エビネットたかたのシュリンプ養殖日記

グロテスクな画像が続きますので苦手な方は目を

そらしながら、いや、それでも見続けてください。

今年は大津波の影響で養殖棚も全壊で食べられないだろう

と思っていましたホヤがなんとか手に入りました。

小ぶりながら、1個120円でしかも養殖モノではなく

天然モノ、色が少しピンクっぽいんです。

画像だと分かりずらいですね。

とても癖があり苦甘くプリプリした食感で好き嫌いが

分かれますが私は大好きで三陸が主な生産地、消費も

岩手と宮城あたりの人しか食べないみたいです。

とにかく食べたくて食べたくてやっとありつきました。

皮が天然モノは硬いっす。

中身だけ食べますのよ。

どう、グロイでしょ。

岩手県民はこよなく好きな人が多いです。

参考までこんな感じ。

http://torira.exblog.jp/16269561/

全く関係ないブログですが↑

癖のあるもの同士、芋焼酎と良く合います。

エビの写真もないとね、ハイブリとブラックダイヤ。

チビチビやりながら更新してます。

明日もあったらホヤ買って食いますけど

これがあると休肝日にならないです。

そして震災復興へ向けて漁業から居住地まで

いち早い対応をアホなKAN政権ではない人たちに

引継ぎ麻痺しているこの空白の状況を何とかして欲しいです。