|
|
|
2015.06.13
テーマ：梅しごと♪(124)
カテゴリ：料理
 今年もこの時期がやってきました。 まずは梅シロップを作ることにしました。 この梅しごと割と好きです♪ 梅に竹串などで穴を開けてからや、凍らせてから漬けるなど 漬け方には色々ありますが、何となくえぐみが出そうで この２つの下処理はしていませんでした。 今年は梅で何を漬けようか・・・探していたら、 この下処理をするとかえって美味しくない・・・という料理研究家の方の ページを発見！ 時間はかかってもじっくりゆっくり漬けることにしました。  出来上がったシロップのために新たに購入。↓   励みになります。ポチッと宜しくお願いします。<(_ _)>  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.06.13 15:14:58
コメント(0) | コメントを書く
[料理] カテゴリの最新記事
|
