自然が創り出したハーブの魅力と自然治癒力

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• 健康ノート（６）

  疲れた時の食事（精神疲労＆眼精疲労編）疲労は、肉体の疲れによる筋肉疲労と精神的な疲れによる精神疲労に大別されます。どちらも、だるさや脱力感など全身に疲れを感じる場合と、足腰や目の疲れ（眼精疲労）など体の一部分に疲れを生じる場合があります。疲れの原因はスポーツや体の酷使、精神的な緊張やストレス、睡眠不足、栄養不足などさまざまです。疲れを感じたら、早めに十分な休養と睡眠をとることでその多くは改善できます。また、体をほぐす程度の軽い運動をしたり、お風呂でリラックスするなど、自分にあった方法で気分転換を図り、疲れを慢性化させないことが大切です 食事について言えば、普段から1日3食、規則正しく多くの食材からさまざまな栄養素をバランスよく摂ることで抵抗力や免疫力を高め、疲れにくい体づくりをしておくことが基本です。「これを食べれば即、疲れが取れる」といった万能な食品はありませんが、疲労の種類によって回復に効果があるといわれている栄養素があります。それを含む食品をご紹介しますので、上手に利用して早めの回復に努めましょう。■精神疲労（原因）勉強やデスクワークなど精神的な緊張、仕事や人間関係のストレスなど（回復に効果的な栄養素とそれを含む食品）・糖質：体内でブドウ糖に分解され大脳の働きを活発にして仕事の効率を高める→ご飯、パン、麺類など・ビタミンC：ストレスによって消耗すると同時に、ストレスが生じると分泌される抗ストレスホルモンの生成に必要→果物、ブロッコリー、さつまいもなど・カルシウム：だるさやイライラなどを鎮める→牛乳、小魚、小松菜など■眼精疲労（原因）パソコンやゲームなど、近くを長く見続けるとピントを合わせる筋肉が緊張し、目が疲れる（回復に効果的な栄養素とそれを含む食品）・ビタミンA：目の網膜の光を感じる物質をつくる。目の働きを正常に保つ働きもある→レバー、うなぎ、人参、かぼちゃ、ほうれん草など・ビタミンB2：目の充血を防いで疲れを回復する→レバー、うなぎ、ぶりなど※なお、長期にわたり疲れが取れない場合は、慢性疲労や隠れた病気の可能性もありますので、受診することをお勧めします。（東京ガスWebサイト「炎の食情報サイト」より）おまけ＜今日6月4日は何の日？＞1892年のこの日、京都に日本初の水力発電所が完成しました。1989年には、中国の民主化弾圧事件として知られる天安門事件が起こりました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年06月04日

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• 健康ノート（５）

  疲れた時の食事（筋肉疲労編）疲労は、肉体の疲れによる筋肉疲労と精神的な疲れによる精神疲労に大別されます。どちらも、だるさや脱力感など全身に疲れを感じる場合と、足腰や目の疲れ（眼精疲労）など体の一部分に疲れを生じる場合があります。疲れの原因はスポーツや体の酷使、精神的な緊張やストレス、睡眠不足、栄養不足などさまざまです。疲れを感じたら、早めに十分な休養と睡眠をとることでその多くは改善できます。また、体をほぐす程度の軽い運動をしたり、お風呂でリラックスするなど、自分にあった方法で気分転換を図り、疲れを慢性化させないことが大切です 食事について言えば、普段から1日3食、規則正しく多くの食材からさまざまな栄養素をバランスよく摂ることで抵抗力や免疫力を高め、疲れにくい体づくりをしておくことが基本です。「これを食べれば即、疲れが取れる」といった万能な食品はありませんが、疲労の種類によって回復に効果があるといわれている栄養素があります。それを含む食品をご紹介しますので、上手に利用して早めの回復に努めましょう。■筋肉疲労（原因）スポーツや肉体労働などで体内に疲労物質（乳酸など酸性物質）が蓄積されて血液循環が悪くなり、筋肉痛や肩こりなどの症状が出る。（回復に効果的な栄養素とそれを含む食品）・たんぱく質：体を構成する成分。傷ついた筋肉を修復する→肉類、魚介類、大豆製品、乳製品など・ビタミンB1：糖質からエネルギーが作られるとき必要。不足すると糖質が分解できず、乳酸がたまり疲れやすくなる→豚肉、うなぎ、玄米など・クエン酸：酸性物質と結合してさまざまな酸に変化し、老廃物を除去する→酢、レモン、柑橘類など・アスパラギン酸：細胞内の窒素やエネルギーの代謝を高める。疲労に対する抵抗力や活力を高める→アスパラガス、大豆、もやしなど（東京ガスWebサイト「炎の食情報サイト」より）おまけ＜今日6月3日は何の日？＞1951年のこの日、NHKテレビの実験放送が開始しました。1983年には、プロ野球パリーグ阪急ブレーブス（当時）の福本豊選手が、盗塁939回の世界新記録を樹立しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年06月03日

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• 健康ノート（４）

  貧血によい食事女性に多く見られる「鉄欠乏性貧血」は、赤血球のヘモグロビン(血色素)に含まれる鉄分が不足している状態です。食品中の鉄分はもともと吸収されにくい物質なので、貧血気味の人は普段からバランスの摂れた食事を基本に鉄分の多い食品を摂るよう心がけましょう。特にレバーは貧血予防に効果的な食材です。鮮度の良いものを選び、きちんと下処理をすれば、独特のにおいは軽減できます。どうしても苦手という人は、レバー以外の鉄分を多く含む食材を上手に摂るようにしましょう。■レバーの調理〔血抜き〕 (1) 黄色い脂肪や筋、白い膜などあればきれいに取り除き、冷水で洗う (2) 水につけ途中２～３回水を取り替えながら、血抜きをする（水にさらしすぎるとレバーの味が抜けてしまうため30分位が目安）水に濁りがなくなればよい※暑い時期には水に氷を入れておくとよい 〔臭み消し〕牛や豚レバーは水にさらした後、牛乳、酒、しょうが汁、醤油などにつけるとさらに臭みが抜けて食べやすい。また、カレー味や濃い味付けにすると臭みが気にならない ■鉄分を多く含む食材〔ヘム鉄〕・肉類：レバー（豚が一番多い）、牛（ヒレ、モモ）・魚介類：特に赤身の魚（かつお、まぐろ）煮干し、牡蠣、あさり 〔非ヘム鉄〕 ・大豆製品：豆腐・納豆・高野豆腐・きな粉・野菜類：小松菜・ほうれん草・春菊・切り干し大根、プルーン・海藻類：干しひじき、きくらげ・乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルト・卵類 上記のように、食品に含まれる鉄分には｢ヘム鉄｣と｢非ヘム鉄｣の２種類あり、吸収の良いのは主にヘム鉄です。しかし、ヘム鉄は脂質やコレステロールの量も多いので、ヘム鉄ばかりに頼らず、非ヘム鉄も摂るようにしましょう。吸収のよくない非ヘム鉄でも、動物性たんぱく質（肉、魚、卵、乳製品など）やビタミンＣと一緒に摂ると、吸収を高めることが出来ます。なお、コーヒー、紅茶、緑茶などに含まれるタンニンには鉄分の吸収を妨げる働きがあるので、影響の無い食間に飲むようにしましょう。（東京ガスWebサイト「炎の食情報サイト」より）おまけ＜今日6月2日は何の日？＞1450年のこの日、石庭で有名な京都・龍安寺が創建されました。1932年には、日本楽器がパイプオルガンの製作に成功しました。そして1953年には、英国のエリザベス女王の戴冠式が挙行されました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年06月02日

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• 健康ノート（３）

  塩分を控える塩分（ナトリウム）の摂りすぎは血圧を上昇させ、高血圧だけでなく各種の心疾患や脳血管障害などの病気につながる危険性もあるので注意が必要です。厚生労働省は日本人の食事摂取基準〔2005年版〕で、成人1人当たりの塩分摂取量の目標値を男性10g未満、女性8ｇ未満と定めています。しかし、平成16年国民健康・栄養調査の結果は男性12.1g、女性10.5g（平均11.2g）だったので、もう少し減らす必要があります。和食はローカロリーで栄養バランスがとりやすく、健康食として世界的に注目されています。和食の唯一の欠点は、塩、醤油、味噌などで濃い味付けをする料理や塩をきかせた保存食が多いので、知らず知らずのうちに塩分過多になりがちなことです。そこで、おいしい食事を楽しみながら塩分を摂り過ぎないためには、日頃よく使う調味料やよく食べるおかずの塩分量を知り、以下のような点に気をつけるとよいでしょう。■調味料、食品の塩分食塩（大さじ1）18ｇ 　　　　　　辛口塩鮭（80g）1.5ｇ 　かまぼこ（2切れ）0.6ｇ 　 　　　濃口醤油（大さじ1）2.6ｇたらこ（1腹）2.3ｇ 　　　 　　　のり佃煮（大さじ１）0.9ｇ 信州みそ（大さじ1）2.2ｇ 　　　いか塩辛（小皿1枚）1.4ｇたくあん（30ｇ）1.3ｇ 　　　　　みそ汁（150ml）1.4ｇ小あじ開き干し（小1枚）0.7ｇ 　 梅干（中1個）2.2ｇ ■塩分を摂りすぎないために……1 薄味に慣れる ・ 新鮮な食材を選ぶことで、素材本来の味を楽しむ ・ 薄味に調理して、物足りないときは表面に軽く塩や醤油を加える（煮物などは時間が経つと味がしみこみ濃く感じる） 2 味付けや食べ方の工夫をする ・ だしの旨味を利かせる ・ 精製塩より天然塩を使う ・ 酢や柑橘類の汁、香辛料、香味野菜を使う ・ みそ汁やスープは具を多く、麺類の汁は残す 3 ナトリウム表示に注意する ナトリウムは食塩に含まれる成分の一部で、加工食品の添加物に多く含まれます。 塩の量への換算は、ナトリウム量（mg）×2.54÷1000＝食塩相当量（g）です。 4 カリウムの多い食材と組み合わせて食べる ナトリウムはカリウムと一緒になると体外に排出されます。カリウムは豆腐、わかめ、イモ類、緑黄色野菜、果物などに多く含まれます。 ※(参考図書：「塩分早わかり」女子栄養大学出版部（東京ガスWebサイト「炎の食情報サイト」より）おまけ＜今日6月1日は何の日？＞1903年のこの日、東京に日比谷公園が開園しました。1926年には、永遠のセックス・シンボルといわれるマリリン・モンローが米ロスアンゼルスに誕生しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年06月01日

