加護坊山麓たより・町づくり

すずかけの里　温泉卵生産中です

鬼首温泉で自分たちが温度管理、品質管理をしっかりして生産した温泉卵、その卵のパッケージづめ作業中です。毎日生産しています。

このように衛生面でも良く注意、こだわって生産しています。

ちなみに温泉卵、点心ファクトリーの日替わりランチにも良く登場します。

点心ファクトリーの厨房と隣り合わせのすずかけの里厨房ですよ。

今日の日替わりランチ、ここで働くスタッフの面々の本日のランチを仕込中です。毎日50食以上つくっているのかな。今日はなんだったか？

すずかけの里、餃子、焼売の生産部門です。

さくら福祉会、すずかけの里は餃子生産からスタートして、今も日々千個単位で日々餃子、焼売を生産販売しています。ここで働くメンバーの技能、生産性の向上はとてもすごいものです。

どうぞお近くに来ましたら、すずかけの里、点心ファクトリーにお立ち寄りください。