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2006.11.22
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カテゴリ:白ワイン
olive

アラン パレのヴィオニエ パストゥロウは、仏ラングドック地方の白ワイン。

アンズや南国フルーツのやや甘い感じの香りがある。味は、辛口ではあるけれども少し甘味もあり、コクとキレがよくバランスしていておいしい。この価格帯のワインとしては、滑らかさや奥行きもあり、上出来の1本だと思う。

以前紹介した フィーヌ シャトーグリエ は、このワインと同じヴィオニエ(ブドウの品種)で作られたワインの規格外部分や澱を蒸留したブランデーである。「フィーヌ シャトーグリエ」の香りと、今回の「ヴィオニエ パストゥロウ」の香りは、非常に似ているので面白い。

ところで、最近週末に白ワインを飲むことが多いけれど、ワインの場合、つい何かを食べながら飲んでしまうので、カロリー摂取過多が気になる(汗)。蒸留酒の場合、夕食の後酒だけ飲むことが多かったけれど、ツマミ食べながらのワインのおかげで、なんだか少しお腹が出てきたような気がする・・(大汗)。気をつけよう。


アラン パレ ヴィオニエ パストゥロウ 2005 \1,460(税込)
(2005年ものは、もっとシンプルなラベルに変わっています)


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Last updated  2006.11.22 18:45:29
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