|
|
|
2005年06月18日
カテゴリ：ごはん
今朝はぐっすりと眠れたので、何だか食欲があります。
仕事がない日は本当にぐうたら主婦になります、Ｒｉｒｅです。 今朝の朝食は、 ・山菜ちらし寿司（夕べの残り～） ・卵とトマトのスクランブルエッグ ・イカゲソのジェノベーゼ ・オクラのざっと和え ・即席ピリ辛八宝菜風（八宝菜の中にコチュジャン、入れました） ・湯葉と麩と三つ葉の澄まし汁 ・小夏 ・紅茶 でした。 何と、またもや冷蔵庫の掃除。 いったいいくら食材を抱えているのか・・・。 ダメな主婦ですよね。 お金を眠らせているという・・・。 朝から色々作ったように思えますが、すべて１５分以内に出来ましたので、簡単です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝から夫婦揃って整骨院へ行き、リフレッシュしてきました。 そうなると、おなかが「ぐぅ・・・」 早速昼ご飯です。 ・明太子スパゲティ（お取り寄せ明太子をふんだんに使い、隠し味に白ワインと昆布茶でしめます） ・トマトとアンチョビのサラダ（切ってもるだけ、決め手はイタリアで買ってきた手絞りオリーブ油） ・チキングリル（焼いただけです。庭のフレッシュハーブを添えてルクルーゼで焼きました） ・スープ（冷製ポタージュ風？北海道産野菜たっぷり粉末を使用。豆乳でのばしてあります） ・アイスロシアンティ です。 またもや残り物のオンパレード。 きっと私の冷蔵庫は「ドラえもん」のようにどこかへつながっているような気がします・・・。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 涼しくなってきたので、今日は買い物へ行こうと思います。 近くのスーパーでビタクラフトが安くて、おまけに割引になるので、ゲットしてきます。 ルクルーゼにビタクラフト、フィスラーの圧力鍋と揃えてきましたが、さてさて何が一番使いやすいのでしょうね。 自分へのご褒美！と言うことで行ってきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 行ってきました！ やってしまいました！ 安いのをいいことに、選ぶに選べなくて、ビタクラフト５点買いしてしまいました！ 新発売のようで、いいか悪いかわかりませんが、とにかく欲しかったので・・・。 早速今日使います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Ｒｉｒｅ家の夕食は、またもや和洋折衷です。 ・古代米入りごはん ・手作り麻婆豆腐 ・金平ごぼう ・里芋の含め煮 ・トマトと海藻の和え物 ・ゴーヤの炒め物 ・キノコ三昧汁 ・フルーツ白玉 です。 ビタクラフトを使って作ってみました。 里芋、とってもおいしく炊けました。あと、金平も！ さすがです。高かっただけあります・・・。 トマトと海藻の和え物は、ほとんど酢の物です。 お気に入りの「千鳥酢」を使ってさっぱりと仕立てました。 フルーツ白玉のシロップには梅酒を少し入れてさっぱりと。 普段シロップはレモン汁が大半ですが、赤ワインや白ワイン、梅酒、桂花陳酒、杏露酒などがおすすめ。 あれば金木犀の花やクコの実を散らすだけでちょっとアジアン。 お試しあれ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ７月中旬になり、非常勤の仕事が落ち着けば、作り置き調味料などの整理をかねてページを作っていこうかな？と思っています。（あくまで予定） どんな感じでまとめようか、今からわくわくです。 （ようやく解禁） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005年06月18日 11時01分07秒
[ごはん] カテゴリの最新記事
|
