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2006.12.06
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ホシノ天然酵母でパンづくり♪

テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：パンづくり
061106バターロール
ホシノ天然酵母、国産小麦粉でパンづくりをしています。その時々で作りたいパンにブームのようなものがあるのですが、最近は何度かバターロールを焼きましたスマイル

バターロールは基本的なレシピなので作りやすいし、失敗が少ないのが嬉しいですウィンク
はるゆたかで作ると粉の甘みが感じられるし、もちもち感もあっておいしいですぺろり
成形はあまり得意ではありませんが、数をこなすしかないかなぁ～と思っています。

≪バターロールに使った材料≫


★ホシノ天然酵母パン種★500g




★はるゆたかブレンド★５キロ




★洗双糖★１kg



★よつば無塩バター★450g




・塩

・たまご

・牛乳





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Last updated  2006.12.07 16:18:18
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