50からの旅立ち 酒飲み女の独り言

[美味しいもの] カテゴリの記事

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  金平糖

  昨日近所のお店に旦那と買い物に出かけ、こんな可愛いお菓子をみつけました・・・父の仏壇に供えました。 椿のようにも見えるので、季節外れ、でもいいか・・・他に、紫陽花のような色合いのものもあり。 小さな愛らしい金平糖でできています。　　　　　　　　　　上の弟から墓参りに行ってきたと連絡がありました。明日には下の弟と、甥っ子が墓参りしてくれるとの事・・・皆様お仕事の人、お休みの人・・・それぞれのお盆をお過ごし下さい・・・

  2014.08.14

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  ドイツのお茶

  連休の中日です。昨夜は、大好きないきつけの居酒屋の大将の顔を見に行ってきました。美味しい焼き牡蠣と、牡蠣フライなど頂きましたが殻つきの牡蠣はプリプリとしていて大きさは小ぶりでしたが、その分味が濃厚で・・・思い出してもヨダレが・・・やはり、旬のものが一番美味しいですね。昨夜はだいぶ焼酎がすすみました・・・そこで飲み友達と一緒になりました。久しぶりに会ったその友達と旦那と私と「おなら」の話でなぜか大いに盛り上がりまして・・・涙を流して大笑いしましたが・・・こうやってストレスは晴れるのですね友人よ感謝その友人は、仕事で最近よくドイツに行っているとの事で少し前にドイツのフルーツティをお土産でいただきました。そのお茶のおいしい事りんごやオレンジ、ローズヒップ他いろいろな果物が入っています。この見事なルビー色はローズヒップの色でしょう。お湯を入れると、どんどん色が出ますりんごの実がゴロゴロ入っているのがわかります。身体を温めてくれる、このお茶の御陰でもしかしたら今年は風邪をひかないのかも知れませんね

  2013.12.22

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  おでん

  台風がそれていますが、強い雨がまだ各地で降っています。皆様、大丈夫でしょうか・・・？一昨日から今朝まで雨だったものだから3日もウォーキングが出来ないので、家で運動したけれど程良く体温を上げ、汗をかけないのと、介護職実務者研修の為の試験の合格発表を控え緊張もあってか柔な私は、熱を出しましたそれでも、家事をちゃちゃっとすればいいものをはあ～・・・はあ～・・・と溜息ばかり朝の9時に発表があるので7時頃からそわそわだるくて、掃除する元気がなく・・・でも何かしていないと、落ち着かなくておでん作り・・・今日、練り物とか追加で買ってから作ろうと思っていたのですが、急遽、今家にあるもので作ったので、ちょっと寂しいです。まだ玉子に味がしみていませんね。おでんを仕込み終わり、時計を見ると9時過ぎに・・・受験番号を確認。無事合格しておりました・・・ですから、このちょっと寂しいおでんも「合格おでん」となりましたご心配下さった皆様、励まして下さった皆様本当にありがとうございました皆様の御陰です11月1日から新しい1歩です

  2013.10.25

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  大雨長雨が過ぎ

  各地で大雨の被害、竜巻、突風の被害が次々と目を覆うような被害の状況に・・・言葉も無くします。日本の気候に大きな変化が起こっている気がする。こちらも随分と激しい雨が続き晴れたら、あっという間に秋へ突入っといった空気。地面が冷やされて、枯れかかった木々も息を吹き返す。そして夏の終わりを生き物達はしっかり感じている。私も・・・もう、秋なのね・・・夏の終わり・・・まるで金魚鉢の中の金魚頂きもののゼリーのお菓子、可愛い・・・食べるのが勿体無い・・・と言いながら1個冷凍庫で凍らせて食べてみた。いろんな味が、口の中で・・・甘かったり、酸っぱかったり、爽やかなサイダーの味だったり小豆だったり・・・なんか、お上品。

  2013.09.04

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  おいしい晩酌

  皆さんこんばんわ・・・ほんと暑い毎日ですね今日は、遠くで頑張っている友人と久しぶりに電話で話し、近況を聞きながら、本当はとても大変なのに、明るく話してくれるその友人に元気づけたいと思いながら、自分が元気づけられて・・・ありがたいなあと・・・大好きなその友人と色々たくさん話しながら焼酎をいただいてなんかとても感謝、感謝の思い・・・また、いっぱい話そうね、絶対だよ～～身体にきを付けて、頑張ろうね今日は、本当に美味しい晩酌今日の晩酌のつまみの写真は撮らなかったので昨日収穫した茄子、3個だけ収穫できたミニトマトを使って作った、夕べの晩御飯・・・収穫物があるとやっぱり嬉しい～～茄子がとろけるような、美味しさでびっくり自画自賛とはこんな事ですが、本当にとろけた～～茄子さん、ありがと～～もっとたくさん実をつけてくださいね