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• 健康ノート（２）

  スローフードとは？普段何気なく口にしている食材について考え、食事を共にする人とのコミュニケーションを大切に時間を過ごす。スローフードは、食を通じて「人間本来の喜び・楽しみを呼び戻そう」という考え方、そして、運動です。■スローフードの趣旨スローフード運動は、バラエティ豊かな地域の食を再発見し、これを愉しみながら、人が豊かに、そして平和に生きていくうえで欠かすことのできない「食の喜び」を取り戻そうという運動です。 ■スローフードは世界共通の願い1980年代に、イタリアでも「ファストフード」がチェーン展開されはじめ、大量生産、大量流通、食品添加物、遺伝子組み換えといった、「食の均質化」の波が次第に押し寄せていきました。そんな食に代表される画一的でせわしない現代生活に、「スローフードな食卓」から革命を起こし、もっと生き生きと した社会をとりもどしたい。それが、「スローフード」の哲学です。ここ数年、「スローフード」という言葉が、日本でもようやく浸透してきました。さいわい日本には、国土の6割以上の山間部や多くの島々があり、多様な風土にそれぞれの食生活、嗜好、気候に適した豊富な食材、 調理法が根づいています。こうした美味しくてバラエティ豊かな地域の食を、担い手とともに守っていきたいと考えています。国境・言語・文化を越えた対話を通じて、「スローフード」も次第に、円熟味を増してきたといえます。そして、最初の国際大会となったパリ大会で 「1989年スローフード宣言」 が採択され、その後21世紀になって、ナポリ大会で新たに 「2003年スローフード宣言」 が採択されました。「スローフード」の哲学は、いまでも、世界を駆け巡るなかで進化を続けています。 ■スローフード協会のご紹介スローフード協会では国際本部、そしてイタリア本部オフィスのあるイタリア・ピエモンテ州のブラを本拠地に、3つの理念のもと、さまざまな活動を行っています。 ＜スローフード協会3つの理念＞・失われつつある郷土料理や質のよい食品を守る。・質のよい食材を提供してくれる小生産者を守る。・消費者への味の教育を進める。 （東京ガスWebサイト「炎の食情報サイト」より）おまけ＜今日5月31日は何の日？＞1909年のこの日、浅間山が大噴火しました。1949年には、新制国立大学設置法が公布されました。そして2002年には、「2002FIFAワールドカップ」が日本・韓国二ヵ国で開幕しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月31日

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• 健康ノート（１）

  水道水をおいしくするには？料理と水は、切っても切れない関係です。おいしさを引き出すためにとても重要な役割を担っているといっても過言ではなく、ご飯ひとつ炊くにしても、お水によって味が違ってくるほど。料理の際に、水道水を使っている方は多いと思いますが、塩素の臭いが気になったことはありませんか？そこで今回は、浄水器を使わずにご家庭で手軽においしくする方法をご紹介します。水道水は水道法により一定の水質基準が定められ、殺菌・消毒の目的で投入される塩素の量は、家庭の蛇口において“0.1ppm以上残留していること”と決められています。気温や河川の汚れなどによっては多量に投入されるため、水道水が塩素臭くなることがあります。＜水道水を家庭で手軽においしくする方法＞・煮沸する ヤカンの蓋を取って５分以上煮沸し続ける。塩素やトリハロメタン（塩素と水中の有機物が反応してできた物質）が蒸発。冷蔵庫で１～２日間保存できる。 ・活性炭を利用する 軽くもみ洗いしてガーゼの二重袋に入れた活性炭を、水に一晩漬ける。塩素臭などを吸着除去できる。活性炭は１週間に１回煮沸する。 ・炭、石を利用する 水に炭（備長炭・竹炭）、石（花崗岩・麦飯石・長石・黒曜石・トルマリンなど）を一晩漬ける（量は水の１０％）。炭も石も多孔質なので塩素を吸着除去する。さらにミネラル成分が溶け出して、アルカリ性の水になる。 ・ミキサーで撹拌する 蓋を取ったミキサーで５分撹拌すると、塩素などを除去できる。 （東京ガスWebサイト「食の生活110番Q&A」より）おまけ＜今日5月30日は何の日？＞1911年のこの日、アメリカの自動車レース・第一回「インディ500」が開催されました。1972年には、日本人ゲリラが26人を殺害するテルアビブ空港銃乱射事件が発生しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月30日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（８）

  ジェネリック医薬品（後発医薬品）お願いカードの活用医療用医薬品であるジェネリック医薬品（後発医薬品）を服用するには、まず医師の処方が必要です。医療機関を受診する際、医師や薬剤師に「いま服用している薬はジェネリック医薬品に替えられますか？」などと相談してみましょう。言いにくい場合は、「ジェネリック医薬品お願いカード」を提示してみてはいかがでしょうか。ただし、全ての薬にジェネリック医薬品（後発医薬品）があるわけではありません。その場合はご了承下さい。□ 処方箋に新たに「後発医薬品（ジェネリック医薬品）への変更可」の欄が設けられました。医師が先発医薬品（新薬）名で処方しても「変更可」に署名があれば、患者さんは薬剤師と相談の上、ジェネリック医薬品（後発医薬品）を選ぶことができます。□ ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月29日

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• 季節を愛でる日本の味（３）

  土佐の高知の「鰹のたたき」（続き）「女房を質に入れても・・・」と江戸っ子が食べたがった初鰹は、もっぱら刺身が定法ですが、私の郷里土佐の高知では「鰹といえば、たたき」が伝統の郷土料理になっています。土佐の高知の「鰹のたたき」は、藁（わら）の炎で表面をほんの一、二ミリ焼き、中は完全に生の状態が一番とされています。そして、薬味に生姜やニンニクを用い、玉葱や青じそ、茗荷なども加え、ポン酢をかけ回して、手のひらか包丁でたたいて身を締め、味をなじませます。「たたき」という呼び名はそこから来ています。土佐の高知名物「皿鉢（さわち）料理」の一皿として鰹のたたきを供する場合は、「波盛り」とするのが決まりです。波盛りはその名の通り、鰹とさまざまな具材で大皿に見事な青海波を描き出します。食べるのが惜しいほどの「味の芸術」です。これが恭しく運び出された瞬間、だれでもが思わず「ワーッ」「凄い」「きれい」と嘆声をあげます。おまけ＜今日5月29日は何の日？＞1888年のこの日、麒麟ビールが発売されました。1953年には、英国登山隊のヒラリー隊員とシェルパのテンジンがエベレスト初登頂に成功しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月29日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（７）

  日本でもジェネリック医薬品（後発医薬品）の普及政策が推進中後押し日本のジェネリック医薬品（後発医薬品）のシェアはわずか16.8％と、まだまだ普及していないのが現状です。しかし、平成14年、ジェネリック医薬品（後発医薬品）の使用促進が初めて国の方針に取り入れられ、国立病院、大学病院、地方自治体病院などの基幹病院でジェネリック医薬品（後発医薬品）が採用されるようになってきました。また、平成18年4月から、ジェネリック医薬品（後発医薬品）を医師が処方しやすく、患者さんも選びやすくなるように処方箋の様式が変更されています。今後ますますジェネリック医薬品（後発医薬品）は普及していきそうです。■　処方箋に新たに「後発医薬品（ジェネリック医薬品）への変更可」の欄が設けられました。医師が先発医薬品（新薬）名で処方しても「変更可」に署名があれば、患者さんは薬剤師と相談の上、ジェネリック医薬品（後発医薬品）を選ぶことができます。□ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月28日

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• 季節を愛でる日本の味（２）

  土佐の高知の「鰹のたたき」「女房を質に入れても・・・」と江戸っ子が食べたがった初鰹は、もっぱら刺身が定法ですが、私の郷里土佐の高知では「鰹といえば、たたき」が伝統の郷土料理になっています。「鰹のたたき」は、最初に表面だけ火を通しますが、その理由をご存知でしょうか。これは、江戸時代に土佐の国で鰹の刺身を食べて多くの人が食中毒を起こしました。そこで、この国では鰹の刺身を食べることが禁止されたのですが、刺身好きにはどうしても我慢できません。そこで一計を案じ、表面だけをさっと焙って、これは生の刺身ではないとごまかして食べたそうです。「鰹のたたき」の焙り方ですが、表面をほんの一、二ミリ焼き、中は完全に生でなければなりません。それには藁（わら）の炎が一番いいとされています。おまけ＜今日5月28日は何の日？＞1902年のこの日、電柱広告が許可されました。1980年には、ロッテ（当時）の張本勲選手が3000本安打の金字塔を打ち立てました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月28日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（６）

  欧米では代替調剤や一般名処方がジェネリック医薬品（後発医薬品）を後押し欧米でジェネリック医薬品（後発医薬品）が普及しているのは、「代替調剤」や「一般処方」などの制度が実施されているからです。■　代替調剤とは、薬の専門家である薬剤師が、患者さんの同意の上で、医師が処方した医薬品を同一成分の他の薬に変えられる制度です。■　一般処方とは、医師が処方箋を発行する際、商品名ではなく一般名（成分名）で薬を処方することです。薬剤師は患者さんと相談して、同一成分の複数の薬の中から希望する薬を選ぶことができます。□ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月27日

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• 季節を愛でる日本の味（１）

  池波正太郎が惚れ込んだ「初夏の鰹」薫風の五月。軽やかな南風にそよいで青葉若葉が陽光にキラキラ光ります。その心躍る情景を古人は「青嵐」（せいらん）の一語で見事に描写しました。薫風といい、青嵐といい、日本の美しいことばではありませんか。日本文化の根源は、日本そのものにあります。蕉風の確立に大きな影響を与えたとされる山口素堂の「目には青葉　山郭公（やまほととぎす）　初松魚（はつがつお）」は、この季節に正しくピッタリの一句です。（鰹は松魚とも表記します。鰹はスズキ目サバ科の回遊魚で、常に黒潮の上層を群泳しています。）鬼平犯科帳で知られる作家の故池波正太郎氏は、自他ともに認める江戸っ子で、当然ながら、何が何でも初夏は鰹でなければおさまらなかったそうです。「鰹の刺身ほど、初夏の匂いを運んでくる魚はいない」とか、「秋の鰹もいいという人もいるが、何といっても東京に住む者にとっては、初夏の魚だ」とか。手放しの惚れ込みようだったそうです。おまけ＜今日5月27日は何の日？＞1937年のこの日、アメリカ合衆国サンフランシスコ市の金門橋（ゴールデンゲートブリッジ）が完成しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月27日

