[冬野菜]の記事一覧 | ☆えっこ☆の土いじり

まびき菜

ほうれん草とサニーレタスをまびきました。私の独り分のサラダに出来ます。少し前に収穫した、赤大根の千切りとあわせて綺麗なサラダが出来ました。ゴマドレッシングを使ってみました。外で会う、ニャン次郎君、二日間、手作り小屋に、帰ってなかった。心配で、散歩しながら、さがしてみた。昨日、三日目、帰って来ました。どうどうたる風格。大きくなったなあ。安心。ガーデニング初心者ブログランキングへ本日は、ホームセンターに、ウッドデッキを引き取りに行ってきます。開店と同時に、トラックを予約するそうです。

2017/02/05

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友人が見えます。

久しぶりに、お友達が見えます。外食にあこがれてる、私。でも、友人は、我が家で、我が家の猫ちゃん（佐助君）と一緒に、のんびり、食事をしたいとの希望です。どうしようかな、料理の苦手な私。冬野菜は、たっぷりあるので、鍋にします。豚肉もある、鯛の切り身もある、いいね、OK。チューブのニンニク、自作の生姜、ねぎを刻んで薬味に。鍋に冬野菜をカットして入れていく、豚肉と、魚の切り身。いい感じ。ポン酢で食べましょう。胡麻だれもあるしね。豆腐は、何かの時に・・・・・保存今年の１０月末まで、もつんです。素晴らしい豆腐でしょう。これを使います。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2017/01/28

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大きな大根

大きな大根、三日前に、収穫して、倉庫の前に置いてある。なが～い大根、半分にカット。切り干し大根を作ります。切り干し大根つくりは、四回目。今回は、銀杏切りにしてみようかな。太陽に、あてると、栄養度が上がるとテレビにて知った。保存食をつくり、家計、節約をしたい。あんなに、小さい、種が、こんなに、デッカイ大根になる素晴らしいですね。やったーっていう感じです。このダイコンは、庭の片隅に、種をまきました。何回も、耕した。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2017/01/25

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紅大根。

プランターに、種まきした、紅大根。放置し過ぎました。葉が枯れてる、・・・・一本は、根のほうが割れてる。カットしてみました、綺麗ですね。自作のサニーレタスの上に薄くカットしてトッピングした。おいしいですねえ。残りは、一部、ラッキョウ酢に漬けました。種まき、土、必ず、答えてくれる。専門的な事は、まったく判らないが、土って素晴らしい、ガーデニング初心者ブログランキングへ

2017/01/24

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ターサイ

不思議なんです。毎年、二株だけ、収穫します。こぼれた種からでしょうか。種を、まいた覚えがないです。でも３年前に一度だけ種をまきました。やわらかくて美味です。変わった形だなあと思います。本日は、八宝菜もどきに使いました。今年は、種をまきます。沢山食べたいからです。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2017/01/21

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初収穫。

NEC_0087 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家のキャベツ、ブロッコリー、初収穫です。キャベツは、あと、ひとつあります。ブロッコリー、見ない間に、大きくなっていました。虫がいない季節です、ほっておくのも良いのかなあ。我が家の畑は、狭い。右足のひざが痛いので、立ったまま、栽培できるようにプランター栽培にしてみた。（キャベツ）。ブロッコリーは、地植えです。今年も、種々、野菜を栽培したい。我が家の自家製堆肥がきれいに熟成されている。うれしいな。にゃん次郎君の手作り小屋の木の葉や台所の残渣に糠をまぶして土をかぶせて、層になってる。丸、二年もの・・・・・・・・。あいた畑を深く掘り、施肥に使います。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2017/01/03

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ホウレン草。

NEC_0008 posted by (C)☆。えっこ。☆１１月１０日に種蒔きしました。可愛い、芽が出てきました。見てると、嬉しくなります。右の、膝が痛い。原因は、若い頃に靭帯を傷めたのです。寒くなると、痛さが増します。野菜作りで、座るのが辛い。ホウレン草は、プランターに種蒔き(*^^)v。不要になった、大きな椅子の上にプランターを置き手入れをしようと考えました。高さがあると、楽です。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2016/11/27

