ＥＹＡＳＵＫＯの草取り日記

珍しく夫が、「今日は昼飯食いに行こうか｣というので

娘を誘って、親子３人で、「　Bio Deli　」に出かけました。

Bio Deliは、芝川町で有機無農薬農業を営む松木さんが

おいしい野菜料理を提供してくれるお店

イートインスペースと、テイクアウトのお惣菜コーナーがあります。

テーブルにはきれいなお花

ランチは、季節のお野菜一杯のワンプレートランチかキーマカリー

主人とわたしはワンプレートランチ

上、向って左から時計廻りに、モロヘイヤのスープ

おくらとキュウリの酢の物 

ズッキーニのソテーと若鶏の香草焼き

レッドムーン（じゃがいも）のフレンチフライ

これに、雑穀ごはんか天然酵母のフォッカッチャがつきます。

娘は、イートインで、きのこのキッシュとレッドムーンと虹鱒のマリネサラダ

目下のマイブームは、このマリネサラダ

ディルと赤胡椒とケイパーで風味付けしたヴィネガーとオリーヴオイルのマリネサラダ

とっても美味しいんですよ。

幸せな一日でした。