加護坊山麓たより・町づくり

おはぎのお店、奇跡の店

店舗面積８０坪、仙台市郊外、秋保ミニスーパー「さいち」

噂には聞いていた惣菜、おはぎを製造販売する「さいち」を日曜日初めて訪れた。

あー、絶句。ありえない光景が目の前で広がる。

店内を写真撮影できないのが残念。

さいち、仙台市郊外の秋保温泉街にある極普通のミニスーパー

店舗面積８０坪

さいちの看板商品、おはぎ

１日、２００００個を販売するときもある。

奇跡のお店なんです。

 温泉街の中に店はあります。

近くはこんなホテル街。

佐勘、水戸屋がります。

ここがさいち、店舗。

駐車場はいっぱい。

とはいえ外には人は見えません。

が、店の中は人がいっぱい。

この日は土曜日の午後。

翌日の朝、８時５０分に入店して、絶句。

４つのレジに１０人以上のレジ待ちの行列。

目当てのおはぎの棚に近づけない大混雑。

ありえない光景が広がる。

８０坪の店舗で年商７億円。奇跡の「さいち」です。

駐車場は広くありません。

３か所に止めていますが、係りの方が２人出て整理中でした。

さいちの佐藤社長

８０才を超えていて現役の社長さん。

この奇跡のお店は佐藤社長と奥さんが育て上げたお店です。

先日社長の講演会を聞くことができて直ぐ。

この日は佐藤社長さんとお話もさせていただきました。

 本も出しています。

こだわりのおはぎ

日本中からお客様が集まっています。

とはいえ、多店舗にはしません。

他の店にもほとんど出さないで、この店だけでしか買えません。

品質、販売、いろいろと学ぶべきこと多いお店です。

業種違っても、高品質の物づくりの姿勢に改めて背筋が伸びました。

こちらのお店、午前１時に仕込みの準備、スタッフは午前２時から出社するそうです。

脱帽するばかりです。

有名なお店なので行かれている方多いでしょうが、これは是非訪問すべき店です。

奇跡の店です。