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大根の収穫。

NEC_0629 (1) posted by (C)☆。えっこ。☆昨日は、大根の収穫をしました。昨年は、大根の種蒔きが遅くなり、失敗でした。ネズミ大根みたいになりました。今年は、９月の５日頃に、種をまいた。小さな区画の大根の畑。何回も、耕し、深く掘った(*^^)v。水はけの悪い我が家の畑、高畝にした。土から、赤い色の、大根が顔を出し。土から、青首の大根が顔を出した。冷凍庫に、イカの足が保存されてる。青首大根と、煮て見た(*^^)v(*^^)v。　　　　お・い・し・い。赤大根はサラダで食べました、残りは甘酢に漬けます。何度も、思いますが、（土）って、素晴らしい(*^^)v(*^^)v。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2016/11/21

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八つ頭、（失敗）

NEC_0641 posted by (C)☆。えっこ。☆八つ頭（失敗。）倉庫に一つ残っていた八つ頭。食べようか、植えてふやそうか悩んだが、ふやそうと大きめのプランターに植えてみた。大きな葉が出てきた、見た事のない大きな青虫が数匹、葉に着いた。水も与えた。昨日掘り起こす迄、完璧な八つ頭の芋が、頭にあった。掘り起こしたら、芋は、何処？？？ガッカリ。茎からは水が出てきた。こうなったら、茎を食べるしか無い。ブロともさんのブログに、茎を干していた様に書かれていた。調べてみます。ガーデニング初心者ブログランキングへ散歩途中で会う、ニャン次郎君、（周辺の農家の皆さんは畑のハタニャンとよんでる）寒くなってきたので、手作り小屋を冬バージョンに変えたいと思います。

2016/10/25

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春菊。

NEC_0074 (1) posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の春菊春菊、子供頃は食べれなかった、でも、今は、大好き(*^^)v。自分で、種をまいて収穫出来るなんて、最高に嬉しいです。収穫の仕方、私は、下の葉を摘んでましたが、違った(*^^)v。根岸農園さんのブログを見ていたら、成長してる、上の方を摘んでた。真似したら(*^^)v、柔らかくて美味。ブログを拝見してると勉強になる。ガーデニング初心者ブログランキングへ本日は、病院に行ってきます。今の季節、アレルギーが出て嫌になる。

2016/03/24

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収穫しました。

NEC_0364 posted by (C)☆。えっこ。☆収穫(*^^)v昨日は、色々収穫してみました。巻かなかった白菜一部。　　細い大根。　　サニーレタス。NEC_0363 posted by (C)☆。えっこ。☆収穫(*^^)v。ワケギ（不出来）。　　茎ブロッコリー。　　チンゲン菜のトゥダチ（菜の花）我が家としては、とっても助かります。味噌汁に入れたり、酢味噌の素をかけて食べたり、細切れの肉を炒めて包んでみたり。料理を掲載出来ないのが残念。料理下手ですから・・・・・・・ガーデニング初心者ブログランキングへ

2016/03/06

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我が家の最後の収穫、レタス。

NEC_0330 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の、レタス。昨年、種蒔きしたレタス、カッコイイでしょう。最後の収穫です。白菜の横に種をまいた。白菜に、虫がつかない様に、白菜の横に種蒔きした。(*^^)v。レタスは、難しそうなので、種をまくのを躊躇してました。でも、種を残しておいても、ねえ・・・途中、ブロともさんが、油カスを施肥したらのアドバイスを頂き根元に油カスを埋め込んだ。(*^^)v。私にとっては、上出来です。種から、野菜が、成長してくれると、こんなに嬉しいのかと(*^^)v(*^^)v。でも、これからの、胡瓜、トマト等、苗を購入するつもりです。種からは、まだまだ先・・・・勉強してからだね。(*^^)v。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2016/02/18

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春菊。

NEC_0288 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の春菊。大きなプランターに種をまきました。種をまけば、小さいけど、春菊が育ってくる。嬉しい。春菊は、１～２年、開けて栽培するとある。連作は駄目なのね(*^^)v。我が家では、今年は、狭い畑だけど５ブロックに分けて、野菜を植えようと思います。（１）・・・ナス科目（春）　　　キク科（夏以降）（２）・・・ウリ科　（春）　　　セリ科（夏以降）（３）・・・マメ科　（春）　　　アブラナ科（夏以降）（４）・・・ヒルガオ科（春）　　ユリ科（夏以降）（５）。。。ショウが科）（春）　アカザ科（夏以降）以上、希望なんです。頑張ってみます。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2016/02/09

