ＥＹＡＳＵＫＯの草取り日記

3月31日に39年間のお勤めを終え、退職された

友人の「うさぎ大好き」さんの退職祝いを

富士市の「和多屋」さんで行った。

どれも、美味しいお料理で、器のモダンなデザインも珍しく

楽しい宴を過ごしました。

まず、春らしい演出が盛り込まれた八寸から始まり

じゃが芋饅頭の葛かけ

お造りは細長い器に二種類のお魚と生湯葉 の盛り合わせ

焼き物は、これまた旬の鰆

これまた旬の筍と蕨の炊き合わせに

こごみや独活の添えられた加茂茄子の田楽

ご飯は、軽くお雑炊で、ほんの一口（ここまででもうすでに満腹の我々）

締めは一口汁粉にお薄

どれも美味しくて春の恵みを堪能させてくれたおご馳走でした。

「うさぎ大好きさん」、39年間お疲れ様でした。

健康に留意して、楽しい余生をすごしましょう！

また美味しいもの食べに行きたいわね。