煮魚、美味しい!
↑ちょっと目が怖い職場(訪問介護事業所)のパートのおばちゃんの息子さんが、勝浦に釣りに行ったそうで、その釣果を私達にも分けてくれました!鯖・かます・シイラ・のどくろ・名前が分からない赤魚をいっぱいいっぱい私は赤魚を5匹、シイラの切り身を頂いて帰りました。そして帰宅後すぐに煮魚にしました。シイラは冷凍にして、次回ムニエルかフライにしようと思っています。↓わたし作の煮魚です(頭が反対ですみません) とっても、美味しく出来ました↓これはシイラ。オデコが広くて、黄色の部分がちょっと怖い↑でも海で泳ぐ姿は綺麗なんですって我流だけど、昔からお料理は大好きで、何でも挑戦してきました!魚を下ろしている私の姿は、おっとこ前なんでしょう 自分でも「板前さんみた~い!!」と自惚れていますそして、最近いつも思うコトそれは…大好きな人の為に毎日ご飯を作れる日がいつか来れば良いな~。そんな大好きな彼が最近言ってくれた言葉。『○○ちゃんの存在が支えになっていることは間違いないよ。』そして私はこう思いました。「大切な人の為に、生きていきたい。大切な人の良い時も悪い時も、良いトコロもダメなトコロも、近くで見ていたい。」今の私が幸せなのは言うまでもありませんだから、その何百倍、何万倍も彼を幸せにしてあげたいんです。彼の周りの人達をも。私は、一人でここまで大きくなったわけではありません。だから、自分だけが、自分達だけが幸せになればいいとは到底思えません。思いません!日々いろんな人に感謝です今度はアジの南蛮漬けでも作ろうっと