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キャベツ収穫。

NEC_0072 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家のキャベツ。４株が、１セットのキャベツの苗を購入３株が元気に成長(*^^)v。１株ずつ、虫除けの、シートをかぶせて育てた。土は、ホームセンターで、野菜用の培養土を購入。地植えにしたかったが、虫が怖かったので、新しい土と鉢で育てた。大きめの鉢で、シートをまるまるかぶせた。一鉢は、追肥の時に虫が入ったのか、キャベツの葉に穴があいた。次回は、地植えにしたい。虫に食べられないように育てるのは神経を使いそうです。種から、育てるのが夢。ガーデニング初心者ブログランキングへテレビで、８時間ダイエットで成果が出てるのを見ました。早速、私も始めました。私の場合は、朝食を9時半にして、夕飯を５時半。８時間の間は、何を食べても良いそうです。１６時間あける。痩せるかなあ(*^^)v(*^^)v。

2016/01/11

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１月５日　　間引き菜他。　　　しろたえぎく。

NEC_0020 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の野菜を収穫。（からし菜、小松菜、チンゲン菜、春菊、ミニトマト）間引き菜です。ミニトマトは、青いミニトマトを全て収穫、赤くなってきました。我が家では、凄く助かります。生野菜で、美味しく頂きました。NEC_0025 posted by (C)☆。えっこ。☆しろたえぎく。大きく成長してます。可愛くないです。バッサリカットしても大丈夫でしょうか挿し木が効くと嬉しいのですが。枯れた様な庭で、存在感があり過ぎです。ガーデニング初心者ブログランキングへ本日は、病院です。

2016/01/04

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グリンピース。　　　レタス

2015121916160001 posted by (C)☆。えっこ。☆暖かな日が続いたからか、成長し過ぎてる様です。アイアンスタンドの背の高いのにかえないとなりません。これから、真冬の寒さがくるでしょう。耐えられるかなあ。寒さに強いらしいが、ビニールの保温カバーを二重にするか悩む。初めての種からの栽培、芽が出て喜び、背が伸びてきて喜び今度は、伸び過ぎて悩んでる。散歩に出て農家さんの畑を見るが、豆らしきものを見ない。2015121916170000 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家のレタス、巻いてきてます。嬉しい。沢山、苗を移植したのに、巻いてきたのは３株。でも巻いて来る姿を見れたのは、嬉しい。来年は、もっと研究してみたい。ブロともさんのアドバイスで、油カスを与えてから、少ししてまいてきた。(*^^)v。嬉しいアドバイスですね。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2015/12/20

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収穫野菜少々。ニャン次郎君。

2015113013510000 posted by (C)☆。えっこ。☆　豆腐の消費期限３０日、どうしようかと迷いましたが、セブンで、マーボウ豆腐の素を購入し、マーボウ豆腐を作りました。記載されてる調理方法通りに作ったら、美味しい、少しゆるいので少しだけ、水溶き片栗粉を入れました。美味しい(*^^)v。(*^^)v。収穫したワケギのみじん切りを入れました。又作ります。2015113010340002 posted by (C)☆。えっこ。☆散歩途中で待ち合わせをしてるニャン次郎君です。畑周辺で、出没します。近所の農家の皆さんからは、畑ニャン（ハタニャン）と呼ばれてます。いつも待ち合わせるる場所に、仮の避難所の手作りマンションを作ってたのですが、凄く強い猫チャンに、のっとられました。ニャン次郎君は、恐くて待ち合わせ場所に来れず、小さな川向こうの木の陰から呼んでます。やっと次の家の場所をみつけ移動しました。本日は寒さよけを作ります。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2015/12/01

