ダイエット日記
『ダイエット』って腹くくると…お腹すくんだよね…すでに800g(肉か)。あと4kgは、減らしたいな…今、土鍋で黒豆煮てます。お腹すいたら、つまもうかなって思って『簡単!土鍋で黒豆』ってレシピ見てるんだけど…。土鍋に黒豆入れて、調味料入れて…沸騰させてさますを繰り返せばいいから、簡単!っちゃ簡単なんだけど…時間かかる今日三回沸騰させて、まだ出来ない明日には、出来るかな…。で、今日四回煮てます。まったくやわらかくなる気配なし。小豆って…やわらかくなる前に味付けしちゃうと、その後はやわらかくならないんだよね。黒豆って…味付けしてから煮るんだよね。『だから、やわらかくならないの』不安になり、作り方変更弱火で20分煮てます。あと10分・・・。この感じだと、炊飯器で1.5hやった方が、早かったかな…