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2008.05.20
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☆ピーカンナッツ入りレーズンパン☆

テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：パンづくり





我が家では最近、レーズンパンが常に
冷凍庫に入っています。

毎回同じ味ではつまらないので、今回は
ピーカンナッツを入れてみました。

ピーカンナッツレーズン

☆☆　ピーカンナッツ入りレーズンパン　☆☆

・はるゆたかブレンド
・はるゆたか全粒粉
・ホシノ丹沢酵母
・砂糖
・塩
・卵
・バター
・水
・レーズン（ラム酒）
・ピーカンナッツ

ピーカンナッツはくるみのように苦味がなくて
マイルドなので好きなのですが、パンに入れる
とちょっと物足りないような気もしました。

今回のレシピだと、くるみの方が味にメリハリ
がつくので合っているのかもしれません。

でも、いつものレーズンパンとはちょっと
違った食感が加わっておいしかったです音符



そろそろ強力粉がなくなりつつあるので、
いつものようにネットで注文しようと
思っていろんなサイトを覗いて見た
ところ、相変わらずバターが品薄の
状態が続いているようですね～雫

バターロールもクロワッサンももう
長いこと焼いていません…涙ぽろり

早くこの状況が終わってくれれば
いいなぁと思います。



template-まりもん 　img-ホットチョコ






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Last updated  2008.05.20 14:49:09
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