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• 2007日印交流年（続き２）

  インド年（The Festival of India）日本国内で行われる「日印交流年」はインド年として、インド政府であるインド文化評議会（ICCR）と駐日インド大使館が協力して「The Festival of India（インド祭）」を展開していきます。　ICCRは年間を通して、インドの様々な音楽・舞踊の中でも優れたグループを毎月1つ～2つ日本に派遣する予定です。2006年12月14日、両国首相ご出席の元に開催された「日印交流年」開会式では、ICCRより、シャーナイとバンスリの名手ラジェンドラ・プラサンナ氏のグループが派遣され特別公演が行われました。またこのグループは、その後東京・横浜・新潟・大阪で「日印交流年」開催オープニング記念公演として素晴らしい演奏をしてくださいました。そして、1月にはインド四大古典舞踊の一つカタック舞踊、2月にはインド北西部のラジャスターン舞踊の公演が開催され、3月以降の派遣グループにも期待が高まります。　NPO法人日印交流を盛り上げる会（以下盛り上げる会）は、インド大使館より強い依頼を受け、この一年を通して開催される「The Festival of India（インド祭）」を盛り上げ、文化交流・理解に繋げるべく、全面的に協力をしていくことになりました。　現在インド大使館と盛り上げる会の連携で今後の様々なインド祭開催に向けて動いていますが、ICCRの派遣グループの決定、情報が開催１ヶ月近くならないと確定しないというスタイルが日本側で対応しきれないという問題が障害となってしまっているのが現実です。盛り上げる会では、一年間の日印交流年が成功に終わりますよう、様々な形で「インド祭」に協力してくださる方々を募集しています。The Festival of India （インド祭）に関する情報はこのWebページ上でご紹介していきます。 （NPO法人日印交流を盛り上げる会ホームページから）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月26日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（５）

  欧米では全医薬品の約半分がジェネリック医薬品（後発医薬品）日本より前から医療費の抑制が重要な課題となっていた欧米の医療先進国では、ジェネリック医薬品（後発医薬品）の活用により医療費の抑制に効果を上げています。アメリカ合衆国、イギリス、ドイツ以外の各国は、ジェネリック医薬品（後発医薬品）の使用割合がいずれも50％以上を占めています。これらの国々では、特許が満了した1年後には80％以上もジェネリック医薬品（後発医薬品）に替わるほど、ジェネリック医薬品（後発医薬品）は一般的な存在です。WHO（世界保健機構）もジェネリック医薬品（後発医薬品）を推奨しています。■ 主要なジェネリック医薬品（後発医薬品）市場（2001年・数量ベース）・日本：16.8％・アメリカ合衆国：54％・イギリス：52％・ドイツ：54％（Jean-Michel, Scrip Magazine March 2003より/日本は2004年医薬工業協議会調べ）■ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）おまけ＜今日5月26日は何の日？＞1923年のこの日、自動車耐久レースの最高峰ル・マン24時間耐久レースの第1回レースが、フランス北西部の町ル・マンで開催されました。第1回の優勝車はシェナール・ワルケール。以後、ベントレー、アルファロメオ、フェラーリなど多くのスポーツカーがこのレースの歴史を塗りかけていきました。1969年には、東名高速道路が全線開通しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月26日

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• 2007日印交流年（続き）

  「日印交流年」の記念切手日本郵政公社は日印交流年を記念して、「2007年日印交流年」の記念切手を5月23日（水）に発行しました。「日本におけるインド祭」は、国民交流に重きを置いて、文化・学術交流、人と人との交流の強化を目指して行われ、そのほかにも両国が協力して、文化・学術・観光など、さまざまな分野で交流が行われますが、この切手はその一環として発行されます。　この記念切手は、切手デザイナー森田基治氏によるデザインで、インド北部アグラにあるムガール帝国王妃の白亜の霊廟タージ・マハルを始め、国鳥インドクジャク、世界三大化粧劇の１つカタカリ古典舞踊劇など10種類から成ります。　1. タージ・マハル　2. ラクダとタージ・マハル　3. ベンガルトラ　4. インドクジャク　5. サーンチー仏教遺跡　6. サーンチー仏教遺跡の女神像　7. インド細密画　8. インド更紗　9. 民族舞踊バーラット・ナティアム　10. 古典舞踊劇カタカリ　切手は各80円で、全種類が揃ったシートは１枚800円。　全国の郵便局、東京中央郵便局の通信販売にてお買い求めできます。　詳しくは、ゆうびんホームページ報道発表資料をご覧ください。 （ゆうびんホームページ報道発表資料から）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月25日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（４）

  効き目や安全性、品質が十分に確かめられているジェネリック医薬品（後発医薬品）新薬は、特許期間満了までに多くの患者さんに使用され、その成分の有効性や安全性がしっかり確認されています。従って、ジェネリック医薬品（後発医薬品）は、既に有効性や安全性が十分に確かめられた薬だと言えます。また、ジェネリック医薬品（後発医薬品）は、新薬と同様に厳しい規制を守って開発・製造・販売されるため、その品質管理も徹底確認されています。■ 「品質再評価」によって、より厳しい品質管理同じ成分の医薬品が同じように溶ければ、同じように吸収され、同じ効き目が確保されるという考えに基づき、新薬とジェネリック医薬品（後発医薬品）の溶出試験（注）を実施。第三者がいつでも追試してその品質を評価できるように公表する制度が「品質再評価」です。平成9年からこの品質再評価が実施され、品質管理はより厳しいものになっています。（注）溶出試験とは、数種類の溶液それぞれについて、薬の成分の溶け方を測定する試験。■ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）おまけ＜今日5月25日は何の日？＞1918年のこの日、ベートーベンの「運命」が日本で初演されました。1977年には、SF映画「スターウォーズ」が米で封切りされました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月25日

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• 2007日印交流年

  「日印交流年」は2007年1月から12月まで日印両国で日本におけるインド年、インドにおける日本年として開催2006年12月14日、日本の安倍晋三内閣総理大臣とインドのマンモハン・シン首相によって、「日印交流年」の開始が東京で宣言されました。　学術、文化、ビジネス、青少年の各分野での交流が2007年に実施され、インドに於いては「日本年」、日本に於いては「インド年」として相互に実施されます。インド文化評議会（ICCR）と駐日インド大使館が協力して、一年間に及ぶ日本での「インド・フェスティバル（インド祭）」を展開します。　1957年に締結された日印文化協定の50周年を迎えるにあたって、20世紀の初めにタゴールと岡倉天心によって思い描かれたアジア共通のアイデンティティを築くという重要な役割に対する思いをますます強くしています。　2005年4月、小泉純一郎首相（当時）とマンモハン・シン首相は、「アジアの新時代における日印パートナーシップ」の共同宣言に調印し、インドと日本両国のグローバル・パートナーシップ強化のため下記8項目からなる取組みを発表しました。・対話と交流の拡充・包括的な経済関係の構築・安全保障対話・協力の拡充・科学技術協力・文化・学術交流、人と人との交流の強化・アジア新時代の幕を開ける協力・国際連合その他の国際機関での協力・国際的課題への対処　日印交流の長い歴史の中で、宗教・哲学・音楽・舞踊・文学・映画など、私たちのパートナーシップをより深めることに役立ってきた大変意義深い交流がありました。日印両国で新しい改革時代の到来を告げている今、まさに大アジアと世界の舞台で両国の役割を果たしシナジーを活かして新たな可能性を発見し、これまでの経験を活かす絶好の機会となります。 （日本外務省内「日印交流年」公式Webサイトから）ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月24日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（３）

  長期間服用するほど経済性が実感できるジェネリック医薬品（後発医薬品）新薬の開発には、15～20年もの年月と200～300億円以上もの投資が必要だといわれています。それに対して、ジェネリック医薬品（後発医薬品）の開発期間は約3～5年。コストも大幅に抑えられるため、薬代は安価に設定されています。例えば高脂血症の薬で比べてみましょう。＜健保・国保3割負担の場合＞高脂血症の代表的な薬を1日1回、1年間服用すると、新薬だと年間14,240円かかる薬代は、ジェネリック医薬品（後発医薬品）にすると7,670円で済みます。1年間で6,570円も違ってくるのです。生活習慣病の治療薬のように、長期間服用しなければならない薬ほど、そのメリットは大きくなります。■ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック及び沢井製薬ホームページより）おまけ＜今日5月24日は何の日？＞1878年のこの日、日本初の盲あ学校が開校しました。1949年には、年齢を満で数える法律が公布されました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月24日

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• グルメニュース－読売新聞より－

  意外に多い「お父さんの味」　ほぼ毎日料理を手作りする既婚男性が意外に多い反面、「お父さんの味」そのものにはあまり自信がないことが、住宅設備機器の総合メーカー、トステム株式会社（東京）が実施したネット調査でわかった。　調査対象は２０代以上の既婚者１６０人（男性８０人、女性８０人）。ほぼ毎日自分で料理（朝食、昼食、夕食のいずれか１つ以上）を手づくりしている男性が４２.５％を占め、そのうちの半数は子どもがいる家庭であることから「お袋の味」ならぬ、「お父さんの味」が、意外に多いことがうかがえる。　一方で、ほぼ毎日自分で料理を作る人（１１５人）を対象に、その理由を聞いたところ、女性は「家族の健康を考えて」（３１.６％）、「経済的に安くすむから」（２７．８％）に次いで、「手作りするほうが美味しいから」（２５．３％）となり、上位３つの回答に大きな差はなかった。これに対し、男性は「家族の健康を考えて」（３８．９％）、「経済的に安くすむから」（３６．１％）で、「手作りするほうが美味しいから」は、８．３％だけだ。　家族の健康や経済的事情には、男女ともに関心が高いが、男性は「自分の作った料理が美味しい」と考えている人が少ないようだ。（2007年5月22日 読売新聞より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月23日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（２）

  開発コストが新薬ほどかからないから安価なジェネリック医薬品（後発医薬品）新薬は、開発メーカーによって独占的に製造・販売できる特許期間があります。しかし、この特許期間が終わると、その有効成分や製法等は国民共有の財産となり、他の医薬品メーカーでも厚生労働省の承認を得れば、同じ有効成分・同じ効き目の薬を、製造・販売することができるようになります。これがジェネリック医薬品（後発医薬品）です。ジェネリック医薬品（後発医薬品）は、新薬に比べると開発コストが抑えられるので、新薬の約２～７割という安い価格で販売することができます。■ ジェネリックの意味は？ジェネリック（generic）は「一般的な」「総称の」という意味を持つ英語です。欧米では、後発医薬品は商品名ではなく薬の有効成分名である一般名（generic）で処方されることが多いため、ジェネリック医薬品と呼ばれています。（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）おまけ＜今日5月23日は何の日？＞1903年のこの日、戦後まもない頃、庶民から圧倒的支持を受けて愛唱された「リンゴの唄」の作詞家サトウ・ハチローさんが誕生しました。1969年には、我が国初の「公害白書」が発表されました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：カラダの中から紫外線対策：天然ビタミンCの宝庫「オーガニック・ローズヒップ」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月23日