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我が家の大根。　　ジキタリス。

2015110416140000 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の大根、紅白です(*^^)v。紅大根の種ばかりのはずなのに、白い大根も一緒にそだってる。何処で混じったのかなあ。小さい種なのに、美味しい大根に育ってる、嬉しいことです(*^^)v。紅大根は、ラッキョウ酢に漬けて食べる、美しい色で美味しいです(*^^)v。白大根は、味噌汁に、おろして入れます、香りがたって美味しいんです。2015110416100000 posted by (C)☆。えっこ。☆ブロともさんの抽選で当たった、ジキタリスの種、芽が出てきてる(*^^)v。９月３０日に、種蒔き、根がまわってきたらポットに移します。来年の我が家の庭は、ジキタリスが、花を添え、美しい庭になります。ブロともさんの、お庭にち近ずきたいな。ガーデニング初心者ブログランキングへ

2015/11/05

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収穫野菜、(*^^)v。

2014112817510001 posted by (C)☆。えっこ。☆身体の調子が戻りつつあります。ご心配頂き有難う御座います。地震警報は、音にビックリするのと、３・１１の時に、大好きだった方達（津波にのまれた）が私の身体全体に浮かびます。そして、長野は母の産まれ故郷です。我が家の、野菜、収穫しました。一部は、茹でて、冷凍しました。本日は、来客予定。一度も会った事のない、遠い親戚の御夫妻が見えるらしい。奥様の方は、昔昔に一度お会いした憶えがある。玄関の落ち葉を掃いておきます。少々、気が重い。（ごめんなさい。）

2014/11/29

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我が家の野菜。

2014112707500001 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の収穫野菜、紅大根とホウレン草です。紅大根はイチョウ切りにしてラッキョウ酢につけます。ホウレン草はさっと湯にくぐらせて、ポン酢で食べます(*^^)v。過日の地震を知らせる携帯電話の音にびっくりして、心臓の調子が悪い。丁度うつらうつらしている時で、周りが静かな故に物凄い音でした。３・１１の友人３家族が津波に奪われた時の事が身体にしみ込んでる。今回は、母の故郷の長野。薬を飲んで落ち着かせてるが不安。明日は、病院に行く日、今日は無理は無し。まったく、ひ弱な、身体になってしまった。

2014/11/27

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白菜、キクイモ。

2014112110450002 posted by (C)☆。えっこ。☆自分一人で作った白菜。小ぶりですが嬉しい。虫にくわれた外葉をはがしました。種をまいて、芽がでてきて、白菜になった、嬉しい。餃子の皮があったので、白菜、ニラ、ひき肉を少しを入れてオリーブオイルを少し入れ、良くこねて餃子の皮に包みました。焼き方は、テレビで見て憶えてる。美味しく出来ました。(*^^)v(*^^)v。また、作ります。キクイモ、根岸農園さんのブログに掲載されてたので、我が家でも一株だけ掘ってみた、生姜みたい(*^^)v。皮をむかなくてもよいとの事、レシピを拝見して、キンピラを作るつもりです。本日は、レンジの掃除、換気扇の掃除を重点的にします。昨日は、掃除機を綺麗に掃除しました。

2014/11/22

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一人鍋。新鮮野菜。

2014111917550001 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家の、新鮮野菜を収穫(*^^)v。一人鍋を作りました。もうすぐ、白菜も収穫出来そうです。うれしいな、嬉しいな。油あげも入れました。鶏の肉団子も(*^^)v。小さなフライパンで、潮したて。ポン酢に生姜をすって入れてみた、最高です。又、作ろう。今日は、ご近所の、なくなった方の、門送りです。手伝いなどで、忙しく帰宅後、ブログを拝見しに伺います。

2014/11/20

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我が家の青菜。

2014012215430000 posted by (C)☆。えっこ。☆冷蔵庫の中を覗くと、青物野菜がなくなってる。我が家の畑には、掲載のワケギ、春菊、水菜のつまみ菜しか無い。ワケギは細いし、春菊も先日摘んだ後、でも一回分の食べる分には充分(*^^)v。本日は、天候も良い様なので、薔薇と薔薇の間にアグロステンマ等、移植したいと思います。

2014/01/23

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我が家のチンゲン菜。

2014011208260001 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家のチンゲン菜を収穫しました。小ぶりです。でも充分かな(*^^)v。炒めて食べようと思います。本日は、地域の女子会です。３０人程、集まります。ご近所の焼肉屋さんで昼食をとりながら楽しみます。私は、肉が苦手です。

