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2011年03月25日
テーマ：●食べた物の画像♪(85982)
カテゴリ：奈良のパン屋さん
 チーズとくるみのパンが何となく美味しかったのでこういうコラボパンを求めつつ   アルションさんでクルミとゴルゴンゾーラパン見っけ(σ`･ω･)σ  食べログ クルミとゴルゴンゾーラのパン ２１０円 ゴルゴンゾーラパンは多分ハード生地でしか食べたことなく ソフトなパンというのも珍しいわと食べてみたくなりました(^ц^ ) パン生地にクルミが散りばめられて   チーズが上にも塗られ中にも入っています((o〃∇〃))o  チーズの香りより小麦の香りが立ち込めています (￣・・￣) そのままですと生地はふんわりしっとり歯切れ良く  胚芽のロールパンのような  少し甘みがあります(*^-^*) チーズの臭っぽさはそれ程なく まだ馴染みやすいマイルドな味がします(^ц^ ) ふわふわしたしっとり生地にクルミのコリコリ食感が(^ц^ )ｂ  gooそして温め(σ`･ω･)σ   トーストするとチーズはじゅわじゅわオイリーにてかっています  こんがり焼けた生地はサクサクして中はふんわりしっとり くるみは相変わらずコリコリ 香ばしさがアップ 大粒だからなのか独特のクセのあるような味が濃厚(☆o☆)  そしてとろけたゴルゴンゾーラ臭さもア～ップ(^∇^;)ｂチーズにワインを降り注いでいるような大人なチーズ味  コクが深まってますね(*^_^*) 以前食べた バトン・ゴルゴンゾーラに似ています(^ц^ )でもっこれまた以前食べた ブルーチーズとハチミツのカンパーニュのようにハチミツかかって甘じょっぱい味の方が好みかな。。  でもソフト生地にこういうチーズと胡桃のパンは新鮮 ふんわり柔らかい小麦の甘みがする生地と ワインを芳香させるチーズと胡桃の組み合わせが 妙に不思議ながらも食べていくうちにハマりました(^ц^ ) いつもトボケたブログを読んで下さりありがとうございます ポチっと押して下されば励みになります (*^人^*)  にほんブログ村
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最終更新日
2011年03月25日 20時32分48秒
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