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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:タルト
そろそろいちごも終わり。
いちごタルトを作りました。

子供のお弁当に使った残りのイチゴ。
洗っておくと、そのままパクパク食べられてしまうので
お菓子に変身させることに・・。

いちごタルトって、どう並べるか迷いませんか?
お店のタルトはどうだったかな?
あれこれ考えて、タルトの本があったはず・・と
本を引っ張り出したら肝心のいちごタルトが載ってない!!

いちごをそのままきれいに並べたい所ですが、
粒が揃っていないので
カットして並べてみました。

中はカスタードです。


いちごタルト3

う~ん。並べるの難しい。

食べる時もチェックしてなければダメですね。

サンデーブランチで並べているのを
ガラス越しにジーッと見たことがあるのに
手際に気を取られて並べ方、ちゃんと見てなかった・・・。

ピスタチオやブルーベリーなど欲しい所ですが、
育てたミントで。
仕上げに粉糖を振りました。

レシピは、お気に入りのシンプルですが
味わいのあるお菓子焼いています。
をアレンジ。
お砂糖は三温糖
を使っています。






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Last updated  2007.05.22 09:05:34
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