長女次女とクッキング♪
北海道はインフルエンザ大流行 我が家はみんな元気だけど、これだけ流行っていれば、いつ襲いかかってくるか・・・ 3連休明け、長女(2年生)学校の1年生が学年閉鎖になったのですが、3クラスあるうちの、1つのクラスで大流行だったようで、30人近くいるクラスで、6人しか来てなかったんですってみんながインフルエンザではないのでしょうが、ホントすごい感染力ですね そんな我が家の3連休は、パパは仕事だったし、インフルエンザも怖いので無駄なお出かけはいっさいせず、長女次女は家の周りでお友達と遊んだり、 引きこもり生活してました あまりにも暇なので、2日目と3日目の夕食は、長女次女と作りをしました まずはカレー 甘口と中辛 これは私は手順を口出ししただけで、ほとんど長女次女が作りました 手を出したのは、じゃがいもの皮のむききれないところと、芽をとったくらい。 米とぎ、包丁は長女担当。次女はタマネギの皮剥きとピーラー作業全般 包丁は毎回ハラハラどきどきしながら見ていますが、だいぶ上手になってきたかな~。お肉は今日初めて切らせました 味付けは甘口が次女担当。中辛が長女担当 盛りつけも長女次女でしました 次の日はポテトコロッケ 包丁作業は細かく切るものばかりだったので、切るのは私担当 長女次女はコロッケの種を丸めて衣付けを一緒にしました じゃんけんで、小麦粉→長女卵→私パン粉→次女 衣付けは初めてだったけど、意外と上手~ただし、時間はかかるけど 一緒に料理すると精神的にものすご~く疲れるし、口うるさく言っちゃうし、時間もかかるし・・・ で、あまりいい事はないけど、 長女次女も怒られながらも、とっても喜んでいるし、楽しんでいるし、そんな姿を見てると嬉しくなるのでまた時間あるときにもっと一緒に料理できたらいいな 鍛えて早めにキッチンの即戦力にしたら、後々楽よね 早速、カレーのときから毎日夕飯のお米は長女が率先して、といでくれてます ホットケーキは結構前からもう2人で焼き上げまですべて出来るので、これは休日の朝にとっても助かります 次はなにを作ろうかな *sae*