  2013.07.23

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  市場に買出し

  月に1度、第2土曜日長浜鮮魚市場が一般客に開放されており先月、焼酎博士の友人に連れられ初めて市場での買い物をしたしかし、慣れない上、大混雑の中目移りばかりして、欲しいものはすでに売り切れ結局、生魚は買わずに終わってしまったその時何とかゲットできた、友人がいつも買っているという『モズク』・・・その時は2袋購入した。これが、もう、美味しくって・・・たっぷり入っているので毎日食べた。冷凍できるというので、１袋冷凍保存。翌週、解凍して食べたが味はほとんど変わらない。これとってもよいぞ今日は市場に１人で行く。旦那は付き合いゴルフ、友人は釣りだそうで家を朝８時半頃出て、歩いて40分位なのでウォーキングついで１人でマイペースにお買い物１人だと写真を撮りたくなってしまうサメだそうです。手前は猫ザメとか・・・暴れる暴れる～～なんだこれ食べれるの？あ、このコーナーは魚の種類をいろいろ展示、販売はしてなかったな。とっても美味しそうな金目鯛写りが悪いなあ、あまりに混雑しているので、シャッターチャンスが難しいモズク・・・500g入り300円　７袋購入。我が家は４袋、友人に頼まれた３袋、計3.5kgなり結構重い～～他に買ったのは・・・28匹入ったシシャモ･･･200円　３等分して冷凍5枚入り鯖ミリン開き･･･300円　１枚ずつ小分け冷凍、これだけあって500円って安い結局、また干物ともずくを買っちゃった生魚をさばく腕がないのでこうなってしまった・・・でも、市場の見学はウキウキ楽しいどうも１人で行動する方が、性に合ってるのかなあわがまま者めモズクは、ポン酢で食べるのも美味しいけれど私は豆腐とモズクと小ねぎのお味噌汁がとても好きだ今までスーパーで売っている普通のモズクで作っていたが、ここのモズクで作るお味噌汁が１番美味しい。モズク自体が違うようだ。歯ごたえや、磯の香りが絶品で･･･何より、飲んだ翌朝効き目抜群です

  2013.03.09

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  福島の米

  アルジェリアの事件の事で感じる事があり日記の更新をちょっとお休みしていた私の癖は、自分の身に起こった事として考えてしまうところだ。必要もないのに、自然にあたりまえの事のように思考回路がそうなっているしかし、自身で経験していないのだからあくまで、想像の範疇からでるはずもなく人から見たら、何と無駄な事をと思うに違いないが・・・しかし、頭や胸の中に押し寄せてくる恐怖や、痛みや、悲しみ、絶望といった感情や感覚が交錯して一時、何もできなくなった。これは、皆がなる訳ではないらしい。旦那はならず、冷静に客観視できる。厄介なクセだが、どうにもこうにもできない習性でも・・・今日は光明を見たような気分で朝を迎えた。遠くで頑張っておられる友人が昨日便りを下さり・・・元気に仕事を頑張っておられる近況を知ると、私までとっても元気が出てきた・・・厄介なクセのおかげ今日からまた、元気に過ごそうそして年末スーパーで見つけた、九州では見た事がなかった福島の米こしひかり２ｋを我生まれ故郷の懐かしさに、正月に食べようと買った。炊飯器で炊き始めると、湯気から甘いご飯のいいにおい驚くほどの、芳香に旦那と二人で感動した。炊き上がったご飯は、キラキラとした艶と粘りと甘さ、そして素晴らしい香りで何もおかずはいらない・・・ほんと、いい米だ・・・福島の米あっと言う間に２ｋの袋は空になりインターネットで探してまた福島の米を見つけ10ｋ注文。届いたのでワクワクしている米でワクワクできるなんて・・・日本のそして福島の農家の皆様、米作りに誇りを持って頑張られている皆様ありがとうございます心から、感謝していただきますね

  2013.01.26

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  クリスマスにいいお菓子

  このお菓子すごく美味しいクリスマスにあったらええのぅ～～だれかあ私に買～て～～東京・自由が丘モンブランの定番をクリスマス限定ラッピングで！ティーコンフェクト(20枚入)ク...価格：3,650円（税込、送料別）明日から雪ホワイトクリスマスになるのかな～～年末まであと少し、主婦の皆さん、風邪などひかずに乗り切りましょうね

  2012.12.22

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  馬刺しを注文

  熊本の馬刺し、とっても美味しいので今年お世話になった友人と馬刺しの美味さに嵌ってしまったわが弟に贈りたく今注文完了友人はクリスマスまでに届くよう、弟家族には大晦日までに届くように注文した。便利な世の中になったなあちなみに我が家用は・・・無い（泣）・・・話変わって今年のお正月料理に作ろうと思います・・・綺麗だし美味しそう・・・キッコウマンのレシピよりhttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00000248

  2012.12.19

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