ほっこりまったり日和(○^∇^)_旦~~

またまた奈良の新規のパン屋さん
チェーンのお店ポンパドウルさんです(*^-^*)
eショップラインナップを見てそそられ行ったんですが
店舗には私が目をつけていたパンは全部置いてなかった(￣ェ￣;)
でも新商品の中で美味しそうパンが(￣・・￣)くんくん
好みなデニッシュ生地にラム酒かかったマロンクリーム
そこにほろ苦いコーヒーの組み合わせときめきます(-ω-*)
急にこのマロンのパン食べてみたくなりました(- ◇、-*)

食べログ



大人のマロンデニッシュ２１０円

ラム酒を効かせた渋皮マロンクリームを絞って焼きあげました。
ほんのり香るコーヒーが魅力の、香りたつ大人のデニッシュです。
サクサクのデニッシュ生地と奥深い香りのマロンクリーム、
コーヒーの香り、と、深まる秋におすすめです。



デニッシュパンが崩れないように
こうしてパッケに入れてくれるのはほんと有難いです(-人-;)(;-人-)



トップに栗の甘露煮がのっかっていて中はマロンクリーム
その上ににコーヒーのパウダーが降りかかっていて
その下はケーキ生地が入っとります(☆o☆)



サクサクパイシュー（カスタード）の時も
そうだったしこういうの流行っていてたんですね(＾＾;;;)ｂ
まずはそのままサク(⌒￢⌒*)



生地はサクサクしっかりしたデニッシュの層で
噛み応えがあり中はしんなりした感じ。。。
サクサク食感と共にパイ菓子のような甘味が広がって美味しいです(*^-^*)



マロンクリームは栗をペースト化した餡のようにさらっと滑らか
甘いラム酒が芳香に香ってウマー(*ﾟдﾟ*)
ラムの風味は濃厚なのにアルコールっぽさはあまり感じません(☆｡☆)
食べやすいです(*^-^*)



マロングラッセを潰してペーストにしたような感じのクリーム(^ц^ )ウマイ



マロンの甘味の後にコーヒーのほろ苦さがふわっと効いてきて大人～(*ﾟдﾟ*)
思った以上に奥深いマロン味で美味しいですq(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p



ケーキ生地はうっすらカスタードっぽい味がして柔らかクリィミー(^ц^ )
味の主張はあまりないですけど
マロンクリームを濃厚に引き立てている気がします(＾＾;;;)ｂ



上の栗はほっくりして甘露煮の甘味が強く
マロンクリームより甘さ強めです。。。



冷やしてみますとデニッシュ生地が固くなりました(＾＾;;;)
でもこの噛み応えが最近結構好きです(＾＾;;;)ｂ
コッテリ感はなく表面のサクサク生地の香ばさと
シロップのような甘味がじわっと滲み出て来て美味しい(^ц^ )



芳香なマロンクリームは冷やしても美味しいです(*^□^*)
そしてもちこれもトースト(σ`･ω･)σ



トーストして表面はサクサクサクサクサク
口の中でサクサク感に溢れ返り(＾＾;;;)ｂ
一枚一枚しっかりした食感を感じます(*^-^*)



層の厚い処はガリサク



パイ菓子のような甘味とバターのコクが噛むたんびに
じゅわ～と噴射(*^o^*)ｂ



とろったマロンクリームは柔らか～くほっこほこ(^ц^ )



パイ菓子のような生地に
餡のような滑らかに溶けてラム酒が効いたマロングラッセのようなクリーム
あと追いかけて来るようなコーヒーのほろ苦みがふわって
たまんなく上品で洋菓子チックなデニッシュパンでした(*^-^*)ｂ

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