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• 旅ゅ～ん Food記－読売新聞より－

  鹿児島・鹿屋から　黒豚　うまいイモから　ブランド豚の代表格といえば鹿児島の黒豚。４００年以上の伝統があり、全国に知れ渡っている。　この鹿児島黒豚の特徴のひとつに、サツマイモを食べて育つことがある。サツマイモも古くからの鹿児島の名物。イモやツルが餌として与えられると、肉のビタミンＥが増加し、脂身がべとつかなくなると言われている。　ところが、鹿児島の黒豚が食べているサツマイモは実は「ほとんどが輸入品や県外産」（県畜産課）。鹿児島で作られるサツマイモは人の食用向けで、飼料にするには価格が高すぎるのだという。　そんな中で、サツマイモを自分の手で栽培して黒豚に食べさせている畜産家がいると聞き、訪ねてみることにした。　養豚では県内一の鹿屋市、高隈山系。テニスコートよりやや小さいくらいの豚舎をのぞき込むと、１０頭ほどの黒豚が一斉に集まってくる。遠くから砂煙を上げて駆け寄ってくる姿に、豚がこんなに俊敏に走れるものなのかと驚く。　緑豊かな山中に点在する豚舎で計１２０頭が飼われ、晴れた日には林を囲った運動場で土と戯れる。三清屋（さんしんや）夢牧場は、いわゆる“豚小屋”のイメージとはかなり異なる。　「狭い、臭い、という豚の飼い方を変えたかったんです」 　三清屋社長の田中武雄さん（６４）は話す。鹿屋出身の田中さんは、大阪の企業で働いていたが、３３歳で帰郷し、化粧品の販売などをしていた。無縁だった豚の飼育を思い立ったのは４６歳の時だった。　バイオの専門家に教わって開発した米ぬか菌を豚舎にまくことで、ふん尿が分解され、においが減る。そのふん尿を集めて堆肥（たいひ）を作り、サツマイモを栽培して、トウモロコシやオオムギ、米ぬか、ふすまなどと共に配合した餌を豚に与える。ゆったりした環境と工夫された餌で、通常より長く生後１０か月から１年まで育てられた豚は、肉にコクがあり、脂身もさらりとして口溶けがよい。　「先日、視察に訪れた県知事さんが『昔のままの飼い方だね』とおっしゃっていました。いずれは牧場のまわりにバンガローを作り、子供たちに体験学習してもらえるようにしたい」　田中さんは餌を作り豚を育てるだけでなく、市内に小売店を開き、近くで野外バーベキューガーデンも開設している。肉をさばくのも売るのも、すべて自社内だ。　「コストはかかるけれど、よいものを作れば売れるという自信はあった。最初は店先で、くし焼きにして売っていました」　県の物産展に参加し、各地のデパートなどに出すうちに、肉の良さを認められて取引先が増えていった。通販のみそ漬けは高名な料理人にも高く評価されている。　豚の餌にしているサツマイモは、そのまま焼いて食べてもおいしかった。これだけうまいものを食べて育てば、豚肉の味も良くなるのだろう。（2007年5月21日付 読売新聞より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月22日

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• ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブック（１）

  薬代を約半分にできるジェネリック医薬品（後発医薬品）医師から処方される薬には、同じ成分・同じ効き目で価格の「高い薬」と「安い薬」があることをご存知ですか？高い方の薬は「新薬」（先発医薬品）と呼ばれるのに対して、安い方の薬は「ジェネリック医薬品」（後発医薬品）と呼ばれます。ジェネリック医薬品の価格は、平均すると新薬の約半分。そのため患者さんの薬代を軽減し、日本の医療費を助ける薬として、今非常に注目されています。■医薬品の分類　　　　　１．医療用医薬品　→　新薬 / ジェネリック医薬品（医師から処方される薬）　医薬品　　　　　２．一般用医薬品（薬局・薬店の店頭で販売される薬）（沢井製薬発行　ジェネリック医薬品（後発医薬品）ハンドブックより）おまけ＜今日5月22日は何の日？＞1333年のこの日、鎌倉幕府が滅亡しました。1987年には、ラグビー・ワールドカップが開幕しました。そして、1988年には、ガールスカウト日本連盟がガールスカウトの日を制定しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月22日

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• 武士道ブーム－読売新聞より－

  「武士道」「品格」大はやり約２０人の受講者を前に、「武士道の心を表す１２の漢字」を講師が横一列にホワイトボードに書き出した。仁、義、礼、智、誠、孝、忠、廉、恥、勇、名、克「この中で最も好きなのは？」という問いかけに、受講者の一人から「勇」という声が上がる。講師は「勇とは正しいことを正しいと言い、間違いを間違いと言えること」と説明し、「社員に勇がなく、正しいことを指摘できないからこそ、企業に不祥事が起こるのです」と続けた。武士道精神に基づくプログラムが売り物の人材育成会社「ラインエイジ」（東京）が先月１９日、兵庫県加古川市で、地元の携帯電話販売会社の幹部社員や店長を対象に開いた社員研修の一こま。１２の漢字は、新渡戸稲造の「武士道」などを参考に歴史学者らの助言も得て、ラインエイジが選んだものだ。携帯電話販売会社の社長（６３）は、武士道精神の復活などを訴えた藤原正彦・お茶の水女子大教授のベストセラー「国家の品格」に感銘を受け、月１回ずつ１年間の研修を依頼した。「一つの不祥事で企業が信用を失う時代。社員に倫理がないと会社は成り立たない」。この会社を含めて現在５社が契約している。２００５年１１月の同書の出版で拍車がかかった武士道ブーム。大手書店の中には「武士道本」のコーナーを設けているところも多い。武士道で思いやりを意味する「仁」を身につけ、職場では同僚への気遣いを欠かさぬよう勧める――そんな具合に、利己心を抑えた生き方の手本を江戸時代の武士に求め、組織の一員としての生活に役立てる手だてを説く本が目立つ。倫理やマナーの向上を訴える際に「品格」という言葉を使うこともブームだ。「『品格』の磨き方」「日本人の品格」……。書店には「品格本」も並ぶ。中でも昭和女子大学長の坂東真理子さんが書いた「女性の品格」は、０６年９月の発行以来、すでに４２万部が売れた。「約束をきちんと守る」「利害関係のない人にも丁寧に接する」「よいことは隠れてする」、そして「倫理観をもつ」。６６項目にわたって「品格ある生き方」を紹介している。「育児本と同様に、マナーや道徳を親が教えられなくなっていることがブームの背景にあるのではないか」。出版元のＰＨＰ研究所は、そう分析する。しかし、専門家の間には、こうしたブームに違和感を唱える声もある。「何事もマニュアル頼りの風潮に、道徳までが巻き込まれた観がある」と語るのは加藤和哉・聖心女子大准教授（哲学・倫理学）だ。東大大学院の菅野覚明教授（日本倫理思想史）も「道徳は法律と違い、『私はこうありたい』と自分で自分を律するルール」としたうえで、武士道ブームに苦言を呈する。「裏を返せば今の日本人の主体性のなさの表れ。右にならえで武士道を賛美すること自体が、自らの信じる道を独立自尊の精神で歩み、武士道を築き上げた武士の精神に反する」ブームの火付け役になった藤原教授自身、こう語っている。「武士道にも品格にも王道はない。私の本を含め、本を１冊読んだからといって、すぐにその人が変われるわけではない」ただ、藤原教授はこうも言う。「忘れ去られていた惻隠（そくいん）の情や卑怯（ひきょう）、恥といった言葉に多くの人が触れるようになっただけでも、前進と言えるのではないか。これからは、どう深めていくかが問われている」知識を、知識に終わらせない――それは教科格上げが検討される道徳教育の課題でもある。（2007年5月8日付 読売新聞より全文引用）おまけ＜今日5月21日は何の日？＞1869年のこの日、京都に日本初の小学校が開校しました。1995年には、WHO（世界保健機構）がエボラ出血熱の流行を発表しました。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月21日

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• デジカメのウルトラテクニック（２）－Canon EOSデジタルRAW現像より－

  RAW現像ソフトで加工・補正にチャレンジJPEGデータが、既にデジタルカメラ内部での補正を施した、加工後の写真であるのに対し、RAWデータは加工を施さない、”生”のままのデータです。このことから翻って分かることは、デジカメ写真を後から補正・加工する場合は、RAWデータとして保存した方が自由度が高いということなのです。そして、こうしたRAWデータを加工するためのソフトが、CanonやNikonのデジタル一眼レフカメラには最初から付属しています。またいくつかのRAW現像専用のソフトが、様々なメーカーから販売されています。その結果、こうしたソフトを使ったデジカメ写真のRAW現像が、今、これまで銀塩カメラで写真の絵作りを行ってきたカメラファンから、大きな注目を集めているのです。皆さんも、デジタル一眼レフカメラとRAW現像にチャレンジしてみませんか？（大輪秀之著「Canon EOSデジタルRAW現像」より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月21日

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• デジカメのウルトラテクニック（１）－Canon EOSデジタルRAW現像より－

  RAW現像でデジカメ写真を作り込もうデジタル一眼レフとは、銀塩カメラ時代の一眼レフをデジタル化したもので、通常のデジタルカメラよりも多くの機能を備えています。デジタル一眼レフの商品ラインナップが揃うに伴い、これまで銀塩カメラを使い続けてきたカメラファンが、一挙にデジタル一眼レフに移行しました。そして、デジタル一眼レフのような高級デジカメ最大の特徴は、「RAW（ロウ）形式で写真を保存できること」にあるのです。それではRAW形式とはいったい何なのでしょうか？一般的なデジタルカメラでは、通常、撮った写真を「JPEG（ジェイペグ）」という形式で保存します。このJPEGは、撮影した写真をデジタルカメラ内部のソフトウェアで加工を施したデータです。つまり、調理済みの料理のようなものです。それに対して、RAW形式で保存したデータは、デジタルカメラ側で加工を施さない、いわば「調理前の料理の素材」のようなデータなのです。（大輪秀之著「Canon EOSデジタルRAW現像」より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月20日

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• 屋台で食べる韓国・食の世界

  昔の甘さが懐かしい、屋台で食べるおやつの味「ホットック」昨日、韓国の友人から沢山のお菓子が届きました。開梱するやいなや、早速頬ばりました。その時、以前ソウルでご馳走になった屋台のおやつを思い出し、思わずつばを飲み込みました。というような訳で、今回は韓国屋台の名物 「ホットック」のお話しです。韓国は充実した食べ物の天国です。近代都市ソウルでも、市内のいたる所に屋台が立ち並び、あちこちからいい香りが漂ってきます。ここで紹介するのが、冬に現れる屋台の名物 「ホットック」です。人気屋台は行列ができるほどの美味しさです。ホットックとは、韓国の伝統的なお菓子のひとつで、餅米の粉で作ったモチモチとした生地を、油でカリッと焼いたものです。熱で溶けて黒蜜のようになった熱々のところを頬張ると、深くて濃い味が口に広がります。溶けた黒蜜を、こぼさないで食べるのは至難の業かも・・・。 韓国では、ちょっと小腹が空いた時、いつでもオヤツが食べられるのはうれしい限りです。ソウルの繁華街や大通り沿い、ちょっと賑やかなところであれば必ずホットックの屋台がきっと見つかります。おまけ＜今日5月20日は何の日？＞1941年のこの日、芝浦岸壁・竹芝の両埠頭が完成し、東京港が開港しました。1949年には、人は右、車は左の対面交通が決まりました。そして、1978年には、新東京国際空港（成田空港）が開港しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月20日

