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Nov 27, 2005
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楽天のショップ、サイボクハムでSGP(スーパーゴールデンポーク)を購入しました。

SPGロース.jpgSGPロースの切り身。
生の状態からもう美味しそうな肉です。


サイボクハムの豚肉は、テレビなどでも取り上げられています。
GP(ゴールデンポーク)とSGPの2種があり、
以前薄切りを買って、やはりSGPは美味しいと思いましたので、
今回はSGPロース切身を買って、シンプルに豚カツを作ってみました。

最初なので、ショップページの豚カツのレシピの方法で調理しました。
多めの油で揚げ焼きにする感じです。
この作り方の通りに「最初は強火で4-5分」焼こうとしたら、
焦げそうになったので、時間は短縮しました。

SGP豚カツ.jpgできあがりがこちら。
外の衣はサクサク、
中の肉はジューシーに仕上がりました。
やっぱりうまいです(涙)


このショップでは、通常1万円以上でないと送料がかかるのですが、
1ヶ月間の間に一回\3,000以上を2回分を分けて注文すると、
送料が無料になるサービスがあるので利用しています。
今月下旬にもう一度届く予定です(^_^)

ハムやソーセージ類も保存料を使用していないのと、
素材の旨味が引き立つ薄味なのが好きで、一緒に買っています。
年末年始のご馳走作りに肉と共におすすめします。

レバーソーセージレバーソーセージ
毎回つい頼んでしまいます。
皮をプチっと切り、中から出て来るレバーペーストをパンにぬりぬりすると美味しい。
SGPあらびきウインナーSGPあらびきウインナー
こちらはシンプルに定番ウィンナーです。
肉の旨味が口の中ではじけます。







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Last updated  Dec 6, 2005 11:19:33 PM
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