2014/01/12

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春菊(*^^)v。

春菊、大きく育ってね。 posted by (C)☆。えっこ。☆春菊が大きくなってきました。春菊の香りが好きです。この種は前回の春菊が黄色い花を咲かせ種ができてその種を蒔きました。とても嬉しいです。(*^^)v。奥では、水菜が沢山の芽を出してます。大大大好きな三つ葉もコボレ種から芽が出てます。日曜日、出かける予定なのに風雨が強いと天気予報で言ってます。あ～あ、普段の行い、悪いと言われそうです。

2013/11/09

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我が家の冬野菜

我が家の冬野菜。 posted by (C)☆。えっこ。☆買い物に行きますと、野菜が高値なのが判ります。我が家の野菜、ホウレン草、葱、水菜の３種ですがとても助かります。これからは、蕪もカリフラワーも作ってみたいです。ジャガイモ作りも頑張りたいな。

2013/01/30

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いつものように、沢山採れています。

沢山、採れています。 posted by (C)☆。えっこ。☆ブロッコリーはキャベツと一緒にタジン鍋で蒸しました。ワケギは酢味噌和えに。太い長ネギは焼いて軽い焦げめをつけて味噌をつけて食べました。今日はどの様に調理して食べようかしら。

2012/04/02

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今朝の野菜たち、助かります。

今朝、摘み取った野菜です。 posted by (C)☆。えっこ。☆我が家で、毎日、摘み取っては食べている野菜です。新鮮ですから、美味しいです。でも、毎日毎日、葱の料理を食べてますと何か、美味し物を食べたいです。

2012/03/23

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グリーンウエイブ

我が家で、冬じゅう食べた野菜 posted by (C)☆。えっこ。☆寒い冬中、生野菜として料理の飾りとして使いました。ニンジンを植えたいので３ヶ所抜きとりました。スゴク、増殖します。（グリーンウエイブ）と教わりました。

2012/03/19

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冬の白菜です。

白菜 posted by (C)☆。えっこ。☆本日は写真アップを難儀しました。１回２回は上手に出来たのに２晩寝たら途中から解らなくなりました。つかれた～～。我が家の白菜です。美味しそうにみえませんが中はみずみずしいです。

2012/02/04

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名前を忘れたが毎日食べている青リーフ

グリーンフリルレタス？と名前が解らないがサラダで食べている雑草の様な葉物です。

2011/12/04

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ブロッコリです。アセビの花

茎ブロッコリーが沢山とれました、助かります。そろそろ、終わりでしょうか。私は、アセビと呼びますが、違う名前もありますか。何故か子供の頃から好きな花です。郷愁を憶えます。

2011/03/05

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ソラマメ・・ヨモギかなあ？

昨日、根岸農園さんのブログにソラマメの状態が載ってました、早速我が家のソラマメを見ると、あまり成長してません。何か手を加えないといけないのかなあ。教えて下さい。道端に、この白っぽいのはヨモギではありませんか、山菜で解るのはヨモギだけです。が、違ったら、ウ～ン・・・

2011/02/25

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今日の野菜、小松菜が少し大きくなった。蕾。

大根の葉です、大切にして緑の添え物に使います。少し大きくなってきた小松菜です。もう食べる野菜が無くなります。ルッコラの蕾です、どんな花が咲くのでしょうか。楽しみです。

2011/02/17

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雪がとけはじめてる。今朝の採り入れ

寒い朝の収穫・葱・ホームタマネギ・チンゲン菜・ルッツコラ・つまみ菜（小松菜）フリル菜。

2011/02/12

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キテイチャンの雛人形☆大きな大根

毎日楽しみにブログ拝見で伺ってた?うさぎさん?のブログがお休みになりました。?うさぎさん?はキテイチャンが大好きでした。?うさぎさん?の為に私のキテイチャン雛人形を掲載しました。見て下さると嬉しいけどな。今日の収穫はデッカイ大根です、料理方は？どうしたらいいの。

