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[ご飯日記] カテゴリの記事

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  ピザ☆

  昨日食べた物ですが・・・３連休最終日は、天気も良かったし前日も前々日も出かけていたので、家でのんびり子どもたちは外遊び。私と夫は草刈りなど外回り仕事をしていました昼寝もたっぷりして（私も寝た）夕飯は長女と夫のリクエストで、ピザを焼きました生地はHB任せ、トマトソースのオーソドックスピザと、マヨネーズ醤油ソー＋きのこ、ツナ、コーンのピザの２種を焼きました長女も生地のばしと具を乗せるお手伝いをしてくれました で、今日の夕飯は ふわトゥル♪蒸し団子★ by mayu416mayu-pinさんのブログに載っていて、おいしそう～っと思っていたので、昨日材料を購入しておきました野菜もたっぷり食べられて、おいしかったですこれから寒さもどんどん増してくるから、野菜もモリモリ食べて、体調管理に気をつけないと

  2007年09月25日

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  簡単☆とりめし♪

  運動会が終わってから今日まで３連休でしたなんだか休みだと出かけてたりで、夕飯もさぼり気味～運動会のお弁当材料の残りをメインに今週中はメニューを考えなくては金曜日まで買い物行かずに過ごすぞ～ で、鶏もも肉が１枚残っていたので、とりめしを作りました北海道美唄市の名物だそうで、以前友人が生協のお料理教室で教わったものが、とってもおいしかったので、私もレシピをもらいました五目ご飯とはまた違うおいしさですしかも簡単 材料 （４人分）　米　３合　玉ねぎ　小さめのもの半分　鶏もも　250g　醤油　　50cc 　酒　　　50cc　砂糖　　大さじ１　こしょう　少々 作り方１、米はといでうるかしておく。２、玉ねぎは縦に４等分して、うんと薄く切っておく。鶏肉は小さめの一口大に　　　切っておく。　３、鍋に油をひき、玉ねぎ、鶏肉の順に炒める。４、鶏肉に色が白っぽくなり、火が通ったら、分量の砂糖、酒、醤油、こしょうで　　味付け。 ５、炊飯器にセットした米に、４の煮汁を入れ、足りない分は水を足して炊き上げ　　る。 ６、炊きあがってから、４の具を入れて蒸らす。 で、できあがりですお米だけでも、もちっとしますが、少し餅米を混ぜてもおいしいです 明日からまた幼稚園２日間行って、また休みですがね   

  2007年09月19日

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  最後？の収穫

    我が家の家庭菜園ですそろそろ収穫もおしまいかな～。子ども達も、植え付けから水やり、収穫までとても楽しんでくれましたまた来年も色々植えてみたいですただ昨年植えたイチゴがものすご～く増えて増えて、来春はイチゴに畑が占領されてしまいそうです で、夕飯は収穫したなすとピーマン、トマトを使って  ランチみたいですが、スミマセン夕食ですお米が足りなくて・・・でも、明日までは買い物に行きたくなかったので足寄（十勝）のおみやげに頂いた、モッツアレラチーズを使いました  

  2007年09月14日

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  みんな大好きハンバーグ

  今日は幼稚園終了後、長女の音楽教室でした。幼稚園では運動会の練習三昧なようで、やっぱりちょっと疲れ気味体調管理に気をつけてあげないと。 次女お昼寝を２時くらいには終わるようにしなければいけないので、音楽教室の日は、のんびりと家で過ごすようにしています。午前中は家の周りで自転車やシャボン玉をしていました　シャボン玉って大人がしても結構楽しいですよね夕飯は久しぶりにハンバーグにしました子どもはお子様ランチ風に大人もワンプレートにしたので洗い物が少なく済みましたご飯にちょっとプツプツと茶色いものは、玄米を少し混ぜて炊いています     

  2007年09月11日

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  ちょっと中華？？

  今日は次女とお友達と一緒に保育所開放に行ってきました私も次女も沢山遊べて楽しかったです来年からは次女も幼稚園なので、場慣れ？するためにも保育所開放には出来るだけ連れて行こうと思っています。私も友達とおしゃべり出来て楽しいし    で、今日の夕食です   載せるほどの内容ではないんだけど、せっかく写真撮ったので　☆豚肉と野菜（ナス、ピーマン、玉ねぎ）の味噌いため 　☆餃子（昨日の残り物です）　　　　　　　　　　　　☆冷奴 　　☆ご飯、みそ汁餃子を食べてしまいたかったので、気持ち中華風　　ナスとピーマンは我が家の家庭菜園のものです 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2007年09月10日

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  鍋ラーメン

  本日の夕食は鍋ラーメン以前友人に教えてもらってから、我が家の定番鍋メニュータレは市販のラーメンのタレ（我が家はベル食品・華味の味噌）で、あとは野菜沢山、肉は豚挽肉。ラーメンは茹でてから、食べる前にまた鍋の中でさっと煮込みます今回、餃子があったのでいれてみましたが、う～んちょっとイマイチでした悪くはないんだけど、やっぱり崩れてバラバラになってしまいましたでも久々の鍋ラーメンおいしかったですこれからの北海道。鍋が恋しい季節ですね

  2007年09月09日

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