やっぱり、東京はいいなぁ。。。

神戸ももちろん大好きだけど、最新のものが「全て揃っています」。

今日は、久しぶりに会う友だちと、

六本木ヒルズ内にある、

「ベル・エア」というレストランに行ってきました。

“カラダにいい食事”を摂るようになってから、

食べたいものが「カラダがおいしい」と感じる食事に

変わってきてるんですね。

野菜や良質な植物性たんぱく質を中心とした、素材や調理法にも

こだわった食事をすごくおいしいと思うようになりました。

以前は、お肉と白いご飯がないと、物足りない感じがしていたのですが、

今は、玄米ご飯少しあれば、後は野菜とほんの少しの

動物性たんぱく質があれば充分。

野菜で舌とおなかを満たすことができるようになったら、

本当に、毎食おなかいっぱいすぎるくらい食べてても、

全くリバウンドなし、です。

「ベル･エア」のすぐ隣には、結構有名（らしい）

「ＫＩＹＯ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ（キヨズキッチン）」があり、

こちらも、「カラダがおいしいと感じるごはん」をコンセプトにした

デリ･ショップ。

パンフレットには、

「本来からだは、必要な栄養をバランスよく摂ることで感じる

満足感をサインに、必要以上の食べ過ぎを抑制するはたらきを

持っています。つまり、からだの声を聞いていれば、摂取カロリーを

気にする必要もないのです。」

と、書かれていました。

まさに、今の私の状態は、その状態です。

自分のおなかはいっぱいなのに、決して食べすぎてない。

おいしくいただけて、カラダに栄養が染みわたっていく感じ。。


これこそ、本質的なダイエットと言えるのではないでしょうか。

私は、今日またこのブログを見に来ていただいた方のひとりでも、

空腹感から解き放たれて、私の今のようなカラダの状態になって

もらえたら、と思っています。

でも、最初だけは、徐々に食生活を変える必要があると思います。

まずは、白いお砂糖を使うのをやめ、毎食２／３以上は野菜にしてみる

ことから、始めてみてはいかがでしょうか。

だんだんとカラダが慣れて、「油っこいもの」「添加物いっぱいのもの」が

「おいしくないもの」とカラダが認識してくるようになると思います。

ただ、昔からの習慣で、「舌」だけはその味を覚えていたりするので、

ほとんどの食事をコントロールすることができれば、

前にも書いたように、焼肉でも、とんかつでも、串かつでも、

好きなだけ食べてもいいのです。

あー、、、関西にこういうお店がいっぱいできればいいのに。。

いいなぁ、東京の人は。

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