恵方巻のご注文はお早めに!
今年は早めにお知らせします。2023年の節分は2月3日。今年の恵方は南南東です。今年早めにお伝えしたのは昨年は節分直前から当日にかけて追加とご注文を次々と受けてしまい、限界本数にしていた200本を大幅に超えて300本になってしまったからです。当店の恵方巻は海苔を巻かずにシャリだけで巻いて作る(海苔は手巻きシートに包まれた状態で後でお客様自身が巻くので)為、作り手としては大変手間がかかります。(海苔で巻いた方がはるかに早く巻けます)その為、巻き手は私一人ですから昨年は300本巻くのに15時間程かかったと記憶していましたがメモを見たら記憶違いで17時間かかっていました。ですから、今回早めにお知らせしてご注文本数が300本に達した時点で受付を締め切らせて頂きます。ご理解の程、宜しくお願い致します。尚、明日10日の昼営業ですがお休みします。マグロを売り切ってしまい、送ってもらうマグロの到着が昼営業には間に合いませんのでやむを得なく17時からの営業とさせて頂きます。では、以下は恵方巻のお決まりの文言となりますので、初めてご注文する方はお読み下さい。恵方巻は福を巻き縁を切らないようにと切らずにその年の恵方に向かって願い事を思い黙って食べ切るのが由緒ある食べ方です。当店の恵方巻は幸運を呼ぶように七福神にちなんで7種類の厳選した具から作られており、海苔は手巻き用シートで召し上がる直前までパリッとした状態で七福神の宝船に乗せてお渡しします。具材…『手焼き玉子』『芝海老のおぼろ』『煮穴子』『煮かんぴょう』『煮椎茸』『酢蓮』『ちぢみ法蓮草』食べ切りサイズの1本650円(税込)詳しくはホームページを見て下さい。http://edokko8465.com/index.html(群馬 桐生・江戸っ子寿司)