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• ペルーは薬草の宝庫

  インカの伝説にも残る不思議な薬草「マカ」　南米ペルーには、キャッツクローだけでなくじつに沢山のハーブがあります。そしてペルーから世界に広がった薬草として「マカ」が有名です。マカは、日本でもよく知られている薬草です。マカは、「ペルーのバイアグラ」とか「アンデスの朝鮮人参」という触れ込みでマスコミをにぎわせました。マカは、バラの花の形をした植物で、アンデス山中のみで栽培されているものです。その耕地は海抜3950～4450メートルのアンデス山脈の高原に限られているのですが、この耕地そのものも、マカの持つ神秘性に負けないくらい不思議な土質を備えています。というのは、一般的には、標高が高くなれば酸素が薄くなるので土地もアルカリ性に傾くはずですが、マカが育つアンデスのその高原は、PH5という酸性の土壌となっているのです。参考→マカの果実は、必須アミノ酸が豊富に含まれるほか、数多くの有効成分を含み、身体に活力を与えてくれます。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：豊富な栄養成分と性機能増強で人気の純粋マカのサプリメント「マカ顆粒30包」＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月19日

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• 日本の四季の移り変わり「春～初夏編」（その２）

  二十四節気と雑節日本の暦に「二十四節気」というものがあります。太陰暦の日付と、季節を一致させるために考案され、一年を二十四等分に区切って名前がつけられています。例えば、寒さが次第に厳しくなってくるとして一月五日頃を「小寒」、霜が降り始める十月二十三日頃には「霜降」があります。「立春」、「冬至」・・・よく耳にする言葉もじつは二十四節気であり、現在ではおもに季節感を表す言葉として使われています。また、二十四節気を補助する「雑節」があり、お茶が美味しい「八十八夜」がこれにあたります。もともとは、「農家が季節の移り変わりを正確に理解できれば、農作物に大きな損害を出さずにすむ」という自然と農業の深い係わりから生まれたとされています。その他、田植えの終期の「半夏生」、台風襲来の時期とされる「二百十日」などがあります。このように、日本の暦には移り変わる季節に合わせた様々な名前がついているのです。さて、五月にはいると「立夏（五月六日ごろ）」を過ぎて「小満」を超え、だんだんと夏の気配を感じるようになっていきます。目を向けると、道端には露草や紫陽花が咲いていることに気づくでしょう。衣替えに、梅干しを漬けるよい頃合い、そして梅雨入りのじめじめが始まります。こんなふうに、自宅でも、外出先でも、暦と合わせて四季を考えてみると、知らず知らずのうちに、季節の移り変わりに触れることが楽しくなってくるかもしれません。おまけ＜今日5月19日は何の日？＞1645年のこの日、天下無双の剣をを誇った剣聖・宮本武蔵が62歳の生涯を終えました。1910年には、ハレー彗星が大接近しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月19日

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• 医療の力－読売新聞より－

  より美しく「超寿」時代筋肉に微弱な電気を流してしわを取る（米サウスカロライナ州で）＝清水健司撮影　米国南東部サウスカロライナ州のヒルトンヘッド島は、富裕層が老後を過ごす温暖な土地だ。ここには、「スパ」と呼ばれるエステサロンに、医療を組み合わせたサービス「医療スパ」が近年、広がっている。　顔や体のマッサージから一歩踏み込み、注射によるしわ取りなど医師免許の必要な美容医療を提供する。　今年３月、この島の医療スパ「セレンディピティ」が開いた説明会は、中高年女性の熱気であふれた。　「窒素プラズマのエネルギーで、皮膚を深部から再生させ、お顔のしわもすっきりです」。医療器具メーカーの担当者が、治療を受けた自分の妻を紹介する。別のスパ「ＦＡＣＥＳ」では、筋肉に微弱な電気を流してたるみを取る。各スパが売り物の技術でしのぎを削る。　米国美容形成外科学会によると、昨年１年間で、延べ約１１５０万人が美容外科の治療を受け、費用総額は１２２億ドル（約１兆４６００億円）。９年前に比べ、治療件数は５・５倍に増加した。その大半が、顔のしわや体のたるみを取るなどのアンチエージング（抗加齢）が目的だ。戦後生まれの「ベビーブーム世代」の支持を受け、一大産業に発展している。　ジョージア形成外科研究所の専門医リチャード・グレコさんは「消費者の層が厚いので、企業が研究開発に膨大な投資を行っている。米国を様々な面で変革してきた世代が、新しい産業を創出している」と、市場の拡大を見通す。　米国アンチエージング医療の波は、日本にも及ぶ。米国のベビーブーム世代は、団塊の世代とも重なる。しわやしみ取りなど手軽な美容医療への関心の高まりを受け、医師や企業など日本美容皮膚科学会の会員数は、１０年で３倍以上の１２００人に増えている。　しわ取りのための注射剤として使うボツリヌス菌抽出物を始め、ヒアルロン酸、ヒトコラーゲンなど、ここ数年米国で認可されたばかりの新薬も、医師が個人輸入する形で広がっている。宇津木龍一・北里大形成外科・美容外科学非常勤講師は「最新の美容医療で、日本と米国に時差はありません」と言う。　一方で米国には、アンチエージング医療の隆盛に、警鐘を鳴らす声もある。老いを受け入れ年齢に応じた最高の健康状態を維持する「ヘルシー・エージング」（健康な加齢）を説き、米タイム誌から「最も影響力を持つ米国人」の一人にも選ばれた医師、アリゾナ大のアンドルー・ワイル教授。　「若く見えるようにするのが悪いわけではない。ただし、外見を若くして老いから目をそらすとしたら健康を損なう」と指摘する。　人類が経験したことのない長寿の時代。医療には様々な力がある。自分を知り、医療をうまく使いこなせば、元気をさらに引き出すことができそうだ。（2007年4月17日付読売新聞より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月18日

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• 日本の四季の移り変わり「春～初夏編」（その１）

  春が過ぎたら、お茶が美味しい季節春の代名詞である桜も散って、木々が芽吹き、新しく若い緑が溢れる季節になりました。5月に入ると、「八十八夜（5月2日ごろ）」という立春から数えて八十八日目にあたり、昔は野菜の種蒔きなど農作業の目安にされた日があります。このころは、その年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくった「一番茶」（新茶ともいいます）が出回る時期です。最近は、便利さと手軽さから、コンビニに並ぶペットボトルのお茶を買って飲むのがほとんどという方も多いでしょう。ですが、たまにはお湯を沸かして、葉っぱからお茶を煎れてみてはいかがでしょうか。葉っぱならではの深い味わいやまろやかさが、新鮮に感じるかもしれません。おまけ＜今日5月18日は何の日？＞1498年のこの日、バスコ・ダ・ガマがインドを発見しました。1980年には、韓国で光州事件が発生しました。そして、1986年には、東京・六本木にアークヒルズが誕生しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月18日

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• ティータイムをランクアップするゴールデンルール（その５）

  ゴールデンルールでティーバッグを楽しむゴールデンルールとは、英国式「由緒正しきお茶の入れ方」。ポイントは「ジャンピング」。つまり、茶葉を上下にジャンプさせ、紅茶成分を十分に解き放つわけです。１．カップに熱湯を注ぎ温める。２．湯を捨ててから、「汲みたて、沸かしたて」の湯を注ぐ。３．ティーバッグを静かに湯の中に浸す。この状態で、茶葉はジャンピング中。４．ソーサーをカップのフタにして3分ほど蒸らす。５．ティーバッグをそっと引き上げ、いただく。※気をつけましょう！ティーバッグを湯の中で振ったり押したりしないこと。また引き上げる時にカップの縁でしごいたりしないこと。（東武鉄道発行　マンスリーとうぶ　2007年5月号特集「暮らしに華を添える」より全文引用）おまけ＜今日5月17日は何の日？＞1859年のこの日、明治の日系米人第1号ジョセフ・ヒコ（幼名：浜田彦蔵）が、神奈川県米領事館通訳として長崎に帰着しました。そして、1985年には、男女雇用機会均等法が成立しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月17日

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• ピロリ菌と胃がんのメカニズムを解明－読売新聞より－

  ピロリ菌と胃がんのメカニズムを解明…北大研究チーム　胃の中に生息するヘリコバクター・ピロリ菌が、胃粘膜を壊し、胃炎や胃かいよう、胃がんを引き起こすことに関与するたんぱく質「ＰＡＲ１」を、北海道大遺伝子病制御研究所の畠山昌則教授らのチームが特定し、17日付の英科学誌ネイチャーに発表する。　ピロリ菌と胃がんの関係を証明する成果で、胃がんなどの予防・治療につながると期待される。ピロリ菌は内部にＣａｇＡというたんぱく質を持ち、胃粘膜を形成する上皮細胞に付着すると、まず注射針のようなトゲでＣａｇＡを打ち込む。　上皮細胞は互いに結合して胃粘膜の働きをするが、細胞内に侵入したＣａｇＡは、細胞結合にかかわるたんぱく質「ＰＡＲ１」に取り付き、その機能を失わせることを確認した。　その結果、上皮細胞がはがれ落ち、進行すると胃炎や胃かいようを引き起こす。さらに、ＣａｇＡが細胞増殖を制御するたんぱく質に取り付くと、これが活性化され、上皮細胞が異常に増殖、胃がん発症の原因となることもわかった。畠山教授は「胃がんは肺がんと並んで日本人の死因の上位を占める。研究成果がピロリ菌除菌の推進などを促し、死亡率低下につながることを期待したい」と話している。（2007年5月17日3時8分 読売新聞）※ヘリコバクター・ピロリ（ピロリ菌）について　ピロリ菌は、正式にはヘリコバクター・ピロリといいます。（以下ピロリ菌とします）ピロリ菌は人間の胃の中に住んでいる細菌です。1980年代に発見されましたが、この菌が胃潰瘍・十二指腸潰瘍の原因となっているということが、近年明らかになってきています。　長さは4ミクロン（4／1000mm）で、2～3回ゆるやかに右巻きにねじれています。片側（両側の場合もあります）に4～8本のべん毛がはえています。　ピロリ菌は胃の粘膜を好んで住みつき、粘液の下にもぐりこんで胃酸から逃れています。また、十二指腸の粘膜が胃と同じような粘膜に置き換わってしまった場所（胃酸から十二指腸を守るためにこのような変化をする場合があります）では、ピロリ菌が住みつくこともあります。 ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月17日

