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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:マカロン
バニラマカロンを作ってみました。

小さくてかわいくて何とも魅力的なマカロン。
卵白とアーモンド パウダー粉糖で作るシンプルさも魅力。

やっぱり自分できれいに焼けたらという思いで
再度チャレンジ!

自分なりに工夫してみました。

子供たちもメレンゲのお菓子が大好き。
ホワイトチョコレートのガナッシュクリームを
挟んでいます。

レシピは先日の日記で紹介した
シンプルですが味わいのあるお菓子焼いています。から。
とにかく説明もシンプル。
乾かし具合が一番のポイントのようです。

それからアーモンドプードルも粉糖も
コーンスターチの入らない純性のもを使うことです。





I loveマカロン

早く読んでみなくちゃ!



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Last updated  2007.02.11 11:21:30
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