カスピ無事出来。ひさびさに食べてみる
【送料無料】カスピ海ヨーグルト手...価格:1,000円(税込、送料込)昨日は全く固まる気配を見せずやっぱりちゃんと溶かせばよかったかな~とハラハラしていたが一夜あけて無事固まってくれた(最初の種菌起こしは通常の掛け継ぎよりも時間がかかると説明書には書いてある)さっそく掛け継ぎ分を取ってから、食べてみる。あー。これだこれだー。カスピ海ヨーグルト。実は最近私は、毎朝ケフィアを食べている。ケフィアの食感と比べると、カスピ海ヨーグルトの食感は、ヌルヌルしていてネバーっとしていて、、、なんかねぇ‥ ウーン やっぱ 決して好きになれるものではない、、かも、、食感と風味の好みで言えば、ケフィアのほうが好きだケフィアを食べてるのになぜカスピも復活したかというと、種類が違うものだから。ケフィアは酵母菌や乳酸菌が何種類もいろいろ入っている。カスピ海ヨーグルトは、たぶんカスピ海ヨーグルト菌が入っている。両方持っといてもいいかなと思って。朝、忙しい時に食事を摂る時間が無かったり、胃が元気なくて食べる気しなかったりするような時、こういうのなら食べられるから、すごく重宝。ホームメイド ケフィア 10g( 1g×10パック)価格:1,155円(税込、送料別)ケフィアの素は 銀座のハンズで買ったり クイーンズ伊勢丹で買ったり。その都度、立ち寄ったところで調達している。(ケフィアは原則的に掛け継ぎできないものなの.種菌からいちいち起こして作ることになっている。でも 実際には継げるけどね‥それについてはまた別の機会にて‥)これもちょっと気になる豆乳で仕込めるヨーグルト種菌□冷蔵□プロバイオティクス GBN1 10パック入【tg-ky】_ <ヨ...価格:1,155円(税込、送料別)(箱はケフィアの素にそっくりだけど‥違う!)★⇒ 「カスピ海ヨーグルト」⇒ 「ホームメイド・ケフィア」