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・OXOのKitchen Goods

オクソー(OXO)社米国ニューヨーク州にて１９９０年に産声を上げた若いメーカー。ヒューマンテクノロジー(人間工学)に基づいて誰の手にも使いやすい製品を、最適な優れた素材で作り上げていてあらゆる調理シーンでその使いやすさはすでに実証されています。様々な状況で徹底的にテストを重ねてから発売されている製品はそのとても優れた機能性と、圧倒的なまで斬新なデザインを兼ね備えることから世界各国にてデザイン関係の賞を６５以上も受賞。ユニバーサルデザイン(誰にでも使いやすく設計する)という考え方を世界中に認識させたブランドです。なんといっても、アメリカらしく丈夫そうな造りです。。。笑グラインダーは高さがあまり高くない(13センチ)なので、ちょうど我が家のスパイスを入れている引き出しに入り、しかも容量が多い。一度に削り出される量も多く便利です。大人気のサラダスピナーは下の写真の部分を押すと中のザルがクルクルと回って野菜の水が切れる仕掛けです。きれいに水切りが出来ます。上の写真の左の小さな黒いボタンを押すと回転が止まります。ナイロンヘッドトングは、耐熱及びテフロンなどにも傷が付かず握り易く使い易い物。シリコンとは違い硬いので物も掴み易い。下の写真のリングを引っ張れば上の写真のように閉じるので収納もし易い。因みに、アメリカの物は何でも大きいのでサラダスピナーは小さい方、トングも9インチで十分です。(^_^)OXOオフィシャルサイトはこちら。こちらでも購入できるみたいです。OXO　グラインダー OXO サラダスピナー OXO ナイロンヘッドトング

・レトロなSandwich Baker

電気のサンドウィッチメーカーも所持していますが(それもかなりレトロなもの。笑)このSandwich Bakerってどうです・・？？(^.^)かなりレトロでしょう？？というか、アンティークの域に入ってるか。。。それが、パンがふんわりと焼けてとても美味しいんです！！電気と違って火加減も出来るし、焼けるのが速いです。実家からもらったものなので、40年近く前のものかも。あははは・・・Sandwichの中身は有り合わせのものなので訊かないでね。推理して楽しんでくださ～い。(^_^)

・Vita Craft

わたしがカレコレ20年ほど使い続けているVita Craftというお鍋について。今でこそ色々な良いお鍋がありますが、当時はVita Craftが多層鍋の代名詞のような感じでした。アメリカのものなのでデザインはちょっと・・・ですが、ホントに丈夫です！笑今はもうおそらく生産されていないシリーズの片手鍋　5201(17CM、1.0L)片手鍋　5202(17CM、1.8L)両手鍋　5204(25.5CM、4.0L)フライパン　5511(28.5CM)の4つを使っています。毎日使うのは片手鍋の2つですけどね。で、実はこのお鍋しか使ったこと無かったのでとても良いものだとはそれ程感じていなかったんです。ところが、頂き物のお鍋(うす～いお鍋など)を使ってみて「あら、お湯沸騰するの時間かかる～」「煮るの時間長くかかる～」「焦がしたら取り辛～い」などなど。。。そして、調理後蓋をしたままで放置すると自然に圧がかかって、余熱でかなり煮えるのです。今人気のル・クルーゼは可愛いので欲しいですが熟考すれば、必要ないかなぁ・・・ってこれは、ダッチ・オーブンと同じようなものですよね。ご飯も美味しく炊けるそうですが、圧力鍋があればいらないし。。。琺瑯って、剥げたりしないのかなぁとかね。と言いながら、使ってみたいので買っちゃうかもしれません。(^.^)私のものとは違いますが、デザインなどは殆ど同じ。5層から9層にパワーアップ？、そしてIH、ハロゲンにも対応しているようです。Vita Craft片手ナベ1.0リットルVita Craft片手ナベ1.9リットル Vita Craft両手ナベ4.0リットル深型

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