。 ブロッコリーと帆立缶詰、それに塩コショウ＋オイスターソース。 ブロッコリーは素揚げせず、湯がいてカロリー控えめにしました    出来上がりは、すごくサッパリしてて、帆立の香りがイイ感じです   でも、やっぱり萬珍楼の濃厚で複雑な旨味には程遠く・・ それでも、コレはコレで旨いっす  次に作るときはもう一味プラスしてみたいですね！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[男の料理] カテゴリの最新記事
|
