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2011年01月23日
カテゴリ：奈良のパン屋さん
またまた身体にやさしいパンを求めて～≡≡≡ヘ(o^-^)ノ
 またまた  米粉のパンとお菓子 睦実さんの米粉パン(*^_^*)今日は2連発です(σ`･ω･)σ   食べログ 大和茶のねじねじぱん １５０円 健一自然農園さんの自然栽培緑茶の粉茶を練りこんだもちもちぱんです。 愛情たっぷり育てられた自然の味わいは ほろ苦く優しいほっとする味わいです。  指で押すとふにゅ～んと 跳ね返ってきて弾力あります(*^□^*) そのまま食べると生地はしっとり  むにゅ～んもちもち柔らかく噛み心地いいです (^ц^ ) 甘みはなく緑茶のほろ苦さと 塩気が広がっていたってシンプルなお味  生地にうっすら米粉の甘みがうっすらするぐらいです  温めると表面は焼いた切り餅のようにペキペキ  中はふんわりコシがあって  もっちりもちゃちゃ～り(^ц^ ) 味もスライスされたピンク色とか 緑色した切り餅を焼いたようなお味(￣～￣) 何か醤油とか餡子とか付けて食べたくなります(^ц^ )  うお～ この生地に餡子が入っていたら最高やったろうなあ  。。 と妄想(^∇^;)ゞこれをスライスして海苔とチーズをのせて 海苔ピザトーストしたら美味しかったです (^ц^ )ｖお次はこちら   小松菜チーズ（トマトソース入り）１６０円奈良産の小松菜を練りこんだもっちもちでふわふわ食感の生地の中に 奈良産トマトの自家製ソースと とろ～りチーズが入ってます。  そのまま食べるとしっとり もっちり風味がよもぎっぽいです (^ц^ )大分昔の話ですが よもぎっち思い出します(^∇^;)ゞ 温めると小松菜の青っぽさがイイ感じに出てきました(*^-^*) 柔らかい 大福みたいなホイップあんぱん生地と弾力ある モッチーニョが混ざったようなもしくは中間ぐらいなモチモチっぷりで ソフトなお餅の饅頭みたい  (^ц^ )イイ感触 中はピザチーズのようなチーズがとろ～んとして濃厚 トマトソースが絡んでピザっぽく中も美味し～い (^ц^ ) 表面に散りばめられた粉の風味も広がる素朴な野菜生地と 中のコクあるピザ風のトマトソース＆チーズとの ギャップが何とも新鮮でした (*^□^*)いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります (*^人^*)  にほんブログ村
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最終更新日
2011年01月23日 08時46分48秒
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