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• イーハトーブの詩人宮澤賢治の「雨ニモマケズ」

  イーハトーブの詩人宮澤賢治の「雨ニモマケズ」日本の詩人・童話作家・農業指導家・教育者として有名な宮澤賢治（みやざわ けんじ）は、1896年8月27日に岩手県に生れ、1933年9月21日にわずか37歳で亡くなりました。郷土岩手の地を深く愛し、作品中に登場する架空の地名、理想郷「岩手（いはて）」をエスペラント風に表現し、「イーハトーブ（Ihatov）」と名づけました。生前は注目されませんでしたが、独特の魅力にあふれた作品群によって、没後世評が急速に高まり国民的作家と呼ばれるようになりました。そんな宮澤賢治を代表する作品の一つ「雨ニモマケズ」を、著作権切れの作品を収集・公開しているインターネット上の電子図書館「青空文庫（あおぞらぶんこ）」から原文のままで紹介します。　雨ニモマケズ　風ニモマケズ　雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ　丈夫ナカラダヲモチ　慾ハナク　決シテ瞋（オコ）ラズ　イツモシヅカニワラッテヰル　一日ニ玄米四合ト　味噌ト少シノ野菜ヲタベ　アラユルコトヲ　　ジブンヲカンジョウニ入レズニ　　ヨクミキキシワカリ　ソシテワスレズ　　野原ノ松ノ林ノ　小サナ萓ブキノ小屋ニヰテ　　東ニ病気ノコドモアレバ　行ッテ看病シテヤリ　西ニツカレタ母アレバ　行ッテソノ稲ノ朿ヲ負ヒ　南ニ死ニサウナ人アレバ　行ッテコハガラナクテモイヽトイヒ　　北ニケンクヮヤソショウガアレバ　ツマラナイカラヤメロトイヒ　ヒドリノトキハナミダヲナガシ　サムサノナツハオロオロアルキ　ミンナニデクノボートヨバレ　ホメラレモセズ　クニモサレズ　サウイフモノニ　ワタシハナリタイおまけ＜今日5月16日は何の日？＞1689年のこの日、俳人松尾芭蕉が「奥の細道」へ旅立ちました。そして、1889年のこの日、東京・京都・奈良に帝国博物館が発足しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月16日

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• ティータイムをランクアップするゴールデンルール（その４）

  ゴールデンルールでロイヤルミルクティーを楽しむゴールデンルールとは、英国式「由緒正しきお茶の入れ方」。ポイントは「ジャンピング」。つまり、茶葉を上下にジャンプさせ、紅茶成分を十分に解き放つわけです。１．ミルクパンに人数分の水と茶葉を入れ、火にかける。　・水（1人分）＝約50CC　・茶葉（1人分）＝ティースプーン1杯強２．湯が沸いて葉が開いたらミルクを入れる。　・ミルク（1人分）＝約90CC３．ミルクパンのふちにに泡がたち始めたら、沸騰する前に火を止める。４．温めたカップにストレーナーで漉しながら注げば出来上がり。※ティータイムには、砂糖やミルクと一緒に、湯を入れたポット（ホットウォータージャグ）を用意します。紅茶が濃くなり過ぎた時、湯をカップに加え、好みの味に調節できて重宝です。また、ミルクは室温に戻しておくと、紅茶の風味を損ないません。（東武鉄道発行　マンスリーとうぶ　2007年5月号特集「暮らしに華を添える」より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月16日

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• 「純粋はちみつ」加糖の疑い－読売新聞より－

  検査の２割　公取委　不適正表示で調査　はちみつ商品に関する適正表示を推進する社団法人「全国はちみつ公正取引協議会」（東京都中央区）の定期検査で、規約に反して人工甘味料などの混入が疑われる商品が、過去７年間で延べ１２０点、検査対象の約２割に上っていたことが、読売新聞の入手した資料でわかった。　同協議会は景品表示法に基づき、公取委の認可を受け設立された公的機関。年１回の定期検査では、会員業者が扱う商品から１００点前後を選び、専門の分析機関に依頼して成分鑑定などを実施している。　混入の疑いは、異性化糖（でんぷんなどを原料とする人工甘味料）と、水あめ類の含有を調べる検査で浮上した。２０００～０６年度の検査対象は延べ６１０点で、他の成分の混入を示す陽性となったのは、異性化糖の検査では同１００点、水あめ類の検査で同２０点だった。　はちみつは日本農林規格（ＪＡＳ）による基準がないため、同協議会が公正競争規約に定める基準が、国内唯一の指標となる。それによると、はちみつは「みつばちが花みつを採集し、巣に貯（たくわ）え熟成した天然の甘味物質」で、異性化糖や水あめなどの混入商品は「純粋はちみつ」とは表示できない。　昨年１０月には農林水産省の調査で、当時、同協議会の会員だった都内の業者が、コストダウンのため、２割もの異性化糖で水増しした商品を「純粋はちみつ」として販売していたことが発覚、不適正な表示だとしてＪＡＳ法違反で改善指示を受けた。この業者の場合、同協議会の定期検査でも異性化糖が検出されたことがある。　同協議会では陽性反応が出た場合、業者に注意文書を送り、２～３回目になると警告している。規約では、違反者には事情聴取など必要な調査を行い、警告した時は文書で公取委に報告すると定めているにもかかわらず、同協議会は事情聴取を怠り、公取委への報告を一度も行っていなかった。７年間の全検査では延べ２１業者に警告し、同１４１業者が注意とされたが、いずれも個別の業者名は公表されていない。　同協議会は「同業者間では踏み込んだ調査がしにくく、人員が限られていることもあり、手続きを怠ってしまった」と説明する。　ＮＰＯ法人「食品と暮らしの安全基金」の小若順一代表は、「検査の結果は消費者にも広く公開すべきだ。協議会は形骸（けいがい）化しているのではないか。真のチェック機関をつくることが必要だ」と指摘している。※全国はちみつ公正取引協議会　不当表示の防止を目的に１９６８年設立。公取委が承認した公正競争規約を定め、自主的に規制している。非会員の業者にも規制は及ぶ。水あめなどを混ぜた偽はちみつが公取委に相次いで摘発されたことが、結成の契機になった。現在、業界大手を含め１０６業者が加盟し、商品の市場占有率は約９割。同様の協議会は、全国組織では商品ごとに計７４団体ある。（2007年5月14日 読売新聞より全文引用）おまけ＜今日5月15日は何の日？＞1869年のこの日、アマチュアチームの一つシンシナティ・レッド・ストッキングスが全国野球人協会に脱会届を提出。プロ化を宣言し、全米初のプロ野球チームが誕生した。そして、1972年には、沖縄返還協定により沖縄県が再発足し、本土に復帰しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月15日

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• ティータイムをランクアップするゴールデンルール（その３）

  ゴールデンルールを楽しむゴールデンルールとは、英国式「由緒正しきお茶の入れ方」。ポイントは「ジャンピング」。つまり、茶葉を上下にジャンプさせ、紅茶成分を十分に解き放つわけです。１．ティーポットとカップに熱湯を注ぎ、温めておく。２．「汲みたて」の新鮮な水をたっぷりめに沸かす。３．ポットの湯を捨てて、茶葉を入れる。　・茶葉は一人分＝約2g（ティースプーン山盛り1杯）　・人数分＋1杯を入れるのがコツ。４．「沸かしたて」の湯を一気に注ぐ。ここがポイント！　・湯の量1人分＝約40CC５．フタをして3～4分、蒸らして抽出。ティーコジーをかけておくと冷めにくい。（茶葉が上下にジャンピングして香味が開きます。）６．温めたカップにストレーナーで漉しながら注ぎ分ける。（最期の一滴は「ベストドロップ」！紅茶の香りも旨味も凝縮されているから特別な人に注ぎましょう。）※ティータイムには、砂糖やミルクと一緒に、湯を入れたポット（ホットウォータージャグ）を用意します。紅茶が濃くなり過ぎた時、湯をカップに加え、好みの味に調節できて重宝です。また、ミルクは室温に戻しておくと、紅茶の風味を損ないません。（東武鉄道発行　マンスリーとうぶ　2007年5月号特集「暮らしに華を添える」より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月15日

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• 心に残る企業広告－読売新聞・日本サムスン社広告より－

  アジアの盲導犬繁殖プロジェクト「AGBN（Asia Guidedogs Breeding Network）」SAMSUNG（サムスン）という企業名やブランドはご存知の方が多いと思います。2007年5月13日（日）発行の読売新聞12版に掲載されていた「家族の、歩くロード」と題する同社の全面広告をご覧になりましたか？アジアの盲導犬繁殖プロジェクト「AGBN（Asia Guidedogs Breeding Network）」の取り組みについて、韓国「サムスン案内犬学校」生まれの父親と日本生まれの母親をもつ盲導犬トレイスの紹介を通じて、AGBNの活動を紹介したものです。サムスン社の企業姿勢や社会貢献をPRすることが狙いでしょうが、盲導犬トレイスの表情が思わずジーンときました。ぜひご覧いただきたい全面広告です。※アジアの盲導犬繁殖プロジェクト「AGBN（Asia Guidedogs Breeding Network）」について盲導犬の絶対数が不足する中、良質な繁殖犬と子犬の安定的な確保が急務です。AGBNはそれらの問題に取り組むために、アジアの盲導犬育成施設が手を取り合って設立された相互協力ネットワークです。日本の盲導犬訓練施設8施設と台湾の2施設、そして韓国のサムスン案内犬学校が参加して、現在までに400頭以上の子犬が誕生。その中から多くの盲導犬が育ち、日本でも活躍しています。日本サムスンは日本でのAGBNの活動をサポートしています。（2007年5月13日（日）発行の読売新聞12版　日本サムスン株式会社広告より）おまけ＜今日5月14日は何の日？＞1796年のこの日、英国の外科医ジェンナーが自分の子供に種痘接種を行いました。1932年には、喜劇王チャップリンが来日しました。そして、1971年には、横綱大鵬関が引退しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月14日

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• ティータイムをランクアップするゴールデンルール（その２）

  ポットでもティーバッグでも大切なジャンピングゴールデンルールとは、英国式「由緒正しきお茶の入れ方」。古くから伝わる法則と、これをサイエンスして21世紀に発表された新ルールの2種類があるのですが、いずれの場合もポイントは「ジャンピング」。つまり、茶葉を上下にジャンプさせ、紅茶成分を十分に解き放つわけです。■そのために、必ず「汲みたての」の水を沸騰させ、「沸かしたて」の湯をポットの茶葉に注ぎます。お湯には小さな気泡がありますね？これは酸素で、その働きにより茶葉のジャンピング活動が起きるのです。■ティーバッグの場合は、「汲みたて・沸かしたて」の湯を、逆にカップに注いでから、袋をそ～と入浴させる感じで入れましょう。揺すったり押したりせず、静かに蒸らすだけ。これもジャンピング活動を助けるためのコツです。※なお、ティータイムには、砂糖やミルクと一緒に、湯を入れたポットなども用意します。正式にはホットウォータージャグといいますが、紅茶が濃くなり過ぎた時、湯をカップに加え、好みの味に調節できて重宝です。また、ミルクは室温に戻しておくと、紅茶の風味を損ないません。（東武鉄道発行　マンスリーとうぶ　2007年5月号特集「暮らしに華を添える」より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月14日

