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お菓子のある暮らし1

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カテゴリ:タルト
収穫したブルーベリーで作ったタルトです。
関連日記はこちら

日記が前後してしまってますが、
この写真、間違って消してしまったと思っていたので。
久しぶりに整理をしたら残っていてホッ。

ブルーベリータルト1

粒の大きさが揃っていなかったので
大きさを選んで並べる作業は何とも根気のいるものでした。

豆を箸で挟んで別の容器に移すのにも似た感覚(大げさ?)
集中力UPには良い作業かもしれません(笑)

レシピはシンプルなお菓子を参考に
カスタードはバター無しで作りました。

カスタードとブルーベリーの酸味が合いますね。
タルト生地はもう少し焼いても良かったかも・・・。
とはいえブルーベリーはこれで完食。

ブルーベリータルトカット2.

↑カットが下手ですね~。

遠くにお引越ししてスケジュールが合わず、
数年振りに会った娘の友達のおじいちゃんのお宅。
おしゃべりしてブルーベリーや野菜の収穫をしたのは
夏の楽しい出来事。

いつもは手紙のやりとり。
それも6年続いています。
最初は宛名書きなど手伝っていましたが
今では手紙も見せてくれなくなって・・・。

来年も会えるといいね。
ブルーベリーを見ると思い出す
夏の思い出になりました。


  


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Last updated  2007.08.20 11:20:03
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