2011/02/10

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今日の収穫・・クリスマスローズ

今日はルッコラ、フリルレタス、チンゲン菜、明日葉、蕪、ローズマリーです。ルッコラはチーズとじゃが芋をオーブンで焼く。初めてのローズマリーはじゃが芋と合わせてサランラップに包みレンジでチン、この２点は初めての作りかたです。クリスマスローズです。今日は午前中、引退した仕事場で特にお世話になった方達にバレンタインのチョコレートをデパートから送付しました。いつも同じチョコレートです。買い物が下手です。

2011/02/08

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今朝収穫ホウレン草ホームタマネギ

美味しいオイシイ・ホウレン草ですタジン鍋で竹輪と一緒にむします。ホームタマネギは大変助かってます、生で食べます、身体が暖かくなります。☆☆寒起こししてた畑の一部を再度耕し腐葉土牛フンをすき込みました。☆☆

2011/02/07

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２月１日・葱、ローズーマリー

葱が沢山採れました、畑にこの様な状態で沢山在ります食べ終わるまでこのままで良いのかなあ近所の畑では採り入れているのか何も無くなってる様な私と同じにそのままの所とか有ります。冬なのにローズマリーは元気です。料理に使うとあるが使った事が無い。NHKのべネシアさんが出ているブログをみるとリースにして飾り料理にも使っている。

2011/02/01

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自家製野菜

薩摩芋・ホームタマネギ・ルッコラ・ホウレン草・フリルレタスです。今日中に全部食べます。

2011/01/31

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これは何でしょうか？

昨年春にミックスリーフ、袋入りを購入しました。その中の一種です。寒くても美味しそうな色です。毎日食べてます。何という名前なのでしょうか。　ご存じの方教えて下さい。

2011/01/29

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現在の（にんにく）です。

畑には何も無くなりました。ニンニクが寒さにもめげず頑張ってます。

2011/01/27

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今日の収穫（ホウレン草・大根）

大きな大根です、１回めの切り干し大根は短く形悪しでした。再度挑戦します。切り方が違ってた。ホウレン草の美味しさに沢山収穫して沢山食べたいがグット我慢して少しだけで我慢。もう１台のパソコンがダウンした。最近購入のパソコン・ウインドウス７。

2011/01/27

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佐助君は短足・・美味しいホウレン草

佐助君は外というと、この手作りのベランダです。外に鳥がきてます。鼻を鳴らして立ち上がりましたが、なんせ短い脚です。それに飼い主ににて、トロイ＆鈍い。採れたてホウレン草です。助かります。そして美味しいです。

2011/01/25

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じゃが芋が、こんなになりました。

じゃが芋の芽がこんなに伸びました、食べてはいけないのです。新聞に出てました。芽を綺麗に除きました、芽を除けば食べても良いのでしょうか？

2011/01/21

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本日の収穫

収穫野菜を、タジン鍋で蒸しま～す。ビタミン補給です。満足、満足。

2011/01/20

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下仁田ネギ

初めて葱の苗を庭のあいた場所に植えた。農家の方が見え葱は東に向けて苗を植えるのだと教えてくれましたが、こんな植え方する人は居ないと言われた。私は円を描いて丸く植えていた。やり直しで農家の方が植え直してくれた。今朝は、その方が今が食べ時だよ早く食べてみなさいと教えてくれた。夕飯はタジン鍋で蒸してみます。

2011/01/18

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もうすぐ咲きます。血液サラサラタマネギ。

もうすぐ咲きます、明日かな！ホームタマネギです。少し疲れたのか、風邪気味なので、自家製ホームタマネギをスライスして頂きました。

2011/01/14

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ほうれん草とニンニク

現在のニンニクの状態です。何もかけてません。我が家のほうれん草です、地面にベターっとしてます。いろいろな種類があるのでしょうか。

2011/01/09

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餃子を自家野菜で作りました。

霜に当たったニラ、白菜、２０日ワケギ、小松菜少し、をみじん切りしました。豚ひき肉とみじん切りした野菜をまぜ、ねりが出るまでかき混ぜる、鰹だし、味醂少々七味唐辛子を少々入れまぜた。大判の皮につつみました。ホットプレートに並べ空焼きし、お湯１５０CCを注ぎ蓋をして２０分待ち胡麻油を餃子に少しずつかけ蓋をし５フン位待ち出来上がり。私は、柚子胡椒を酢にとき醤油を少々いれ食べました。

2011/01/08

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