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• ダイエットの基礎知識（８）

  油の量をコントロールしましょう調理で使うさまざまな油や、パンに塗るバターは脂質です。エネルギー量は１グラムにつき9キロカロリーと、糖質やタンパク質の倍以上。脂質の過剰摂取は、ただちにカロリーオーバーにつながるので、とくにダイエット中は、使用量を守ることが大切です。目安は１日大さじ１杯、１回の食事では小さじ１杯。脂質の多いマヨネーズは大さじ1杯弱、フレンチドレッシングは大さじ2杯になります。少量だからこそ計量スプーンできっちり計って使うよう、心がけましょう。実際に適量を見ると、日頃何気なく使っていた油がいかに多量だったかが分かり、ダイエット意識も高まるはずです。また、油にはオリーブ油やごま油、サラダ油とさまざまありますが「種類は違ってもエネルギーは同量です。健康志向のイメージがあるからといっても、使いすぎには注意しましょう。■量をチェック（１）食材や調味料の摂取目安量を把握するためにも、スケール、計量カップ、計量スプーン（小さじ・大さじ）は必ず揃えておきたいもの。特に主食、油、タンパク質食品については、計る習慣を■量をチェック（２）少ない油を有効的に使うには、フッ素樹脂加工のフライパンが大活躍。炒め物やソテーが少量の油ですみ、しかも焦げつく心配もないので、料理初心者でも安心。煮物や焼き物、ふたがあれば蒸し料理もできるので、万能調理具として重宝※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識「金子ひろみ先生の基本のダイエットフードテクニック 」より引用加筆おまけ＜今日5月13日は何の日？＞1835年のこの日、アラビアの独立を願い、反乱を指導し、現地の人々に愛された不死身の男アラビアのロレンスこと、Ｔ．Ｅ．ロレンスがオートバイ事故で不慮の死を遂げました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月13日

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• ティータイムをランクアップするゴールデンルール（その１）

  四季それぞれ、多彩な紅茶の物語紅茶も新茶（ファーストフラッシュ）の季節です。その爽やかな香りで心豊かにティータイム。ゴールデンルールと呼ばれるいれ方の基本に従って美味しさをランクアップしましょう。紅茶で有名なきたインド周辺では、新茶に相当するのがファーストフラッシュ（初摘み）、続いてセカンドフラッシュ（夏摘み）、オータムナル（秋摘み）と、微妙に味わいを変える茶葉が収穫されます。日本茶と同じ茶の木から生まれても、紅茶の世界は幅広いもの。インドのダージリン、中国のキーマン、スリランカのウバなどというように、産地や種類、香・色・味ともに、知れば知るほどバラエティ－に富んでいます。特に、英国は自他共に認める紅茶文化の国。朝の目覚めに始まり、１日に８回ものティータイムが伝統的にあるといわれます。スコーンやケーキで楽しむ優雅なアフターヌーンティー、また、簡単な肉料理やお惣菜を用意して、夕食や夜食を兼ねるハイティーなど・・・私たちの日常にも、もっと取り入れてみませんか？そのベースとなるのは、もとろん、香り立つ美味しい紅茶のいれ方です。ここでご紹介するゴールデンルールをおさらいしておけば、そんなに難しいことではありません。（東武鉄道発行　マンスリーとうぶ　2007年5月号特集「暮らしに華を添える」より）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月13日

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• 紹介したいこの一冊

  鑪 幹八郎著「アイデンティティの心理学」本書は、学生時代に、愛読した一冊です。最近、友人と日本文学について学ぶ機会に恵まれ、参考資料を探そうと書棚を物色していて、ピックアップした一冊です。著者の鑪 幹八郎（たたら みきはちろう）氏は、ホワイト精神分析研究所（米国）で精神分析の訓練を受け、Ａ・リッグスセンター（米国）では、Ｅ・Ｈ・エリクソンの下で研究に従事しています。「アイデンティティとはなにか」とは「自分のアイデンティティは・・」など、良く聞く言葉ですが、正しく理解するための書物は多くありません。本書は、それに明確に応えてくれると思います。本書の要旨は、「自分とは何者か？これまで何をしてきたのか？何のために生きているのか？生涯に幾度か訪れる自己喪失や自己崩壊の危機を、いかにして乗り越え、本当の自分に出会うか。」です。対人関係が大きな要素である営業の仕事に従事している私は、第五章「日本人のアイデンティティ」に著述されている「日本人の自我と人間関係」を、今日でもよく読み直しています。参考情報：講談社現代新書　鑪幹八郎／著　「アイデンティティの心理学」（税込価格 735円）　ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月12日

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• ダイエットの基礎知識（７）

  主食の目安を知りましょう ごはんやパン、めん類などの主食は、1グラムにつき4キロカロリーの糖質が主成分です。糖質は、生命を司る重要なエネルギー源であり、脳の働きにも不可欠な栄養素。糖質のなかでも、主食に多く含まれるデンプン質は、胃でゆっくり消化されるので、腹持ちがよいという利点もあります。糖質をとらないと、減るのは体脂肪ではなく筋肉。筋肉量が減ると基礎代謝が低下するのでリバウンドを起こす可能性が大きくなります。玄米や雑穀米、全粒粉胚芽入りのパンなど、ビタミンやミネラルなどの栄養価が強化される主食もおすすめです。しかし、とりすぎは肥満の原因。そこで適量の目安を把握しておくことが大切です。ごはんなら1食100～150グラムが目安。とりすぎを防ぐためにも、きちんと計る習慣をつけましょう。小ぶりのごはん茶わんに盛ると、量が多く見えて、満足感も得られます。■ごはん（白米） 100～150ｇ：168～252kcal米飯は種類を問わずお茶わん1杯。玄米、雑穀米は食物繊維も豊富。■食パン（6枚切り1枚) 60ｇ：158kcalフランスパンやロールパンは2個、コーンフレークは60gが目安。■パスタ 60ｇ：227kcal1束直径約1.7cmが目安。乾麺のうどんやそばも目安は同様。※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識「金子ひろみ先生の基本のダイエットフードテクニック 」より引用加筆おまけ＜今日5月12日は何の日？＞1820年のこの日、元祖・白衣の天使といわれるナイチンゲールが、イタリアで誕生しました。彼女の16歳の日記に「私に神のお告げがあって、神様への奉仕に召された」という記述があったといわれています。1939年には、ノモンハン事件が起こりました。この事件は、満州国とモンゴル人民共和国の間の国境線をめぐって発生した軍事衝突ですが、実質的には両国の後ろ盾となった大日本帝国陸軍とソビエト連邦軍の主力の衝突でした。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月12日

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• PASMO（パスモ）カード

  JRや私鉄、バスなどに乗れるPASMO（パスモ）カード都市部では定期券のICカード化がだいぶ進んできました。関東圏内で主なJRや私鉄、バスなどに乗れる「PASMO（パスモ）」と呼ばれるカードが新しく登場しました。PASMOをはじめとするICカードとはいったい何なのでしょうか。ICカードとは、プラスチック製カードの中に個人情報などさまざまな情報を登録可能なCPUやメモリといった半導体を詰め込んだものです。中に登録される半導体（ICチップ）の種類により、たくさんの機能を持たせることができることから、欧米では賢いカードの意味を持つ「スマートカード」と呼ばれています。ICカードは、電子商取引に使われる電子マネーとして考案されたものですが、現在ではさまざまな用途で活用されています。ICカードの主な特徴は、主要なクレジットカードやポイントカードなどに利用されている磁気カードに比べて、100倍以上のデータが登録可能であることです。これにより、クレジットカード、キャッシュカード、電子マネー、IDカードといった複数の機能を1枚のカードに集約することが可能です。ICカードに登録されている情報は高度な暗号化が行なわれているため、コピーは困難とされています。近年、社会問題となっている磁気情報を読み取って偽造カードを作成するスキミング行為を防止できるのもICカードのメリットと言えるでしょう。ICカードには、おおまかに分けると端末に近付けただけで情報の読み取りが可能な「非接触型」と専用カードリーダーを利用してデータを読み取る「接触型」の2種類があります。非接触型では、ICカードをカードケースなどに入れたままでも利用できる利便性がある一方、接触型では端末とのデータ通信量が増やしやすいため、複雑なシステムが組み込めるなどのメリットがあります。非接触型では前述の「PASMO」、JR東日本の「Suica」、JR西日本の「ICOCA」、コンビニなどで利用できるプリペイドカード「Edy」などがあります。これらの非接触型ICカードはソニーのFeliCaと呼ばれる技術方式を採用しており、規格上の互換性があります。　このため、最新のモデルであるPASMOでは、JR東日本のSuicaなどと相互乗り入れが可能となり、これまで面倒だった私鉄・地下鉄からJRへの乗り換え時もICカード1枚で行なえるようになりました。接触型の主な採用例としては、自動車料金精算システムETCで、利用されるクレジットカード「ETCカード」、国内での本人確認用手段として利用される「住民基本台帳カード」、NTTドコモのFOMAで利用されている加入者識別カード「FOMAカード」、同じくデジタル放送での加入者識別に利用されている「B-CASカード」（→詳細）などが挙げられます。このように、今後もICカードはさまざまな分野で応用が進んでいくことは間違いありません。ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月11日

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• ダイエットの基礎知識（６）

  変化の法則を知りましょうダイエット中のカラダには、変化の法則があります。大きく変化するときもあれば、少ない時期もあります。確実に理想のカラダを手に入れるためには、変化の波を理解しておくことが大切です。■準備期　「毎日の変化をチェック！」始めて少ししてから、変化が止まったように思える時期があります。ここであきらめてしまわないように、毎日のデータをきちんとチェックしていきましょう。■変化期　「ここがいちばんの頑張りどころ！」準備期の後半が過ぎると、また少しずつ変化が見えてきます。ここが真のダイエット期。続けていけばまた、変化が現れます。■維持期　「健康的な生活を維持しましょう！」目標を達成した後は、少しずつ普通の食事に戻していきます。急激に暴飲暴食したり、間食を増やしたりしないよう正しい食生活を維持しましょう。※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識より引用加筆おまけ＜今日5月11日は何の日？＞1874年のこの日、大阪～神戸間の鉄道が開通しました。1970年には、日本人初のエベレスト登頂に成功しました。そして、この日には長良川で伝統の鵜飼い開きが行われます。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月11日

