最近、偶然
Everyday Dinners on Yahoo! Foodというサイトを見つけた。毎日の献立が載っていて週ごとに更新。日本に住んでいたら、へええ？？こんなもん夕飯に食べるのかい？というようなメニューが多いが、やっぱり使っている材料がこっちでは手に入りやすいのでとっつきやすい。今でも日本のサイトを見て献立の参考にはしているのだが、あ、日本食品店に行かないと材料がないや、ということが多くて結局作れなかったり、アレンジする必要があったりするので。
で、今日はWhole-Wheat Pizzaというのを作ってみた。
http://
whole-wheat-pizza-dough
これは私の好きな薄焼きタイプのピザ。ちょっと焼きすぎて周りが焦げてしまったが、おいしく出来た。ピザの生地も思ったより簡単で、どうせピザを食べるのなら自分で作った方がずっと美味しいということが判明。自分で作ればチーズをはじめ、材料も低カロリーに出来るし。
今日はこれに土曜日のバーベキューパーティーの残りものを一緒に。
