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2011年01月29日
テーマ：●食べた物の画像♪(86582)
カテゴリ：奈良のパン屋さん
パン屋さんのアッシュと言えば大阪本町の
 フール・ドゥ・アッシュ Four de hさんを思い浮かべますが(^∇^;)ゞ今日アップするパンは奈良の boulangerie ASH（ブランジェリー アッシュ）さんのパンです(＾＾;;;)ｂ オニオングラタンぱん １６０円 ライ麦のカンパーニュ生地にグラタン風クリームソースと スライス玉ねぎをのせ香ばしく焼き上げました。  オニオンもの大好き(`・ω・´)ゝ  グラタン大好き という事でこれを即買い(σ`･ω･)σ  そのままですとソフトで弾力あって ライ麦の風味がふわふわ～な生地  (*^□^*)そして温めです(σ`･ω･)σ    加熱後このチーズのテカリ具合たまんないです  ((o〃∇〃))oチーズとオニオンの芳香な香りがします (￣・・￣) ザックリ香ばしい皮に  中の生地はふっくらもっちり チーズとグラタンソースが浸透していて じゅわ～じゅわ～と旨みが溢れてきて美味し～い(*^□^*) 時間が経つとむっちりハードに噛み応えあります(￣～￣)  グラタンソースはクリーミーで しゃきしゃきの玉葱と溶けあってウマイ(^ц^ ) チーズとソースが混ざってもコッテリ過ぎず そっけいないソースでもなく 程良いコクで美味しかったです  (⌒￢⌒*)お次は   ライ麦のカンパーニュ チョコとクランベリー１６０円全粒粉とライ麦入りの天然酵母パン生地とチョコとクランベリーに甘＆酸っぱいコンビを 混ぜ込み焼き上げました。  この可愛いカンパーニュに一目ぼれして買っちゃいました  そのまま食べるとねっちょっとしながらも柔らかいです   チョコはミルク感たっぷりで まろやかな甘みで美味し～い ((o〃∇〃))oクランベリーは果実のようにみずみずしくてジューシー 甘～い芳香な味が広がったかと思えば あとから自然に爽やかな酸っぱさが広がり残りますね(*^-^*)  温めると生地がバリバリしてハード チョコの甘い風味がふわふわ広がって とろけたチョコの甘みが濃厚になって美味しい (*^□^*) 噛んでいくつれライ麦の風味も広がって生地も美味しい  味わい深いパンでこちらも良かったです(^ц^ )ｂ ここのパンもなかなか素敵でした (*^□^*)いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます  ポチっと押して下されば励みになります (*^人^*)  にほんブログ村
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最終更新日
2011年02月14日 22時20分17秒
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