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• 寿命に対する喫煙の影響－読売新聞より－

  喫煙、４０歳男性で寿命３・５年縮める…厚労省研究班調査たばこを吸う男性は、吸わない男性に比べて４０歳以降の余命が約３・５年短くなることが、厚生労働省研究班（研究班長・上島弘嗣滋賀医大教授）の大規模な疫学調査でわかった。寿命に対する喫煙の影響が、具体的な数値として明らかになったのは国内で初めて。喫煙対策の重要性を示す研究として注目される。１９８０年に、全国３００か所の保健所で健診を受けた男女約１万人（平均年齢約５０歳）を対象に、喫煙習慣の有無や喫煙量を質問し、１９９９年まで追跡調査。亡くなった約２０００人の年齢と喫煙習慣から平均余命を算出した。その結果、８０年時点でたばこを吸っていた男性の場合、４０歳時の平均余命は３８・６年で、吸わない男性の４２・１年に比べ、３・５年短かった。１日に２箱以上吸う男性の余命は３８・１年で、非喫煙者との差が４年に拡大した。６５歳男性では、喫煙者の余命は１６・８年で非喫煙者は１９・３年。女性の場合、吸う人の４０歳時の余命は４３・４年、吸わない人は４５・６年で、いずれも喫煙者が短くなった。８０年の時点では、調査した男性の喫煙率は６２％と高く、その後も高率で喫煙を続けたとみられる。一方、途中で禁煙に転じた人がいる可能性もあり、研究班では、仮に誰も禁煙しなかったら余命格差はさらに広がったとみている。調査時、「禁煙した」と答えた人の余命は、大半の世代で喫煙者と非喫煙者の間の値となり、禁煙が余命を延ばす効果も確認された。喫煙が寿命を縮めるのは、肺がんや脳卒中、心筋梗塞（こうそく）による死亡率が高まるためで、研究を主導した村上義孝・滋賀医大特任講師は「平均寿命が３・５年短くなることは、ほぼ２０年前の寿命に逆戻りしたことに匹敵する。たばこの影響は大きい」と話している。海外では、喫煙が寿命を短くする数値を示した研究がある。日本では、喫煙で肺がん、心筋梗塞の死亡率が高まるとの報告はあるが寿命への影響を調べた研究はなかった。２００５年、日本人の喫煙と寿命の関係についてただした民主党衆院議員の質問主意書に対し、政府は「数値等の資料がないため、回答は困難」と答弁書を出している。国の調査では、２００５年の日本人の平均寿命（０歳時の平均余命）は男性７８・５６歳、女性８５・５２歳。この差にも、喫煙習慣の男女差が大きく影響していると研究班ではみている。（2007年5月9日3時2分 読売新聞）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月10日

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• ダイエットの基礎知識（５）

  ヘルシーダイエットを続けるための５ヵ条ダイエットを続けるための5つのポイントをおさえて、正しいダイエットを実行しましょう。１．ダイアリーへの記録を習慣づける。２．毎日、忘れずに適度な運動を行う。３．睡眠前３時間は食べない。４．食事を極端に少なくしたり、抜いたりしない。５．自分を信じて、カラダの変化を楽しむ。※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識より引用加筆おまけ＜今日5月10日は何の日？＞1869年年のこの日、アメリカの大陸横断鉄道が全通しました。1900年には、鉄道唱歌の第１集が出ました。そして、1911年には、日本初の消防自動車が大阪府に登場しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月10日

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• 特集”JAPAN NOW”－読売新聞「日本特集」より－

  「武士道」「品格」大はやり約２０人の受講者を前に、「武士道の心を表す１２の漢字」を講師が横一列にホワイトボードに書き出した。仁、義、礼、智、誠、孝、忠、廉、恥、勇、名、克「この中で最も好きなのは？」という問いかけに、受講者の一人から「勇」という声が上がる。講師は「勇とは正しいことを正しいと言い、間違いを間違いと言えること」と説明し、「社員に勇がなく、正しいことを指摘できないからこそ、企業に不祥事が起こるのです」と続けた。武士道精神に基づくプログラムが売り物の人材育成会社「ラインエイジ」（東京）が先月１９日、兵庫県加古川市で、地元の携帯電話販売会社の幹部社員や店長を対象に開いた社員研修の一こま。１２の漢字は、新渡戸稲造の「武士道」などを参考に歴史学者らの助言も得て、ラインエイジが選んだものだ。携帯電話販売会社の社長（６３）は、武士道精神の復活などを訴えた藤原正彦・お茶の水女子大教授のベストセラー「国家の品格」に感銘を受け、月１回ずつ１年間の研修を依頼した。「一つの不祥事で企業が信用を失う時代。社員に倫理がないと会社は成り立たない」。この会社を含めて現在５社が契約している。２００５年１１月の同書の出版で拍車がかかった武士道ブーム。大手書店の中には「武士道本」のコーナーを設けているところも多い。武士道で思いやりを意味する「仁」を身につけ、職場では同僚への気遣いを欠かさぬよう勧める――そんな具合に、利己心を抑えた生き方の手本を江戸時代の武士に求め、組織の一員としての生活に役立てる手だてを説く本が目立つ。倫理やマナーの向上を訴える際に「品格」という言葉を使うこともブームだ。「『品格』の磨き方」「日本人の品格」……。書店には「品格本」も並ぶ。中でも昭和女子大学長の坂東真理子さんが書いた「女性の品格」は、０６年９月の発行以来、すでに４２万部が売れた。「約束をきちんと守る」「利害関係のない人にも丁寧に接する」「よいことは隠れてする」、そして「倫理観をもつ」。６６項目にわたって「品格ある生き方」を紹介している。「育児本と同様に、マナーや道徳を親が教えられなくなっていることがブームの背景にあるのではないか」。出版元のＰＨＰ研究所は、そう分析する。しかし、専門家の間には、こうしたブームに違和感を唱える声もある。「何事もマニュアル頼りの風潮に、道徳までが巻き込まれた観がある」と語るのは加藤和哉・聖心女子大准教授（哲学・倫理学）だ。東大大学院の菅野覚明教授（日本倫理思想史）も「道徳は法律と違い、『私はこうありたい』と自分で自分を律するルール」としたうえで、武士道ブームに苦言を呈する。「裏を返せば今の日本人の主体性のなさの表れ。右にならえで武士道を賛美すること自体が、自らの信じる道を独立自尊の精神で歩み、武士道を築き上げた武士の精神に反する」ブームの火付け役になった藤原教授自身、こう語っている。「武士道にも品格にも王道はない。私の本を含め、本を１冊読んだからといって、すぐにその人が変われるわけではない」ただ、藤原教授はこうも言う。「忘れ去られていた惻隠（そくいん）の情や卑怯（ひきょう）、恥といった言葉に多くの人が触れるようになっただけでも、前進と言えるのではないか。これからは、どう深めていくかが問われている」知識を、知識に終わらせない――それは教科格上げが検討される道徳教育の課題でもある。（2007年5月8日発行読売新聞東京新聞より全文引用）ご参考情報：アンチエイジング効果で注目されているサプリメント：日本山人参＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月09日

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• ダイエットの基礎知識（４）

  ダイエットを始める前に「３つの指標」でカラダをチェック（その３）ヘルシーダイエットのポイントは、自分のカラダのいまを知ることです。これからご紹介する３つの指標（体脂肪率、BMI、WHR）から、健康なカラダが見えてきます。数字に加えて、気になる部分は毎日つまんでチェックしましょう。■ＷＨＲ（Waist Hip Ratio /ウエストヒップ比率）サントリーがdiet's[ダイエッツ]開発にあたり注目した体型の指標。ウエストとヒップの比率から、年代や性別に応じたくびれ度を判定します。WHR値は内臓脂肪の目安になるので、生活習慣病予防のためにも、常に確認したい値です。　ＷＨＲ＝ウエスト（cm）÷ヒップ（cm）※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識より引用加筆おまけ＜今日5月9日は何の日？＞1876年のこの日、東京上野公園の開園式が催されました。そして、1994年には、南アフリカ共和国で初の黒人政権・マンデラ大統領が誕生しました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月09日

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• ちょっといい話～読売新聞「編集手帳」より

  「惑わぬ親と惑う親」「パパ、あの先生、私のことを褒めてくださらないのよ」。長女で女優の波乃久里子さんがそう訴えたとき、先代の中村勘三郎さんはなだめて語ったという◆「あの先生は久里子のことを娘のように思っているんだ。父親ってものは照れくさくて子供を褒めないんだよ」。劇評家の戸板康二さんが「歌舞伎ちょっといい話」（岩波書店）に書き留めている◆先生なる人が批評家か、演出家かは分からない。「パパが先生に文句を言ってやろう」と加勢すれば、とんだ親ばかになる。「褒められるように芸を磨きなさい」という説教も、建前じみてよそよそしい。苦心の名せりふだろう◆「人の親の心は闇にあらねども子を思ふ道に惑ひぬるかな」（藤原兼輔）。理性を失いがちな親ばかの哀（かな）しみを詠んだ歌である。中村屋のように光の側に踏みとどまる親もあれば、闇に迷う親も絶えない◆大学生の息子を殴った喧嘩（けんか）相手に報復の暴行を加えた疑いで、韓国大手財閥の会長（５５）が家宅捜索を受けた。会長みずから約３０人のボディーガードを引き連れ、拳銃を手に殴り込みをかけたとも伝えられる◆喧嘩した息子を「ばかやろう」と叱（しか）りつければ済むものを…。教師に反面教師と、光源もいろいろある。子をもつ親にとって５月５日とは、「惑ひぬる心」の闇路を照らしてみる日でもあろう。（2007年5月5日 読売新聞 編集手帳より全文引用）＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月08日

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• ダイエットの基礎知識（３）

  ダイエットを始める前に「３つの指標」でカラダをチェック（その２）ヘルシーダイエットのポイントは、自分のカラダのいまを知ることです。これからご紹介する３つの指標（体脂肪率、BMI、WHR）から、健康なカラダが見えてきます。数字に加えて、気になる部分は毎日つまんでチェックしましょう。■BMI（Body Mass Index /体格指数）外見的な肥満度を測定する、国際的な指標です。日本人の場合BMIが18.5未満の方は「低体重（やせぎみ）」、18.5以上25未満は「普通体重（標準）」、25以上は「肥満」とされ、標準的な数値は22といわれています。　ＢＭＩ＝体重（kg）／身長（m）×身長(m）※サントリー健康食品オンラインショップ/ダイエットの基礎知識より引用加筆おまけ＜今日5月8日は何の日？＞1886年のこの日、アメリカ合衆国ジョージア州でコカ・コーラが誕生しました。そして、1979年には、NECが8ビットのパソコンPC-8001を発表し、パソコン時代がスタートしました。ご投稿を歓迎します。ハーブのご利用についてのご質問もお気軽にお寄せ下さい。ご参考情報：新しいネットショップがMakeShopにオープン：ハーブサプリ専門店eサプリ東京＜hidechan1229：オーガニックハーブサプリメント専門店eサプリ東京店長＞

  2007年05月08日

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